平底鍋焗烤馬鈴薯的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【平底鍋簡單製作焗烤馬鈴薯】

給你滿滿的活力!!!
吃完後就像神力女超人一樣強大又性感喔~~

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【平底鍋簡單製作焗烤馬鈴薯】

沒有烤箱也OK♡
使用大的鑄鐵鍋製作的料理，完成後直接端上聖誕大餐的餐桌上也不失禮呦♪

食譜請看這>>
https://www.cchan.tv/watch/8422f0e894484dcb9880e1299a1e3f9e/

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【平底鍋簡單製作焗烤馬鈴薯】

沒有烤箱也👌使用大的鑄鐵鍋製作，完成後直接端上桌超級豪邁的啦😆聚會的時候就揪姊妹做這道料理吧😚

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馬鈴薯可以加很多變化
這次利用它做一道非常有滿足感的焗烤料理
不一定要宵夜時候吃
當早餐也很好喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

馬鈴薯焗烤麵包/ポテトパングラタン
[ 1個份 ]
法國麵包 French bread—1/2條
馬鈴薯 Potatoes—2個
培根 Bacon—2片
蒜頭 Garlic—2~3粒
牛奶 Milk—100cc
鮮奶油 Whipping cream—50cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
披薩起司 Pizza cheese—80g


＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

馬鈴薯，起司，韓式泡菜
無敵的組合做千層焗烤！
跟白酒或啤酒超級適合～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

居酒屋風焗烤泡菜馬鈴薯/居酒屋風ポテトとキムチのラザニア
[2人份]
馬鈴薯 Potato—2個
培根 Bacon—2片
洋蔥 Onion—1/4個
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—50g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量

牛奶 Milk—450cc
低筋麵粉 Cake flour—40g
奶油 Butter—30g
鹽巴 Salt—1/2小匙

韓式泡菜 Kimchi—100g
披薩起司 Pizza cheese—200g

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
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MusMus
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PremiumBeat-Joe Sacco
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2個特別有創意的茄子料理點子 — 茄子是每天都可以吃的食物。所以，我們針對這種有著漂亮紫色的茄子，設計了相對較多的食譜。以下的兩個點子，不僅只需幾個簡單的步驟就可以完成，而且還具有獨特的造型。快來看看今天這兩道美味的茄子絞肉串和焗烤茄子食譜吧！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/2-aubergine-recipes/

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1. 茄子絞肉串
所需材料：
2 條圓茄
400 g 絞肉
1顆洋蔥，切丁
3 至 4 瓣大蒜
2 湯匙玉米澱粉或麵粉
1 茶匙孜然粉
1 茶匙香菜粉
1 茶匙紅椒粉
黑胡椒粉
鹽
1 顆蛋

番茄醬部份：
400 g 番茄，切小塊
3 至 4 瓣大蒜
香菜
鹽

此外：
2 根竹籤

作法：
1.1 將2 根竹籤各別插入一條茄裡中。
1.2 用膠帶將兩把水果刀黏在一起後，放在茄子上轉動斜切，以將茄子切成均勻的螺旋狀。
1.3 從螺旋狀的茄子上，解開並取下一串螺旋形茄子，使竹籤上只剩下一個螺旋形。
1.4 將洋蔥丁、蒜末、玉米澱粉、孜然粉、香菜粉、紅椒粉和蛋加到絞肉中混合均勻。
1.5 現在用絞肉泥填入茄子螺旋之間的空間。
1.6 在加了油的平底鍋中，將茄子絞肉串煎熟。也可以放在180°C的烤箱中烘烤40分鐘。茄子絞肉串可佐上番茄醬和烤馬鈴薯一起享用。

2. 焗烤螺旋形絞肉茄子
所需材料：
2 條圓茄
250 g 絞肉
1 顆洋蔥
1 瓣大蒜
羅勒
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲

番茄醬部份：
500 ml 番茄醬
2 瓣大蒜
黑胡椒粉
2 湯匙油
香菜

此外：
牙籤

作法：
2.1 首先調味絞肉，再將洋蔥切丁、大蒜切末、羅勒切碎，和鹽和及黑胡椒粉一起加入絞肉中混合均勻。並將絞肉泥捏成兩個大小相等的肉丸。
2.2 將茄子放在兩根木杓之間，並均勻地切片。
2.3 將茄子翻面，同樣放在木杓之間切開，但這一次是斜切。
2.4 將茄子拉開，形成一個圓形，並用牙籤固定兩端。
2.5 在兩個環狀的茄子中間，各放上一顆肉丸。
2.6 將起司絲分散地撒在肉丸和茄子上。
2.7 將番茄醬加入切碎的大蒜、黑胡椒粉、油和香菜調味。然後將番茄醬均勻地淋在茄子上，再放入180°C的烤箱中，用燒烤功能烤40分鐘。 上菜前，撒一些新鮮的香菜。

這兩道食譜絕對會讓人印象深刻。串燒和環狀造型不僅令人驚喜，而且它們味道也令人無法抗拒。紫色的茄子真是太好玩了！

茄子也是焗烤的理想選擇，比如這道牛肉茄子佐馬鈴薯泥。https://www.yokofu.tw/eggplant-meatball-casserole/

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