之前寫屋馬一堆人問「有沒有菜單及屋馬分店資料」結果我真的花時間弄了這篇...
#有人問就丟這篇給他
#嘿_自己看
同時也有190部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅超認真少年Imserious,也在其Youtube影片中提到,鎚鑽、衝擊起子、震動電鑽和衝擊板手,每種工具4分鐘看完馬上懂他們有什麼不一樣! 📍補充 13:28 介紹的扭力扳手要買的話要搜尋「衝擊扳手 」(業界說法很多,有人聽過A啊鍊幾嗎) 成為頻道會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCckzc03-ycrp...
屋馬價格 在 Facebook 八卦
🤔屋馬燒肉不賣燒肉?
台中燒肉第一品牌絕對是屋馬無誤,原本滿心期待屋馬的防疫便當,結果預定時才發現屋馬防疫外帶端出的居然是海鮮粥跟火鍋(我真摸不清這個套路呀😳)
屋馬燒肉
外帶餐點:海鮮粥與火鍋
海鮮粥176元~580元、火鍋152元起
屋馬並沒有專心經營粉絲頁,訂餐需前往官網
https://www.umai.tw/
喵媽點的是屋馬價格最貴的干貝海鮮粥,每個要價580元,撲滿滿滿干貝,一眼看起來真的很厲害,另外加點的招牌海鮮粥、韓式泡菜鍋就都算是中規中矩⋯
餐後感想:
喵爸訂餐前本來滿心期待可以與前幾天的茶六、本格、牛角燒肉比拼一下,沒想到屋馬端出的卻是出人意料的海鮮粥,要說這海鮮粥不好倒也不至於,但是總感覺亮點實在不多,干貝海鮮粥又感覺定價有些太高⋯
屋馬呀⋯你怎麼不端出你的招牌燒肉呢?
屋馬價格 在 超認真少年Imserious Youtube 的評價
鎚鑽、衝擊起子、震動電鑽和衝擊板手,每種工具4分鐘看完馬上懂他們有什麼不一樣!
📍補充 13:28 介紹的扭力扳手要買的話要搜尋「衝擊扳手 」(業界說法很多,有人聽過A啊鍊幾嗎)
成為頻道會員並獲得獎勵:
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本集包含
1. 電鑽歷史
2. 鎚鑽 介紹與示範
3. 衝擊起子 介紹與示範
4. 震動電鑽 介紹與示範
5. 衝擊板手 介紹與示範
6. 使用安全
7. 挑選重點 「頭」的重要
#電鑽 #鎚鑽 #震動電鑽 #衝擊板手
使用品牌
👉美沃奇Milwaukee
👉牧田Makita
👉德偉DEWALT
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屋馬價格 在 麻姑師太 - 阿民 Youtube 的評價
東京企劃真的是陪伴我在社會長大的品牌
出社會第一個皮夾就是他們家的_
回想了很多剛出社會的感動與不安
經歷無數次一起被客戶洗禮與成長
當時的皮包經歷了3年之久
在退役之時也沒有過多的損壞
不管是價格平易近人或是皮革品質都有一定水準
整體來說CP質真的非常高
這次的東京企劃邀約真的是讓我打從心底喜歡
也很開心有這個機會能跟更多女孩分享
你的皮包也有故事嗎?歡迎分享給我吧!!!
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#我需要那個酷東西 #為了一個包下台中 #快閃
#快閃台中 #屋馬 #東京企劃
屋馬價格 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯,節慶,朋友聚餐,一定要分享的美味!
(食材表跟文字食譜請看文章下面。。。)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
每次做西班牙燉飯,都會讓我想起以前十多年前在英國留學,語言學校那段時光,幾乎每個禮拜都有party,大家都會準備自己國家的美食跟同學們一起分享同樂。
當時蘿潔塔料理的這條神經完全沒通,連拿大同電鍋煮飯我都覺得好難喔!!第一次的party 跟韓國室友不約而同地做了黃瓜細卷,韓國室友還多加了紅蘿蔔XDDDD.(可惡,我超弱的..)
那天的party,蘿潔塔的黃瓜細卷,海苔外表上還沾有飯粒,超醜的,但有總比沒有好,就裝死假裝不是我做的,是哪個日本鬼子做的壽司好了。
好死不死,當天唯一的日本同學做的花捲壽司太漂亮,太可愛了,大受歡迎,馬上秒殺,可愛的日本同學也被大家包圍住。
算了,聳聳肩,我大概沒有料理的天份,只有吃的天份。
後來班上很熱情的西班牙同學,端了一盤他做的西班牙海鮮燉飯給我,我完全忘記黃瓜細卷的羞恥,開心的吃了起來,哇賽,好好吃喔!這是我這輩子從來沒吃過的料理,好特別,而且她的海鮮料並不是放得很多,但光吃飯就超級好吃,於是就跟同學聊起來,誇她怎麼這麼會煮?
