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🎬 棄亮麗年薪，他開餐車環島賣漢堡過非凡人生｜＃誠品閱讀光影
當年他在台大農業化學系念不起勁，幾乎都是班上倒數；雖然畢業曾經去賣貨車年薪超亮麗，但也不是他想過的生活。因為，他有一個熱愛漂鳥生活的靈魂。
追夢去！他現在全台灣跑透透做獨家研發的巧克力漢堡，大受歡迎，更籌組一支穿梭各地的夢想餐車車隊。「巧克力葛格」用行動證明：「做自己喜歡的事情，也可以過得很好。」
・特別感謝： CHOCOBear 巧克熊環島餐車
延伸閱讀：
被討厭的勇氣
https://reurl.cc/GVRGdx
人生轉了好多個彎，還是擁抱自己最喜歡的～
CHOCOBear 巧克熊環島餐車
三一而已／台大畢棄高薪！流浪賣漢堡>>>https://bit.ly/34ZWzTd
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昨晚三重超熱鬧！
除了蘿蔔糕小老闆還有CHOCOBear 巧克熊環島餐車也在三重，超巧的是地點都在三重過圳公園！
https://www.mecocute.com/carrotcake-boss/
蘿蔔糕小老闆
阿辰師與巧克力葛格一起來去開設他的巧克熊環島餐車，體驗餐車上的秘辛。
CHOCOBear巧克熊環島餐車: https://www.facebook.com/CHOCOBearLOVEU/
#阿辰師#巧克力葛格#chocobear
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
店名：香港龍華燒臘店
電話：02 2735-5781
地址：台北市信義區吳興街156巷9號
營業時間：am10:30 - pm14:00/pm16:30 - pm19:30
公休日：星期日
餐車名：CHOCOBear 巧克熊環島餐車
電話：無
地址：FB粉絲團公告
營業時間：FB粉絲團公告
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/CHOCOBearLOVEU/
關於：
從2013的自製木推車可可冰沙之旅到現在的大餐車2.0及移動Bar 可可為主的流浪餐車 希望能透過料理實現三大目標 為台灣帶來歡樂/結交志同道合的朋友/實踐理想 快樂 夢想 鼓勵 可可飲品/咖啡飲品/特調飲品 巧克力創意料理 可調式環保袋 :)
環島初衷小故事：
※於是開始思考 要怎麼樣才能讓這件事有意義呢?
我從小就很喜歡巧克力。整段求學時期也一直在碰咖啡。茶 可可相關的東西。
剛好再那個時候又碰上年輕人出社會22k這件事。全台灣的 氛圍都很低迷。
於是除了圓夢以外,就希望能透過巧克力跟幽默的舞蹈讓各 地都能多一點歡樂
也希望能夠透過自身行動,讓大家能有多一些些追尋自己理 想的勇氣。「做自己熱愛的事情,也能過的很好」 低薪與其憂鬱倒不如換個方式思考,創業、當SOHO的機會 成本這麼低,為何不試試看?
總之。一路走來也七八個 年頭了 現在生活也算過的還行 各種感動跟亂七八糟的問題也都經歷過了会
有興趣歡迎再翻翻粉專吧!
BTW 很多朋友可能在選擇豬還是牛的時候可能會因為刻板印象牛 比較貴而下意識選擇牛肉 但葛格在每顆漢堡食材的選擇跟成本比例都會抓的差不多, 其實可以很單純去思考當下想吃什麼就好
像這張照片左邊是 經典豬 右邊是 經典牛 豬豬肉量大概比牛多了20% 沒有為什麼 很單純因為要把成本抓一樣啊。
葛格Hen聰明吧
晚安明天見!
