<史上最荒謬的31歲生日>
好久沒有使用這個標題
一切......都要從某天家裡洗衣機壞掉開始
對 我們家的洗衣機突然壞了
壞掉的狀況是突然無法運轉 一直發出逼逼警告聲
但隔天 就是某人生日了
我們準備吃慶祝餐要穿的衣服都泡在水裡
火速聯繫完房東 他很阿煞力的說要買一台新的給我們
但隔天 就是某人生日了再次強調
認識我們的咖粉都知道
某人生日堪稱國家級警報
差不多一個月前她就會開始溫馨叮嚀
「欸 我再一個月要生日了 你的卡片禮物餐廳呢?」
今年的餐廳
我誠惶誠恐的選了一間小有名氣的日式無菜單料理店
訂位就要付清近3000費用 ok台北餐廳 合理
搶到了晚上7:30分的兩個位置
時間來到某人生日當天晚上的6:30分
「幹!!!!!」 某人突然傳訊息給我
「?怎了」
「我下午來桃園客戶這邊開會,他一進來就開始罵他下屬」
「在你們廠商面前罵?」
「對!重點是 他從3點一直罵到現在 還在罵」
「....所以你們準備的東西 都還沒講?」
「完全沒機會啊 他邊罵邊講自己人生故事 無法插嘴」
「那........你的生日晚餐?」
「氣死了 我也不知道啦 !」
於是 已經花了三千且餐廳不接受退款的我
硬著頭皮前往餐廳
思考是不是該買個餐盒 邊吃邊打包某人的生日餐
高級餐廳已經坐滿滿 師傅開始介紹食材
客人成雙成對 餐廳氣氛融洽 只有我與一個空位共進晚餐
「欸! 我逃出來了!!!我現在過去!!!」
某人突然來了一個訊息 此刻已是7:30
師傅開始料理 我旁邊的客人似有似無的瞄著我
我猜他們可能覺得我是一個被網友放鳥的宅男
7:50分 某人突然像神力女超人出場一樣出現在我旁邊
「靠!你不是在桃園?????」
「我直接坐計程車從桃園衝過來啦!!」
「啊你怎麼逃離的??」
「我就一直假裝收東西 筆電拿出來放進去拿出來放進去
營造要結束的氣氛 哈哈哈哈」
於是
我們兩個就開始今晚的無菜單料理
果然是台北的style 花了三千 兩人快結束了還完全沒吃飽
上了一碗味噌湯
我瞄到隔壁的男客人問服務生可不可以續湯
服務生幫他續了一碗湯 我看到心裡一陣感動
至少我可以喝兩碗湯 有點飽足感了
「你好 我想要續湯」我對我們服務生說
「ㄜ.....不好意思 我們餐點都是準備剛好的份量喔」
服務生說完就離開了 留下一臉震驚到嘴巴無法閉合的我
啊為什麼他可以!!!!!