西班牙同學說,他媽媽在西班牙是開餐館的,他為了這次的party特別打電話回去西班牙問媽媽怎麼做這道菜。
心想:超用心的,我怎麼沒有想到要打電話問老媽 台式油飯怎麼做???(兩手抓頭XDDDD悔恨,幹嘛假裝是日本鬼子)
不過這些事情過了這麼多年,那美味始終停留在我的腦海裡。前幾年想要來做這道料理,但在台灣要買到西班牙米真的很不好買,有人推薦用義大利米做,自己練習用台灣米、泰國米、印度米、義大利米做過,怎麼做都覺得沒有那同學做的好吃,尤其是義大利米,整個米粒很大顆,就不怎麼對,對我來說,燉飯最重要的還是米。
最近這一兩年終於看到台灣有進口商賣西班牙米(bomba)了,一google馬上出就來,價錢就不要太計較了,能夠重現那味道,是我一直夢想的。
我更動了一下做法,超好吃的西班牙海鮮燉飯,我終於做出來了!!感動~~連不愛吃進口米的老公都愛吃。
(結果腦殘一直要試台灣米的水量,害老公吃太多翻紅花,壯陽不成,變存款見底,撞牆XD)
蘿潔塔跟大家分享一下美味心得:
要訣一: 蝦頭爆香!滿屋子香氣。
要訣二:高湯、高湯、還是高湯。不能懶。
要訣三:食材、食材、還是食材。不能省。
西班牙海鮮燉飯做的方式非常多種,或許我不是最正宗的,但我保證這是目前為止,我做過最好吃的做法了。
以前我會先把番紅花用熱水泡一下,蒸出香氣,不過有一次我忘記先泡了,想說乾脆直接灑吧!!
這才大發現,原來番紅花不要泡,直接灑下去,利用熱高湯的蒸氣把番紅花的香氣逼出來,哇賽,整間屋子都是香氣,原來我一直都做錯了XXDDD。
還有米跟高湯的比例,記得米要秤重,高湯要用熱的,用量是米的兩倍左右,喜歡粒粒分明一點就少一點水分。
雞肉跟蝦子,透抽都要先炒過,然後取出來,最後再放上去,點綴,完美。
問題一,一定要進口米嗎?
不一定,但是台灣米吸水性很強,水量沒有控制好,很容易變成太軟,如果可以的話,建議還是買西班牙米來做,會更有成就感。
問題二:沒有翻紅花可以嗎?
當然用薑黃粉也可以,但少了翻紅花,就少了香氣,有點可惜,到附近中藥行找找進口的番紅花吧!!
價格一兩大約300 ,其實真的不是貴到不行,一次用不到50元吧?買一點點,真的很值得。
但是,請記得購買前,要聞看看,是不是翻紅花的香氣還在,如果已經不在,那就不要買了。
問題三:高湯可以用水嗎?
不行用水,那燉飯絕對會不好吃,還是前一天勤勞一點去煮高湯吧,或是買現成的高湯也OK,但是就是不能省。
問題四:有沒有簡單版?
