「2-6歲兒童該具備的小肌肉發展」
開學才没幾天,我就評估出超過10位孩子,有運筆書寫的問題。仔細一看,這些孩子的手部小肌肉發展,都有問題,不是没力氣,就是協調不好,難怪上學後,被老師反應拿筆寫字的能力很差。
爸媽要注意啊!孩子手沒力氣、操作不好精細小物件,絕不能等到上小學才發現,一定要在幼兒園時期,提早觀察出來。
到底在幼兒園時期,該玩些什麼,才有利於孩子的小肌肉發展呢?
我們整理了香港教育局<幼稚園教育課程指引>,給大家參考,讓更多家長了解,幼兒小肌肉發展的知識,快看看孩子能不能做到↘️↘️↘️
㊙️📎2-3歲兒童小肌肉發展
1. 能拆開糖果紙。
2. 能一頁一頁地翻書。
3. 能轉開瓶蓋。
4. 能疊積木。
5. 能用繩穿過珠子。
6. 能仿畫橫線、直線、圓形等。
7. 嘗試對摺紙。
8. 能用搓、搥、擠、 壓、拉等方式玩黏土。
㊙️📎3-4歲兒童小肌肉發展
1. 能把瓶蓋轉緊。
2. 能疊高十塊以上小積木。
3. 開始用像成人的方式拿筆。
4. 嘗試塗色,一開始是亂塗,後來則很少塗出界。
5. 能畫十字、斜線。
6. 能用剪刀剪紙條。
7. 能自己使用膠水。
㊙️📎4-5歲兒童小肌肉發展
1. 能串成小珠鏈。
2. 能畫正方形。
3. 能畫簡單圖畫,如 人、屋、樹、車等。
4. 能沿斜線摺紙。
5. 開始做簡單剪貼。
6. 能剪出簡單圖形。
㊙️📎5-6歲兒童小肌肉發展
1. 能用槌子搥釘。
2. 能分類小豆子。
3. 能打蝴蝶結。
4. 能使用削鉛筆機。
5. 能用尺畫直線。
6. 能使用橡皮擦,且不會把紙扯破。
7. 著色時很少出界。
8. 能畫菱形和三角形。
9. 能準確地把紙對摺,再對摺。
10. 能剪出不規則的圖形。
11. 能抄寫數字及簡單的中、英文字,如大、P。
這份「小肌肉發展指引」真的很實用,很有意義,希望大家都能收的到🙏🙏🙏
同時也有155部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,冬夜,小食檔強記擠滿人,糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食,強記立足灣仔68年,獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯,是為我們一家七口飽肚;今日我賣糯米飯,是為強記的招牌。」寒風中,59歲的老闆吳少峰(阿細)僅穿短Tee,利落地裝飯。他在街頭成長,十三四歲就講「...
小 樹 屋 木 豆 在 孔明 Facebook 八卦
『阿爸阿媽你地真係好撚煩!』
父母既可發洩對像,又無手尾跟,依句說話係細細過個陣好易衝口易出。但將來既你回想返你曾經有講過依句說話既時侯,你可曾後悔過?
