在家的這段期間
早餐出現率最高的肯定是土司🍞
也是冰箱裡的必備品💕我只要有土司、抹醬再搭配咖啡、牛奶或是豆漿就能元氣的開始一天的行程🧡
最近很紅的 #晨光生土司 我也趕上潮流吃到了!😻😻
一開始還以為生土司是什麼沒熟的土司
後來才知道「生」,是指土司的口感
呈現自然感,不外加添加物的意思
吃起來更濕潤、鬆軟
一般都要到土司專賣店或是麵包店才有,沒想到現在在7-11限定門市也能買到!! (整個好興奮😍
以低溫熟成生湯種工法,不添加人工色素、香料、乳化劑特別選用日清山茶花麵粉,散發淡淡的小麥香味
更榮獲國際無添加三星驗證之生土司
我很喜歡晨光生土司雖然是厚片,但口感很柔軟、細緻,土司邊邊的皮吃起來更薄,是單吃也不會乾的那種土司
而且厚片很適合我 (很滿足😆不過這個晨光生土司是有限量的在某些門市才買得到
住在桃園市、新竹縣(不含竹北市)、台北市(不含文山區)的朋友們好幸福呀
不過想買的話建議大家可以先打電話到門市預定喲
(有限量 希望之後每家7-11都有!! 😍大家都能享用晨光生土司的美味❣️
#晨光土司 #焙感朝氣的簡單美味 #晨光生土司 #超商美食 #土司 #晨光美味邀約
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】愛心形狀的蔥花麵包,深受小朋友喜愛。自己動手做,超EASY! 讓大家久等了~蔥麵包食譜總算出爐@@ 這陣子為了搞麵包,都快搞死自己了XD 其實做麵包真的很簡單,但隔一段時間沒做,蘿潔塔都要失憶一次,好像這輩子沒有做過烘培似的,尤其看到那些數字比例,就慌恐得要死,不知所措。然後就會開...
「山茶花麵粉」的推薦目錄:
- 關於山茶花麵粉 在 Facebook
- 關於山茶花麵粉 在 泱泱 LYNN Facebook
- 關於山茶花麵粉 在 家樂福Carrefour Facebook
- 關於山茶花麵粉 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
- 關於山茶花麵粉 在 山茶花麵粉-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於山茶花麵粉 在 山茶花麵粉-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於山茶花麵粉 在 山茶花VS鹰牌面粉做吐司有什么差别| 连所反应VOL.06 的評價
- 關於山茶花麵粉 在 [問題] 大家對日本高筋麵粉的心得? - 看板baking 的評價
- 關於山茶花麵粉 在 山茶花麵粉在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於山茶花麵粉 在 山茶花麵粉在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
山茶花麵粉 在 泱泱 LYNN Facebook 八卦
午安~🌞
大家每天都有吃早餐嗎?
在家吃早餐的基本配備每天幾乎都會出現的就是土司🍞
搭配不同的抹醬,如果醬、奶油、巧克力等等,就能有口味變化
不過不論是哪一種吃法
土司本身是很重要的主食
最近吃到了 #晨光生土司
很喜歡他細緻、鬆軟的口感,不乾而且有淡淡的香氣💕
原來是因為選用日清山茶花麵粉加上北歐芬蘭發酵奶油,融合生土司的小麥香氣
特選3cm厚度,一口咬下超滿足!
更榮獲A.A. 無添加潔淨標章三星驗證,也就是製程中不使用人工色素、香料、乳化劑等添加物
更能吃的美味又安心❤️
推薦大家下次在7-11看到可以買來吃吃看喲(桃竹區限定)
#土司 #toast #早餐
#晨光生土司 #焙感朝氣的簡單美味
#本文與晨光土司合作
山茶花麵粉 在 家樂福Carrefour Facebook 八卦
【網路正當紅的 #洽發麵粉 家樂福已開賣】
家有 #製麵包機 的粉絲們,阿福小編真的覺得你們應該買這牌的麵粉來玩玩看,下圖是阿福小編在家用洽發卡美里亞麵粉的使用照,洽發這款標榜可媲美日規麵粉(日清山茶花麵粉)等級的卡美里亞麵粉,粉的細緻度、吸水度都相當不錯。
像阿福小編這樣的麵粉界菜鳥,用洽發麵粉,第一次做手工麵就成功(麵糰揉好後擀平、刀切成條),Q度很夠的手工麵身,佐以新鮮的蔬菜湯頭,簡簡單單就非常好吃,把阿福小編的家人都嚇到了~因為真的太強太強了。
除了做麵,也可以做吐司喔,家有麵包機的粉絲不妨試試。
●用鷹牌彩虹麵粉試做土司:http://goo.gl/mvXgmO
● 超軟Q麵粉小餐包[洽發麵包機專用粉]:http://goo.gl/91bPgB
山茶花麵粉 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】愛心形狀的蔥花麵包,深受小朋友喜愛。自己動手做,超EASY!
