常溫甜點課程的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#線上課程 #免費擴增 #甜點教學
嗨大家好，我是威力！還記得我去年推出的線上課程《法式常溫甜點的日常練習》嗎？
課程傳送門👉https://ps.yottau.net/SRHYD
　
很開心這堂課程上架即將滿一年了，前陣子時常收到學員告訴我：「課程中的六款甜點都已經精熟了，關於知識類的內容也都重複觀看了好幾次，真的受益良多！」聽到許多同學都已經順利完課，我真的超感動！
　
所以，我從五月底就開始醞釀一個小計畫，一路籌備到今天，終於能跟大家分享這個好消息！
　
威力決定免費擴充兩份全新的「甜點教學影片」給大家🎉
　
▍擴充教學的甜點是什麼呢？
1⃣巧克力夾心餅乾 (窗花餅乾的原型版)
2⃣超濃郁日式布朗尼
這兩款甜點的介紹，直接看影片最清楚啦！
　
☞「老師老師！我本來就有購課了！」
這次是威力自掏腰包製作，原本有購課的同學不需要再花額外的費用，請直接登入課程頁面，兩份食譜都已經上架囉！快去學習吧～～
（如果覺得很感動的話，歡迎幫威力把課程分享給大家哦！）
　
☞「威力！我還沒購課，但我想嘗試做甜點！」
這堂課現在總共有：
《五款經典常溫甜點＋一款募資達標解鎖＋兩款全新擴充》
共計八道威力的「常溫甜點自信作」，不藏私的教你製作！
　
✔焙茶奶酥磅蛋糕
✔法式藍伯爵瑪德蓮
✔烏龍茶可麗露
✔抹茶費南雪
✔紅茶布列塔尼酥餅
✔達克瓦茲蛋白餅 (募資解鎖)
✔巧克力夾心餅乾 🆕
✔超濃郁日式布朗尼 🆕
　
威力會用「零基礎」也不怕，淺顯易懂的入門口吻，帶著你逐步完成這幾款迷人的常溫甜點！
　
課程中還有許多「知識性」的內容，是自學者難以透過自學迅速累積的，甚至還有分享基礎的「居家甜點攝影」內容，讓你課後直接變成甜點小達人！
　
▍課程週年優惠
為了慶祝課程即將滿一週年，同時又擴充了全新內容！
即日起到 09/07(一) 之前，課程將限時開放 8 折優惠！
　
優惠期間：2020/08/17(一) - 2020/09/07(一)
限時優惠：$2000元 【09/08(二)後恢復原價 $2500】
課程傳送門👉https://ps.yottau.net/SRHYD
　
這是僅次於去年「募資期間」外最低的課程價格，我猜以後也不會再有這麼低的折扣了，這次請不要再錯過囉！

快來跟威力一起學常溫甜點吧：）

『威力線上甜點課募資上線 』#文末有抽磅蛋糕小活動
　
嗨大家好，我是威力！
今天要跟大家分享一件重要的事情
我與 YOTTA - 你最專業的學習夥伴 合作的線上課程《法式常溫甜點的日常練習》終於上線募資了！
　
課程傳送門👉🏻 https://pse.is/EXQFS
·
這堂課程將會維持威力一貫「超完整又囉嗦」的風格，一些多數食譜直接帶過的不起眼細節，其實都是關乎成敗與美味的重要關鍵，在我的教學中絕不會遺漏！
　
我會用「入門級」的教學設備與口吻，傳達「專業級」的烘焙知識。就算你沒有厲害的設備、或從來沒做過甜點都別擔心，只要跟著威力的步驟解析，相信你很快就能端出一盤盤讓人驚呼的常溫甜點！
　
▏課程示範 5 款經典常溫甜點
– 焙茶奶酥磅蛋糕 (迷人京都焙茶)
– 抹茶費南雪 (威力最最自信作)
– 法式藍伯爵茶瑪德蓮 (濕潤香甜蛋糕體)
– 烏龍茶可麗露 (茶香加倍!)
– 紅茶布列塔尼酥餅 (酥到掉渣的絕佳口感)
　　
▏線上課程中，威力會教你什麼?
– 五款營業配方，零修改大公開
– 常溫甜點四大核心原料完整分析 (奶油、麵粉、糖、雞蛋)
– 基礎烘焙器具介紹，選購建議
– 鉅細靡遺的製程演示，一步步帶你完成
– 常見失敗原因及製作重點 完整統整
– 自行調整配方的建議，口味創作方式分享
　　　　
▏貼心小提醒
1. 募資期間（6/27~8/1）預購享有「募資優惠價」
2. 當初有填寫問卷的朋友，我們有寄送專屬折價券給你
3. 沒填寫問卷的朋友，目前頁面中也有「限量」的折價券
4. 越早報名越划算
　　
▏募資小活動
歡迎在貼文下方留言告訴我，「你做常溫甜點時常遇到的困難點？」任何狀況都行，越詳盡越好！我會認真閱讀你們的留言，並將重要的提問放入正式課程中，或是上傳「你親手做的常溫甜點美照」，並簡單分享你製作甜點時的感受！
　
無論是「發問」或是「分享照片」，只要 2019/8/1(四) 前你有認真留言，我都會從留言中隨機抽出三位幸運兒，送給你我最自傲的磅蛋糕兩條！沒錯！是整條的哦（抹茶奶酥磅蛋糕、百香果磅蛋糕各一條）
　　
歡迎將威力的課程 ⁃ 分 ⁃ 享 ⁃ 給你身邊對烘焙有興趣的朋友！
製作美味的甜點，並傳遞自學甜點的快樂，一直是我的初衷。
「我是威力，感謝一路上有大家的陪伴！謝謝、謝謝！」
　　
▏現在就一起進來了解這堂課程吧👉🏻 https://pse.is/EXQFS

