#Ad品牌邀約 Snow來挑戰任務囉~這回受邀參加《JOHNNIE WALKER藍牌體驗會所-藍舍》一場劇場式的盛宴~要來認識藍牌威士忌的箇中故事!
不同於過往參加過的威士忌活動,這場藍舍盛宴中有許多環節,處處可見別出心裁的巧思~每個場景變化,都讓人發出不少驚嘆聲!先是一進門的擺設,低調又有質感~讓我立馬擺出女王POSE #喂~
隨後進入另一個空間,我們被邀請坐上椅子,本來以為只是提供大家拍照的空間,沒想到椅子竟開始自動旋轉,帶我們進入另一個時光隧道 #彷彿時空交錯般的華麗轉身 我們進到另一個時空迴旋的空間~緊接著,我們進到小小”密室”….在這個空間,我們正要開始一段威士忌旅程….
專業侍酒師帶領透過不同的聞香方式,逐步的認識深藏在藍牌中,三間已消逝酒廠所帶來的風味特色,透過不一樣的食物搭配和品嘗順序,竟然能誘發深藏在藍牌威士忌裡面風味層次(如杏仁果香、煙燻味、蜂蜜甚至蠟質風味、太妃糖等風味), 透過劇場式的沈浸式體驗,彷彿踏上一趟全新體驗旅程,穿梭時空,徹底感受深埋在藍牌威士忌裡消逝酒廠的珍稀風味和獨特性格。
在這裡,一口氣感受到Glenury Royal、Port Ellen、Brora這些消逝傳奇酒廠的風味,也品嚐了需耗時7年才能長成的珍稀佳餚《藍龍蝦》,從珍貴的美食佳餚到絕美佳釀的搭配,充分感受到藍舍想凸顯的時光軌跡,透過微風吹撫和細膩投影的場景變化,加上優美的音樂和舞蹈,身歷其境從身心到味蕾的全方面體驗,確實讓人再三回味。
在這個空間, Snow還遇到了好朋友御姊愛與將軍大,今晚有好酒好友相伴,更顯得時光珍稀難得!
限量席次,心動的朋友別錯過了:http://bit.ly/2PzkHTV
「(邀稿) JOHNNIE WALKER藍舍的盛宴 *本文係取得巴拿馬帝亞吉歐有限公司台灣分公司有償委託而撰發」
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,#AD 蘇太太Afra來第二次就追酒,瑞德小生怕怕、招架不住~ 只好上呈最高誠意和牛漢堡排,餵飽來自達夫鎮的野獸! 更多好威影片看這裡 http://bit.ly/37Jw8jp #帝亞吉歐威士忌會所 #威士忌知識 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒...
帝亞吉歐 在 Facebook 八卦
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圓潤、濃郁、飽滿、複雜,擁有醇厚深沉的時間感 …
當我們討論 Mortlach 慕赫 2.81 單一麥芽威士忌時,還有什麼能讓我更加驚喜呢?
處暑後,初秋節分,正是朵頤沉醉的季節。甫獲知慕赫Mortlach獲頒米其林指南官方威士忌合作夥伴喜訊,正重新關注其獨特迷人的2.81蒸餾工藝時,收到《慕赫Mortlach × 態芮Taïrroir 慶典大餐》邀請,一場演繹福爾摩莎風土特色的感官饗宴就此展開。
序幕,慕赫16年散發出100%雪莉桶熟成的果香馥郁,一入喉感受皮革香料、杏仁、蜂蜜多層次香味,酒體深沉飽滿,尾韻溫潤甜美。
生蠔蒜苗豆豉的華麗口感,透過雪莉桶熟成後的慕赫16年,微妙的辛辣帶出食材特有的甜美風味,第一幕讓人印象深刻。
第二幕是以豬油香煎過的鮑魚,搭配以慕赫16年與梅子特製的沙巴雍,襯托出料理甜而不膩的絕佳風味。
盛大的第三幕,是層次與口感都十分鮮明的鴨料理,威士忌的複雜風味,以驚喜突破你我的想像。我尤其偏愛苦橙與慕赫的蜜甜應和,宛如熟齡男女之間的親密對話,深刻雋永。
以經典甜點baba au rum概念創新呈現威士忌巴巴, 主廚巧妙運用慕赫16年雪莉風味馥郁香濃加上鐵觀音茶香,搭配鳳梨優格的清爽口感,為盛宴畫上完美句點。
在主廚的創作巧思下,以米其林規格精彩解構慕赫的層次風味,搭配慕赫16年威士忌佐餐,相得益彰,精彩演譯餐點與威士忌兩者的細膩精緻。
我們相信,所有的嚴峻考驗終成過去,在那天來臨時,就用這支美好的慕赫16年威士忌銘印那令人心動的一刻吧!
