店休意思的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#放暑假 #狗狗不接客
現在只要是天氣還沒有變涼
狗狗一律不接客囉～
會窩在冷氣房吹冷氣睡覺
或是被載出去散步追小鳥

我知道很多人的都特地開車來看狗
可是他們真的太熱需要休息睡覺
這幾天很多是家長被小孩吵著帶來的
明明會讓大大或多多一隻出去
還一直強調要看到三隻
但是你連狗的名字都叫不出來啊
還要排好讓你拍照打卡
如果你們要排好拍照的照片
麻煩去我們FB相簿那邊看
照片應該有超過百張
非商業用的都歡迎自取使用

一開始經營粉絲頁只是因為照片拍太多
後來粉絲多了
每天再忙也會更新照片
我們甚至沒有在粉絲頁廣告賣芒果乾
也沒有看過網紅或部落客要接客的

很多人問什麼叫不接客
就是狗狗不會叫出去
你們看不到狗狗
他們會躲在你們看不到的桌下椅下睡覺
不要硬把門打開衝到店裡面拍照
除非是他們自己無聊想要到外面湊熱鬧

也感謝大部分貼心的粉絲
當然如果狀況沒改進
那就我跟我哥各別經營的粉絲頁更新
這邊連環泡頁面也一起放暑假囉

也感謝香港、新加坡、馬來西亞、澳門或其他國家特地來店裡的朋友
台灣是很漂亮很有人情味的地方
真的不用特地坐車來我們鄉下
我們這裏真的很偏遠
台南、台中、台北或是台灣東部都好玩
歡迎來台灣玩✌️

題外話～
我哥說醫生說酒酒心臟不好等等之類的
就是影響到他的眼睛紅紅的
也很會流眼淚
每天都要定時幫他點眼藥水
不要問為什麼狗狗要退休
因為年紀大了體力有差
但是顏值一樣破表跟體重一樣^_^

#沒有要吵架的意思
#單純心疼他們很累
#我媽一早工作到晚上十點多她也很累
#農忙時期請多體諒

上發條俱樂部

酒大多的照片我有些會更新在這裡
點文字 👉酒酒姐姐這一家-小p塗鴉

我的最後一道「指令」

已經唔記得幾時開始，要求每間店舖夜晚閂門之後，負責埋數嘅同事向我報數，以前用SMS，中途用Line，近年用Whatsapp，風雨不改。

五月五日last day， 嗰晚仲收到報數，都講得通，但六號晚依然收到，就唔係咁好，於是乎第二朝晨咁早，打電話畀同事：「即刻將我喺群組取消、移動、終止、剷除，總之我唔應該再收到報數。」無幾耐，收到幾個道別謝言，然後一個鐘頭內，逐間逐間踢我出群組。

就係咁，七號晚，過咗一個寧靜嘅夜晚，再收唔到報數，一個都收唔到，從此無得開電腦入生意數，無得分析生意走勢，好唔慣，好孤單，好無奈。

合作八年半，人去情在，威嚴尚在，大家又點好意思踢走我，我都唔想，但知道咁樣做，絕對正確，惟有忍心落咗最後一個「order」，好在個個都仲聽話。

規矩就係規矩，人情還人情，唔應該混淆視聽，無得傾，唔使諗，一定要踢我出群組，呢啲叫專業。

同樣道理，「退休」即係退居幕後，再無台前身份角色，緊守「不在其位，不謀其政」原則，絕對唔會對舊袍指指點點，說三道四；就算第時重出江湖，再作馮婦，一樣唔會評論舊公司、舊行家、舊行業，各位傳媒朋友，你哋死咗條心把啦，唔好再message我啦，我係唔會答㗎，因為我真係知乜嘢叫專業。

舉一反三，所有退休「高官」、「高層」、自以為是嘅「高人」，知唔知乜嘢係「退位讓賢」，你想講想做嘅，無論有無講到，做唔做到，已經喺在位時完成任務，呢個世界，無咗你，無乜問題喎，唔好阻住地球轉，唔好騷擾班後生，唔該返屋企湊孫啦，呢啲叫專業，知唔知呀。

原本沒有要幫兩寶買生日蛋糕，因為我媽今天煮了一整隻雞要給三寶們當『蛋糕』。

但最後還是想給他們買個生日蛋糕，感覺這樣比較像在過生日;因為太臨時有這個浪漫的想法，所以一時也不知道台南市區哪裡有賣狗狗蛋糕店的店。

昨晚直播很多網友推薦 吉快樂寵物蛋糕屋okii pets cake ，加上之前酒酒退休的蛋糕剛好也是我在網路上找到他們，請他們幫我訂製的，所以就導航到他們工作室。

