昨天雙北升第三級警戒、桃園市長也宣布進入「準三級」後,我憂心忡忡問大白,台灣疫情好像失控了,能不能先取消他的剪燙髮預約?
大白立刻皺眉,說他已經忍耐很久沒弄頭髮了,現在疫情才剛開始,之後只會愈來愈嚴重,此時不去,之後要等多久才能去?
大白預約的理髮沙龍,位在遙遠的桃園區某百貨公司內。那家沙龍有他熟識信任的日籍髮型設計師,所以大白只願意大老遠開車去那家剪。
「是頭髮重要,還是命比較重要?你難道忘了去年你住防疫旅館期間疑似肺浸潤,被送去負壓病房住院觀察三天、回家後還被我關在臥房兩週自主隔離的慘劇嗎?」
我試圖喚醒金魚腦中年男子的記憶。但忘了提醒他在負壓隔離病房廁所發現大蟑螂嚇得花容失色,是我的失策。
「我只是去弄個頭髮,弄完就馬上回家了。」大白一派輕鬆。
「政府已經呼籲民眾減少不必要的外出,剪燙髮不算必要吧。那家理髮沙龍開在人來人往的百貨公司裡耶,剪+燙至少要坐兩三小時,而且桃園明明就是這波疫情的起點,你怎麼這麼放心?」
「桃園又不是台北,我也不是去逛茶室,沒這麼誇張吧。日本每天新增幾千名確診,人民還不是照常生活?」
「日本人就是照常生活,才會每天新增幾千名確診啊!重點是剪頭髮可以等,防疫期間,誰在乎阿北你的髮型怎樣啦!」
這段討論在毫無交集的文化差異下不歡而散。但人在屋簷下的日本人,最終還是屈服於台灣老婆的淫威,極度不爽的取消預約,請我上網幫他買了一把電動理髮剪,昨晚每隔五分鐘就長嘆一口大氣以示抗議。
是台灣婆娘我太神經質,還是我家日本男人神經太大條?
認真想想,我住東京和大阪的日本朋友們,可能因為防疫疲乏,依然過著正常外食、上班、上學的生活,也不時安排家庭旅遊。大白面對台灣才幾十例的小case,會覺得我是個小題大作的控制狂,好像也不意外。
再將心比心,外配大白在台灣唯一的娛樂就是去大賣場採購和吃吃喝喝,如今瞎拚和外食的樂趣慘遭剝奪,連想理個頭髮也被禁止,也難怪他這麼鬱卒。
如果他一個人住日本,想怎麼趴趴走我都懶得理他,可是現在輕舉妄動,會陷全家人甚至全台灣於險境。尤其是我家阿公阿嬤高齡七十,都還沒打到公費疫苗,萬一被做自己好自在的傻女婿害到染疫,我絕對會跟大白拼命。
另外,有沒有人像我一樣,邊煩惱如果疫情再升溫,要不要主動幫小孩請防疫假或暫停上課後班,邊糾結在家跟屁孩纏鬥會精神崩潰?防疫期間,母親的生理健康和心理健康,究竟哪個比較重要?
在此呼籲大家把口罩戴好戴滿,除非冰箱快空了,不需要擠在這幾天人潮最洶湧時去賣場排隊搶購,以免徒增感染風險。去年買的泡麵和罐頭我至今沒動過,身為隨時有可能停課的兩兒之母和嘆氣臭臉男之妻,真正有必要囤的應該是食用酒精吧!
(話說如此我也忍住沒去Costco搶酒,是不是展現了國民的高度自律呢?)
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不知道是不是因為大家都不能出門拼命滑臉書,或是擔心之後要關在家裡跟屁孩大眼瞪小眼,通常週末訂單會少一點的KidsRead點讀筆團,這個週末一反常態,訂單瘋狂飆升中。要補防疫物資的要快,我擔心庫存撐不到下週二結團啊。
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* 照片是之前疫情還不緊張時外拍的,四下空曠無人,才讓寶哥梅弟暫時脫下口罩幾分鐘,拍完照就戴回去。現在出門已一刻不可無罩了。
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媽媽真的是不滿足的生物。之前盼啊盼的,終於盼到QDD每天去上幼兒園,媽媽自由的空氣好新鮮。結果現在才接送個幾天,就覺得每天早上只去3小時的時數未免也太短了吧!
