Search
[𝐓𝐎𝐘𝐎𝐓𝐀 𝐓𝐕 𝐄𝐏. 𝟏𝟏𝟖] 夏宇童&型男主廚-吳秉承&趙函穎營養師的美麗方程式 營養補給讚
#輕鬆上手營養料理 #清冰箱料理 #居家廚藝大躍進
初級營養料理+冰箱食材輕鬆做🍽
跟著吳主廚，人人在家當大廚👨🍳👩🍳
在家也能簡單補充的營養飲品🥤🥤
用喝的補充滿滿維生素，保持健康的體魄💪
❝ 07/15 (四)晚上20:00鎖定TOYOTA TV❞
追蹤TOYOTA TV+收看直播並留言回答問題，即有機會獲得LINE POINTS 50點及迷你多功能電動搗蒜器🎁
-
*抽獎活動詳細辦法和得獎公佈都請見TOYOTA TV FB粉絲專頁本集直播貼文
#TOYOTATV營養補給讚
#TOYOTA #TOYOTATAIWAN
#潮什麼 #什麼都潮
#夏宇童 #吳秉承 #趙函穎
#看直播抽好禮 #每周四準時收看 #好禮周周抽
------------------
本集節目為預錄內容，TOYOTA TV 製播以配合政府當下防疫政策為原則。大家一同落實防疫措施為臺灣防疫盡一份力💪
[𝐓𝐎𝐘𝐎𝐓𝐀 𝐓𝐕 𝐄𝐏. 𝟏𝟏𝟖]
夏宇童&型男主廚-吳秉承&趙函穎營養師的美麗方程式 營養補給讚
#輕鬆上手營養料理 #清冰箱料理 #居家廚藝大躍進
初級營養料理+冰箱食材輕鬆做🍽
跟著吳主廚，人人在家當大廚👨🍳👩🍳
在家也能簡單補充的營養飲品🥤🥤
用喝的補充滿滿維生素，保持健康的體魄💪
❝ 07/15 (四)晚上20:00鎖定TOYOTA TV❞
追蹤TOYOTA TV+收看直播並留言回答問題，即有機會獲得LINE POINTS 50點及迷你多功能電動搗蒜器🎁
-
*抽獎活動詳細辦法和得獎公佈都請見TOYOTA TV FB粉絲專頁本集直播貼文
#TOYOTATV營養補給讚
#TOYOTA #TOYOTATAIWAN
#潮什麼 #什麼都潮
#夏宇童 #吳秉承 #趙函穎
#看直播抽好禮 #每周四準時收看 #好禮周周抽
------------------
本集節目為預錄內容，TOYOTA TV 製播以配合政府當下防疫政策為原則。大家一同落實防疫措施為臺灣防疫盡一份力💪
明天星期四7/15晚上八點
要記得來看直播唷（來留言會送禮物）
[𝐓𝐎𝐘𝐎𝐓𝐀 𝐓𝐕 𝐄𝐏. 𝟏𝟏𝟖] 夏宇童&型男主廚-吳秉承&趙函穎營養師的美麗方程式 #營養補給讚
#輕鬆上手營養料理 #清冰箱料理 #居家廚藝大躍進
初級營養料理+冰箱食材輕鬆做🍽
跟著吳主廚，人人在家當大廚👨🍳👩🍳
在家也能簡單補充的營養飲品🥤🥤
用喝的補充滿滿維生素，保持健康的體魄💪
❝ 07/15 (四)晚上20:00鎖定Toyota TV❞
追蹤TOYOTA TV+收看直播並留言回答問題，即有機會獲得LINE POINTS 50點及迷你多功能電動搗蒜器🎁
#TOYOTATV營養補給讚
#TOYOTA #TOYOTATAIWAN
#潮什麼 #什麼都潮
#夏宇童 #吳秉承 #趙函穎
#看直播抽好禮 #每周四準時收看 #好禮周周抽
------------------
本集節目為預錄內容，TOYOTA TV 製播以配合政府當下防疫政策為原則。大家一同落實防疫措施為臺灣防疫盡一份力💪
本集主題：「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹
訪問作者：高世達
內容簡介：
廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖，
一圖一鏡，step by step，一本學會大廚不說的料理祕密
切菜刀法會影響料理風味嗎？
不要懷疑，答案百分之百是YES！
食材怎麼切、怎麼分，會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味，
切割面積、角度和深淺，都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
切菜是料理的基本功，基礎打穩，有助於精進廚藝，且可避免操作時受傷。
廚師精進廚藝，家庭主婦精進手藝，必知‧必學的切菜刀法技巧
★由基礎開始，逐步累積料理知識
從基礎的刀具介紹、清潔、保養，如何挑選適合自己的刀具，切菜時正確的手勢和站姿開始。
★家庭常備食材全收錄
介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法，備料簡易。
★刀工刀法技巧全方位
包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式，實用度極高。
★大廚不外傳的料理祕訣全公開
獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣，網路查不到，值得收藏慢慢學。
★一鏡一圖超圖解
每個步驟搭配詳細文字解決與圖片，圖文對照教學，一定能學會。
★美味料理，即知即煮超有成就感
搭配書中介紹的刀法，提供多道美味料理，學會後即可烹飪，體驗廚藝大躍進的成就感。
本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典，從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站，到怎麼練習快切的技巧，超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明，並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚，讓新手入廚房，可以跟著書上的教學，慢慢練習，快速晉升大廚手藝。
作者簡介：高世達
現任：景文科技大學 餐飲管理系
職稱：助理教授級專業技術人員
學歷：康寧大學 休閒管理所 碩士
經歷：
東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
國立高雄餐旅大學－中餐廚藝系 兼任教師
臺南市南英商工－中餐烹飪實習 兼任教師
出版社： 昶景國際文化
粉絲頁： 和平國際
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台，可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
有了它，讓我的廚藝大躍進！ #寶寶副食品必備！ ... 宅水電：DIY居家維修不知道買什麼零件嗎！ ... https://shopee.tw/【隆鈦水電】水塔加壓馬達泵浦安裝-大台北 ... ... <看更多>
居家廚藝大躍進 在 【斷捨離】原來我家空間這麼大！花25000請整理師值得嗎？廚房 的八卦
不只是打掃起來更輕鬆整個視覺感空間更大、更明亮！而且氣場感覺更好 ... 【斷捨離】原來我家空間這麼大！ ... 當媽後的 廚藝 功力 大躍進 ｜♡彥婷. ... <看更多>