我當下超想站起來指著隔壁正在喝第二碗湯的男生
但羞恥心阻止了我 默默的把委屈往肚裡吞
離開餐廳後 發現外面有個紅豆湯的路邊攤
「這間紅豆湯根本是開來給吃完這間餐廳沒吃飽的人吧!」
一坐下發現 旁邊正在喝紅豆湯的
也是剛剛餐廳作我們隔壁的客人 靠北 大家都還很餓
吃著紅豆湯芋圓到一半
手機突然有訊息 是交友軟體goodnight的窗口
「那個........你們今天是不是忘記直播了....」
我看到當下 寒毛從腳底板一路豎起到頭毛
我們每週四都固定晚上10點在goodnight開語音直播
當天是直播合作的最後一次 本來計畫吃完晚餐回去直播
結果我們完全被紅豆湯誘惑
「啊幹勒!!!!我們忘記直播了啦」 我大叫
某人嘴裡的湯圓直接噴出來
「不吃了 快回家!!!!」
在確認可以延到11點開播後
我跟某人鎖定了附近的wemo 用宮廟搶頭香的速度直奔
騎上wemo 多按了一下啟動紐解除速限
一路從師大狂衝回內湖
開始下起雨來 在台北街頭上 雨水打在我眼鏡上
我一路啊啊啊的奔馳
結果在南京復興 wemo就沒電了
大家要知道 wemo只剩兩格電時會直接限速到大約20km
於是紅燈轉綠燈當下
我油門催到緊繃 卻像是電影慢動作一樣 所有機車呼嘯而過
我們兩個是南京東路上最浪漫的存在
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 我拼命用兩隻腳踩地上划啊划
某人突然大喊「旁邊有wemoooooooooo!!!!!」
此刻時間 10:45分
我們騎過去 用接近金氏世界紀錄的速度換車
按下解除速限 咻的一聲用時速70往內湖衝去
10:50分 我們人在美麗華
幹你媽的 我們的wemo又沒電了
我們再度成為北安路上看起來最悠哉的兩人
用時速20km享受台北下的雨
「欸 我好想哭喔 嗚嗚嗚嗚嗚嗚」
在時速20km的機車上 我兩隻腳拼命划地板加速
某人在後座用哭腔說
「為什麼我生日這麼衰啦!!!!我不要啦」
終於 在11:00整
靠著我的雙腳加速器 把這台wemo騎到住處
我們兩安全帽衛生罩都還沒拆就一路往房間狂奔
在11:05分 我們順利開啟goodnight直播
那時的我眼鏡都是雨 身上都是汗 頭上帶著衛生罩
想起改成外帶的紅豆湯圓忘記拿了 心理一陣辛酸
正準備要跟直播的聽眾打招呼
突然 手機響起 只要一響起 直播就會中斷
於是我切掉來電
又響起
我再切掉
結果又再打來
某人記下電話 到一旁回播
我冷靜的繼續跟聽眾開直播
「欸....」 某人用氣音叫我
「怎麼了?」
「洗衣機送來了..............」
對 晚上11:30分 房東買的洗衣機送來了 而我們正在開直播
頭上還帶著衛生罩
於是 我繼續開直播 某人去帶洗衣機師傅上來裝洗衣機
我繼續冷靜的直播講今天的荒謬事
「欸.........」 某人又氣音叫我
「怎麼了........」
「洗衣機太大了 師傅要拆門...........」
於是 我開著直播 師傅在我右邊拆門 嚕嚕咪在我左邊尖叫
我頭上還帶著衛生罩........
一陣折騰 已經是12點多
直播結束 洗衣機裝好 門裝回去 嚕嚕咪睡了
我跟某人 像喪屍般躺在沙發上
「欸.....這是我史上最衰的一次生日欸」某人說
我忍不住一直笑
「 啊你是在開心什麼?」
某人眼神空洞的看著天花板問
「我可以發文了哈哈哈哈哈」
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延伸推薦 我們Podcast最新一集
與同為荒謬人的 垃圾文界的一位美少年
來聊聊人生太荒唐及30歲的煩惱
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Spotify https://reurl.cc/od6GOM
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,想買平價又新鮮的蔬果,大家第一時間都會想起油麻地果欄,港島的朋友不想搭車過海的話,其實也有一個「西環果欄」,其實就是西區副食品批發市場,佔地6.2 公 頃,分鮮果市場、淡水魚市場、蔬菜市場、蛋品市場和混合副食品區。 資深博客兼食譜作者Rita Shum是這兒的老顧客,每星期都由新界的住所長途跋涉來...
