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從在地走向國際，區域整合全球行銷台灣優質農產
看到我們高雄 陳菊 (花媽) 市長、台南 賴清德市長、雲林 李進勇縣長、嘉義 張花冠(小花)縣長和屏東 潘孟安縣長，一起出席東京國際食品展，在這個亞洲最大規模的農產及加工食品專業展中，向全球行銷台灣優質、安全的農產品，讓人感到非常興奮。
南台灣農業糧倉是台灣的優勢之一，幾位縣市長發揮區域聯合治理精神，一起將台灣天然、美味又安全的水果食材帶往國際，藉由提供優質農產，提高價值，改善農民收益，並打造台灣農產品的全球市場，讓全世界都品嚐到台灣農產的美好滋味。
台灣的優勢非常多，綠色執政的特色之一，就是珍惜這塊土地、珍惜農民和農產作物。我們會繼續努力，發揮最大力量，讓優質的台灣農產揚名國際，也帶領台灣走向國際。
上週難得大家都在，姊包場聚起來～單曲「別人的」感恩會～謝謝你們陪我完成這首歌～Sony從老闆到同事們都好可愛😊也謝謝秦哥、小蘇哥、子鴻老師，謝謝我姊我弟總是默默支持我，愛你們喔❤️～珍惜每一個緣份～這餐廳大小剛好，坐我們30個人擠得很溫馨🤣感情會更好～謝謝阿美族”思涵”老闆娘，請我們的兩大瓶清酒~ 很大瓶內～那麼～
有著20年日料經驗的原住民主廚阿仁～
堅持運用台灣在地食材以日料手法呈現，尤其是使用更具特色的原鄉部落季節限定食材！檳榔花、宜蘭香魚、台灣野生鱸鰻、阿里山山葵...等，全都變成了美味的日料上桌～師傅的創新與用心實在是令人佩服～👍♥️ #和蒔炭火割烹 #無菜單料理 #條通美食 #中山區 #在地食材 #原住民 #備長炭
5/21菜單
*酒肴
酒漬蕃茄、丁香魚南蠻漬、螳螂蝦醋物
*前菜
半天花、鮑魚佐土佐醋凍
*炙燒生魚片
干貝、黑鮪中腹、黑鮪大腹、青甘魚
（忌生食-干貝貝殼燒）
*烤物
宜蘭香魚刺蔥香味燒
*溫菜
涮野生鱸鰻佐橙醋
*揚物
海草蝦米果揚
*強肴
炭烤日本和牛佐松露鹽、拇指西瓜
（忌牛肉-西班牙伊比利豬）
*飯料理
和牛舌滷肉飯
（忌牛肉-屏東櫻花蝦炊飯）
*湯
天然蛤味噌湯
*甜點、水果
手工自製檸檬冰沙、長崎縣甘香琵琶
用實際行動支持農民，屏東加油！
今天下午電視新聞播送著，許多屏東的農友原始接到的訂單，都因為這兩天疫情變化而被取銷訂單，但是農作物很無辜，也愁苦了農友，想一想家裡的冰箱就有屏東農產子仁副總，從屏東寄送給阿芳的芒果，於是阿芳想把它們拿出來，這幾天多做一些芒果的點心，現在正值盛產芒果，大家除了當水果吃，也能夠拿來做好吃的點心，多吃多買芒果對於農友就是最實際的支持。
唸書時代的阿芳，家裡在台南最熱鬧的市中心正興街開自助餐，街口店鋪是一整排的銀樓金舖，每家金舖都有自己吸引客人的特色，其中有一家金舖更是從香港請來打金師傅，阿芳家的餐廳就成了這一群打金師傅的廚房餐廳，幾位師傅一到飯點一定會來我們家報到，阿芳也和他們成了好朋友，這就是為什麼阿芳可以聽廣東話無障礙還能夠對話說上幾句，我的廣東話就是那個時候學的，後來也和我的好同學到香港自助旅行，在香港也和這一些師傅們敘舊在沙田茶樓飲茶，品嘗到了非常好吃的福建炒飯，吃到了令人無法抗拒的香芒布丁，這兩道港式的料理幾點心，是阿芳飲食記憶中非常美味的港式風味，之後常常有機會到港澳和廣東旅行，只要到了夏天有芒果的季節，在茶樓喝早茶的時候，一定會特別看一下菜單中是否能夠點上香芒布丁，在茶樓吃到的香芒布丁，爽滑不油膩，滑嫩中帶有特別的彈感，香濃有味，有別於我們在台灣吃到的芒果果凍或者是有鮮奶油的芒果奶酪。
隨著時光歲月香芒布丁在港式茶樓的價格已是不便宜，或是可能會踩雷吃到果凍粉做成的香芒布丁，也讓阿芳在芒果盛產的季節就會做上一兩次，回味一下這種帶著有飲食記憶的點心 ，只不過習慣用吉利T粉的阿芳，在做這個香芒布丁的時候，為了堅持最正確的口感，始終維持港式點心師傅所用的吉利丁明膠粉做為膠凍源，所以這是一個葷食的點心。
剛剛豬妹幫阿芳把已經斑黃文字食譜打字整理好，阿芳用食譜邀請大家多吃芒果用實際的行動支持農友，也為屏東加油，期待疫情早日平靜下來讓我們可以再遊南國！
