【願 #香港人 為接受次貨的年代畫上句號】樂壇就像香港的縮影。無論演藝、會計、醫療、教育、政壇……香港有很長的一段時間,管理層被老一輩霸住,既得利益者不肯退,後生一輩被壓住不出頭。結果我們來來去去都只能聽那幾個台風一般、相貌平凡、因為其他人唱得更差,所以這幾位相比起來已算不錯的歌手。我們接受了香港不會再有張國榮梅艷芳,我們接受了香港人冇得揀,就算次貨都聽住先啦。
聽聽吓就慣。
其實心裡一直知道這些偽人的「character」只是林夕、黃偉文出色的歌詞冠上去的,但人嘛,就是無法面對自己居然連次貨都肯接受,無法面對自己這麼bad taste,而「品味」更大程度是指這位歌手做人的態度,例如為錢可以做到幾cheap。我們不是不想要the best,而是the best從某個時間點起在香港變成not available。以前香港人習慣了由一出世開始,那些有水準的、有品味的、自由開放的都不用花力氣爭取就天然available,不知道當選項中只剩次貨,原來我們可以say no,應該say no,以行動和消費權去表達我們對質素有要求。
張國榮很耀眼,但張國榮不是美好音樂的唯一標準。香港以前很光輝,但世間的光輝不只一種。常說滿心無力感,我們還可以做什麼?首先,拒絕再接受次貨。不只聽歌,還有生活的一切,包括對自己的要求。誰有資格審判香港沒有將來?沒有將來就自己寫自己的將來。
#王迪詩 👉🏻獨家專欄文章、重看60場直播、逢星期四睇live 講歷史、講生活、推介好書👉🏻https://www.patreon.com/daisywong 6月26日Patreon post有講睇直播方法
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之前在直播教的減肥方法,無需捱餓,有女讀者用盡所有方法都減唔到,用了這個方法幾星期就減掉6磅。今次再講另一個方法,#Keto #生酮飲食 ,會教點整,1分鐘整好,無需焗爐,只需平底鑊就可以做到Keto蒜蓉包!加一樣magic ingredient就會令Keto蒜蓉包超好味,冇糖,冇Carbs,減肥恩物,教整Keto綠茶雪糕、芝麻糊、蛋糕、scone...
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成長最殘酷的是不管你是否願意,終究都要學會患難見人心。這一年有夫妻因政見不同而離婚,外遇都摧毀不了他們的婚姻,政治這一關卻過不了。被徒勞無功的無力感消磨着意志,在絕望當中,人要接受還是反抗?存在主義大師卡繆面對逃亡VS留低,最終選擇留低對抗納粹。
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歷代政治人物嘅婚姻同愛情。「拍拖嗰陣,我老婆唔係咁!」如果你想講,拍拖嗰陣你老婆好瘦,好溫柔,依家變咗肥婆奶奶,老兄,你要感恩,因為呢啲其實好小事。真正恐怖嘅係,拍拖嗰陣明明係個正常人,雖然唔靚,但都係個普通大學生,點會諗到原來佢心理變態,滿手鮮血都冇感覺?歷史上,變態政治人物都有異於常人嘅婚姻觀。希特拉一直拒絕結婚,認為已婚或者有穩定女友會流失女粉絲,佢話「一定要保住女性支持者,那麼男人自然會跟上來」,臨終前先至喺地下室秘密結婚。明嘅,完全可以想像如果葉劉宣佈有男朋友,渾水大概會崩潰。義大利法西斯獨裁者墨索里尼拔槍指住女神嘅老母,話如果你阻止我娶你個女,我就一槍打爆你個頭,婚後情婦一大堆,其中比他年輕29歲嘅情婦克拉拉愛得瘋狂,最終同墨索里尼一齊喺米蘭街頭被倒吊陳屍……
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#韓劇Signal 講八、九十年代韓國警隊腐敗不堪,黑警插贓嫁禍一名少年,迫害他入獄至死,劇中警隊串通司法和政界,只得一個警察有良知,他質問一個有份收賄插贓的黑警:「為了些少錢,你竟連自尊也不要?你這垃圾!」黑警答:「我係垃圾,又如何?我沒有自尊,但我家人生活幸福。就算我們努力,也改變不了什麼。」 這位正義警察身處1995年,意外發現能跟另一位身處2015年的警察通訊,拚命想還少年清白的他含淚問:「二十年後,警隊仍是這麼腐敗嗎?仍是只要有財有勢,就算惡貫滿盈也沒有後果嗎?」我會在今集直播為大家解構這部神劇,並講述南韓如何走過黑暗歷史。