在英國,接送孩子上下課有個專有名稱叫做School Run,QDD目前的School run就是每天早上我們大約8點起床、8:45出門、9點Q姐弟一起到校,送完孩子之後我會去超市買個食材,回到家大約9:30,接著坐下喝杯茶、滑個手機、回個訊息、上個廁所,屁股都還沒坐熱,怎麼一下子就11:30準備出門去接小孩了!?
不夠啊~~自由的時間永遠不夠!
以前還想說趁QDD去上學時我要去運動或是在家做烘焙,事實證明滑個手機大個便時間就沒了。
大家快來分享一下,每天自由三小時的時間,妳會做些什麼?
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昨天母親節(不過英國的母親節其實是在三月哦)我們家整個上演驚魂記!
事情是這樣滴。昨天早上起床,我發現Q姐自己默默待在廁所好久,原本以為是頭髮打結梳不開、或是便秘大號大不出來? 但Q實在待太久了,我問她她又一直哭腔說「等一下」,我覺得不太對勁,馬上打開門看發生什麼事。
結果這一看不得了,原來是她無名指上的戒指整個卡在手指上拔不下來,而且是卡超緊的那種,手指都腫脹變成深紅色!! 我嚇死了,馬上叫DDC拿洗碗精來潤滑,想盡辦法要讓戒指減少摩擦力拿出來。
但戒指實在卡太緊,花了好一陣子還是轉不出來。Q姐嚇得臉色發白和啜泣,我也開始慌,想說是否要衝醫院,我真的很怕再這樣卡下去手指會壞死,手指都變成紅青色了。幸好,沈著的DDC繼續搭配大量洗碗精慢慢轉、慢慢轉,最後大概擠了1/4罐洗碗精吧,總算成功把戒指給拿出來了!!
好險Q姐的手指還能活動,只是有摩擦到破皮流血而已,她花了一陣子心情才平復過來。
唉,真的是一大早腦細胞就壞死幾百萬顆。 我問Q:「妳昨天是不是戴著戒指睡覺?」 她說是,而且戒指本來就有點小,她戴進去的時候還是用肥皂滑進去的。 我跟DDC開始機會教育,跟女兒說晚上睡覺過後手指可能會有點水腫,再加上戒指又過緊,真的很危險; 如果卡太緊又一直拔不出來讓手指缺血壞死,後果更是不堪設想,下次要立刻跟爸爸媽媽說,不要自己嘗試拔卻拖過黃金時間。Q姐也表示她知道了,之後再也不敢戴著飾品睡覺。
這次的驚魂記,特此寫下來分享給大家,尤其大女孩青少女愛漂亮,有時候自己默默戴了戒指就去睡覺爸爸媽媽也不會發現,真的要多注意啊。
最後分享一下到底是哪顆萬惡的戒指💍,就是QDD親家母照片手上的那只,現在已被打入冷宮。
廁所滑門 在 吃貨們 Youtube 的評價
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兩兄弟走出家裡來釣蝦啦
聽說這間林口釣蝦場很特別
沒有腥味而且還有好吃的蝦料理
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此次非常感謝達樂釣蝦場
這部真的不是業配啊大家!!
老闆真的非常有情有義
本來我們預計拍一個釣蝦的競賽影片
經過別人介紹之後來到這間
詢問過後沒想到老闆二話不說答應了
真的是佛心釣蝦場呀~~~~~
希望大家如果在附近可以多多來
這裡連廁所都有夠乾淨
有拍但只是沒剪進去罷了XD
大家一起釣起來~~~~~~~~~~~
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廁所滑門 在 飲食男女 Youtube 的評價
寶藏埋深山,高手隱於市。
在火井——西環屈地街的冷巷中,一個五呎不到的身影,日夕晨昏在老店翁記摩娑,煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄,自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新界的西環舊街坊,各有定時回來膜拜。這靈巧身影就是年將古稀的事頭婆,一對手一顆心早經鹹苦千錘百煉,何事用情,何時拋卻,今天自己揀,就算吃苦,也笑。
