#又香又甜大鮭頭又來了
#不用把名字改成鮭頭，#不用！
#你下單滿額就送半個鮭頭！
🔥團購連結：https://www.mdfk.tw
贈品的鮭魚頭，一直廣受好評，這個是來自連鎖壽司店取生魚片的鮭魚頭， 取生魚片用，所以定公分數來切，優點是還有很多肉，#只送不賣。
煮鮭頭火鍋正適合！
快閃補貨團！爆單我隨時會關起來！
過完年干貝大盤價格回穩，所以團購價又調降了。
✅北海道生食級生干貝：
🔥🔥2L 1kg只要1880 (限量16盒，售完為止)
🔥🔥L 1kg只要1680
🔥🔥久違的M也出現了。
2L 1880
L 1680
M 1288
S 1188
2S 1138
3S 1088
4S 998
5S 958
#以上價格是1kg
生食吃，L超大顆超爽，但如果炙燒乾煎技術不好，大顆的反而可能外焦內冰，2S以下剛剛好一口一顆，其實乾煎或炙燒都很方便。
3L是很罕見的貨，又賣超便宜，所以第一天就被搶光。
2L其實只比3L小2~3mm，也是誇張的大！(而且便宜)
6S就是連鎖壽司店，從中間蝴蝶刀剖半，一顆賣你80元的那個大小。
現在5S一包1kg，而且才958！
#自己吃其實買5s都超划算
✅關於干貝尺寸的說明：
3L 每公斤10~15顆 重量 : 1kg
2L 每公斤16~20顆 重量 : 1kg
L 每公斤21~25顆 重量 : 1kg
M 每公斤26~30顆 重量 : 1kg
S 每公斤31~35顆 重量 : 1kg
2S 每公斤36~40顆 重量 : 1kg
4S 每公斤51~60顆 重量 : 1kg
6S 每公斤81~100顆 重量 : 1kg
以上是日本JAA農業協同制定的規格。
干貝每包都是1kg，歡迎大家數數看幾顆，3L最多就是15顆，如果超過15顆就應該只能是2L，有些賣場都虛標。
✅所有Prime牛、日本A5和牛、肋眼菲力牛排...#這些都是足重，不像很多廠商以次充好，保麗龍盒和吸血棉還一起秤僅去，#歡迎大家收到都拿去過磅秤。
日本和牛已經夠貴了，如果買個150g還要把保麗龍盒和吸血棉秤進去(大約會扣掉15克~)，奸商膩？
(幹，我網購吃過很多虧，我都覺得開團應該順便團購電子秤)
尤其是Prime牛排，一定會切足1kg，絕對不偷重。基本上好市多的choice價格可能比我們的Prime還貴。
✅有些太太們反應不會料理干貝，或是不敢給小朋友吃生的，所以這次過年團的品項新增了北勝「#熟凍」干貝，解凍即食，很方便！
(#熟凍干貝因為已經燙熟，#會比生食的尺寸下降一兩個等級大小)
✅上一團有兩百多個朋友，買2S居然收到S對不對？買6S收到5S，廣島牡蠣也升級成3L，那個不是寄錯，是因為良心的廠商怕大家等，缺貨了就直接拿大一級的尺寸來出貨，無料升級。
✅隨時會關團，有看到的就隨緣趕快下單。
我超怕像上次塞爆出不了貨，如果我發現訂單太多，隨時會關掉。
上次團購介紹：
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#怕買不到的也請拜託自己買完了幫忙分享本文一下
#拜託
廣島牡蠣乾煎 在 Re: [問題] 廣島牡蠣該如何料理? - 看板cookclub 的八卦
※ 引述《subword (粉紅小白豬)》之銘言：
: https://www.dropbox.com/s/n4iooufeees2c7b/477201614121.jpg
: 朋友送了一包日本的廣島牡蠣，因為沒煮過，不知如何料理
: 有先google一下 廣島牡蠣 料理/食譜
: 大多都是炸牡蠣方式為主，但最近天氣熱不想吃炸的
: 請問如果想用燙或是煎的方式該如何料理呢?
: 另外，烹煮之前需要先退冰嗎??
: 很怕弄不好會浪費食材...
: 感謝!!!
醬料: 蒜頭 嫩薑 麻油適量 醋幾滴 糖適量 蠔油適量 醬油適量
通通丟下調理機打成顆粒(粗細看個人喜好) 這個是沾醬
起滾水鍋(水一定要大滾)加一小碗米酒~牡蠣洗乾淨下鍋~川燙個2~30秒
撈起瀝乾~拌入沾醬(也可以不拌另外放~用沾的)
鮮甜又好吃!
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哇麻西~~~
囧化郎啦~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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