#Meck大叔#香港龍華燒臘店#CHOCOBear巧克熊環島餐車
當年他在台大農業化學系念不起勁，幾乎都是班上倒數；雖然畢業曾經去賣貨車年薪超亮麗，但也不是他想過的生活。因為，他有一個熱愛漂鳥生活的靈魂。
看更多閱讀光影：https://reurl.cc/vDNzDa
追夢去！他現在全台灣跑透透做獨家研發的巧克力漢堡，大受歡迎，更籌組一支穿梭各地的夢想餐車車隊。「巧克力葛格」用行動證明：「做自己喜歡的事情，也可以過得很好。」
・特別感謝： CHOCOBear 巧克熊環島餐車
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如果你是25歲至30歲左右的社會新鮮人，可否記得大學時光，曾在學校周遭買過一杯木製手推車販售的巧克力冰沙？ 巧克熊環島餐車 2012年環島走遍全台大專院 ... ... <看更多>
CHOCOBear 巧克熊環島餐車 ，主打巧克力做成漢堡皮的漢堡，還有巧克力系列的飲品，憑著一股熱血，以及對於巧克力的熱愛，帶著他的夢想環片全台灣， ... ... <看更多>
巧克熊環島餐車 在 [食記][歸仁] 快閃店巧克熊環島餐車- 看板Tainan 的八卦
此為期間限定快閃的食記XD
在臺南時間為2020/9/15- 9/19
餐廳名稱：CHOCOBear 巧克熊環島餐車
擺攤地址：LUXGEN仁德汽車生活館
台南市歸仁區中山路三段465號
營業時間：
9/15-9/18 17:00-20:00
9/19 14:00-17:00 總共為期五天
每人平均價位：150
消費日期：2020/9/17
圖文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589364237
‧▼▽▼▽▼▽▼‧
前天滑著手機看到FB餵食的廣告XD
是台視新聞專訪「 CHOCOBear 巧克熊環島餐車」
「台大畢棄高薪！他獨愛巧克力靠流浪餐車漢堡圓夢」
我被「巧克力漢堡」字眼給吸引住目光，
因為最近某中國企業連鎖漢堡店，為了台南人不只加糖，漢堡更是直接加巧克力，
這麼獨特的口味一直沒機會嚐試(雖然負評頗多XD。)
所以在滑到FB有這麼一個以巧克力為主題在臺灣各地流浪的餐車時，
立即上搜尋了餐車的粉專。
我是在9/15晚上滑到的影片，
結果就看到粉專的置頂文章寫著
「9/15-19 LUXGEN仁德汽車生活館
台南市歸仁區中山路三段465號」 實在太幸運了！
於是立即約了先生(9/17)晚上騎車去排隊、享受美食。
出發前先生說：「(前略)歸仁(後略)」
我：「嗯？歸仁？我是說仁德哦！不是歸仁哦！」
擔心老公不知道我們是要去仁德急忙提醒他，
後來！我才知道，原來LUXGEN仁德館在歸仁XD
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1ca/20499363/1233583399_l.jpg
餐車前零散的站了一些人，大家都有保持社交距離XD
這裡的點餐方式呢～
是先到圖中藍色的超大餐車找門邊的服務人員點餐、付費，取得號碼
牌等待叫號，車門邊也有「LED號碼燈」；
如果有點冷飲的話，會再提供冷飲兌換券，到一旁老福斯咖啡車兌換。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1f1/20499363/1233582414_l.jpg
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▲車子後方也有文青氣息的佈置。
在這裡有「網美牆」可以拍飲料XD
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▲在這裡提供有吸管、外帶飲料架杯、紙袋子供消費者自行取用。
我們除了漢堡，還買了兩杯可可冰沙，
不會太甜的可可冰沙，跟阿華田那種是完全不一樣的感受！
這裡先附上菜單
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1e9/20499363/1233584198_l.jpg
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▲價位不算便宜。
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▲冷飲部份的菜單。
在這裡，我除了點兩杯可可冰沙，還有一份花生牛巧克堡。
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等了好一會兒，終於叫到我們的號碼了。
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我們選擇外帶漢堡回家吃~
在回家前，特地到附近買鳳梨冰茶
網路上似乎沒什麼資訊，
會知道這麼一家小店，是前陣子學長買了12罐到分隊請大家享用.........。
被這麼一推薦
先生便想利用放假時挑戰禁忌喝鳳梨冰茶XD。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1b2/20499363/1233584911_l.jpg
位置就在歸仁區中山路三段、民生南街的路口
鴨肉焿的旁邊~
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▲一罐35元，都是結冰的鳳梨冰茶
喝起來有點酸又有點甜XD，冰冰涼涼實在清涼消暑。
家裡老小都很喜歡，婆婆甚至還問怎麼沒有多買一點～
終於要介紹巧克堡了～
因為騎機車，一路搖晃回到家，我們的漢堡拍攝起來實在不美觀！
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb16c/20499363/1233585097_l.jpg
有兩個切半的小蕃茄、一片生菜、一片起司，
而圖中黃黃的是起司片＋花生醬，這個角度拍不太到巧克力醬！
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▲在這裡啦XD巧克力醬(還有一點碎片)
晃了一下都走山了~
巧克力醬的甜度不高，它在這裡的角色地位跟花生醬不分軒輊
互相合拍不會誰特別搶眼出風頭，
但混在一起的味道又讓花生醬比起一般漢堡土司會塗抹的花生醬還要有滋味。
而牛肉是比較濕潤的(沒有恰恰的感覺)，口感偏軟，香氣也比較淡，
不過整體而言，我覺得還滿好吃的~。
看了我的圖片打消食慾了嗎XD
只好PO一下官方的照片....為什麼人家可以拍得拿麼美~
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