這真的沒人報導過,低調好吃的蚵仔煎!!🙏
除了布袋漁市,好久沒吃到這麼好吃又豪邁的蚵仔煎
我覺得味道超級經典,蚵仔煎真的不難,但要每樣做到真的很難,皮要酥而且不能過油,這點聽起來很簡單但真的很難做👍
最重要蚵仔要多也要夠新鮮,裡面隨便一咬都是蚵仔,而且都滿大顆的,裡面的蛋香被逼出來之後,搭配香甜的醬汁,更加彰顯蚵仔的鮮味、皮的酥脆,這樣只要$60真的是太划算了,一點都不貴啊~
布袋鮮之蚵菜單 在 妘妘166 Facebook 八卦
之前有自己去吃過一次,覺得很好吃😋
這次跟大家來聚餐二訪,吃了好多厲害的
我個人首推🥇現烤生蠔:太新鮮多汁了不小心吃了兩三個
🥈鹽烤野生虎蝦:虎蝦是西非產的,一隻大小等於我的前手臂,超大隻可以兩人分,肉質口感好像龍蝦,蝦子的膏好鮮甜
🥉味増牡蠣煮:生蠔的部分是日本廣島進口的,蚵仔是嘉義布袋的,等於一鍋牡蠣煮裡可以同時吃到日本台灣兩地的品種
💥P.S.味増牡蠣煮是隱藏版菜單,菜單上沒有
頂級生蠔:來蠔蝦先生一定要吃他們的生蠔,新鮮到好像在大海裡,上面還有鮭魚卵
兩分熟牛肉 :沒想到牛肉沒熟那麼好吃耶,超嫩的
海景生魚片總匯:這道菜一出來大家都哇~的驚呼一聲,太澎湃了,雖然我不太吃生魚片,但是有吃的人都說很新鮮推薦給愛吃生魚片的彭油
現撈甜蝦:甜蝦頭還能煮湯喲
另外還有避風塘軟殼蝦也好吃,不用剝殼可以整隻吃,適合像我這種不愛撥蝦的懶人
店名:蠔蝦先生
https://www.facebook.com/MRHaoxia
地址:高雄市鼓山區明華路240號
營業時間:17:00~01:00
電話:07-5500-240
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布袋鮮之蚵菜單 在 [問題] 烤鮮蚵- 看板Chiayi | PTT台灣在地區 的八卦
想請問大家如果從布袋跟東石選一家便宜好吃的烤鮮蚵。大家會推薦哪間? 之所以會特別註明便宜係因為想說是產地,品質本身不會差到哪,所以想找便宜好吃的。謝謝! ... <看更多>
布袋鮮之蚵菜單 在 海中的牛奶-布袋鮮の蚵 - Mobile01 的八卦
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