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平底鍋吐司蛋 在 有口福 Facebook 八卦
同時也有109部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，德律風根 45公升溫度顯示烤箱 立即買→ https://goo.gl/FTYjPi 起司蛋吐司(烤) 材料： 切片吐司1片 起司絲40公克 雞蛋1顆 糖粉1大匙 作法： 1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。 2. 將蛋打在吐司中心凹陷處，表面撒上起司絲。 3. 放入已預熱的烤箱中，以上下/火240...
「平底鍋吐司蛋」的推薦目錄：
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平底鍋吐司蛋 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 八卦
Yahoo奇摩小當家：抹茶千層蛋糕好吃的蛋糕不一定需要烤箱，這次教大家用平底鍋做出超好吃的「#抹茶千層蛋糕」！把最普通的 #法式可麗餅，和奶油或餡料一層層堆疊起來，一下子就變身成華麗的蛋糕了哦！
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＃法式焦糖吐司
好久沒吃焦糖醬了，今天為了讓女兒開心，加上又一堆鮮奶油還沒用，就用單柄小湯鍋煮了焦糖醬(一定要單柄 方便左右搖晃，煮甜醬才會順手，鍋子要有點深度，才不會噗出來)，其實是滿熱的！ 煮焦糖的時候，人千萬不要離開，不小心撲鍋沒有馬上關火，就會清瓦斯爐清到飽！
所以我一邊煮焦糖醬，一邊準備法式吐司，人就不會離開了。 煎法式吐司想要不沾的話，也一定要先將平底鍋 噴一點點油， 用中小火預熱約40-60秒。 再把沾滿蛋液的吐司放上去，時間差不多再翻面就可以起鍋了！
焦糖醬非常非常好吃，吃了會上癮！ 大推一定要試試看。 煮完之後，不沾的鍋子一定要放涼了，才可以清洗喔。
焦糖醬作法
砂糖 75g
動物性鮮奶油 80g
牛奶 90g
鹽巴 少許
1.一個鍋子放入鮮奶油與牛奶鹽巴(小炒鍋), 鮮奶油鍋加熱到稍微冒泡就先關火，,同時將砂糖放入湯鍋(18cm小湯鍋)加熱煮到完全融化成為液態狀, 之後變成淺咖啡色,
2. 將牛奶鍋倒入焦糖鍋( 倒下去的時候 會冒大泡泡 有點熱 要小心！)。
3.之後用小火繼續一邊攪拌並且煮到稍微有些黏稠就可以了, 稍微冷卻後，放入玻璃罐。
👉使用的18cm單柄湯鍋＋26cm炒鍋 : https://meim.ai/80912a
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平底鍋吐司蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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起司蛋吐司(烤)
材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
糖粉1大匙
作法：
1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。
2. 將蛋打在吐司中心凹陷處，表面撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下/火240℃，烤約4分鐘至表面金黃。
4. 取出撒上糖粉即可。
爆多起司烤火腿
材料
吐司 2片
奶油 適量
火腿片 2片
起司絲 適量
蛋黃 1顆
作法
1. 吐司抹上奶油，其中一片放上火腿片。
2. 再蓋上吐司片，吐司上鋪上滿滿起司絲。
3. 放入已預熱200℃的烤箱中，烤約4分鐘至起司融化且金黃上色。
4. 在起司中間放上一顆蛋黃，再放入烤箱中烤約1.5分鐘(或至喜歡的熟度即可)。
起司熔岩吐司
美味祕訣：吐司中心壓出凹槽，盛裝餡料
材料：
吐司磚 1個
水 300㏄
市售濃湯塊 180公克
鮮奶油 60㏄
切達起司絲 120公克
作法：
1. 吐司交叉劃刀，再以刀子平劃刀，不切斷吐司(四角皆須劃刀)。
2. 用湯匙在吐司中心壓出凹槽。
3. 取鍋倒入300㏄水煮滾，放入濃湯塊煮勻，加入鮮奶油和切達起司絲煮勻成起司白醬。
4. 用竹籤將土司表面固定，中心倒入起司白醬，再取出竹籤。
5. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約7分鐘至表面金黃即可。
煎蛋起司吐司
材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
起司粉1大匙
作法：
1. 平底鍋內抹上少許油，打入雞蛋，再蓋上吐司，小火煎約30秒。
2. 蛋表面略熟後取出吐司(不要弄破蛋)。
3. 熱平底鍋放入起司絲，加熱至起司絲略融化。
4. 取作法2的吐司(雞蛋面朝下)，蓋在起司絲上，煎約1分鐘。
5. 煎至起司金黃後翻面，再將吐司煎約40秒至酥香後取出，撒上起司粉。
法式楓糖
材料：
厚片土司1片、鮮奶100cc、雞蛋2顆、無鹽奶油20公克
調味料
楓糖漿3大匙
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司放入鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液，浸泡約3分鐘。
3.熱鍋，加入無鹽奶油，開小火，將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出備用。
