歐洲的聖誕假期，往北歐太冷，往南歐不夠熱，遂決定去一個適合陰天的地方公路旅行。蘇格蘭的平地綿延，山色蔥鬱，天空陰起來帶粉紫色，地面卻像收割完的焦土。十天的時間，快快地開，但也常常故意岔進進偏門的小路，有時是為了找一片十七世紀曾經窩藏大屠殺難民的遺世山谷，有時親訪一座傳聞中會讓狗子投水自殺的橋樑。
蘇格蘭的公路直直一條，只有錯車，不能超車，唯一一次在路上塞住，是因為前面的車主跑下車看路邊的野鹿。聖誕節那天找了間難得比較體面的餐廳，侍者就跟我們在其他地方遇到的蘇格蘭人一樣，帶著不知是冷淡還害羞的神色，我問她菜單上的「What is Heilan coo?」她淡淡地回說：「A kind of animal.」點了吃完之後才發現是早上看著覺得可愛的高地牛（前額留著長長的瀏海）。
冬天的雲霧太濃重，有一日我們爬山健走了近兩小時去看著名的老人山 Old Man of Storr，別人都說好容易找到的老人山卻怎樣都找不到。我們蹲坐在盛滿了霧氣的湖邊休息，眼看雲霧越來越濃，風雨漸強，本來走在前方的幾組旅人已不見蹤跡，風聲在高地上尖喊得讓人心慌，本考慮直接原路折返，最後決定往剛剛沒踏入過的霧裡再看一眼，沒想到才轉身即踏上老人山山腳，原來老人山至始至終都在我們休息的湖泊後方。
Inverness - North Coast 500 - Thurso - Ullapool - Portree - Isle of Skye - Fort William - Glen Coe (Hidden Village) - Glasgow - Edinburgh
山色菜單 在 [食記] 台中山色(Shānsè)泰式咖哩- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：山色 Shānsè
消費時間：2021年/2月
地址：臺中市南屯區干城街107號
電話：04-2252 7272
營業時間：11:30- 17:00 (2021/2/1起更改為無公休)
官網：https://www.facebook.com/shanlinxiang/
完整網誌版：https://tim1027.pixnet.net/blog/post/33344127
幽靜黎明新村內，這家泰式咖哩之前經過就看到門口有人再排隊等候了，結果卻是挑選大
年初三來用餐。
山色 Shānsè的前身是知名的山林香泰式咖哩，曾經也在台北、台南，而在臺中也有一
段時間囉，這裡的私房餐點使用各式風味強烈的泰式辛香料並結合本地的新鮮食材。
一進門櫃臺後方就是開放式廚房，先選好座位決定餐點再過來點餐
店內座位不算多，大約可容納人數約20出頭，晚來的只能在外排隊等候，長桌可坐10人蠻
適合一群朋友聚餐聊天
這裡以咖哩泰式為主，最低消費為一份餐點或飲料（不含甜點），餐點都有辣，菜單跟之
前網路看到的分享文不一樣了
餐具跟白開水得要自取
我們點了鮮蝦蟹醬黃咖哩跟瑪莎曼燉牛肋條咖哩，另外加點了一杯泰式奶茶
生菜沙拉，淋上自製的醬，很泰式的風味，多種蔬菜部分已略微烤過更增添香氣。
白飯弄成一個小山丘造型，黃咖哩口味小辣而不嗆，少吃辣的我都還能接受，下次應該可
以挑戰綠咖哩…蝦子鮮甜跟牛肋條調理軟硬適中，菜單內容雖然很簡單選擇不多，是值得
來順道品嚐看看的小店。
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