每一次同班FD落吧飲酒,阿峰永遠唔會叫一D有酒精既飲品,多數都係叫杯Apple juice就算。我地圍內班朋友成日都會笑佢:『唔係化!? 落得黎飲梗係要飲酒啦!飲蘋果汁不如返屋企飲唔好?』
我地每一次笑阿峰既時侯,佢都會一笑置之,不作解釋。而我地都無再問佢原因,久而久之,我地都習慣左佢係唔飲酒。
直到有一晚放工成班出黎飲酒,阿峰情緒好低落,滿懷心事咁。我地問佢係咪發生左咩事,佢就話:『琴晚......我發夢見到自己飲完酒返屋企,阿爸阿媽不斷指住我黎罵,問我成晚去左邊,話我成日玩到咁夜唔返屋企,仲飲到成身酒氣返黎......』
阿峰接著說:『之後我好嬲,我覺得佢地好煩,於是係咁講粗口罵佢地,最後仲好大力咁......關埋房門訓覺唔理佢地。』
講到依到,阿峰雙眼通紅,開始忍唔住流眼淚,講到想喊咁。我地見到阿峰竟然講到喊,我地就知道阿峰係認真,我地都收起講笑既心情,好沉重咁繼續聽阿峰講落去。
『到我今朝早醒返個陣,我好想再訓過,我不斷逼自己再發多次依個夢.....但係,我點樣逼自己都好,都發唔返個個夢。我呆呆咁攤係張床到,望住天花板,都唔知喊左幾多次......我真係.....我真係好想......好想同爸爸媽媽講.....我戒左酒....我已經戒左酒,對唔住.....對唔住。』
阿峰講唔到落去,都放低左男人既面子,係我地面前毫無保留咁盡情地喊。心水清既我地,都知道阿峰抑壓左好耐。阿峰以前係一個好乖既男仔,好聽屋企人話,好鐘意痴住爸爸媽媽,但自從上到中學之後,阿峰開始反叛,識左一班豬朋狗友,日日吃喝玩樂,書都唔讀,晚晚飲酒飲天光。對於父母好言相勸,阿峰就覺得佢地好煩,好老套,老而不。
阿峰咁介懷個夢,係因為阿峰既爸爸媽媽係三年前一次交通意外不幸相繼去世。雖然阿峰之後修心養性,行返正軌,但已經報答唔到父母既情,令到父母死個日都帶住自己個仔唔聽話既事實含恨而終。阿峰最可恨既係,係夢入面始終同唔到父母講一聲『對唔住。』
當晚我地大概知道阿峰點解無再飲酒,而且阿峰既事令我地在埸既人都有一個反思。因為係依件事上面,阿峰深深體會到咩叫做『樹欲靜而風不息,子欲養而親不在』既道理。
反觀自己,細細過個陣都好似阿峰咁樣,好鐘意痴住老豆老母,特別係老豆。因為覺得老豆咩都識咁,屋企裝修,水電冷氣,燈泡,總之涉及機械木工既野,我老豆一定攪得掂,就算你趺親,整傷邊到都好,老豆一定可以用佢既"醫術同經驗"同你講:『小事黎姐!老豆以前我都試過奶野! 比你仲大獲! 拿! 無事既! 阿爸同你塗D趺打酒!好快好返!』個一刻,本來好驚好痛既心情,聽到咁有權威性既老豆咁講,即刻放鬆哂。
細細過同屋企人出街個陣,好多時都未見過世面,對身邊所有事物都好好奇,成日捉住爸爸媽媽黎問:『個D咩黎架? 話我知話我知!』有時侯唔識功課,對於只有小學程度都無既父母,佢地都盡量解答你,就算唔識都夾硬比個答案你,至少你錯左都可以屈係佢地身上。至於阿媽,我一聽到阿媽要落街買餸,我就即刻狗衝話要陪住佢,唔知點解個陣跟阿媽買餸係一種樂趣。有時侯同阿媽去女人街買衫,我就借機撤下嬌叫阿媽買個超人公仔比我。而且成日幫阿媽拔白頭髮,因為拔一條白頭髮,阿媽就當人工比一蚊我。個陣成日希望阿媽有多D白頭髮,因為佢愈多我就愈有錢。依家諗返起,真係好心酸,因為細細過從來無諗過,當阿媽白頭髮愈黎愈多既時侯,就代表佢愈黎愈老。
而我都同阿峰一樣,自上到中學之後,以上既行為都一一消失哂。每當阿媽叫我陪佢出街或者買餸時,我都會話有野做唔去,而我所謂既有野做只係留係屋企打機,久而久之,阿媽問多幾次之後,就無再叫我陪佢出街。而同老豆既關係更加黎一個180度大轉變,不但無傾過計,仲覺得佢既臭皮氣好討厭,以前覺得佢所擁有既『權威』,唔知幾時開始睇成『霸道』唔通人大左,睇野既心態同角度都唔同左!? 唔通真係好似Eason首歌咁,老豆,Shall we talk?
其實有樣野都幾諷刺。老豆老母辛辛苦苦供你讀書,令你擁有知識,擁有批判思考,擁有潮流既觸角。但當你擁有以上既野時侯,你就慢慢鄙視父母思想守舊,固執,什至看低你父母,覺得佢地好蠢,咩都唔識。父母供養緊你讀書,定係供養緊你厭棄父母既心?