4.淋上楓糖漿即可。
白醬火腿起司
材料
吐司 2片
奶油 適量
義大利香料 適量
市售白醬 2大匙
煙燻火腿片 1片
起司絲 適量
水波蛋 2顆
作法
1. 熱平底鍋，放入奶油熱至融化。
2. 放上吐司煎至兩面上色，撒上義大利香料後關火。
3. 吐司上放上白醬抹勻，再放起司絲，其中一片吐司放上煙燻火腿片。
4. 將作法3放入已預熱200℃度烤箱中，烤約6分鐘至起司融化且上色。
5. 取出吐司，將兩片吐司疊起，最上面放上水波蛋即可。
甜蜜棉花糖吐司
美味祕訣：吐司中間下壓，棉花糖烤後成型更漂亮
材料：
厚片吐司 2片
奶油 1大匙
棉花糖 200公克
巧克力醬 適量
煉乳 適量
作法：
1. 厚片吐司沿邊緣約0.5公分處劃出深約0.3公分刀痕，用湯匙壓下中間部分成凹槽。
2. 將土司凹槽處均勻抹上奶油，再擺上棉花糖。
3. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約10分鐘至金黃後取出。
4. 淋上巧克力醬及煉乳即可。
奶油酥條
好吃秘訣：先煎乾土司再抹奶油，口感才會乾香脆
材料：
厚片土司1片、無鹽奶油100公克、細砂糖3大匙、肉桂粉適量
作法：
1.奶油隔水加熱至溶化；土司去2邊後切條。
2.熱鍋，將作法1的土司條放入鍋中，以小火煎至微焦上色。
3.用刷子將奶油均勻刷在土司四面。
4.開小火將土司條煎至金黃酥脆，再撒上細砂糖和肉桂粉即可。
奶酥巧克力吐司
美味祕訣：土司劃刀痕，抹醬味道才能滲入
材料：
厚片吐司 2片
奶酥醬 6大匙
巧克力餅乾 4片
作法：
1. 厚片吐司用刀劃出深約0.5公分九宮格刀痕；巧克力餅乾壓碎。
2. 均勻抹上奶酥醬。
3. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約7分鐘至金黃後取出，撒上餅乾碎即可。
煉奶西多士
好吃秘訣：用薄片土司，內餡才容易煎透,餡料更香濃
材料：
切片土司2片、花生醬2大匙、鮮奶50cc、雞蛋1顆、煉奶2大匙
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司切掉硬邊，取一片土司塗上花生醬，再疊上另一片土司。
3.將土司放入作法1的鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液。
4.熱平底鍋，放入約1大匙的奶油，開小火將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出裝盤，淋上煉乳即可。
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平底鍋吐司蛋 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
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平底鍋吐司蛋 在 有口福 Youtube 的評價
三明治遇上歐姆蛋 — 早餐吃三明治總沒錯。如果你沒有三明治機，其實並不是什麼大問題。有了我們的超級好點子，你就可以作出好吃又有創意的三明治，而且完全不需其它的設備。下面兩道食譜都將歐姆蛋和三明治整合在一起。簡直好吃到了極點！重點是很快就可以準備完成！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/sandwich-omelette/
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1.) 超級三明治
4 片吐司
3 顆蛋
1 湯匙細香蔥 切碎
30 ml牛奶 (約2-3湯匙)
1 片番茄
1 片莫扎瑞拉起司
1 片切達起司
溶化奶油
3 片培根
鹽
黑胡椒
作法:
1.1) 將蛋、牛奶、細香蔥、鹽和胡椒放入碗中，並將所有食材攪拌均勻。
1.2) 在平底鍋中放入奶油，然後倒入打好的蛋液。在蛋液中放上4片吐司。
1.3) 在吐司上刷一層溶化的奶油，然後翻面。
1.4) 在蛋上擺入一片番茄和一片莫扎瑞拉起司。
1.5) 將吐司歐姆蛋折疊起來。
1.6) 騰出平底鍋的一半空間，將培根放到平底鍋上煎。
1.7) 將培根和切達起司放在吐司歐姆蛋上，然後再將它折疊起來。
外部是又香又多汁的蛋、番茄和起司，而內部則是香脆可口的培根所組合而成的美味巨型三明治就準備好了！
2.) 披薩吐司
所需食材:
1 片吐司
1 顆蛋
1 湯匙牛奶
1 湯匙起司絲
1 湯匙細香蔥 切碎
鹽
黑胡椒
1 湯匙甜椒丁
1 湯匙火腿丁
作法:
2.1) 將蛋、牛奶、鹽、黑胡椒、細香蔥和起司絲放入碗中，然後攪拌均勻。將奶油放在平底鍋中加熱。
2.2) 將切成丁的甜椒和火腿放入鍋中，稍微煎一下。
2.3) 切掉吐司內部，保留吐司邊框。
2.4) 將吐司邊框放入平底鍋中，讓甜椒和火腿丁集中在吐司邊框裡面。
2.5) 在吐司邊框中倒入打好的蛋液。
2.6) 將切下來的吐司中間部份放到蛋液上，然後稍微壓一下。
2.7) 將吐司歐姆蛋翻面再煎一下。
披薩吐司很快地就準備好了。它很適合在兩餐之間有點小餓的時候吃。這兩道食譜其實都非常適合當作午餐、晚餐或坐在電視前的點心。祝你用餐愉快！
另外，在這裡可以找到後半段影片中的創意三明治的食譜。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
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平底鍋吐司蛋 在 好評不斷！自己的早餐自己做【培根蛋土司】一鍋在家完成 的八卦
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