邂逅翁記,在六月炎夏,摸到火井的小麵廠買麵,轉身才發現正對面五級樓梯上的它:店面闊落高樓底,但跟街外無阻無隔,裏面零冷氣,吊扇掛牆扇在呼呼賣力,幾枱客人正埋首吃湯麵;怎麼都不怕熱?未及回神,一個輕微駝背的婆婆「嗖」聲放低碗筷,殷勤笑迎:「上來坐,想吃甚麼呢?」
一碗牛丸麵端上來,焦黃點點的葱油先香奪魂;再啖細細粒牛丸,爽口肉味濃;那白白的湯底像久違的阿嫲手勢,不禁細問因由。婆婆自豪地說:「我用豬筒骨煲五六句鐘,好似牛奶一樣白,還有牛腩牛丸豬粉腸的甜味在裏邊。」筒骨煲湯很油呢?「用豬筒骨才香,但工夫多,我自己撇油囉!」
翁記在火井半世紀,婆婆翁太是這家潮州麵店的主人。食物十指數完:牛丸牛腩、大腸粉腸都是自家製作處理,豬皮蘿蔔豬紅再加工,魚蛋魚餃墨丸指定某家來貨。從前有過自家製豬肉丸、自家鹼水洗白的牛柏葉、自家撞的豬紅,甚至炒螺炒蜆。「年紀大,做不到多少了。」翁太68歲了,笑言黑髮是染的,長者卡也領了幾年,現在只選幾樣親手做,「好東西不用多,幾樣已經夠,但幾樣都要專注做,真是要畀心機做。」
重重嚴把關
翁太做牛丸必用新鮮牛肉,指定水?和胸板肉,每朝跟時間競賽:「牛肉有一道氣的,新鮮得來還要那道氣不死,做起來的牛丸才不同。」供應商送貨過來她也嫌太遲,凌晨兒子幫她取牛肉。「我們幾十年見貨付現金,牛肉唔靚唔要;加價無意見,最緊要貨靚。」清晨五點鐘她起床梳洗後,即刻動手,「兒子不做這行,有自己的工作。牛肉來到,我甚麼都要放低先做牛丸,等到牛丸出了才心定一些。」
做牛丸,曾經用木棍手打,「七個字(35分鐘)才打三斤半,真係搵唔到食。」30年前已改用機器做,調味、校水溫仍在人做:「如果水太熱牛丸很快淖熟,就不夠爽。」有客查問有沒黑椒牛丸,她不屑做,「因為我的新鮮牛肉毋須用到黑椒,不需要添加任何香料味,用最簡單的醃料食出最新鮮的牛肉味。」
她的牛腩也用新鮮貨,清油去膏最執着,理好的牛腩只剩五六成。醬汁自己炒,味道只此一家;花椒八角她不用,除了南乳,靈魂在「特別靚的印度香料」。炆出一鍋郁香,連筋帶肉的滑中腩、軟腍的牛筋、鬆軟的牛面珠,還有罕見的牛膝軟骨和牛心蒂(牛爽)混合隨上,吃着甚麼看彩數。
小不點 大宇宙
銷魂的葱油,倒是永不落空。粉麵添一匙葱油,滾湯一沖下去,香氣四溢。翁太一星期炸葱一次,只挑香甜京葱,六斤削幼細切,得花上一個半小時;因為京葱滑刀又催淚,女工也不肯做,只有翁太習以為常。然後,炸兩個小時至脆卜卜,其間要不停攪動防黐底。「曾經有一次我做事忘了,整煲黑了,好慘呀!錢是一件事,我花了很多精神下去。」像一個小孩手中的雪糕掉了在地上,翁太說來仍然頓足。
「如果無葱油,我好似沒了一隻手。」她賣潮州風味粉麵,最不忿被人喚作車仔麵。「車仔麵的豬皮蘿蔔是我加插的,但車仔麵哪有靚湯!我們有冬菜呀葱油呀,本來也落芹菜,但現在芹菜好難買,買回來第二日就黃了,不知上面(大陸)做了甚麼手腳,乾脆不用。」伴麵或配豬紅的辣椒醬,也是她獨門秘製,微辣香濃,卻是非賣品,粉絲來到店中可以大匙大匙的享用。
翁太站着只是人家坐着的高度,但幹練直如三頭六臂。「好多事,我都自己做,因為我要求太高。」菜,她親自去買去挑;白菜仔、通菜等也得親力洗:「有時菜好多沙,先浸半句鐘,浸完後又要慢慢捽。自己洗,乾淨些。」就連廁所,亦是收工後自己㨘,「做飲食要乾淨,難請人就自己慢慢做囉!」
熱火朝天 影一雙
