因為疫情不能聚會的關係,常常想要跟朋友約吃飯,也因為隔板沒有辦法好好聊天所以就約不成,但有些好朋友們即便沒有見面,還是默默支持著自己,真的很感動😇像小柔常常都會來我的貼文留言,讓我覺得好溫暖好貼心,看到她留言我的心情就會很好❤️❤️
即使不常見面也對對方充滿支持,這樣的友誼厚度,一定要用最美妙的幸福好滋味,傳達心意❤️
🤎後疫情。厚友情。
🤎我要送 黃小柔
🤎亞尼克生乳捲-厚。巧克力
這是屬於大人味的巧克力蛋糕,不會太甜但是又充滿濃濃的巧克力餘韻🤎
外層是巧克力泡芙蛋糕加上🤎法國可可巴芮可可粉,口感軟綿的巧克力泡芙蛋糕加上細膩的可可粉,一入口就感受到濃郁的風味。
接下來生乳卷最重要的奶霜部分,也完全不馬虎🤎採用北海道奶霜X法國歐貝拉頂級無糖純可可粉🤎使用天然無糖可可粉融入北海道奶霜中,完全呈現濃郁的巧克力牛奶風味
最後的大驚喜🤎藏在巧克力奶霜裡居然有我最愛的黑巧克力碎片🤎而且還是選用比利時嘉麗寶70.5%的黑巧克力🤎巧克力碎片清脆的質地,濃郁絲滑的口感🤎完全是幸福的好滋味🤎
🤎亞尼克生乳捲-厚。巧克力
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同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Julia 咪妃,也在其Youtube影片中提到,哀呀 ---------------------------------------------------------------------------------------- ◂ 咪妃娘娘 ▸ ♥ 實況頻道: https://www.twitch.tv/julia_lion ♥ FB粉絲團...
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巧克力碎片 在 Julia 咪妃 Youtube 的評價
哀呀
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巧克力碎片 在 有口福 Youtube 的評價
3道用奶油餅乾製作的美味甜點
甜點胃突然在喊餓,但又有點懶,這邊要提供3道可以輕易用閃電般的速度,變出的美味甜點:
食譜:https://www.yokofu.tw/desserts-cookies/
1.) 巧克力香腸餅乾
所需食材
190 g 椰子油
85 g 糖粉
2顆 蛋
35 g 烘培可可粉
1包 奶油餅乾
小技巧:少許萊姆酒或杏仁精
作法
1.1) 平底鍋中倒入椰子油加熱,讓其慢慢融化,但請確保沒有煮沸。然後讓融化的椰子油略微冷卻。將蛋加入糖粉打發,然後加入融化的椰子油和烘培用的可可粉。如果想要,可以添加一些朗姆酒或杏仁精。
1.2) 將奶油餅乾壓碎並放入可可奶油內攪拌。
1.3) 將成品已橢圓形狀方式,放在保鮮膜上。然後將其捲成長香腸狀。然後用鋁箔紙將其包裝起來,放入冰箱至少2小時。
1.4) 取下保鮮膜和鋁箔紙,在巧克力香腸上大量的撒上糖粉,完成。用個美麗的紙袋和緞帶,將其包起來,也是一個超級棒的送人禮物!
2.) 巧克力奶油餅乾蛋糕
所需食材
1包 巧克力餅乾
奶油部分
360 g 奶油奶酪
150 g 打發鮮奶油
100 g 糖粉
1 湯匙 香草精
裝飾部分
150 g 打發鮮奶油
巧克力碎片
作法
2.1) 將糖粉、香草精和奶油奶酪加在一起,攪拌均勻。然後加入打發鮮奶油繼續攪拌均勻。
2.2) 將上述攪拌好的奶油,裝進擠花袋裡,並將其擠在鋪了一張保鮮膜模具的底部和側邊。
2.3) 直立放入巧克力餅乾。每排放3片巧克力餅乾,然後擠一條奶油,重複此步驟,直到模具裝滿。最後,用剩下的奶油覆蓋所有食材,並使其光滑。將多出的保鮮膜往內折疊在一起,放進冷藏過夜。
2.4) 第二天,將巧克力蛋糕翻轉倒出,並取下保鮮膜,用剩餘的奶油和巧克力碎片裝飾。
3.) 布丁奶油餅乾
所需食材
32片 奶油蛋糕
800 ml 牛奶
2顆 蛋
2包 香草布丁粉
1湯匙 香草精
7湯匙 糖
250 g 打發鮮奶油
作法
3.1) 將16片奶油餅乾排在模具上。
3.2) 溫熱600ml牛奶、糖和香草精。將兩顆蛋黃和蛋白分開。
3.3) 將香草布丁倒入剩下的200ml牛奶裡,然後繼續加入2顆蛋黃
3.4) 當步驟3.2的牛奶煮沸時,加入3.3的混合物並將所有食材煮至布丁明顯變稠後,關火讓其冷卻。
3.5) 蛋清打發,小心地將其放在布丁下。將布丁放在烤盤裡的餅乾上,然後短暫冷卻。當布丁冷卻後,倒入打發鮮奶油,然後在上面放上第二層黃奶油餅乾。靜待2小時候,就完成了。
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巧克力碎片 在 有口福 Youtube 的評價
免烤箱甜點:起司雪糕蛋糕 — 你是否想吃蛋糕,但又懶得烤?那麼此食譜便是解決方案:只需拿一些雪糕,加上少量其它的成分,就可以變出一個冰淇淋蛋糕喔!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/magnum-ice-cream-cheesecake/
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所需食材:
基底部分:
150 g 冰淇淋甜筒(約11個)
75 g 彩色糖粒
100 g 融化奶油
奶油部分:
2 根 白巧克力雪糕
700 g 奶油乳酪
100 g 糖
1 湯匙 香草精
500 g 打發鮮奶油
其它:
8 根 不同口味的雪糕
巧克力碎片
200 ml 覆盆子糖漿
薄荷葉
作法:
1.) 將冰淇淋甜筒壓碎,然後與彩色糖粒和融化的奶油混合,接著將此混合物壓在彈簧烤盤的底部,並將其冷凍30分鐘。
2.) 同時,用叉子將2根白巧克力雪糕推進碗裡,然後將其壓碎。
3.) 接著加入奶油乳酪、糖和香草味,攪拌均勻。
4.) 繼續加入打發鮮奶油。
5.) 將其均勻塗抹在彈簧烤模上。
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