正宗川菜來啦!!麻辣鮮香、一菜一格、百菜百味
【川菜經典料理】
講師:郭懿儀(花媽)
⚜內容特色:
∝ 教您從調味開始掌握川菜要訣用火用油與烹調時間
∝ 輕鬆做出一桌家喻戶曉的經典名菜
∝ 辣度可以自行調整不嗜辣的也很可以喔!!
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2018/12/1112/11(二)10:00~13:00
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⚜實做項目:
∝ 螞蟻上樹
∝ 麻婆豆腐
∝ 麻辣雞絲涼皮
⚜示範項目:
∝ 宮保雞丁
∝ 京醬肉絲
⚜帶回成品:∝ 實做內容
⚜川菜介紹:
川菜是中國八大菜系之一,起源於四川、重慶。
取材廣泛,切配精細,菜式衆多,調料豐富,味別多樣。
技法上有烹、炸、燜、煎、炒、燒、煸、熗、蒸🥘
其中以小煎、小炒、小燒、乾燒、乾煸等最具特色。
川菜以調味最爲重要,光味別一項,就分為家常味、滷香味、
魚香味、鹹鮮味、糖醋味、辣麻味、蔥油味、蒜泥味等幾十種味型。
即便是一個“辣”味,也有香辣、麻辣、鹹辣、微辣等不同的區別。
⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
同時也有72部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅西DorSi偽中產生活態度,也在其Youtube影片中提到,今次介紹嘅餐廳係最近先係深圳開業嘅餐廳,點知一試我就發覺我好鐘意呢一間餐廳!皆因成間餐廳嘅裝修都好有特色,好似帶我穿越返咗宋朝咁!而且食物嘅水準都有中上水平,價錢亦都唔貴,所以幾推薦大家嚟呢一間餐廳食嘢! ============================================== ...
川菜介紹 在 茉莉小姐說說話 Facebook 八卦
假日睡醒,吃川菜,我現在要繼續睡了⋯⋯
好吃道地川菜介紹
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/45435909
川菜介紹 在 Tiss玩味食尚 Facebook 八卦
台北好吃的川菜,介紹給大家!短時間內已經二訪了!
川菜介紹 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的評價
今次介紹嘅餐廳係最近先係深圳開業嘅餐廳,點知一試我就發覺我好鐘意呢一間餐廳!皆因成間餐廳嘅裝修都好有特色,好似帶我穿越返咗宋朝咁!而且食物嘅水準都有中上水平,價錢亦都唔貴,所以幾推薦大家嚟呢一間餐廳食嘢!
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桂滿隴-西湖船宴(平安金融中心店)
地址: 深圳益田路5033號平安金融中心6樓601
電話: 4008777257
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Website: http://saidorsi.com/
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A DAY OFF by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
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川菜介紹 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的評價
上次就應承過大家會介紹一啲人均百幾蚊嘅燒肉店,今次就帶大家嚟呢間嘻游記,順便帶大家行下呢個號稱全深圳最大嘅商場壹方城~
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嘻游記(壹方城店)
地址: 新湖路壹方城購物廣場L1層043商舖
電話: 0755-27880860
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川菜介紹 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的評價
講到北京填鴨,最正宗嘅做法有兩種,分別係掛爐烤鴨同埋燜爐烤鴨~今次介紹嘅呢間餐廳嘅烤鴨就係用咗掛爐呢一種方法嚟燒,掛爐烤鴨嘅最大特色就係用上果木嚟做燃料。想知用果木燒嘅鴨嘅味道係點,咁你就要睇今集啦!
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同順居北京菜館(中心城店)
地址: 福華一路3號怡景中心城一樓西大門l1004(大中華大漁鐵板燒旁邊)
電話: 0755-83230100
營業時間:週一至週日 11:00-22:00
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Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/
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川菜介紹 在 麻辣川菜的滋味 - YouTube 的八卦
僑務委員會為讓海外僑胞及華裔子弟了解臺灣,每年製作 介紹 臺灣文化、生態、環境、美食等各類型短片,歡迎點閱分享!本片 介紹 ─想到四川菜, ... ... <看更多>