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[禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒]
帝亞吉歐 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
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【緩・慢・一口,如何驚嘆?】
關於 The Singleton of Glen Ord #蘇格登威士忌,官方註解是:緩蒸慢餾,一口驚嘆。讓我們來一場隔空對談的品酒會,一起體會,如何緩、慢,一口,然後驚嘆!
主角是蘇格登酒廠匠藝系列第二章-18年原酒單一麥芽威士忌,2019年度限量特別版。在蘇格登原桶濃度系列裡,這是我特別青睞的裝瓶。
我要從兩條軸線,帶你一起發掘,藏在這款18年原酒裡的奧秘:
第一條軸線,是高年數。對蘇格蘭威士忌來說,18年算老。我要帶你找到蘇格登18年原酒,經過歲月歷練後,不減的青春活力,喝出蘇格登高年數的風采。
第二條軸線,是原桶濃度。蘇格登18年原酒的濃度是55%,這不是為了濃烈,而是為了承載更多風味。我要帶你緩啜慢飲,領略蘇格登18年原酒的豐富蘊含。
【開瓶、倒酒,準備驚嘆!】
Glen Ord蒸餾廠位於蘇格蘭高地北部的大麥種植區。這裡豐沛的雨水,哺育了大麥,也孕育了威士忌。
所以,拿到酒,先欣賞一下這個2019年度限量特別版包裝上,印得特別肥美的鮭魚吧!牠是這裡得天獨厚自然環境的寫照,也象徵Glen Ord建廠兩百年來,以高山湖泊與純淨泉水,天地雙水,盛產高品質威士忌。
現在,開瓶,倒酒,與王鵬的隔空對談品酒會,開始了!
(1)成熟平衡18年
蘇格登的烈酒本質純淨,帶有青草風味,桶陳之後特別能夠襯托軟甜滑順的桶味。令人驚喜的是,橘皮、花蜜、玫瑰,這些酒廠標誌依然鮮明。桶陳賦予辛香、木質與乾燥觸感,酒精灼熱卻又溫馴,彷彿平衡卻未靜止的翹翹板,時而乾燥,時而軟甜。當你正在欣賞兩者如何彼此平衡,別忘了也注意一下餘韻的乾淨俐落,這是蘇格登的個性標誌。經過歲月歷練的成熟,依舊展現活力本質。平衡,這是高年數真正的精彩。
(2)緩啜慢飲55%
原桶濃度,往往承載更多風味,讓人驚喜,讓人思考。品嘗緩蒸慢餾的蘇格登原酒,也要緩啜慢飲,讓原酒在口中自然稀釋,風味層次就這樣,宛若煙火綻放。桶陳培養過程氧化所帶來的蘋果泥風味,在口中更為鮮明;來自橡木桶壁接觸萃取而來的太妃糖、可可與削鉛筆般的木質芬芳,緩緩浮現。品嘗這款威士忌,像是走進燈光微弱的房間,你需要時間,緩啜慢飲,漸漸適應之後,風味細節自然顯現。
這場隔空品酒會,我用兩條軸線,帶你體會匠藝系列第二章18年原桶濃度裝瓶的精彩關鍵。它是蘇格登Glen Ord風格的漂亮變奏,成熟卻不衰老;你也學會了品嘗原桶濃度威士忌的技巧,緩吸慢啜,一口驚嘆!
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#蘇格登以時間慢淬最好
#蘇格登酒廠匠藝系列第二章
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帝亞吉歐 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
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大家都知道,我瑞德雖然酒量不好
但膽識還是有的!不能輸 ! 接下來我要學會如何品威士忌!厲害了吧 !
新單元廚佛好威首集接下蘇格登乾爹挑戰
還派了大使來跟我交流交流~何謂酒食雅配~
第一集 ! 賞個臉 來看一下我怎麼配的!
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愛情的滋味酸甘甜~
真情嫵媚推薦蘇格登15年 輕甜瓜果香,
和你以為的威士忌(D妹)不一樣!
粉絲小心肝,都要點進來看❤️
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