原本以為他們有店面可以讓我挑選，但到了地點卻找不到店，打電話告知他們我的來意，他們說他們都是事先接訂單才會製作特製蛋糕，我有點不好意思地希望他們可以賣我『簡單的蛋糕』就好，上面不需要有任何裝飾，我只想讓兩寶們吃個蛋糕而已。

老闆娘人很好，聽到後還是答應我這個“奧客”的要求，讓我去他們的工作室裡，還臨時幫大大跟多多寫上生日快樂跟他們的名字。當老闆娘聽到我是之前幫酒酒訂購『退休蛋糕』的人，她印象很深刻（可能沒有人在幫自己的狗狗訂製退休蛋糕吧😂），所以來臨時多送我一個愛心形狀的牛肉蛋糕，說這是他們新口味（還沒裝飾），要送給酒酒吃❤️

結果我太晚回玉井，回到家三寶都吃飽了哈哈哈～
所以讓他們跟蛋糕拍拍照，明天再直播他們吃蛋糕給大家看＾＾

最後還是要感謝 ＃吉快樂寵物蛋糕屋okii pets cake ，謝謝你們的神支援～

新片 ◥【通靈之戰】找來7位老師幫我算命！同時發功！居然發生靈異事件【真實】 ​/胖虎
https://www.youtube.com/watch?v=zMzYE5J5ODU --~--
請用電腦觀看（手機無法）

以下的文字都是由胖虎本人心情超級不好時親自所撰寫
所以有{文字發洩}+{字詞不順}正常!!!