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軍政府於1947年「228事件」中血腥鎮壓台灣人民,此後台灣進入了長達38年的戒嚴,軍警對異見人士進行大抓捕,新聞、言論自由被奪,透過滅聲來維持一黨獨大。為了安撫人心,軍政府曾就一部分被捕者的刑罰作「寬大處理」,但之後食言,重新逮捕或處決多人。台灣人用了多少年去爭取一聲對不起?48年。經過無數人的犧牲,李登輝在「228事件」發生的48年後公開道歉,今天台灣人民享有民主自由。在戒嚴的38年裡,政府為怕異見人士成功當選議員,乾脆取消選舉。1979年,異見人士的文宣平台《美麗島》雜誌組織集會,雜誌副社長呂秀蓮在台上演講了20分鐘,換來12年的判刑(後因西方輿論壓力,入獄5年多獲釋)。多名政治犯因叛亂罪被判死刑,包括當時29歲的陳菊,她在獄中寫下《給台灣人民的遺書》:「願所有受苦、被受縛、被壓迫的人早日得到解放,願我深愛的故鄉――台灣的人民早日享有真正的公平、平等、自由、民主的生活。祈法律能象徵代表正義,而非只是統治的工具,形同具文愚弄人民……」當時陳菊被判死刑,已陷絕路,年輕的她慷慨赴死。誰會料到今天的她非但好好活著,還是蔡英文政府的監察院院長?台灣歷史實證了一件事――暴政必亡。自強,團結,絕不忘記,看誰可以笑到最後。我在直播深度講解了台灣近代史。
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細細聲問——你有覺得自己老了嗎?這些大概應稱之為「中年危機」的感受?突然覺得自己被後生仔女取代的失落......為此,一定要看韓劇《未生》,我認為是一生中必看的10部劇之一,另外還會推介幾部必睇韓劇。
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【It Won’t be Long Now – The Diary of a Hong Kong Prisoner of War】在我們出生以前,就已經有無數人走過我們的路,被趕絕到最黑暗處,走投無路。生於1903年的Graham Heywood是牛津大學高材生,畢業後到香港天文台工作,在香港St Andrew’s Church結婚。1941年12月8日,日軍入侵香港,Graham Heywood趕緊拆除天文台儀器時被日軍抓住,被關進深水埗戰俘集中營,受盡折磨凌辱,持續忍受著飢餓和疾病,一次又一次聽到「要光復了!」卻都是失望。但你知道他在戰俘營中每天做什麼?工作!量度風向、記錄天氣,即使今天可能就要死,他仍在執行天文台專家的職務。沒有人要求他這樣做,就算努力工作,打仗打到世界都要毀滅了,誰還在乎什麼天氣紀錄?可即使在最黑暗的日子,不知自己明天是否依然有呼吸心跳,他仍是有尊嚴地活過每一天,責任感令他時刻記住自己是個「人」,未有因為身陷危難而失去生活的溫度,保持希望,與其他戰俘互相扶持,終於等到光復香港,重獲自由,82歲在英國安祥離世。這本書是Graham Heywood的獄中日記,一名戰俘是個充滿熱誠的生物學家,即使在戰俘營仍每天忙得團團轉,種有機菜、觀察瀕危候鳥,甚至偷偷釀製啤酒!他說,這是一坋很棒的經歷,或許有點太長,但不是完全沒有收穫,另一位戰俘卻形容那段經歷是人間煉獄,“It all depended on their point of view.” Mr Heywood說。即使在黑暗深處,請記住— It Won’t be Long Now。
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香港人不能不認識這個人,事實卻幾乎無人聽過他的名字──楊衢雲。1861年生,在香港讀St Paul,創立香港史上第一個革命組織輔仁文社,主張推翻滿清,後來孫中山由美國來港,把在檀香山成立的興中會與輔仁文社合併,楊孫二人都是英語流利、有國際視野,都是大佬,最後楊衢雲成了興中會第一位會長,指揮起義,事敗流亡,再回到香港繼續努力,卻於1901年在中環結志街52號2樓寓所被清政府派人暗殺,終年39歲。這麼一位重要人物,家人害怕被滋擾,跑馬地墓場的墓碑連名字也沒有,只刻有編號6348。後世人只知孫中山是「國父」,楊衢雲的名字卻連聽都沒聽過,因為蔣介石下令要抹掉楊衢雲,他為什麼要這樣做?我們從小在教科書讀到孫中山是偉人、國父、無私讓位予袁世凱……吓?真的嗎?還是我們都被騙了?辛亥革命其實只是符碌?碰上明明有兵在手都驚到震的廢官,捐狗窿逃走棄城才令革命成功?Patreon獨家直播 ,王迪詩同你詳細講這段香港人必須知道的歷史。