#甜點教學 #限時超低優惠 #只有2週
「威力！我想嘗試做甜點，該從哪裡開始？」
　
嗨大家好，我是威力！
還記得我先前推出的線上課程《法式常溫甜點的日常練習》嗎？
課程傳送門👉 ps.yottau.net/3mtd3k
　
很開心課程上架 2 週年了，獲得學員們五星好評推薦：「不是只有簡單交代食譜照做而已，而是非常用心的去介紹每一個該注意的小細節，避免大家走彎路，課後的討論、提問回復的也相當用心跟快速。」看到學員們的收穫，我真的超級感動！
　
我會用非常淺顯易懂的入門口吻，帶著你逐步完成 8 款迷人的常溫甜點！
　
課程中還有許多「知識性」的內容，是自學者難以透過自學迅速累積的，甚至還會分享基礎的「居家甜點攝影」內容，讓你課後直接變成甜點小達人！
　
#8道威力的常溫甜點自信作，不藏私教你製作！
✔焙茶奶酥磅蛋糕
✔法式藍伯爵瑪德蓮
✔烏龍茶可麗露
✔抹茶費南雪
✔紅茶布列塔尼酥餅
✔達克瓦茲蛋白餅
✔巧克力夾心餅乾
✔超濃郁日式布朗尼
　
即日起到 09/23(四) 前
㊙ 輸入優惠碼「willy2021」，立即折 500 元
原價 2,500 元，#限時優惠2000元🎊
• 優惠卷限量 100 名，被用完就自動失效囉
• 優惠券限在 2021/09/10-09/23 期間使用
這是僅次於「募資期間」最低的課程價格了，請不要再錯過囉！
　
立即加入課程👉 ps.yottau.net/3mtd3k
　
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為了慶祝開課 2 週年，除了有超甜優惠價之外
當然少不了粉絲回饋抽獎啦，感謝你們長久的支持
　
#參加抽獎活動看這邊👇🏻
即日起～9/23 23:59
1️⃣ 分享這篇貼文（記得貼文要設定公開唷）
2️⃣ tag你身邊愛吃甜點的好友，留言：「一起來做 (法式甜點) 吧」
（例：＠黃小珊，一起來做超濃郁日式布朗尼吧）
　
我將抽出 5 位幸運兒免費獲得 香草部落 Lavanila
#16cm馬達加斯加香草莢2入組

拍攝的影片與日俱增 為了減輕拿拿摳的負擔
我們徵選了助理 不料卻掀起了一陣腥風血雨......

※本集節目由 稻町森法式甜點舖 和 學籽 贊助播出※

★ 課程資訊：
- Ferrandi 主廚不藏私｜零失敗高質感的法式常溫點心課
募資倒數中：https://to.seeducation.tw/jep-petits-fours-energydessert

- Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課
開課囉：https://to.seeducation.tw/jouonsensemble-energydessert

對兩堂課程都有興趣的朋友，一起合購的話，另外還有800元的折扣優惠呦
合購優惠請私訊學籽索取：https://m.me/seeducation.tw

★ 你可以在這裡找到 Pia：
稻町森法式甜點舖（新北市板橋區貴興路86號）
https://to.seeducation.tw/jouonsensemble

每週四和週日晚上更新，幕後花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
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巧兒灶咖第一次出外景！本次挑戰在別人的灶咖內開火～（緊張緊張刺激刺激）
今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕（水蒸法）。
水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“，但除此之外，味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別，完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜，蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油，用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式，做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多，不需要特別準備木盒或紙箱，什麼模具都可以用，如果你一直想挑戰蜂蜜蛋糕卻卡在器具的話，可以先來試試這個食譜！

