布 夫 歐式 私房菜 la bonne bouffe的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

大家午安～今天把午餐端上桌的時候，先生說了一句讓我無法反駁的話：

「咦，今天不是七夕嗎？怎麼搞得很像要拜拜！」

哎唷～祭五臟廟也是拜啦！啊就餓了兩天真的很想吃肉，所以找妹妹一家子來共享，熱鬧熱鬧咩。

今天的好料有老闆吃肉的金磚牛排（安格斯方格牛排），配上韓式泡菜（我應該這輩子都不會習慣辛奇這個名字）、紫蘇葉和生菜，超級澎湃！還有新品羊肋條，我用孜然粉、香蒜粉和椒鹽抓醃後再炒，口感脆脆的很特別！有羊味但不至於膻，如果是平常愛吃羊肉的人應該可以接受，孜然、辣椒下重一點的話會很有新疆風情，但如果會怕羊味的話就不要為難自己喔。

昨天跟老闆聊了幾句，老闆同意把這團延長到8/20再結團，想回購的朋友們可以下單啦（而且還上了新品）！8月下旬會有新品快閃，中秋節前會再安排一團讓大家準備烤肉要吃的肉品，之後會再規劃常態或長期的團，方便大家有需要的時候可以隨時補貨，不用擔心和其他包裹強碰😊

最近幾團食品開下來，覺得自己還滿喜歡這種「美食大聲公」的角色——嘗試過自己發現或者廠商自薦的食材和食品後，擇優汰劣跟大家分享。看到大家買了也喜歡、甚至一直回購，就覺得自己的喜好得到肯定，是很有成就感的事❤️

郭郭好魚店的包裹快到了，所以放心把最後一包花枝鰾開來吃。花枝鰾洗淨瀝乾，起油鍋煎到兩面金黃，再下一點蒜苗（能吃辣的話推薦加辣椒）翻炒一下，撒點椒鹽或其他喜歡的調味鹽即可起鍋，外酥內Q的口感非常棒。王后碳烤脆皮五花肉我一吃成主顧，據說九月會有新品碳烤排骨，我好期待！

布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜的包裹也到了，今天煎了德國白香腸來吃，還是那麼美味😌，等我飲控畢業就要來吃香辣過癮的北非香腸！！

雖然好好的情人節被我搞得像過年，還是祝大家七夕情人節快樂喔🎋🌹！

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大家午安～結束71小時斷食的長媳滿血滿魔原地復活啦！今天中午做了好多菜，還緊急扣下一道晚上再做，公公看了有點驚嚇地說：「蛤～七菜一湯喔😳，哪A呷加厚～」實在很可愛😆

早上起床先處理無錫肉骨頭，肋排切塊用醬油醃20分鐘再炸到金黃，蔥薑炒香後下桂皮、八角、紹興酒和醃肉的醬油（若剩很少可以再補兩大匙），煮滾後放入肋排小火慢燉1個小時左右，加冰糖和少許老抽著色再燉煮個20分鐘，最後把湯汁收乾就可以啦。本來以為燉煮的時候我可以小瞇一下，但代誌不是憨人所想的那麼簡單，肉香從廚房陣陣傳到臥房，我怎麼睡得著啦😆😆😆

其他菜色工序都很簡單，主要是為了清冰箱。豬棒骨用我在馬汀教練生酮廚房買的醃肉醬醃一晚，再進氣炸爐180度加熱13分鐘左右即可。生酮補給盤的鮭魚、韭菜牛肉餅和邊角肉煎熟就好，沒什麼技術。布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜的德國白腸也是煎一煎就很好吃，看我連刻花都懶得刻，就知道到底有多急著開吃了吼😌

清燉牛雜是我為飲控準備的簡易版做法，之前看到老飯骨做筋頭巴腦的影片實在饞到不行，但其中的醬料對飲控來說都是地雷所以我不能吃，只好先做個清燉版解解饞。牛雜的味道比較重，我先用蔥、薑、花椒煮過去腥，再用壓力鍋煮到半軟，最後再加白蘿蔔、洋蔥一起細火慢燉，看起來賣相雖然不怎麼樣，味道還算清甜可口。

另一盤炒牛雜則是我的微量元素大補帖，心臟和肝臟都有豐富的微量元素，進食的時候我都會盡可能多攝取。內臟不是每個人都吃得慣，大家選擇自己能接受的種類就好。我本來就很愛吃內臟，口味也越吃越重，雞和豬已經不能滿足我了，牛心和牛肝比較夠味啊😆

還有還有，提醒一下大家 #源鮮智慧農場 的生菜今天要收單了，趕快把握時機補貨喔！吃肉一定要配生菜解膩，這樣才能吃更多（好像哪裡不太對）！

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大家午安～今天中午為先生準備簡單的午餐，其實他比較喜歡這種餐點，老是跟著我大魚大肉真是太難為他了；還好最近我都在執行循環斷食，我不能進食的時候就讓他吃點喜歡的食物吧😅

這個三明治看起來簡單，其實材料一點也不馬虎。吐司出自名店麵包林里．Boulangerie Pangolin的手筆，先生說非常非常好吃！我在收到麵包當天就趕快分裝冷凍了，希望等我達標的時候狀態還是美味的（期待+祈禱）。

漢堡排則是樂子 the Diner的純牛肉漢堡排，先生也表示非常好吃，讓我更期待開團了（最近開的食物團自己都買一大堆到底是怎樣😆）。加上源鮮智慧農場 YesHealth的生菜和布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜的歐香番茄醬，再來一顆太陽蛋⋯⋯天啊我也好想吃喔😭

明天總算輪到我進食了，我要去冷凍櫃翻箱倒櫃，明天再度轉回肉慾橫流模式！！

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