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深入導讀《萬曆15年》。一段四百幾年前的歷史,又同今日熟口熟面。當我們每年去四次日本、三次韓國旅行,炒樓炒股票不亦樂乎,狂追TVB膠劇,社會最激烈的討論也不過是港女十宗罪,那看來歲月靜好的一年,我們卻懵然不知其實香港已經走到盡頭。今次直播講明朝並非亡於崇禎,而亡於萬曆。在那看來繁榮太平的1587年,明朝開始步向滅亡。 深入導讀《萬曆15年》,並會講我個人的分析——書中未能解釋點解明神宗突然short咗,仲企硬罷工30年的真正原因。
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#因果 李偲嫣離世,她作為正義聯盟創辦人,必會站在正義一方,接受上帝正義的審判。#韓劇鬼怪 講陰間使者帶領亡者喝孟婆茶,以忘掉今生的一切。有兩個男人,是因車禍喪生的有錢佬和他的司機,陰間使者每人給了一杯茶,司機道謝並喝下,有錢佬拒飲,憑什麼要我同這個下等人受相同待遇?竟喝一樣的茶!他幾年工資都買不起我手上這隻錶!陰間使者說:這裡是平等的,任何人不論生前的身份地位,都喝一樣的茶,一旦穿過這道門,什麼都帶不走,權力、地位、金錢,統統化為烏有,全部reset。今日受苦,但我們只見局部,神的計畫在所有人意料之外,但善良最終一定帶來好結果,惡人也必遭惡報。今集講前世今生、因果、韓劇《鬼怪》,還有我在自己的書《鬼故》所寫的一對台灣婦人有能力看到人的前世,只要望望現在的你,你什麼都未講,她就能講出你現在做什麼,身邊有什麼人,因為那些人,包括你現在的伴侶、孩子、父母、同事……前世甚至再再前世已經認識了,那知道前世又有什麼用?
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【古典音樂與西方政局歷史】貝多芬、蕭邦都係手足?有人以為古典音樂好悶,同今日生活無關,那是誤解,其實作曲家的人生同西方動盪的歷史時代不可分割,同政治有好大關係。那個年代一樣大把人爭住舐當權者鞋底,有良知的音樂家一樣面對清算打壓,冇咗份工……同今日一模一樣。知道這些歷史之後再聽蕭邦,就會一下子明白,驚嘆:「啊!原來係咁!」同純粹「幾好聽」完全兩回事,今日的香港人再聽蕭邦,入心入肺。
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能讀到被雷電擊中一樣、久久不能釋懷的好書,一輩子沒有多少次,《The Catcher in the Rye (麥田捕手)》是其中之一。中學時讀到它,很難相信這部影響了幾代美國人的文學經典居然曾是禁書,給高中生教授這本書的老師也被開除 (後來復職)。那可是美國,不是大陸啊。今天,同樣的事情再次發生,Trump在社交媒體被禁,參議員Josh Hawley因為挑戰選舉人團而遭出版商取消合約……美國進入空前大撕裂,如同Jared Diamond在《Upheaval (崩潰)》預言一樣。《The Catcher in the Rye》當年被禁,「官方」說法是因為內容包含粗口、性、吸毒之類,但真正的原因是有人覺得它anti-white。這部僅七萬字的小說,最常出現的字就是「phony」,直擊美國人的虛偽。有個人讀完這本書向John Lennon開了五槍。兇手稱,John Lennon口口聲聲唱「Imagine there’s no possession…」,自己卻賺大錢,係「phony」。將別人的文字扭曲去符合自己扭曲了的頭腦,那就可以隨便剝奪別人的生命。如果你以為有病的才會做出這種事,那麼這種病已成pandemic。村上春樹則對《The Catcher in the Rye》有另一種從未有人想過的另類解釋。今集直播深度重溫這部經典小說,還有它對當代美國、香港和世界的意義。
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【跳舞,真係齋跳舞……】#舞肺 事件揭露了一群富婆同青靚白淨跳舞老師的歡樂時光。鑽研藝術很好,有些跳舞老師甚至可能在俄國是舞林高手,只是為了生活無奈得很。我認識一位很好的健身教練,每次上堂都被闊太摸,嚴詞拒絕後還被她嘲諷:「有咩咁巴閉?做得呢行預咗俾人摸啦!」自古以來就有女人像這位闊太,自恃有錢有勢就抽男人水,也有才華橫溢的男人做鴨,戰國謀略家蘇秦才智超班,也被指跟燕國國君夫人通姦;呂不韋為嬴異人搭路返秦國爭王位,也是先冧掂華陽夫人家姐,歷史上要成功的人,靠的不是IQ,而是AQ和EQ,能忍,而且必須忍到最後,忍到底,鬥長命,千古巨著《史記》中誰最能忍?誰只忍到一半以至埋門一腳也被斬?