當佢地問你:『依部智能手機點入鈴聲同埋有咩功能可以用架?』而你聽到之後,以一副煩厭既心態去求其講解下比佢地聽,但父母又點可以靠你幾句說話就可以學識點操控智能手機? 當佢地再問既時侯,你就好燥底咁說:『教極都唔識! 唔識就唔好用智能手機啦!』。而父母見到你燥底,討厭既時侯,佢地都唔敢再問,唯有兩老坐埋一角自己慢慢研究。
人好奇怪,對住其他父母就可以客客氣氣,好有禮貌,但對自己父母卻呼呼喝喝,大概父母對我地所做既野,我地都視為理所當然。好似黃子華所講:『男人只係能夠對一個女人咁老瀟(瀟灑),就係佢阿媽!』
阿媽問你:『阿仔呀!飲唔飲湯呀?』
你會好瀟灑咁答:『是但啦!』
阿媽關心緊張地說:『睇熱呀!D湯!』
你會好瀟灑咁答:『熱呀?! 唔飲啦!』
你會唔會以咁既態度同其他親戚,女朋友,或者其他父母呢?
有一晚同屋企人食飯,阿媽知我去左老人院探D公公婆婆,就笑說:『對住人地個阿媽就好有禮貌, "丫婆婆!你最近點呀" "食左飯未呀",對住我地就.....哈哈哈!』最後成家人都笑左,包括我。其實諗深一層,阿媽算唔算攪左個黑色幽默呢?
人大左,自尊心愈黎愈強既時侯,對父母既肉麻行為都愈黎愈少做。當我開始明白要珍惜父母時,但要我一下子改變成個心態,總覺得做唔到。可能肉麻唔係我風格,我愛屋企人,但自尊心強烈既我,會刻意隱藏,默默咁愛佢地。就好似屋企人買左間屋比我,但自入伙以來,我都成日返返舊屋沖涼。當屋企人笑我有新屋都返舊屋沖涼時,一定係想慳返D水費。屋企人發覺我最近成日返屋企食飯,朋友笑我做咩成日返屋企,阿爸阿媽以為我無錢出去食。
但其實我好想同你地講,我咁做係想留係舊屋多D時間,陪住你地,因為我愛你地。
小 樹 屋 木 豆 在 文化銀行 Bank of Culture Facebook 八卦
「我們在別人的故事裡,流下真情的眼淚,在自己的歷史裡,冷漠轉身離去。」——楊翠
擁有850年歷史的巴黎聖母院
受到大火侵襲
據BBC午後消息,雖兩座鐘樓在內的主建築得以保留下來
但尖塔及屋頂已經倒塌......
不只是法國,世界各地的萬千旅人此時也同樣黯然傷心
距離法國有10099公里的我們,不禁想問
我們所在的島上
那些被知道、不被知道的 #受破壞的文化資產
也能有被關注、被反省、被記得......
或被全民捍衛的那一天嗎?
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我們不願再看到逝去,但若已經發生,那至少不能忘記
我們期許能提醒大眾,所有文化資產曾存在的痕跡
有被忽略的古蹟/歷史建築/老屋嗎?
#邀請您在留言區補充
(往下看2018年中的 #古蹟破壞制縣等級圖,很多縣市都晉級(X)了呢!)