左 營 高級餐廳 在 藍橘子 Facebook 八卦
一個全球知名的美食家,試盡天下間美食佳餚。
凡是被他點名嘉許的餐廳,不管是高級餐廳還是街邊小食,隔天都必定大排長龍。
某日,美食家因突然在街頭暈倒被送進醫院。各個媒體爭相趕到醫院,醫生說美食家是因為營養不良。
原來,這位美食家已經有絕食了十多天,這段日子只靠喝水勉強維持生命。
記者們看他一臉憔悴,雙眼凹陷的模樣簡直像長期吸毒者一樣,就問他絕食的原因。
美食家說:「我準備吃這世上最美食的食物,這食物我從未嘗過,以後也不可能再吃得到。所以我必須潔淨身體,不容許體內有半點其他食物的殘餘。」
「那、那到底是什麼餐廳,你會介紹給大眾嗎?」有記者好奇的問。
美食家只笑了笑,就拖著腳步離開醫院。
一星期後,警察接到一通匿名電話,馬上趕到美食家的大宅。
就在美食家的飯桌上,有一具女性骸骨,全身上身的肉和內臟都不見了,頭蓋骨被平滑的鋸開,腦袋也被拿走了。
這具白骨的手夾著一張紙條,上面寫著:
『我想嚐嚐寂寞的味道。』
驗屍官對骸骨進行化驗,證實骸骨屬於美食家結婚三十多年的妻子。美食家馬上成為通緝犯,可惜美食家卻不知所蹤。
********
夜谷賓館內,不論晝夜都一樣燈光昏暗,就算進行了翻新工程,也不見得令人煥然一新,仔細一看的話,很多修補的地方手工參差,只用木塊左修右補,明顯是門外漢所為。
然而,推門進去的男人卻沒任何挑剔,頭髮斑白的他昂首挺胸的走到櫃檯前:
「幾位?住幾晚?」賓館老板。
「住到我大便出來就行了。」男人。
「滾吧,我沒興趣清理老男人的大便,一定又黑又臭。」老板。
「你…?」
「我是老板,我也負責清潔這賓館,有問題嗎?」老板。
「這裡應該夠你聘請十多個清潔工人了。」男人拿出一整箱鈔票。
老板瞟了一下,很乾脆的收下:「我不是看錢份上的人,不過尊敬老人家是年輕人應有的態度。」
然後,老板拿出一條鎖匙,眉頭一皺:「咦?這房間…」
「有問題嗎?」男人。
「這是賓館的主意,我也沒辦法啊~」老板聳聳背。
(待續)
300 share 繼續
喜歡故事,花半秒Like & Share
或留個名「卡」!
《夜谷賓館營業中》另一故事
【我救了貓咪】
http://bit.ly/2rTaf1h
若喜歡看小說,那就買小說:
https://bluegodzistore.boutir.com/
左 營 高級餐廳 在 藍橘子 Facebook 八卦
一個全球知名的美食家,試盡天下間美食佳餚。
凡是被他點名嘉許的餐廳,不管是高級餐廳還是街邊小食,隔天都必定大排長龍。
某日,美食家因突然在街頭暈倒被送進醫院。各個媒體爭相趕到醫院,醫生說美食家是因為營養不良。
原來,這位美食家已經有絕食了十多天,這段日子只靠喝水勉強維持生命。
記者們看他一臉憔悴,雙眼凹陷的模樣簡直像長期吸毒者一樣,就問他絕食的原因。
美食家說:「我準備吃這世上最美食的食物,這食物我從未嘗過,以後也不可能再吃得到。所以我必須潔淨身體,不容許體內有半點其他食物的殘餘。」
「那、那到底是什麼餐廳,你會介紹給大眾嗎?」有記者好奇的問。
美食家只笑了笑,就拖著腳步離開醫院。
一星期後,警察接到一通匿名電話,馬上趕到美食家的大宅。
就在美食家的飯桌上,有一具女性骸骨,全身上身的肉和內臟都不見了,頭蓋骨被平滑的鋸開,腦袋也被拿走了。
這具白骨的手夾著一張紙條,上面寫著:
『我想嚐嚐寂寞的味道。』
驗屍官對骸骨進行化驗,證實骸骨屬於美食家結婚三十多年的妻子。美食家馬上成為通緝犯,可惜美食家卻不知所蹤。
********
夜谷賓館內,不論晝夜都一樣燈光昏暗,就算進行了翻新工程,也不見得令人煥然一新,仔細一看的話,很多修補的地方手工參差,只用木塊左修右補,明顯是門外漢所為。
然而,推門進去的男人卻沒任何挑剔,頭髮斑白的他昂首挺胸的走到櫃檯前:
「幾位?住幾晚?」賓館老板。
「住到我大便出來就行了。」男人。