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木村拓哉24歲演《悠長假期》,靚仔到唔係人類,但我反而到現在才迷上成面皺紋的47歲木村大叔。有人話佢老得一塌糊塗,甚至有網民話佢有張相似「湯渣」(吹到厚厚的微曲短髮真心係中年男人大忌,秒變老坑 + 娘味升級) 我是到最近看《BG貼身保鑣》,真是服了,木村拓哉實在太出色!他和太太工藤靜香因為熱愛滑浪,未到四張已經容顏盡失,但日本很多明星都對年齡和衰老相當坦然,不會像韓國、大陸和香港一些藝人整成膠面,那個角色就算卑微衰老也就要活像那個角色,不會像劉華那樣chok到六十歲。為什麼日本演員可以這樣?我認為跟日本文化有很大關係。看著木村的轉變,由盛世美男變成蒼老大叔,似乎很唏噓,我卻由蒼老大叔才開始能夠欣賞他。我也曾經覺得世上所有美好的東西終究都會失去,包括青春、愛情、生命,每個人最終都會死,然而木村卻令我看見了如何不用唏噓地做人。直播同你講木村拓哉、他30年來哪部戲最好看、講我認為超級好睇的《BG貼身保鑣》、也講一些日本文化文學。
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山木島茶詩蛋糕 在 Banbi 斑比,旅行生活計畫 Facebook 八卦
一起於純白小屋、綠色小花園中,吃特別可愛的台灣記憶甜點
🍃山木島:https://banbi.tw/shanmudao/
以台灣的土地、山林和文化做成好吃的甜點、餅乾
燈光明亮的環境、大片的落地窗、妝點生命力的植物,把對生活的希望、喜悅聚集在這裡。
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Shānmù 山木島 想像不到的「台灣飲料蛋糕」珍珠奶茶、百香綠椰果;「台味餅乾」仙草、紅豆艾草、爆米香、「茶詩蛋糕」,可愛的外表和特別的口味,特別有趣。
這些味道代表了台灣,也連結了自小以往的文化、記憶,每咬一口台味餅乾,吃的都是珍貴的記憶。
或是把千層酥餅乾變成了葉子,五種口味、五種顏色的「森林酥」,如代表五種葉子的變化。
酥鬆,由一顆顆晶亮的小糖粒帶來脆感及甜度的轉換,口味上的差異是淡淡的,不過可愛的顏色卻是讓心感到溫暖。
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台灣有這麼多美好的地方,卻是透過國外朋友敘述才得知
主理人運用自己擅長的設計結合苗栗老家數十年的製餅經驗,和主廚弟弟一起把台灣讓人感動、懷念的部分,化作為每一個使人懷念的餅乾、蛋糕點心。
用台灣味的點心交朋友,這就是山木島,以糕點呈現台灣土地、文化和記憶。
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在分享人生重大喜悅或傳遞日常關心時,也能藉由手中的甜點、餅乾禮盒讓人喚起腦海中的記憶及對於土地的愛,「一片森林開始於一顆種籽,一本好書開始於一個篇章」,把這些綿延出去。
最讓人感動的是「山木計畫」,山木島提撥收益的1%投入任何與台灣山林維護有關的專案(水土保持、幫助森林巡邏員添購裝備、森林研究、紀錄片等),實實在在地為台灣盡一份心力。
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#台中甜點 #伴手禮 #禮盒 #餅乾禮盒 #手工餅乾 #喜餅 #彌月禮
山木島茶詩蛋糕 在 Fish老妞 旅行記食 Facebook 八卦
#有爆點喜餅 #美到像首詩 #跟我很搭😂
不得不由衷的佩服我自己,有著30款手工餅乾的喜餅禮盒就這樣給它吃得精光!👉https://reurl.cc/al0eOl
只能怪這品牌的選擇就是這麼豐富啊!!
世間罕見有喜餅這般自帶仙氣
以詩佐茶的茶詩蛋糕
鑲上食用花瓣的水晶棒棒糖
誤以為自己在喝珍珠奶茶的磅蛋糕
試吃全程高潮迭起,絕無冷場👍
人妻很久沒那麼興奮了((嗯?
