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20200321島女日記-追劇中
島女 身體很健康
胃口非常好 天天被餵食
所以不用擔心喔！
我沒有生病😷 而且準備增胖中
島女 目前沒有回台灣的打算
我笨手笨腳的 會手賤愛亂摸
現在非常時期
所以不敢搭飛機回台灣
等二週自主居家防疫後
才會考慮下一步
我在這邊很好
地大人稀 不太需要跟其他人接觸
我口罩😷會戴好戴滿
手已經洗到脫皮了
所以大家真的不用擔心喔！
謝謝大家私訊
關心跟替我著想
還替我找機票、找口罩
我做的決定都是跟家人討論過的
所以真的真的不用擔心
現在我比較擔心的事
沒有劇可以追 快告訴我
有什麼劇必追啊！
⚠️注意⚠️非常時期 千萬不要隨意出門⚠️注意⚠️
⚠️注意⚠️非常時期 千萬不要隨意出門⚠️注意⚠️
⚠️注意⚠️非常時期 千萬不要隨意出門⚠️注意⚠️
#島女匈打日記
#Day50
#楊寶寶的島女生活
#2020321
#島女迷路中✈️
#島女在英國🇬🇧
#島女在格拉斯哥
#UnitedKingdom
#英國
#Scotland
#蘇格蘭🏴
#Glasgow
#格拉斯哥
20200703島女日記
⛰️🦆🐄🐂🐑🦕🏰
#島女匈打日記
#Day152
#楊寶寶的島女生活
#20200702
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#HighlandCouncil
#高地
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#英國最高峰
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#尼斯湖
#23英里高地淡水湖泊
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奧古斯都堡
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厄克特城堡
#DrumdevanCountryHouse
德拉姆德萬鄉村別墅
#Inverness
印威內斯
#Ruthven Barracks
魯思文軍營
#英國滯留第106天 @ Loch Ness, Highlands, Scotland
20200622島女日記-拼圖🧩
我以為很困難的拼圖
拼完了
其實⋯⋯如果一整天都在拼
應該一天就拼完了
人生呢？困難？
應該不是用困難可以形容的
因為花了一輩子都拼不完 😂😂😂
#島女匈打日記
#Day142
#楊寶寶的島女生活
#2020622
#島女迷路中✈️
#島女在英國🇬🇧
#島女在格拉斯哥
#UnitedKingdom
#英國
#Scotland
#蘇格蘭
#Glasgow
#格拉斯哥
大家好！包括你在內的觀眾們，都會想變得與眾不同吧！夢想對於我們來說很重要。我們每個人都有著自己的夢想，而每個人的夢想都是不一樣的。有的人想當老師，有的人想當醫生，有的人想做軍人，有的人想當警察等等。也有一部分人的夢想比較近期，比如：考試考好一點、考哪一所高中、考哪一所大學等等。這些都是夢想。可是夢想不是說說而已，我們想要夢想成真必須付出努力。夢想不會從天上掉下來，只有努力才能達到。
一般來說大家都想多才多藝或者長得比較好看，為了能這樣，有些人就喜歡在自己身上打孔，或者染個髮，紋個身什麼的。但是有些人天生就與眾不同，那就是 Jono Lancaster。他是真的長得出眾，但是估計沒人會羨慕他。他因為自己稀有的情況和對生活的熱愛而與眾不同。你可能不會相信，他不僅僅接受了他自己。今天我就給你們講一講被富裕家庭收養的出奇孩子。
1:17 堅強的少年
7:00 另外的例子
8:45 老王想傳達的信息
信誓蛋蛋迷一定要看！史上不可思議的荒島求生
https://www.youtube.com/watch?v=oSTDiA7pazY&t=238s
英國女王伊麗莎白一世可能是男的？童貞女王未婚之謎
https://www.youtube.com/watch?v=vi9txdk3hqw&t=330s
尋找失落的巨人！這些證據都令鑑定專家震驚！
https://www.youtube.com/watch?v=vBYhn3KlcB8&t=64s
｜英國model嫁港男｜怕醜仔娶混血model儲錢買樓住百呎劏房 網民批死離婚 老婆：人們總覺得靚女應嫁有錢人
經過兩集的〈嫁着個港男〉，溫柔、體貼成為港男標籤。今集的主角Kieko在倫敦長大，是位英日混血兒。2019年來港工作時，在酒吧認識了做會計助理的港男李明彤(Kurt)，去年9月搬到香港，2月簽紙結婚。去年Kieko回港要找地方隔離，搵樓時間緊迫，二人在銅鑼灣租住百呎劏房，儲錢為未來計劃，進入「港式生活」。
說起港男，Kieko望住Kurt就是心心眼：「香港男人喜歡提供照顧，會用不太陽剛的方法展現陽剛之氣，好關顧家人。」不太陽剛的陽剛之氣好抽象啊：「即使他加完班，回家好累，他都會照顧我。我試鏡回來幫忙落妝，洗澡後幫忙吹乾頭髮，下班回來又煮飯給我吃。他又自己從Ikea搬張床褥回來，或砌好個櫥櫃，我常被被他驚訝到。」好濕碎好平凡，但層層叠加，好冧啊。「可能跟我約會過的歐洲人吧，他們較懶，永遠沒人為我入廚的。」Kurt是個地道港男，斯斯文文高高瘦瘦的，常常怕羞笑。曾在澳洲讀書，習慣照顧自己，也照顧身邊人：「放工煮飯，見她食得開心，係種好滿足的感覺，又不覺得辛苦。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210423/AKBUOEQPJBCKPLOQBJV3L5QESI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#英國 #港男 #混血 #劏房 #混血兒
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」
本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」
1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」
41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德
王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ
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