本次使用“BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋”製作。
食譜：https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
__________________
食材 （可做一條 模具：長19 x 寬 9 x 高 7cm ）
Ingredients (Make 1 Loaf, Pan size: L19 x W 9 x H 7 cm)
60 g 蛋黃 / egg yolk
72 g 蛋白 / egg white
50 g 砂糖 / sugar
35 g 蜂蜜 / honey
15 ml 熱水 / hot water
60 g 高筋麵粉 / bread flour
__________________
✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
請參考我的「和風日式蛋糕」課：https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
註：報名後課程為永久觀看。
__________________
✱ 留言抽獎！巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片，加上經過特殊處理的楓葉，準備了2020年秋季限定小卡片要送你，謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
只要在 2020/11/10前在本次影片下留言，我會隨機抽出三名巧手寄出，地址不限國家。
歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷！
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追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
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#蒸蛋糕 #免烤甜點 #蜂蜜蛋糕

#在家做出#在家做出法式百香果香蕉栗子泡芙
#體驗法國Ferrandi主廚不藏私的甜點秘方

這次很高興受到學籽邀請，
開箱體驗「Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課」線上課程，
這款稻町森設計的「我有一顆好腦袋」的食譜配方，整體的口味層次非常出色，
可以層層吃到不同種水果融合在一起的滋味，造型設計上也相當前衛。

在以往，法式甜點給人非常有距離感，但這門課程整體講解得非常仔細，
常見失敗的地方也會有貼心叮嚀：

🧁『打破法式甜點很難學的迷思，對新手超友善』
法式泡芙的麵糊，是一般人最容易失敗的地方，
課程中講解如何把泡芙煮到糊化的過程相當仔細，
會提供很多實用的小技巧，
幫你判斷怎樣才是完美的糊化狀態，
讓你能一路正確做下去，
第一次製作法式泡芙就能輕鬆上手。

🧁『自學甜點的路上，有這門課程不會孤單』
回想起自己學習甜點的過程，
花最多時間摸索的，是「製作甜點背後的原理」。
許多老一輩的師傅大多依靠經驗傳承，
只懂得操作，不懂當中的理論和失敗原因，
因此只靠著前輩這樣教學學會的甜點，
也是只知道怎麼做，不知道為什麼要這麼做。
像這樣學一半的過程容易讓人摸不著頭緒。
但這門課程 Pia 相當大方，
每一個甜點需要了解的理論細節和常見失敗
原因都已經先幫你列出來了。

如果是自學的新手，可以完全放心跟著 Pia 老師做出法式甜點，
讓這堂課程可以少走許多冤枉路，一秒變大師！

🧁 這次體驗的線上課程：
＊ Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課
購買連結：https://bit.ly/3wiBsWx

🧁 如果你想學 #方便好保存 #適合送禮的常溫點心，
Pia 還有教常溫點心課：
＊ Ferrandi 主廚不藏私｜零失敗高質感的法式常溫點心課
購買連結：https://bit.ly/3fofR8k

＊ 兩門甜點課程一起買可以享有 800 元優惠券
請找學籽粉絲團領取：
https://m.me/seeducation.tw
#體驗法國Ferrandi主廚不藏私的甜點秘方

這次很高興受到學籽邀請，
開箱體驗「Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課」線上課程，
這款稻町森設計的「我有一顆好腦袋」的食譜配方，整體的口味層次非常出色，
可以層層吃到不同種水果融合在一起的滋味，造型設計上也相當前衛。

在以往，法式甜點給人非常有距離感，但這門課程整體講解得非常仔細，
常見失敗的地方也會有貼心叮嚀：

🧁『打破法式甜點很難學的迷思，對新手超友善』
法式泡芙的麵糊，是一般人最容易失敗的地方，
課程中講解如何把泡芙煮到糊化的過程相當仔細，
會提供很多實用的小技巧，
幫你判斷怎樣才是完美的糊化狀態，
讓你能一路正確做下去，
第一次製作法式泡芙就能輕鬆上手。

🧁『自學甜點的路上，有這門課程不會孤單』
回想起自己學習甜點的過程，
花最多時間摸索的，是「製作甜點背後的原理」。
許多老一輩的師傅大多依靠經驗傳承，
只懂得操作，不懂當中的理論和失敗原因，
因此只靠著前輩這樣教學學會的甜點，
也是只知道怎麼做，不知道為什麼要這麼做。
像這樣學一半的過程容易讓人摸不著頭緒。
但這門課程 Pia 相當大方，
每一個甜點需要了解的理論細節和常見失敗
原因都已經先幫你列出來了。

如果是自學的新手，可以完全放心跟著 Pia 老師做出法式甜點，
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🧁 這次體驗的線上課程：
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