喜歡它結合許多台灣在地食材
連豆腐乳、鹹蛋黃、九層塔都可以拿來做餅乾
基隆人想要連署吉古拉喜餅啊!!
📢以下開放各縣市代表作答
山木島茶詩蛋糕 在 山木島-花見餅乾、臺灣茶詩蛋糕 - YouTube 的八卦
店家簡介:廠商名稱: 山木島 店家地址:苗栗縣三義鄉中正路147-7號聯絡電話:03-787-4988網址:https://shanmudao.com.tw/ 山木島 是以台灣的土地、山林、 ... ... <看更多>
山木島茶詩蛋糕 在 山木島茶詩蛋糕 :: 台北農林漁牧 的八卦
詩味・台灣茶詩蛋糕.Poet'steacake.與美好的萬物互省,人們方能行文。用茶韻為台灣的詩與文學致敬。,詩人茶蛋糕x1東方美人茶....山木島用茶詩蛋糕來一佐時光。 ... <看更多>
山木島茶詩蛋糕 在 [推薦] 三義-山木島喜餅- 看板GetMarry - 批踢踢實業坊 的八卦
新人or廠商所在地區:桃園;廠商本店在三義,北部地區有快閃櫃,詳情可洽山木島粉絲
頁
是屬於新人哪種場合:訂結婚,108/5/18
廠商名稱: 山木島喜餅
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訂購金額(大約):26盒約18000元
是否有使用優惠:有,滿2萬9折,活動優惠送花瓣棒棒糖(盒數一半)
心得文網址:無
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第一篇推薦文首發來推薦我的超美山木島喜餅!
因為自己實在很討厭吃連鎖餅店的喜餅,
每次家人或自己收到喜餅都覺得好困擾,
因此當決定要結婚後,我就希望可以選擇精緻小盒的喜餅,讓大家可以吃完又不覺得困擾
的喜餅。
由於自己很喜歡阿默蛋糕,也知道阿默有出喜餅,
因此最開始是想訂阿默,但試探爸媽的口風後,他們還是希望「大」,加上阿默的折扣真
的蠻硬的,所以就暫時擱在一邊。
後來在網路上搜尋到oh la love的喜餅,
一看到以後覺得天啊盒子也太美!
而且還有我比較喜歡的蛋糕可以選擇,超級心動!
但考慮到價錢與數量後,掂掂自己的荷包,覺得實在負擔不起,因此就放棄了oh la love
,再度找尋其他喜餅。
接著在ptt的推薦文中看到了點心魔法師,
搜尋了一下評價,發現受到蠻多網友的推薦,
加上價格也是自己負擔的起的費用,因此就訂了試吃包來吃吃看,但可能不合我的口味,
連試吃包都沒吃完...
最後...在沮喪之餘,都已經覺得乾脆就訂阿默的時候,看見版友分享山木島的喜餅,讓
喜
歡吃蛋糕的我眼睛一亮,立馬預約試吃,趁下班時間衝去松菸誠品試吃,但現場的產品不
多,只有吃到瑪德蓮、森林酥、台味餅乾跟茶詩蛋糕,沒有試吃到我心心念念的磅蛋糕。
我個人超級無敵喜歡瑪德蓮,好吃到我還自己跑去快閃櫃買來吃這樣,台味餅乾也很特別
,不會太甜,森林酥有點普通,就是蝴蝶酥的口感,茶詩蛋糕我覺得有點乾,反而不喜歡
。
後來跑了很多趟快閃櫃都沒有磅蛋糕可以試吃,因此就找了一個週末跟先生直接殺到三義
的本店去拿試吃盒(超瘋狂,老闆應該覺得我很瘋吧),吃了磅蛋糕以後,我覺得口味很
特別,不過後來考慮到磅蛋糕到保存期限真的太短了,所以並沒有選擇磅蛋糕作為喜餅內
容,最後我選了:
瑪德蓮、森林酥、仙草餅乾、紅豆艾草餅乾、楓糖燕麥、花椒起士
外包裝也是美到一個爆表(自我陶醉)
雙層看起來一點都不小!
朋友們在婚禮隔天紛紛跟我說喜餅超好吃的,
超多人說喜餅好美哦感覺好有質感~~~
有個即將結婚的學姊也將山木島列為喜餅的第一選擇(哇哈哈)
新娘紙一整個虛榮心超滿足啊
另外喜餅可以直接提,不需要裝袋,
這樣分餅的時候,超~級~方~便~
以折扣後的價格買到這個份量的手工喜餅,
我覺得超級超級划算的!
真心推薦給還在為喜餅煩惱的新人哦!
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