高人修煉,總在凡夫攀不上的山巔;翁太做牛丸、炒醬炆牛腩也另闢秘密廚房,謝絕參觀。原來半世紀前,翁記炮製食物也不在賣食的地方。60年代火井是私家地,非常熱鬧,「朝早街市,晏晝食肆,有打冷賣潮州餸有糖水好多嘢賣。」翁太潘惠玲記得是1968年,一個後生仔用擔挑擔住兩個炭爐來火井賣潮州麵,「爐上各有一個煲,一個煲湯一個淥麵,連湯連麵一共130斤,那時他瘦瘦的但好好力。」他,是翁欽藩,單身寡仔,在附近租了個小廚房,煮好就擔來賣。「他一個人,下面煮,上面瞓,好坎坷!」70年代初,二十出頭的順德妹嫁給這個潮州小子,「緣份啩!好難講,他光棍一條,不就跟他捱囉!」翁太直呼「我怕醜,你唔好問」一臉少女的忸怩。
婚後,小兩口子無再擔炭爐,改租現鋪的廚房,固定在現鋪對出擺街檔。70年代中買了現鋪,但只留用廚房,把鋪租給人幫補供鋪,翁記仍是個街檔。「那時簡簡單單賣牛丸魚餃魚蛋粉麵,賣賣賣,摺枱一直擺到街尾。附近太平戲院一散場,好墟冚!晚上11點仍要去麵廠補貨。」及至80年代初,政府收回私家街禁止擺賣,他們才入鋪經營。「初初搬上鋪沒甚麼生意,好鬼慘!我在街賣着好地地,上幾級樓梯,人家以為不是(我),但也無辦法,唯有像『企街』一樣站在門口,因為人家是認人的。」
那時供鋪供樓供子女好辛苦,兩口子一個廚房,一個樓面。有時忙起來,一日做十八九句鐘,鋪張紙皮在地上就倒頭大睡。「我和老公在廚房出入好容易衝撞,有時做得忟憎我就話:我前世欠了你,第二世見到你都運路行——講笑啫!」回憶,爭執也是甜。只是,老公的身影近十年在翁記消失了。有時熟客問起,翁太只道:「不開心的不說它了。」原來老公身體有事早已退休,「他沒要我守住這間鋪,還叫我不要做。但我不鍾意打麻雀,對住四堵牆有甚麼好?」
開心至上
子女都勸她不要做,但翁太覺得「自己愈做愈精神,我又不妨做吓,見吓街坊,有些搬了很遠都回來食,這點令我好有滿足感。」九月爭秋奪暑之際,翁記已經有了冷氣。從前舊樓電力一般,裝冷氣要改電要申請改圖則,「我一直不想拔條頭髮動全身,所以一年過一年。近來天氣特別熱,所以休息了幾日換過所有電線。」翁太不時勸客人坐入一點涼冷氣,怎知他們都說慣了,不介意吃得身水身汗,甚至以此為風味。
「不理它有沒冷氣,好食就過來食。」40多年熟客蕭先生說。他指指價錢牌,「仍然是20蚊一碗,去哪都吃不到。」翁太最近加價一元,笑謂是幾十年「最大膽」的一次,但相比上環、佐敦價,依舊便宜近倍。「求其賺少少,夠付人工就算數,鋪是自己物業,做了這麼多年當益街坊啦!主要是我做得開心。」翁太說。
蕭先生跟她提起擺街檔年代來買麵,一元二角。在結帳的熟客即搭訕:「我記得細細個攞一個兜來幫我老竇買麵,一蚊咋!」兩男搬走十多廿年仍不時回來,你一言我一語鬥資歷鬥長情。翁太掩臉大笑:「最開心聽到這些:我幾耐呀你又幾耐呀。星期六日最多搬走了的街坊回來食,說『我來探你啦!』好開心。」
當年營役為生計,今天忙碌是興趣,翁太又煮又洗無時停,坦言肉體是辛苦的,不過感恩仍有精神魄力做得到,「我見步行步,做到幾時就幾時,做不到就光榮結業退休,搞掂!」
撰文:韓潔瑤
攝影:周義安
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廁所滑門 在 [問題] 請教浴室滑門的問題- 看板Interior - 批踢踢實業坊 的八卦
預售屋浴室原本的推門被我們退掉了
要改成滑門
本來設計師是幫我們規劃做在門框的內側(廁所內)
不過上網搜尋似乎大部分都是做在廁所外
裝在廁所內的好處:
- 廁所外部空間看起來較大
- 可在廁所外面牆上安裝鏡子
裝在廁所外的好處
- 進廁所時開門較容易
- 不會遮住廁所內部牆面,可以多釘一些置物架
想請教是不是有什麼沒有考慮到的問題,謝謝
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