「滾吧,我沒興趣清理老男人的大便,一定又黑又臭。」老板。
「你…?」
「我是老板,我也負責清潔這賓館,有問題嗎?」老板。
「這裡應該夠你聘請十多個清潔工人了。」男人拿出一整箱鈔票。
老板瞟了一下,很乾脆的收下:「我不是看錢份上的人,不過尊敬老人家是年輕人應有的態度。」
然後,老板拿出一條鎖匙,眉頭一皺:「咦?這房間…」
「有問題嗎?」男人。
「這是賓館的主意,我也沒辦法啊~」老板聳聳背。
(待續)
300 share 繼續
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《夜谷賓館營業中》另一故事
【我救了貓咪】
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左 營 高級餐廳 在 飲食男女 Youtube 的評價
想買平價又新鮮的蔬果,大家第一時間都會想起油麻地果欄,港島的朋友不想搭車過海的話,其實也有一個「西環果欄」,其實就是西區副食品批發市場,佔地6.2 公 頃,分鮮果市場、淡水魚市場、蔬菜市場、蛋品市場和混合副食品區。
資深博客兼食譜作者Rita Shum是這兒的老顧客,每星期都由新界的住所長途跋涉來到西環選購食材,特別鍾情「樹記海鮮」這家店,皆因這裏除批發以外,還可以以批發價買海鮮,足足平市價2成,而且天天飛機空運落貨,保證新鮮。
這兒的海鮮主要供貨予高級餐廳,所以種類偏中高價位,如雪藏皇帝蟹腳、澳洲珍寶大蝦、美國蜆、龍蝦等,都以批發價出售,相當划算。以龍蝦性價比最高,有別於菜市場常見的波士頓龍蝦,賣的是加拿大龍蝦,雖然兩者外形相若,但加拿大龍蝦因為生長於較深水溫之處,肉質更飽滿鮮甜,價格亦相對較高。細隻的加拿大龍蝦只賣138元一公斤;大隻148元賣一公斤,新鮮又便宜,平均12両一隻,即100元左右,直接拿去清蒸再蘸蒜茸醬吃,簡單又鮮美。
採訪:李妍樺
攝影:梁偉德
西區副食品批發市場
地址:香港島西環豐物道8號
樹記海鮮
地址:香港西營盤豐物道8號西區副食品批發市場A41號
電話:2543 9248 / /2543 9249
營業時間:9am-4pm(星期日休息)
左 營 高級餐廳 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的評價
《做生意,點計數?》
又出盡18年功力,同你分析各行各業做生意,點計數?
錄影日期2020年4月7日(星期二)
摘要:
(1) 飲食業, 成本分析大致是4321。 4成食物成本(連雜項),3成人工,兩成租金,1成利潤。
- 外賣店是 4,2,3,1
- 大型食肆是 4,3.5,1.5,1
- 肉/餐種多 4.5,2.5,2,1
- 菜/餐種少 2.5,2.5,3.5,1.5
- 主攻飲品是 2.5,2.5,3.5,1.5
(2) 零售業。成本分析大致是4231。 4成貨物成本,兩成人工(連雜項),3成租金,1成利潤。
- 自家品牌/自己生產是 1,2,5,1-2
- 來貨轉售是 6,3,1,~0
- 便利店是 6.4,2,1,0.6
- 大小超市是 8,1,1,~0
(3) 服務業。成本分析大致是1432。 1成入貨成本(連雜項),4成人工,3成租金,2成利潤。
- 自助洗衣店是 2,0,6,2
- 地產代理(美聯)是 3(回贈/廣告/經營成本),5,1.5,0.5
- 夾公仔(台主制)是 1,2,5,2
- 夾公仔(自營店)是 3,3,3,1
總結,零售業通常生意額最大,飲食排第二, 服務業就最細。 雖然服務業的租金佔營業額最大,但由於營業額細,服務業的承租能力最弱。零售業可承受每月每呎幾百元租值,飲食可承受每月每呎過百元,但服務業一般只能承受每月每呎幾十元以內租值。
現在肺炎疫情會影響所有數字 ,但困難時間總會過去,大家加油!