台灣是世界公認的水果王國，每個季節的水果都各有特色，其中木瓜是非常
普遍而且一年四季都可以採收的熱帶水果，在屏東高樹，有一位木瓜達人楊
乾德，他的木瓜品質一級棒，批發價格硬是比別人高，曾經在果菜市場創下
一公斤170元的天價，還成為台灣唯一外銷日本的木瓜農，今年也獲得神農
獎的肯定。其實楊乾德種木瓜只有短短五年的時間，如何從門外漢，變身成
為年賺千萬的木瓜大王呢？這位木瓜達人說，撇步只有一個，就是把對的事
情做好，所有的事情都可以成功。
台灣是海島國家，我們的遠洋漁業更是世界一流，不但技術先進、外銷產值高、版圖橫跨國際！
這次小英總統派出「台菜特派員」泰翔，來到屏東訪問當地業者，向孔大哥、許大哥討教了漁民們的甘苦談、以及台灣遠洋漁業的技術與特色。泰翔還跟許大哥學了一道，東港討海人的船上料理－香煎劍旗魚！
2015年，台灣的遠洋漁業受到歐盟的黃牌警告，面臨禁止外銷歐盟的危機。這幾年經過漁民、漁會與政府的共同努力，終於解除了這道黃牌，保障了漁民的生計，以及台灣遠洋漁業的產值！
小英總統也感同身受漁民的辛苦，政府能做的就是確保海洋漁業的永續，讓辛苦的漁民持續豐收。 台灣能有新鮮美味的魚，真的都要歸功於漁民的辛苦！
各位要不要自己在家挑戰香煎劍旗魚呢？你也有關於食材與產地的故事嗎？ 請在留言分享給小英總統，以及台菜特派員泰翔吧！ 想要了解更多台菜與它們的產地，別忘了鎖定蔡英文頻道喔！
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想看更多小英總統的影片嗎？
►【 英文英文 EP2 】保衛台灣的英文怎麼說？史上第一次！三軍統帥教你國防英文！
https://youtu.be/lwaejLFGzRo
►【 英文英文 EP1 】Hello～走出台灣訪問國際好友！外交英文知多少？
https://youtu.be/iVUjfh9y73Y
►【 小英做什麼 EP4 】來台灣觀光正夯！珍珠奶茶拚觀光，美食天堂、新鮮水果、歷史文化一次滿足！ft.三原JAPAN
https://youtu.be/IL6Q4js8if0
►【 小英去哪裡 EP10 】拜訪群眾募資平台「嘖嘖」，台灣超級創新國能量無限！
https://youtu.be/UX2OXjEKWPY
►【 辣台派開講 EP4 】台灣命運自己決定！握有主權，經濟最自由、外交民生辣到最有感！
https://youtu.be/yqhCoP-sbzg
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#蔡英文
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#漁業黃牌
☞傳承35年道地川味 麵王現身台北
四川麵王的沈宗陽，
他傳承父親的道地川味與獨門醬料，
煮出來的擔擔麵、紅油炒手，
靠著真功夫沈宗陽成為台灣，
最年輕的川麵王。
☞地下樂團主唱 做漢堡搞創意
一位放牛班的學生方奕勝，
你看到他的造型滿搞怪的，
又非常喜歡玩地下樂團，
他在國中任教的母親是恨鐵不成鋼，
甚至他還開了一家，
以兔子做為特色的美式餐廳，
短短兩年的時間，
已經在台北東區擁有兩家店面。
☞台灣小吃教母 年創720億營業額
台灣小吃界的教母莊寶華，
外界曾經估算，她所調教出來的小吃商家，
每年所創造出的營業額超過720億！
烹飪教室裡她是女王，也是魔術師，
揮手一變就是五六百道的小吃。
☞屏東的蓮霧大王 培植黑金剛 王瑞雄第一
人稱蓮霧大王的蓮霧雄，王瑞雄
黑金剛蓮霧的創始人，
在果園裡年紀最輕，
種出來的蓮霧也尚青。
曾在台北果菜市場，
創下了一顆740元的天價。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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