有的,請往下滑,昨天分享的蛤蠣雞肉燉飯,就是簡單版了,材料都隨個人喜好。
高畫質影片:https://youtu.be/b7w1yqR2HPU
重點都已經分享給大家了,希望大家有個愉快的週末,趕快備料去!!哈哈
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西班牙海鮮燉飯(更新版文字食譜。)
準備材料:
西班牙米300克
洋蔥150克
大蒜35克
彩椒80克
牛番茄一顆 去籽 切丁(約100克)
辣椒半條
白酒 50ml
白蝦12隻
透抽一隻,約250克
去骨雞腿肉,一隻
義大利燉飯米或者西班牙燉飯米 300克
青豆仁 100克
蟹腳 8隻
新鮮巴西里葉
檸檬一顆
新鮮百里香
海鮮高湯:
雞翅高湯1000ml
蛤蠣一斤
白酒100ml
月桂葉兩片
雞翅高湯作法請看我的影片:https://youtu.be/rXigXABMtv4
準備香料:
蕃茄糊50克
西班牙煙燻紅椒粉,5克
薑黃粉 3克
番紅花 適量
作法:
1.先取一個湯鍋,加入橄欖油,稍微加溫後,加入蝦頭煸香,擠出蝦膏,接著煎蝦肉,兩面煎轉紅色,大約7分熟即可取出蝦肉,鍋中倒入100ml的白酒,煮沸,接著倒入自製雞翅高湯1000ml,加入月桂葉兩片,煮沸後,小火煮15分鐘,接著加入蛤蠣,轉中大火,煮滾後關火,完成海鮮高湯。
2.使用鑄鐵鍋,熱鍋後,鍋中倒入橄欖油,接著加入雞腿肉煎出焦香。取出雞腿肉備用。
3.放入洋蔥末炒到半透明狀,加入蒜頭、辣椒、彩椒、番茄丁,炒到水份減少,鍋底嗆入50ml的白酒,蔬菜先擱一邊,放入透抽炒至半熟,取出備用。接著加入新鮮香草束,蕃茄糊、西班牙煙燻紅椒粉、薑黃粉,炒出醬料基底,再放入雞肉,全部拌炒均勻,將西班牙燉飯米放入鍋中,跟料混合均勻後,加入剛剛煮好熱的海鮮高湯750ml,不要蓋上蓋子,煮到沸騰,放入適量的番紅花在最上面,蒸出番紅花的香氣。
3.煮到水分減少到一半,加入青豆仁、蟹腳,煮到28分鐘左右,放入透抽、蝦肉,還有蛤蠣肉一起,蓋上蓋子煮2分鐘,關火悶10-15分鐘,直到米粒全熟為止。
4.最後起鍋撒上巴西里葉,擠上檸檬汁,完成。
#西班牙海鮮燉飯 #西班牙 #燉飯
屋馬價格 在 【台中燒肉霸主茶六VS.屋馬!2000價位の比拚好吃到噴淚 ... 的八卦
小編沒吃過茶六 好吃嗎~~~? (靜香編)#創作授權【卡特Kart】 https://youtu.be/-8J5qKIRbRA#屋馬#燒肉 ... ... <看更多>
屋馬價格 在 [食記] 台中屋馬燒肉中友店|最新屋馬菜單價位- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:屋馬(中友店)
消費時間:2020年/2月
地址:台中市北區育才北路69號
電話:04-22260888
營業時間:11:00-24:00
#詳細圖文版:https://foodieteller.com/wuma2/
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說到台中屋馬燒肉應該很多人知道
可以說的是台中燒肉界霸主的屋馬
在2020年2月又開了第6家中友旗艦店
就在一中商圈中友百貨旁邊呀!
屋馬中友店在哪裡?
屋馬中友店就在中友百貨旁邊
也是屋馬在台中的第六家分店
面寬超大相當氣派!
斗大的字樣上寫著屋馬
裡頭擺著一塊石雕和帶有日式風格的
屋馬燒肉中友店訂位電話、營業時間
屋馬中友店的營業時間:
11:00-24:00
最後一場次是23:00可以吃到01:00
中友店訂位電話:
04-22260888
但是要有超級難訂位的準備
因為波妮之前打過十幾次都通話中的經驗哈
一走進來果然相當的氣派寬敞
而且有一種風水很好的感覺哈
格局相當方正採用大理石和木質色系
大多是四人桌的設計
讓每一桌都保有自己的空間
最後面則是出餐口
服務員們各自忙進忙出
屋馬燒肉包廂座位
特別的是中友旗艦店裡面
還有設計包廂的座位
像這個包廂裡頭可以座12位
更酷的是中友店要搭電梯上廁所!
搭一層到B1後一樣是氣派豪華的格局
發現前面有一個小冰箱,
是什麼呢?
居然準備貼心的衣物滾輪、濕紙巾、
漱口水、隱形眼鏡食鹽水、
乳液、臉部清爽噴霧
就是讓你吃完燒肉後
不用擔心沾黏一身的燒肉味
而是可以清爽的走出店啊!
最新!屋馬燒肉菜單價格
帶有點墨綠色跟刷金的屋馬字體
依舊是橫式的質感菜單
屋馬燒肉提供的肉品等級有
澳洲安格斯牛、美國安格斯牛
還有日本和牛!
其他肉品還有
伊比利豬、究好豬、櫻桃鴨
可以享受到高品質的食材啊!
