巴薩米可醋來拌沙拉的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

生完孩子又加上發病後整個記憶力非常有感的大大衰退，以往很自豪的過目不忘完全消失了...

常常這刻想著要做甚麼，一出房門就怎樣都想不起來....東西收好後反覆叮嚀自己要記得放哪，下次要用時卻怎麼也想不起來放哪裡...
以前的很多事我都變的好模糊沒什麼記憶...
我常開玩笑跟老李說，會不會哪天我出門了卻忘了回家的路....😅

現在記事本都要不離身，上面滿滿的記載著工作內容時間，艾寶學校重要事項，和家人朋友聚會時間，回診日期，和一些待辦雜事....
除此之外艾寶也成了我個人專屬的小秘書，有些事都不忘提醒我，非常好用...😆

昨天我又搞烏龍，把壽滿趣的結團日期搞錯，一直記成當初廠商說的25號，忘了已經更改成明天了，還很緊張的跟大家說倒數結團了...😅
真是拍謝....😂
結論就是，健康很重要，沒有健康什麼都免談...

早上做了一家三口的早餐，有艾寶指定要吃的乾煸豬肉，一早吃這個不會太...😅，不過煸乾一些，金黃一些，灑上胡椒鹽還真的蠻好吃的!!!

再用 #壽滿趣的柑橘風味橄欖油，和 #巴薩米可醋來拌沙拉，再來幾片麵包，一些抹上 #壽滿趣的無糖顆粒花生醬，一些抹上艾寶喜歡的明治起司醬。
再來一盤全聯買的糖心蛋，還有氣泡水，牛奶，一家都吃的很滿足...

#壽滿趣是明天才結團我記錯了
#風味橄欖油 #巴薩米克醋 #無糖花生醬
#哪裡買
https://gbf.tw/no6lw

#另外還沒到置頂團購文裡留言的快去留言可以抽頂級酪梨油和噴油瓶2名喔

我們今年老夫老妻的情人節怎麼過呢？嘿嘿！
暗黑的心情，適合暗黑的料理，
曾經在菜單中看過“肉球“巧克力”組合的字樣，
因為是不熟悉的語言，無法想像就不敢貿然嘗試，
突然在暗黑的心情中想到這喔嚕嚕的料理組合，
心是黑的！心是苦的！心是氣入的（乳酪台語）....
那今天就這樣丸起來吧！！！

怕麻煩的我那個肉丸，
明明知道傳統口味最對老人味，
但是就是不想瓶瓶罐罐，
生活麻醉劑買到不合口味的，
直接喂肉喝也沒什麼不對！！
懶得切高麗菜韭菜薑末...
一罐雞肉調味粉萬用！
內餡如果無法巧克力，
包入乳酪絲保証好吃不暗黑，
100％的巧克力真的苦，
苦到我老公狠受驚，
我自己倒是很喜歡！

巴薩米克醋加橄欖油與胡椒，
配任何生菜熟菜半生不熟菜都好吃，
是我減脂期的最大愛！

有冒險精神嗎？
還是就簡單來個夜市人生...
人生無常“大腸包小腸吧”！

🧆爆漿巧克力肉丸•••••••
* 絞肉 400g（豬牛雞均可）
* 紅酒 一杯
* 蒜頭 五瓣
* 黑巧克力 隨意
* 乳酪絲 一抓
* 綜合香料粉（含橙皮.蒜粒.胡椒.鹽巴...）
* 乾辣椒

香料粉有鹹的就不要加鹽囉
乾辣椒一起煎有仇多放一點

🥗拌蔬菜的油醋沙拉醬•••••••
* 2湯匙特級初榨橄欖油
* 1湯匙巴薩米克醋
* 1湯匙檸檬汁
* 1茶匙蒜碎
* 少量海鹽或鹽巴
* 一小撮黑胡椒
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忍不住還是奇怪的苔苔音樂取向：
想要瞬間穿越：快聽這一首“尤雅-給嘸良心的人”
歌詞笑到我腹肌有六塊！（咦！是幻想...
想要鼻酸洗眼：快聽這一首滅火器-長途夜車！
曲末突然好想夜奔！
想要流氓豬哥認真浪漫，
john-mayer 的 gravity-瞬間掉入五里霧！
脖子有點僵硬想要轉一轉，
Guns N' Roses 的 Welcome To The Jungle
聽完保證僵直！！