讓大家久等了~蔥麵包食譜總算出爐@@
這陣子為了搞麵包,都快搞死自己了XD
其實做麵包真的很簡單,但隔一段時間沒做,蘿潔塔都要失憶一次,好像這輩子沒有做過烘培似的,尤其看到那些數字比例,就慌恐得要死,不知所措。然後就會開始模仿起書上的大師,兩手揉啊捏的,把麵團揉出薄膜。最後薄膜沒出現,倒是兩手沾滿黏得要命的麵團,然後所有器具、地板也弄得到處都是麵粉。心裡開始咒罵,這誰寫的書??!!到底比例有沒有寫錯?怎會搞出一團爛泥巴?(其實是自己學藝不精,又患有數字恐懼症,看了書上比例比不看比例還糟XD)
老公總是冷冷地在旁邊說:奇怪,你明明有攪拌機,為什麼每次都用手揉成這樣,然後再把我的錢丟到垃圾桶?
對喔!!上次肉桂捲的事件也是,我明明有機器,為什麼老愛學外國人用手,深感這樣做麵包是不智之舉啊!!!!!
有了明智的老公喚醒我的記憶,我再度拿起食物處理機來打麵團,不用兩分鐘,麵團就柔軟的跟麻糬一樣,然後取出來再用手整形 輕輕揉捏個一兩分鐘,薄膜就出來了!!!
有沒有薄膜這件事真的很重要!他關係著麵包會不會好吃,如果薄膜沒有出來,那次的麵包絕對不會成功。
麵團製作記憶再度喚醒後,做了第一盤傳統形狀的蔥麵包,雖然一次出八顆,但是馬上就秒殺了。隔天又做了愛心形狀的蔥花麵包,女兒看了好喜歡,說她每天都要吃愛心形狀的蔥麵包!
家人一致認為,自己做的蔥麵包比起傳統麵包店的蔥麵包好吃太多了。那是當然的啊!! 我用的是日本凱薩琳麵粉、法國發酵奶油、放牧雞蛋、冷壓橄欖油、新鮮酵母、宜蘭蔥做的,本錢這麼粗,當然好吃啊!
(所以好吃的麵包是錢堆出來的XDDDDD噗.....)
★雖然自己手做的麵包花費的錢可能比買現成的麵包還要高,但是獲得的成就感跟快樂是金錢遠遠比不上的!!
★有關是不是可以用雙手做麵包?
當然可以,不過我不是很建議初學者用手揉做麵包,那只會增加挫折感(例如我XD)
★我蠻建議大家敗一台食物處理機,不管你是常常做菜還是偶爾做菜,都要敗一台在廚房,可以買小型的或是中型的食物處理機來製作,價格比較便宜,大約兩千左右,卻可以幫你處理掉很多麻煩事,不一定要到買大型的。
★★我也嘗試過用最小型的食物處理機,一次大概可以打150克的麵粉,而且真的能夠打出薄膜,能做3-4個小麵包,這對不想花大錢又想省事、又能享受手做麵包的快樂,真的是一大發現呢!!(哈哈,暗自狂笑三聲.....)
食物處理機除了可以做料理還可以做烘培,會比攪拌機來得實用很多,而且他可以幫你節省很多備料的時間,例如剁碎大蒜、洋蔥、胡蘿蔔等等蔬菜,還能自己打絞肉,做肉丸子、做漢堡等等,他會讓你感覺事半功倍,做菜很EASY!
★有關材料的選用。
日本的山茶花麵粉跟凱薩琳麵粉吸水性都很好,是很棒的麵粉,蠻推薦使用的,現在在Jasons超市都有賣,也很方便!
法國發酵奶油,是伊思尼的牌子,味道也比安佳的好,我個人很喜歡用。
速發酵母可以買“滿點”,價格便宜,味道也很不錯,日清的酵母做出來就.............
德國進口的天然酵母發酵跟白神山酵母速度比較慢一點,價格又太高,因此放棄。
比較了幾種進口的酵母我個人還是比較喜歡用新鮮酵母,除了價格很合理,包裝上還寫上,“請愛用國貨“....哈哈
新鮮酵母蘿潔塔真心推薦可以買“白玫瑰新鮮酵母”,他是沒有含乳化劑的酵母,做出來的麵包很Q彈,真的好吃。SOGO百貨公司的YAMASAKI跟很多家知名的麵包店都是用白玫瑰新鮮酵母呢!!

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