三人套餐菜單/$2000以上
如果是四個人來的話
鍵可以可以點個三人套餐
在另外單點就好
因為他份量還蠻大的
三人套餐價位有$2380、$2880兩種
雙人套餐菜單/$2000以內
雙人套餐的選擇就比較多
兩千以內的有
$1680、$1880、$1980
差別在於肉品的等級跟種類
像是澳洲和牛、經典霜降牛、
伊比利豬、牛小排等不同
其他主廚沙拉、韓式泡菜/私房小菜、
屋馬認證米、北海道干貝、蝦品、
飲料、甜品都是一樣的
雙人套餐菜單/$2000以上
更高級的還有兩千以上的套餐
伊比利豬$2180、安格斯牛$2480
雙人套餐菜單/日本和牛/$2980、$4380
想直接吃最高級的本和牛
就直接來份日本和牛$2980或
A5日本和牛$4380的套餐吧!
飲料、甜點
一入坐後服務生隨即送上
燒肉的沾醬、雞湯、蔥花
屋馬燒肉雞湯喝到飽
屋馬燒肉最知名的除了燒肉美味
其實很多人是衝著他的雞湯來的!
熬煮成乳白色的雞湯
喝一口下去相當溫順
在撒上點蔥花更添風味!
沾醬由左到右分別是
鹽、檸檬沾醬、烤肉醬
依著自己的喜好沾取吧!
角High Ball $150、可爾必思特調(套餐附)
為了慶祝駿駿換工作
多點了一杯角嗨來慶祝一下
右邊則是可爾必斯特調
就是可爾必思+氣泡水的口感
主廚沙拉(胡麻醬)、韓式泡菜、生菜
泡菜、生菜可以等等配著燒肉一起吃
後面則的主廚沙拉波妮還蠻喜歡的
每次凱薩醬or胡麻醬
總是都選擇胡麻醬呀!
私心覺得他們的沙拉很有誠意
不會只是蘿曼切一切而已
而是還有加上其他生菜、番茄一起伴
相當清爽開胃!
大和海鮮豚肉粥(+60元)
第一次去的時候黛西就說
他們家的粥超級好吃!
結果一吃後,
每次來都會把白飯加價換粥!
加了蛋、蛤蜊、豬肉絲、魷魚腳切丁的粥
融合了蛤蜊的鮮甜味
再帶上滑嫩的蛋花
波妮跟菌菌也都一吃就愛上!
日本和牛雙人套餐/$2980
那天為了慶祝菌菌換工作
所以他豪氣的點了$2980的日本和牛套餐
接下來看看有什麼日本和牛燒肉吧!
日本和牛三重奏
屋馬還有個特色是會用下午茶的三層架
裝盛不同的燒肉登場!
但這樣也是比較不佔桌面空間啦哈
日本和牛角切
他們的角切感覺肥瘦比是3:2
滿滿的油脂烤完後由花四濺
但私心覺得油脂的部分少一點會更好
日本和牛翼板牛小排
靠近肩胛部翼版
不知道是不是切得比較薄的關係
一上桌不久後就開始出水
極品和牛
這一盤上桌後最令我納悶
因為下方左二那一塊顏色跟其他相比
特別的深,有種氧化一陣子的感覺
但卻也是大理石紋路最密的一塊
日本和牛胸腹小排
這一塊是所有肉盤中
波妮覺得紋路最漂亮的
厚度也相較其他的肉盤還厚
看到一大片的和牛肉片
讓我想到日本的六歌仙燒肉和牛吃到飽
在日本這些和牛都是任你吃!
先通通各放一塊再說吧!
吃起來的口感有種入口即化的感覺
但不知為何也說不上驚人
烤過的和牛先沾一點檸檬汁
再放在生菜上,夾上一片泡菜
一起放入口中,美味!
安心豬梅花
梅花豬的表現也很不錯
一分錢一分貨
梅花豬給的肉量就較和牛多上許多!
帶骨雪花豬
帶骨雪花烤完後可以輕易地跟骨頭分離
吃起來也相當的方便,口感也較有咬感
北海道干貝/蝦品
放一根筷子在旁邊當作比例尺
蝦子也是相大尾
可以每尾加價20元更換成焗烤大草蝦
干貝則是選用北海道進口的干貝
如果喜歡焗烤的話也可加價99元
享受焗烤日本大扇貝唷!
干貝連著鋁箔一起下去烤
烤道冒泡翻面就以吃囉
一旁的大蝦還在做伸展呢!
哈根達斯冰淇淋/蜂蜜核桃霜淇淋
左邊是蜂蜜和桃霜淇淋
牛奶霜淇淋上淋上點蜂蜜更添滋味
右邊的哈根達斯會看當天有什麼口味決定
像之前波妮也有吃過oreo口味的
這天剛好是草莓!也是菌菌的最愛!
一餐吃下來花了3500左右
平均下來一個人1750元
為了慶祝,偶爾奢侈一下OK的!
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