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再繼續防疫下去，我們都要發展副業了🤣🤣
因疫情影響，大家少出門生意差很多，但爸爸也沒閒著，除了幫孩子上課以外，也自學看影片，研究如何做圍裙，趁著孩子睡著後，大半夜地努力製作圍裙～ #完成了第一件圍裙給心心
而手殘的我在一旁幫不上忙，只好開始嘗試做蛋糕，為下週心心的生日蛋糕預習😆#第一個水果磅蛋糕輕鬆挑戰成功✌️
拜託我們不想要斜槓，請大家不要跑趴造好嗎！身邊有一堆人要返鄉過節，聽說今天火車南下班次已售完⋯⋯😭拜託大家用視訊代替群聚好嗎！疫情再這樣下去，都快沒飯吃了～～～
#疫情再下去 #我都要成為________(請填空)
要買東西請在線上買💡
林叨媽都幫大家準備好了💪🏼
【彌菓生鮮食材團購】
冷凍 https://reurl.cc/0jDyOl
常溫 https://reurl.cc/Lb0Zb3
【義大利氣炸旋風烤箱團購】
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#抽獎贈送八位香濃花生捲一條
『甜點貓手作甜點工作室』在礁溪開實體店面了！
新增加早午餐，推薦有機生菜沙拉套餐，可以選雞蛋吐司或甜起司厚片。『雞腿排沙拉盤』自己醃製的去骨雞腿肉很入味，『鮮蝦沙拉盆』，藍鑽白蝦、大湖美姬草莓、有機蔬菜都很新鮮，自己調配的梅子醬好好吃。
蛋糕甜點嚴選食材，使用伊思尼發酵奶油、日本製麵粉、勤益科技蛋品，鮮奶油用北海道生乳製作。『香濃花生捲』北海道生乳伴著香濃的花生，吃得到花生顆粒，蛋糕體帶點蜂蜜的香味。
除了蛋糕捲、還有起司蛋糕、塔類、慕斯、瑪德蓮、達克瓦茲、烤布丁......等，甜點品項非常多，很適合螞蟻人。
因人手不足，早午餐最好先預訂，以免久候。人多的時候，甜點下午茶主廚無法做盤飾哦！
#甜點可預訂預留
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#2020回顧2
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#抽獎活動：活動到2021/02/17晚上10:00結束，2021/02/18會公布八位中獎名單
獎品：香濃花生捲一條，需兩天前預訂自取，需宅配者請自付運費冷藏160元，兌換期限：3/1~3/31 。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『甜點貓手作甜點工作室 』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想吃香濃花生捲』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰甜點貓手作甜點工作室
公休：星期四，除夕及初一
電話︰03-9888600、0981024582
Line ID：@747hutzi
營業時間︰9:00~18:00，週日10:00開始營業
※早午餐供應時間：9:00~13:00，最後點餐12:30
※下午茶供應時間：13:00~18:00，最後點餐17:30
地址︰宜蘭縣礁溪鄉大忠路38號
餐點：早午餐、有機生菜沙拉、甜點、下午茶、生日蛋糕、伴手禮
※早午餐時段6歲以上每人低消100元，下午茶時段6歲以上每人低消60元
※生日蛋糕需五天前預訂，常溫蛋糕運費160元、蛋糕捲冷凍2條內運費160元，依黑貓宅配計算，滿3千免運
停車場：無
粉絲頁：https://www.facebook.com/lovedessertcat/?ref=page_internal
(2020/12拍攝)
#孩子的爸昨天生日快樂
#今年自己做蛋糕🎂
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這個蛋糕是之前網友推薦我做的簡易蛋糕
之前發限動就很多人問怎麼做
但因為我是烘培菜鳥
沒什麼基礎和概念
所以食譜基本上都是參考別人的
不過巴斯克乳酪蛋糕實在太簡單了
我已經做了好幾次
還自己稍微改良做減糖版
讓小孩可以一起吃又不怕吃太多糖
於是就打出這篇來分享給大家🙂
#完全無技巧
#零失誤
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《巴斯克乳酪蛋糕-6吋》
材料：
✿奶油乳酪 250g
✿上白糖 55g（我是減糖版，甜度可自行斟酌）#砂糖也可以
✿雞蛋🥚 2顆
✿動物性鮮奶油 120g
✿低筋麵粉 8g
#以上材料全聯都買得到🛒
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❶先把奶油乳酪放常溫軟化切小塊
❷把糖加入奶油乳酪中，用攪拌器打均勻
❸打勻後把兩個蛋分次加入，拌勻
❹打勻後把鮮奶油慢慢倒入，拌勻
❺加入過篩的低筋麵粉，慢慢拌勻至無顆粒
❻麵糊製作完成✅
❼用烘焙紙放入6吋烤模（我是用Le Creuset 20cm花鍋）
❽烤箱稍微預熱，210度烤30分鐘
❾放涼後冰冷藏一整天，隔天就可以吃啦😋
#但因為我們趕著過生日
#所以直接放冷凍一個小時就食用也是可以的😁
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無論材料和作法是不是都超簡單
這是我接觸烘焙以來成功率100%的甜點
絕對是烘培菜鳥入門款
大家可以試試看喔😘
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🤎美國🇺🇸OXO tot餐具系列（今晚12點截止⛔️）
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🤎超好吃的 #蔥媽媽 水餃🥟蔥抓餅（到明天截止⛔️）#免運
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（這個原本我沒有要團，但吃完之後真的覺得很好吃😋而且不愛吃水餃的三寶飯都一顆接一顆！真的很可以！！媽媽偶爾想偷懶的最好料理😎推薦 #玉米豬肉水餃 還有 #各種口味的免油蔥抓餅 煎的時候完全不用放一滴油，很方便）
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