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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
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滅火器 長途夜車 Southbound Night Bus
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尤雅-給嘸良心的人

【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉

夏天吃飯不流汗，這就是涼拌菜的魅力。
這道涼拌菜，可以當成前菜，也可以當成正餐吃，蔬菜、水果、蛋白質，一次享受到。

雞胸肉建議選擇雞里肌，簡單鹽巴、黑胡椒調味， 就非常的好吃囉。
不喜歡酪梨的朋友，可以將水果替換成喜歡的水果， 例如芒果、柳橙，鳳梨等等，帶點酸酸的口感水果，夏日非常開胃。

影片中的"紅酒醋"， 正確來說 應該是 巴薩米克醋。
義大利陳年葡萄醋也就是 巴薩米可醋(Balsamic Vinegar)，只要認英文就不會買錯。

【蘿潔塔的廚房】無敵美味的 海瓜子蕃茄義大利麵，快速上菜！！
（食材跟文字食譜請看文下方....）
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義大利麵是屬於比較快速上菜的料理，做過好幾款義大利麵，這次義大利麵的口味比較特別，家裡的人都很喜歡，主要關鍵是後面加了佛手柑風味橄欖油，醬汁乳化後，義大利麵吸收後充滿了佛手柑的清香，原本擔心佛手柑味道跟義大利麵不合，只適合拿來做沙拉，沒想到加在義大利麵裡味道非常搭。

海瓜子蕃茄義大利麵 準備食材：
冷壓橄欖油，適量
義大利麵（Linguine），110克
海瓜子，200克
小番茄 200克
蒜末，兩大瓣
辣椒，半條（可省略）
白葡萄酒或者清酒，蓋到海瓜子的一半（我使用清酒）
九層塔，一小把
鹽巴、黑胡椒
新鮮百里香（裝飾）

義大利油醋沙拉醬汁：
原豆純釀醬油 5ml（增添香氣）
巴薩米克醋，10ml
風味橄欖油，30ml
蜂蜜1-2大匙
半顆檸檬汁
鹽巴、黑胡椒

作法：
1.海瓜子吐沙後洗淨，瀝乾。起一鍋水，加入適量的鹽巴，水滾後下義大利麵（我使用Linguine）。
2.另一起鍋， 冷鍋放入大蒜末與辣椒，開中火，慢慢煸出蒜香，等待蒜香飄出來 稍微的變色就可以入海瓜子跟小番茄，倒入白葡萄酒或者清酒，蓋到海瓜子的一半。立刻蓋上蓋子，讓加速煮沸，讓海瓜子開口。可以舉起鍋子順時鐘方向搖晃幾圈，幫助海瓜子開口。
3.海瓜子一開口，就可以立刻先取出，備用。剩下的小番茄，繼續留在鍋中烹煮，蓋上蓋子，大約煮3-4分鐘左右，直到蕃茄軟化即可。
4.提早兩分鐘取出義大利麵（我煮10分鐘），撈起的義大利麵無需瀝很乾，直接放入平底鍋中即可，讓義大利麵吸收鍋中的醬汁，注意最後鍋底的醬汁不能煮到乾掉。
5.最後加入 風味冷壓橄欖油，幫助乳化，一點九層塔，像這樣迅速地攪拌。放回海瓜子拌勻，關火起鍋前，一點點的黑胡椒提味。
6.盛盤後，撒上新鮮的百里香、黑胡椒。

＃蕃茄義大利麵 ＃義大利麵 ＃spaghetti ＃蛤蠣 ＃蛤蜊