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【以下為 #遭火災的文化資產列表】
臺北大稻埕延平北路第一劇場
臺北錦西街木材行等80戶聚落
臺北淡水英商嘉士洋行
臺北西本願寺大殿
臺北大稻埕迪化街屈臣氏大藥房
臺北康樂里
臺北西本願寺樹心會館
臺北大稻埕迪化街270、272、274、276、278號
臺北國防部和平新村
臺北錦泰里雲和街國產局日式宿舍
臺北北投臺鐵員訓中心暨日式眷舍
臺北萬華糖廍
臺北市鄭州路38巷台鐵宿舍
臺北刑務所南官舍(華光社區)
國家圖書館旁眷村
板橋林本源園邸來青閣
松山慈祐宮
紀州庵本館
紀州庵別館
臺灣總督府交通局遞信部
臺灣總督府松山菸廠
經濟部眷屬宿舍
草山行館
華光社區
雲門舞集八里排練場
臺北金門街日式宿舍
臺鐵北門鄭州路宿舍
蘆洲秀才厝
義芳居古厝
四四南村
撫臺街洋樓
日本海軍俱樂部
漁會正濱大樓
前南菜園日式宿舍群
蔡瑞月舞蹈社
陽明山美軍宿舍群
台電核能火力發電工程處
基隆港西岸碼頭倉庫
桃園東門市場
桃園市警察宿舍
桃園縣復興鄉角板山賓館
新竹湖口老街
新竹市武昌街老屋
苗栗文昌祠
臺中刑務所演武場
臺中東勢中嵙里東崎街磚造三合院
臺中邱厝子眷村
臺中霧峰林家頤圃
臺中市梧棲老街
臺中州廳附屬建築群
臺中火車站舊宿舍
臺中東勢大雪山製材廠
臺中豐原林務局日式宿舍
臺中清水黃家古宅「瀞園」
彰化百年古蹟關帝廟
彰化鹿港文開書院
彰化北斗市場
彰化元清觀
鹿港鳳山寺
伸港福安宮
南投竹山連興宮
南投水里車埕日式宿舍
雲林北港糖廠廠長宿舍
虎尾建國二村
黃俊雄布袋戲片場倉庫
北港朝天宮後殿
北港北糖街臺糖舊宿舍
台糖虎尾總廠日式宿舍
斗六雲林縣經濟農場
嘉義縣警局日式宿舍
嘉義神社正殿
阿里山沼平聚落
阿里山鐵路北門驛
朴子配天宮正殿
阿里山奮起湖老街
台南曾家古厝
原臺南刑務所合宿
原臺南州立農事試驗場辦公廳舍
台南精忠三村
佳里吉和堂
水交社眷村
高雄中學雅樂軒
高雄橋頭糖廠日式員工宿舍
高雄苓雅寮鼓山亭
鳳山龍山寺
旗山武德殿
岡山舊車站
台鐵高雄檢車段
臺灣高雄市鹽埕區大新百貨
屏東東港共和新村[2018年]
臺東民權里寶町寶桑路日式宿舍
花蓮民權路臺鐵舊宿舍
林田山日式檜木住宅群
大分駐在所
花蓮空軍眷村德安新村
花蓮舊火車站臺鐵宿舍
花蓮重慶路臺鐵宿舍
花蓮自由路臺鐵宿舍
【以下為 #遭破壞的文化資產列表】
臺北府城各城門(東門、南門、小南門)
臺北市景福門
臺北市寶斗里清雲閣
臺北市原臺北刑務所官舍
臺北中山橋
臺北市松山菸廠
臺北市南港瓶蓋工廠
臺北市蘭州派出所
臺北市日本赤十字社台灣支部(前中國國民黨黨部)
臺北市齊東街日式宿舍
臺北市嘉禾新村
臺北市圓山水神社[2018年]
臺北市北投洲美街的汾陽居 [2018年]
臺北市陳悅記古墓(陳悅記祖宅)
臺灣民眾黨部遺址
新北市樂生療養院區
新北市土城普安堂
新北市新店第一公墓古墓群
新北市周家花園古厝
新北市李聲元古厝(秀才厝)
新北市三峽老街部份石板路面及文化鑄鐵磚
臺鐵新北投車站
基隆港西岸碼頭倉庫
基隆市白米甕砲台監守衛舍
基隆市明德山莊
桃園縣新坡八卦窯
新竹市赤土崎新村(寡婦樓)
新竹市溫宅(太原第)[2018年]
苗栗縣「八卦窯」、「包仔窯」、「四方窯」
苗栗縣後龍鎮陳愷悌古厝
苗栗縣頭份市山下里陳氏家祠[2018年]
臺中市瑞成堂
臺中市慶興堂
臺中市穎德堂
臺中市東海古堡碉堡群
臺中市摘星山莊
臺中武德殿
臺中市樹德山莊
彰化縣臺灣銀行日式宿舍群
彰化市太子樓農業倉庫
彰化縣大新商社(李棟材故居)
彰化縣杜錫圭故居
彰化縣松竹堂四連棟街屋
彰化鹿港施家古厝
彰化北斗奠安宮
彰化縣榮光村榮民工廠[2019年]
南投縣烏牛欄橋石碑
雲林斗六一條龍
雲林定遠電臺(中央廣播電台虎尾分台)
雲林縣北港糖廠宿舍
嘉義廖氏診所
嘉義蔡家古厝
嘉義縣朴子日新醫院
嘉義稅務出張所
嘉義市嘉義郡役所廳舍
臺南市延平街
臺南市陳子鏞故居
臺南下營文貴醫院
柳營劉氏洋樓
麻豆林家古厝
高雄市大舞台戲院
鳳山縣舊城北門拱辰井
高雄市旗山車站
高雄市旗山神社
高雄市旗山日本宿舍
屏東里港鄉中山路段蔡家古厝[2018年]
屏東市日治時期佛教淨土宗建築「報恩寺」
屏東縣萬巒鄉萬金聖母聖殿
宜蘭「礁溪天主堂」[2018年]
花蓮縣自由廣場(花蓮舊監獄遺跡)
福住橋暨第二福住橋
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#台灣光是去年就至少7筆古蹟與暫定古蹟破壞事件
#好希望這個專題能就此富奸
#任意選一個你的縣市的文資 #你會發現
#國外的月亮雖圓 #我們的圓又亮 #還含健保
小 樹 屋 木 豆 在 飲食男女 Youtube 的評價
冬夜,小食檔強記擠滿人,糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食,強記立足灣仔68年,獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯,是為我們一家七口飽肚;今日我賣糯米飯,是為強記的招牌。」寒風中,59歲的老闆吳少峰(阿細)僅穿短Tee,利落地裝飯。他在街頭成長,十三四歲就講「雷氣」行江湖;97年接老父棒,始見一個更大的江湖:一碗糯米飯,竟然走出灣仔,享譽十八區。自此投身飲食,他義無反顧。
強記美食位於駱克道和馬師道交界,是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱;主打外賣,也設堂食;格局簡陋,摺枱膠凳只坐得下十四五人,不過一樣客似雲來,多是被糯米飯勾了魂。