這次影片是我想拍的所以不是公司的意思
所以大家覺得可能是炒作或者刻意安排分開複合戲碼等等等等……….
我能保證不會再跟老田成為團體。
也不會想再跟任何人變成組合因為真的怕到了
不管別人會有怎樣的猜想
但我就是想要拍出這支影片
因為沒有說出真相讓我很痛苦
最後在跟公司協調下
能說出來大概真相但不說出細節
因為老田之後會在同公司　
公司對我不錯且又跟老田當過朋友
所以希望我能提到大概就好
讓我說出真相來紓壓精神壓力
希望各位粉絲朋友們不要再問我或老田及旁邊朋友們細節
也算是一種最後的保護對於我跟他
因為我不想再次回憶起這劇烈的痛苦
因此想要拍影片把心裡悲痛跟壓力說出來
也想提醒自己這恐怖的事情並且給自己一個新的開始
在這一路上我幫老田非常多的忙
並且創作很多以及讓了很多機會給他
因為我把老田當作好朋友及完全信任的合作夥伴
在他需要幫忙時不管是處理事情以及金錢
當一個朋友無怨悔的伸出援手幫忙
但是他卻對我做了很過分的事情
是我從來沒想過會發生在我生上的
一個幫助你的人你沒有回報沒有關西
但是沒有幫忙回去就算了還在後面大力的捅了一大刀
這就是太過分了也讓我非常難以相信
以致我收到別人跟我說的這個真相時我不相信
哪怕是消息百分一出錯的機會
我都期待著是錯誤的
但真相在我面前狠狠的打了我好幾個巴掌
我崩潰了
一個我曾經最信任的朋友
這樣對待我
我人生中第一次這麼的瘋狂無法接受
在一次次的等待卻是一次次的更刺痛
雖然真相已經看到但還是在騙自己一定有翻盤的機會
還騙自己一定是誤會
真相還是沒有改變
所以我的精神狀態是有點不正常
甚至狂言狂語做了很多瘋狂的事情
這段期間記者朋友有跟我接觸
真的感謝他們沒有把當時比較情緒言語的詞句報導出來
謝謝他們能體諒我當時的精神狀況
那時候我無法面對家人需要一個出口
所以都躲在台中朋友工作室
他們開導我並吸收我極端負面能量
也因為他們我才相信其實還是有好人的
讓我看到原來有人能感同身受並且伸出援手
假如沒認識他們兩個
我真的不知道現在在何處
在負面極端的時候有什麼都不要的念頭
他們鼓勵我從新開始
並且給我一些人生觀
讓我看開了很多事情
原本來只有恨
最後確說出了內心深處不想面對的微微感謝及祝福
從一開始逃避~面對~祝福
是他們兩個給我的我真的無限感激
我打在這裡是要我讓我自己永遠記得。
發生這些事情
這段期間因為怕太負面
也盡量忍住不發文章
因為我知道我發得太負面了
一個平常帶給大家歡樂正面得人突然這樣
影響別人也帶給別人負面
但我想發洩給大家知道這些真相
不然我真的身心會承受不住這些打擊
我心情低落時有請公司推掉一切商案跟活動演出但是
我要先道歉一件事情
在發生這些事情時
上了羅志祥的節目
因為這個通告是已經接很久的關西
我撐著難過的心情回台北上完節目
單元是我的明星好友
可是已經接很久的通告不方便推掉
但當時我在台中精神是無法的
所以沒有好好的處理這次單元的內容
明星好友沒有找只好緊急找台中網紅好友支援
所以對那次的節目感到抱歉＊也沒聽清楚要幾個藝人朋友電話 ＊
上台北錄節目當天
怕影響大家心情　
所以強顏歡笑
當時的我也不知道我自己在幹嘛
只知道笑一笑不要影響大家
腦到其實都是空白的
跟小豬拍照分享出去想開始傳正面能量
但是我我知道我還是沒辦法
當時一下節目公司友人叫沒表情的我笑一個
我在電視台樓下崩潰哭著說　　
我剛剛已經很努力在笑了怕影響大家工作心情
現在下節目了我不能休息一下嗎
我真的很累很痛苦
嚇壞了旁邊公司友人　
當時的我知道我得負面會影響到太多人
我得想辦法從新站起來
尤其是帶給他人快樂的人突然這樣
所以這支影片是給我釋放壓力也是想給我放下以前從新開始
也是提醒著要對自己好
不要把機會都讓給別人　　
也是要給未來的我看
我還是恨透老田　　
所以希望以後看到我盡量不要提到他
我會把他當前進的目標從新開始努力拍片
想辦法超越他
帶給大家正面能量
以及全新的東西
至於他的規劃請自己詢問他粉絲團或他個人
我不會想跟他有任何交集還有聯絡
對於之前接的商案拍完還沒上的影片會讓跑完
常態節目合作案可能改合作主持人或者取消此節目
募資的退款或後續因為團體解散公司會處理請靜待非常抱歉
從此沒有胖虎黨或胖虎老田這個組合
胖虎黨ＹＯＵＴＵＢＥ頻道改成胖虎個人經營　
也希望ＦＢ網紅ＹＯＵＴＵＢＥＲ等朋友們有合作邀約能幫能避開我們兩同台
節目及商業合作案公司也說會盡量避免＊假如無法避免我會公司決定為主＊
以前跟老田合作影片跟照片不會刪除
陳睿纁跟田耕瑋個人帳號不會取消好友想給粉絲回憶
＊我自己不會取消他想要取消就取消＊
我們分開後粉絲們想支持誰都沒有關西只希望不要在對方的板互罵吵架就讓這些回憶過去吧*我的版面希望不要提到他拜託會心痛*
也希望喜歡老田的大家繼續支持老田
＊我會祝福但不會支持因為不想違背我良心＊
我們這些事情公司有從中協調
所以公司知道我所要說的話
抱歉在台中看到我的粉絲們＊我臉沒表情但我還是跟你們拍照我真的笑不起來＊
當時我在發瘋亂買東西~但我有跟你們說我心情不好喔~你們說要拍我還是有拍~
人生最痛苦的時候只好想辦法發洩讓自己先不要那麼痛苦
打完這些事情了心裡紓壓多了謝謝大家看完
這些事情已經發生了快一個月過成很多變化
我已經慢慢平靜 請再給我一點時間

還有之後的計畫會慢慢告訴大家
我一定會幫助負面能量的人找到出口＊因為被幫助過才想幫助其他人＊
陳沂說過影響別人能力時要用影響力幫助別人
＊他超久之前講的~Q在我低潮期一直想到他這句話＊
反正我會想辦法讓自己更好超越他全部!!!!!!!!!!!
不是假想敵!!!!是真的敵人!!!!!!
我對自己更好QQQQQQQQQQ

再說一次老田得自己去問他~我不知道我也不想知道!!!!
以後他的事情不要問我!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我都那麼恨他了還問我!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


