岡山黃昏市場美食的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

「岡山黃昏市場」
歡迎大家來跟韻涵打招呼❤️ 順便品嚐一下岡山黃昏市場的美食🤤🤤🤤 也在這裡跟打擾到的店家、顧客們抱歉🙇‍♀️

《寶島一村》般的美味熟食——高雄德民黃昏市場
　

在高雄，有兩個大型黃昏市場，都座落在北邊，一個是捷運《生態園區站》附近的自由黃昏市場，另一個是楠梓區的德民市場。

黃昏市場不是夜市，雖擁有許多美味小吃，攤子販賣的更多的是生鮮魚肉、蔬果和特色熟食，營業時間大約下午四點到晚上七點。

我很愛逛熟食攤子，看著琳瑯滿目的菜色，心中有一種幸福的溫暖感。

有時，想像黃昏市場的誕生，其實多半來自那個地區上班族多、提供給一家人吃飯的飯館偏少，黃昏市場提供給下班的人群有個可以購買簡易熟食的市場、無需返家後耗費太多時間做菜，讓一家人有豐富的晚餐可以享用。

當然，當黃昏市場有一天變成鬧熱商圈，各式美食餐館也會在附近開始林立，各樣熟食的演變也不同，屬性相同的菜色，即刻成了勁敵，精益求精。

對於美食愛好者，無論是口味和價位，絕對是好事。農曆年期間，德民市場這樣的傳統市場氣氛更濃。

能想像的熟食應有盡有，生鮮魚貝刺身、現做虱目魚丸、櫻花木炭烤的客家鹹豬肉、帶皮的岡山羊肉爐、港式蘿蔔糕、中藥口味的排骨酥、炸黑輪、炸銀魚、南京紅燒蹄螃、香煎鯧魚、現包湯圓、餃子、餛飩、肉粽、碗棵、潤餅、現磨咖啡豆、各種口味牛札糖、糕點、蔥肉餅、北方麵食……豪不缺乏。

曾經旅居上海與北京幾年，老實說，我在高雄一個小小黃昏市場就可以吃到大陸南北口味，在當地反而極其困難，最簡單的原因是——大陸大而不便，台灣小而便利。

因為地緣關係，位在充滿眷村居民的北高雄，住著許多1949年來自大陸各城市的外省族群，經過多年，芋頭番薯融合，手藝一代傳一代，在美食遍地、競爭激烈的台灣，各攤標準越發要求，因此本省美食不可多讓、外省美食更加豐富。

每次，看到這些熟食，會忍不住想起舞台劇《寶島一村》，敘述著那個莫名其妙的年代隨著國民黨從大陸來台、以為有一天會回到故鄉的榮民，一年又一年，最後娶了台灣女子，認份居住下來了，把思念的家鄉味傳給兒女。

還有嫁給外省老公的年輕台灣女子，努力適應著聽不懂的外省口音，然後，也把自己喜歡的台式小吃引導老公，傳承給子女。

這樣的故事太多了，包括新住民，這些年從大陸嫁來台灣大陸人（有的連媽媽一起搬過來在市場賣著她們的家香味），所以，黃昏市場的每一種美食，可能都藏著你所不知道的曲折故事呢。

有空，可以來逛逛北高雄的黃昏市場。


　　
http://blog.xuite.net/alicewhale/1/203247512

喜歡 #原來是霧台神山小米甜甜圈 看過來👀
新年期間 一次出五攤 超狂的!!!👏
想吃的朋友趁現在!!!🏃‍♀️🏃‍♂️
👉大年初三
鹽埕（七賢路底靠近愛河朝后宮）
岡山（壽天宮後門）
大樹（九曲國小旁）
大寮（鳳林黃昏市場）
北高雄（河堤路上）
👉大年初四
鹽埕（七賢路底靠近愛河朝后宮）
岡山（壽天宮後門）
林園（林園夜市場地）
大寮（鳳林黃昏市場）
科工館

👉大年初五
鹽埕（七賢路底靠近愛河朝后宮）
岡山（壽天宮後門）
大社（文中二公園）
大寮（鳳林黃昏市場）
梓官
http://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168616818