聯絡李根興 Edwin whatsapp (+852) 90361143。租舖買舖最歡迎?
。。。。。。。。。。。。
內容全文:
依家全世界都叫減租,但其實租金佔生意額應係幾多呢?
2001年起,我買賣過千單生意,乜數都睇過晒。舖頭做生意,最大支出離不開都係租金,人工,同埋貨物成本。 如果將所有街鋪拉勻,一般來講,成本就係4321。
香港嘅舖大約有10萬間,大致三分一係飲食業,三分一零售業,三分一係服務業。租金分析係點? 要做幾多先夠冚?
第(1) 先講飲食業, 成本分析大致就係4,3,2,1。 4成食物成本,3成人工,兩成租金,1成利潤。
做飲食,租金佔營業額兩成,就大致會有錢賺。 即係話如果你租金係六萬蚊,營業額每月就要做30萬,每日做一萬蚊就夠啦。 當你間餐廳有40個位, 人均消費50蚊, 每日做五轉 (早餐/午餐/下午茶/晚餐/宵夜)就夠啦。
但你唔會咁做, 時間太長,人工太貴。 你會主力打爆個午餐,晚餐,各做兩轉, 下午茶當一轉, 咁就已經五轉,送埋外賣,多一兩轉就賺更多啦。
外賣店, 舖頭可以細間啲,但人流要旺啲。因為人手少啲,租金可以佔營業額三成至三成半。
大型食肆,酒樓,高級餐廳,人工貴,食材貴, 一闊三大,租金最好只佔營業額一成至一成半以下,先叫有賺錢。。 例如近年大家樂佔約12%,太興/翠華等則佔約14/15%左右。
賣肉多,例如漢堡包, 餐牌種類闊,自助餐,放題等,食材成本最貴,租金要少過兩成。
賣菜多,米線/拉麵等,餐牌簡單啲,得嗰十樣八樣揀,食材成本較平,租金可佔多至三成半。
專攻飲品, 珍珠奶茶,涼茶,咖啡等, 係人都知飲嘢最賺錢,慳返廚房師傅,租金佔營業額去到4成都得。
一般來說,飲食業,租金佔營業額四成最盡了。 仲要俾食材,人工, 同燈油火蠟開支, 老闆叫做緊緊賺到份人工。
(2) 零售業。成本分析大致就係4,2,3,1。 4成貨物成本,兩成人工,3成租金,1成就梗係利潤啦。
零售業租金佔營業額拉勻約3成啦,就大致有錢賺,但可以偏差好大。當然睇你係賣咪乜嘢啦。
最賺錢係自家品牌,自己生產,利錢一般係一比十。 即係一蚊成本賣十蚊,例如自制豆腐花, 自設廠房再零售賣衫賣褲,自家生產酒精洗手液等。賣呢啲嘅舖,租金佔營業額去到盡高達5成都得。 貨物成本一份,租金五份,人工兩份,減埋死貨壞貨半份,仲有一兩份係利潤。
但如果係攞貨返嚟再轉售,一般係賣十蚊賺六蚊 (折扣前)。 有時仲要大減價,買一送一,你就當大約貨物成本佔六成啦。 仲要減埋人工,死貨/退貨,雜項約3成,租金最多佔營業額一成至1成半。
例如OK 便利店,每賣10蚊貨, 拉勻賺約3.6蚊。仲未計人工,雜項,總部成本。超市仲差,售貨利潤減一半。十蚊生意,分分鐘一蚊都賺唔到。 咁點解仲做? 賺咗數期 cashflow 囉。 先收錢,後找數,銀行借貸又可以多條line,生意唔賺,賺 cashflow,買物業長揸自用就賺錢啦。好多舖王都係咁誔生。
(3) 服務業。成本分析大致就係1,4,3,2。 1成入貨成本,4成人工,3成租金,2成就梗係利潤啦。 始終老闆都算係專業人士,落手落腳,都要出糧。