這裡留言大家可以把自己想法真實說出來　
這篇我不會刪掉任何流言＊除廣告＊畢竟這一切都是回憶　就讓它留在這裡
謝謝大家的關心跟支持　　
一年後我會再回來檢視這支影片希望是成長釋懷的我
後面不只是要給粉絲看也是要給我自己看(你以為放下很容易喔!!!!!!)
我想偶爾拿出來看哭一下***讓我記得他超過分****
附加功能**之後電影要演哭戲直接撥影片~~~3秒掉淚!!!!!
我會做這支影片給自己回憶是因為我不向某人一樣無情!!!!!!!!!!!!!!!!
~~~~~~ㄌㄩㄝ~~~~~~~~
還有胖虎2018/05/05記得回台中看我自己在台中拍的10幾隻負面能量影片
(因為最後沒發太恐怖了)想知道一年後看到的想法
感謝台中那兩位Q0Q有一直鼓勵我跟提醒我!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
愛你們啦~~~~~~~~~

下面情緒發續發洩可略過----------------------------------------------------------
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******以下超級中二的話語但給他看到我會超爽超紓壓********
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P.S.老田~我要講一件事情明天是你生日!!!原本在之前計畫要買六萬塊的筆電送給你剪片但是!!知道真相後很火~~但省了一大筆錢~~所以把準備電腦的費用在台中花完了~~請大家一直吃一直吃好爽我們還去+豐原+逢甲+高級牛肉店等等等等一直花錢發洩我連藥局都花超多錢~!大家把你禮物吃掉喝掉玩掉了耶~~!!你沒禮物了~~誰叫你在生日前被我發現這些弄我的真相~~~~~講給你聽我知道你會不爽~~~~~但我就會很爽~~~~~~耶~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
**但是錢花後我剛剛想到我也需要筆電剪片**因該買給自己剪片的…………
真的要對自己好一點
////亂花錢很爽////清醒後很難過/////

謝謝大家~~~~~~~~~
這是我人生最低潮~~~~~~~~~~~~~~
所以我要把這些回憶跟痛苦負面都留在這裡~~~~

胖虎從新開始吧!!!!!!!

Shadow Project

連擊
Combo

COMBO，連續技、連擊的意思，最常出現在格鬥電玩中，也象徵著我們將在疫情好轉後的世界，接連打出我們一擊又一擊的連續技！

Presenter ► Innovation Echo Studio
► Shadow project Studio
Artists ► Bu$Y、Ye!!ow、Paper Jim
Lyrics＆Composer ► Bu$Y、Ye!!ow、Paper Jim
Producer ► Bu$Y
Mastered by ► Double @NERDYBOYProduction

Film Crew ► NOVAFILM
Director ► Dawson Pon彭道森
Editor ► Dawson Pon 彭道森
Assistant to Director ► Yu Jou Hsiao 蕭宇柔
Executive Producer ► Jackson Liu劉恭甫
Production Coordinator ► Tu Te Hsiu 杜德修
D.O.P. ► Ryan Hung洪建凱
1st A.C. ► Gary Yang楊家哲
Gaffer ► Yang 林宏洋
Electrician ► Cheng Chih Yuan鄭智遠/Hsu Yuan Yu 許原毓
Stylist ► Cloud卓別林(All good studio你好我好形象整合)
Actor Stylist Assistant ► Lulu黃聿綸(All good studio你好我好形象整合)
Make-up ► Z古寧紫
Hair ► Hanter張耀勻
FPV Drone ► Bai Kun Ho白昆禾
TC ► Touch Son 碰到森
Site ► TMMA (Chung-HsiaoGym)
Brand ► (A)crypsis/PRETTYNICE/Nike
Special Thanks ► Sierra Lee李輝奇


Shadow Project ►

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Ye!!ow
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9/12 16:00~18:00 高雄夢時代 大廣場
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太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子，為了逗樂雙親，穿上彩衣，扮作小孩跳舞。戲綵娛親，有力又有心，於古於今都是一種幸福。


陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。

以前打冷講求快，他謂求求其其放鹽放糖去吃就算；現在打冷高級了，講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的，蝦醬從大澳入貨，連豆瓣醬買貨回來也再加工；豆腐雞腳自家炸好或炆或滷，保證新鮮。


「我們做事，最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味，藥材只是添香。大廚黃師傅透露，一煲滷汁歷史悠久，他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴，也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」，即用浸過魚的水，加鹽加薑，魚就不會浸淡了。

炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足，有的大似鵪鶉蛋；因着水域和品質，貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比，靈魂在於湯底，用大地魚老雞豬骨螺片黃豆，熬足五小時出味來。

鹹雜仍是南哥親自調味，譬如生鹹菜，啤水兩小時，搓透撈糖，加入南薑粉、麻油添香；指甲大小的蜆仔肉工夫最多，女工逐粒逐粒揀，啤水啤到無沙無泥，南哥方入味，少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆，送一碗綿稠的潮州白粥，其味無窮，絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。


父親 大牌檔起家

70歲的南哥，四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港，最初給大牌檔運煤炭，又賣過經濟飯，1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔，檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵；未幾在旁多開一檔「陵記」，開始打冷。

89年，陵發入鋪浴德池後面，多了「潮州白粥」四字，「冷字我們潮州話是人，打人打人比較粗俗，不如說食白粥，踏實些。」南哥解釋。05年，浴德池舊樓拆卸，搬到隔鄰三間自置地鋪。今天，陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前，由他這個大哥和二弟魏鎮坤（Martin）、三弟魏鎮輝合力經營。

