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眺望 #台南東山 的山村景色｜#山菜料理 #農場
#仙湖休閒農場 座落於阿里山山脈支脈，只要氣溫下降，就會出現周遭山谷迷霧裊繞、只露出農場山頂的特殊景觀，於是有了「仙湖」之名。
來到這裡，除了可以徜徉在大自然的悠然氛圍，還可參加各種體驗活動，品嘗特殊的山菜料理....看更多→
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本文作者：游文宏，《SAS認證！台灣最棒「農林漁牧」漫漫遊》，出版社： 蘋果屋
享受山巒的靜謐｜#俗女養成記台南景點 #還有農事體驗
座落在阿里山山脈支脈的 #仙湖休閒農場，除了草地、水池，還有滿山野生的龍眼林跟其他作物。來到這裡可以在大自然裡悠哉放空，還能參加各種農事體驗、品嚐山菜料理。
而且當氣溫下降，週遭山谷迷霧裊繞時，就有機會看到如「仙湖」般的特殊景觀......→
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跟著《俗女養成記》去台南旅行，劇中拍攝場景大公開👉https://bit.ly/3kFnc7k
好友相約戶外郊遊踏青趣
日月潭坐纜車看湖，九族文化村賞櫻
欣賞原住民歌舞，吃好吃山菜料理，最近大家壓力大出來解悶走走好心情😀
美味しい山菜のワラビを採って灰でアク抜きして食べました。 今回アク抜きで思ったのは、灰汁で一晩浸けた後にもう一日綺麗な水に浸ける事が大切かと思いました（灰やアクの汁がまだワラビ内に染みているから）。 他にも、ワラビを入れた後にいつまでも沸騰させているとワラビが柔らかくなりすぎグズグズになるようです。重曹の濃度が濃すぎても柔らかくなりすぎると聞きます。
８月末、天然のミョウガを探しに行きました。 時期が少し遅かったようで花が咲いているものばかりだったので来年は８月はじめに行こうと思います。
#1 https://youtu.be/sqW9rlgaZ70
#2 https://youtu.be/UTj1yIeuko8
しいたけ栽培キット→https://amzn.to/3siB2wZ
佐賀よかでしょうは、田舎で生まれ育った男性６人で大自然の中色んなことにチャレンジする動画です。
釣りよかのグッズ↓
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#山菜 #料理 #おこわ
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