一般嚟講,因為服務業無乜貨物成本, 洗件衫洗衣粉值幾錢? 剪個頭,洗頭水都唔值錢。補習社,教材可以重用/複印,因此佢哋按營業額嘅承租能力係最高,尤其是係無人嘅商店,係如自助洗衣店咁,租金佔營業額高達五六成都仲有錢賺。
但唔好以為佢哋好交得起租喎,因為服務業一般營業額都係較低,佔地方又要大,依靠人手/手勢,請人又難,又無得外賣,整體嚟講喺舖市嘅承租能力係最弱。 做舖嘅業主,通常首選係租俾零售業,次選係飲食業,冇人租啦先租俾服務業。車房,五金回收,老人院就係呢啲。 人哋零售業分分鐘能夠交得起每月每呎幾百蚊租金,飲食都可以過百,但好多服務業,只能夠交到每月每呎幾十蚊或以下嘅租值。髮廊,美容院,補習社,洗衣店, 僱傭公司都係服務業。 呢啲行業,最旺最貴嘅街道通常都睇唔到。
Except 地產代理同依家時興嘅夾公仔機。地產代理因為單價高, 發展商又唔想成個商場係代理行, 影響人流同形象,代理焗住要係街舖霸位霸地頭。好似美聯咁,人工/拆佣已似去咗營業額一半,仲要扣回贈佣金俾客,廣告,總部人工開支一大堆,租金只能佔營業額1成半左右,再多? 就無錢賺啦。
夾公仔機,都算提供娛樂服務 。你要分佢係行台主制定自營店喎。如果佢係用台主分租嘅模式,間舖租金當十萬,擺五十台機,每部收租8千,當租出一半,即係收台主租金每月廿萬就開始有錢賺啦。 即係夾公仔機行台主制的話, 租金佔營業額(即係分租嘅收入)一半都仲頂得順。
但如果係自營店嘅, 因為佢哋公仔被人客夾到都係成本,咁就三成去咗公仔成本, 三成去咗其他燈油火蠟人工廣告洗費,1成要賺錢,只係剩返三成係頂住條租啦。所以台主店就5成,自營店就3成。
總結,舖頭做生意離不開都係貨物成本,人工,租金,同最緊要賺錢。飲食業嘅比例就係4321,零售業就係4231,服務業就係1432。 記住零售業通常生意額最大,有本事就賣鐘錶珠寶,好景時,賣一粒石,分分鐘就夠交成年租金。飲食排第二, 食極有個譜,服務業就最細, 洗個頭你唔會日日洗,或者放低個頭俾洗。 由於同等呎數轉數最慢, 承租能力都係最弱。
當然以上各行各業,肺炎疫情會改變曬所有數字。 連生意都冇得做,有啲門口都唔俾開,仲邊有錢交租吖。
困難嘅日子總會過,大家撐住,加油!
。。。。。。。。。。。
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左 營 高級餐廳 在 安九聊天室 Youtube 的評價
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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左 營 高級餐廳 在 【高雄。左營】山東奶奶的眷味大菜小吃20190411 #6 (海光 ... 的八卦
【海光二村眷村私房菜 餐廳 】☎ 電話:07-5568861 地址:高雄市 左 營區忠言路52號⏰營業時間:11:00 - 15:00、17:30 - 21:00 不定期公休請看臉書 ... ... <看更多>