「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資，供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親，買下不少物業。「阿爸45歲已經退休，無做幾十年了，看着你們做。」南哥笑。當年在店，父親的角色是和事佬，夥計扭計、想不通，由他疏導勸解；店務全落在妻子和兒子們身上。

兒子 陸續回歸

73年，南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館，間中返陵發幫手。為了子女升學，他87年移居加拿大，照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了，父親召回在匯豐做文職的老三來接力，舅仔負責廚房。

「媽媽那時是檔口的主力人物，洗切，整大腸，樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年，母親因腦瘤做手術，他返港陪伴，頂替母親在店幫手。幫着幫着，父親要求他留下來。一留，就到今天。

「阿媽最辛苦，永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親，母親08年健康惡化，他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大，我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下，說：『阿媽走了，還有我你要照顧噃！』自小，阿爸都好疼惜我，我永遠不會逆他意思。」

事實上，父親心清目明，起居有家傭照顧，Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意，今日生意好，明日生意不好，唔緊要，顧好出品，保持水準就得喇。」當年，他覺察有出品要改善，忍不住出手。從13歲起，他就在檔口幫父親，主力到街市入貨。回歸陵發後，他也負責早上收貨備料，在廚房幫廚，而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製；傍晚開市他轉看樓面，做到凌晨才收工。

夜檔的艱難

雖說64年老字號，除了位處近70年歷史的舊樓，陵發鋪內完全不見殘舊痕迹，磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面，阿輝夜晚就算夥計做完，他仍會再做兩三個鐘，夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。

「用過的東西都爛掉了，現在最舊的是人，我自己都70了，兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初，他帶領夥計做廚房，教會夥計就退出來。

每天傍晚，他五點半返鋪開檔，八點左右三弟阿輝回來接手開檔，他就跟樓面，在街上時站時坐，一眼關七。三兄弟各司其職，一埋位就無停手，整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦，通常今日鬧完，明天就無事。也沒空去理，沒空去記，明天又開始了。」

這頭新填地街尾，也曾有過霓虹不夜天，陵發不乏江湖捧場客。「回歸前，六幾年七幾年那時代的人很複雜，有時他們打打殺殺，周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架，通常有好多在這裏傾大佬指示去做事，他們辦完事回來吃，吃完就走，又不會托你水龍（走數），打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大，只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的，大佬知道我們搵食艱難，也會叫細路仔不要來搞事。」

沙士一役，百業蕭條；自從深圳24小時通關，才是夜檔的真正難關，「跳舞場客、卡拉OK，那些人一班班來消夜，現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點；現在兩點已沒甚麼客人，不得不打烊了。

為父 心事

「如果不是阿爸，這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親，開始有點笑容，「阿爸對我好好，我傷風感冒看醫生看不好，他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民，阿輝臨危受命，除了煮、切，甚麼都做，「阿爸教我做人做生意都要老實，兄弟間不要計較。」過去整整30年，除了農曆新年店休6日和每月例假，他不曾放心走開一天，「做飲食要親力親為，我病假一日都無請過；62歲了，歐洲都沒去過。」

「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好，只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面，雖然要爬一層樓梯才有升降機，也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來，圓他的心願。

「阿爸好和善，講理由。以前我在店鋪跟人吵，他就會拉開我去飲杯茶，傾偈緩和一下，回來我就不覺一回事了。」Martin指，父親從八十年代已不過問店鋪事，現在每日望鋪，只是一種懷念、關心。

「看着兒子在做生意，他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說，只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了，客人常回頭，就算市道淡靜，來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜，阿爸又在，他那麼開心，惟有維持下去啦！做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前，最近才入過醫院；但老父的心，他明白。

Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去，一個想返加拿大享受晚年；一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手，南哥了解：「以前十五六小時我們一樣捱，回家只是一張床，睡下去，起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭，我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心，「就是想仔女多讀書，到外面找好工作。」

潮州人出名慳儉，「賣花姑娘插竹葉，好嘢、滷水鵝自己捨不得食，要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊，有時花生送粥，自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣，吃飯「求其要快」，每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜，他為自己加餸一碗「魚凍」，「即是結凍的魚，汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了，又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」

珍饈不及家常菜，最堪咀嚼的，還是親情滋味。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

陵發潮州白粥
地址：太子新填地街625-627號地下
營業時間：從缺
電話：6440 7169
詳情： http://bit.ly/2Llve08