蒸熟的糯米飯,先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆,混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇,撒上葱花,澆上自家調味豉油翻炒幾下,香氣瞬即飄滿街。
一碗飯紅紅綠綠端上來,很燙口!爽身不膩,香、甜、鹹、糯兼而有之,惹味十分。隨便問問客人,這個吃了40年,那個20年,都稱水準一直保持,難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類,上月連續第四度推介;「我覺得有種滿足感,有種滿足感,起碼有人認同,這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細,開懷笑。
投入,經驗就出來了
強記一年四季都賣糯米飯,冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多,最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗,現在後生都不懂了。」阿細說。
阿細選用泰國米,透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些,浸出來的米腍些;冬天水溫是冷的,浸出來的米硬些,那就看浸的時間長短。」他師承父親,但父親講得不仔細,選米浸米全憑自己摸索,「當你做一件事,你放心機去做,你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味,蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚,因為你有更好的師傅也無用,如果無好材料煮不出靚食物,不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇,現在他一碗放一個,「擺個冬菇仔靚些,最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。
強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥,用上新鮮連肉豬骨;淡菜洗完又洗去淨細沙,爆香才下煲;粥在車仔再滾時加入少量皮蛋,一碗粥特別綿。
糖水只三款:喳咋,香濃;綠豆沙,煲到起沙,下大把臭草平衡涼性;腐竹薏米糖水,順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味;來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握,全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身,煲糖水煮糯米飯三個小時左右,接着開鋪,中間瞌一陣,收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了,愈感辛苦,人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了,近年樓面就和三弟兩家人輪流做。
牛雜強,闖出名堂
早在父親年代,強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港,做過電車車長、在羅素街開過大牌檔,因為爛賭輸光,1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥,街坊叫他「牛雜強」。1970年,益新飯店的大廚教他煮糯米飯,同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋;從此,強記多了糯米飯和糖水。
「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀!走鬼呀!跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂,阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔,「他賣牛雜時,放下我們幾兄弟,我們是街童,找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前,就住在鵝頸橋側的天棚木屋,「漏水就拿盆來接;我們真是捱過,豬油撈飯捱過,腐乳送飯又捱過。」
父母很早分開了,阿細在街頭長大,十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士,感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入,想做就去做」。那時義氣先行,諢號「糖水細」的他,常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳,有時勸他幫手看檔,「唔好咁百厭!」
阿細強調,那個階段過去了。「人大了,我已結婚,有兩個兒子,我也要為他們着想。」97年,他建議父親入鋪,「那時街邊檔已經式微,我們被市政拉了很多次,不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位,同年他正式接手強記,帶着三弟少明做到今天。
「覺得很自豪,因為我爸爸很出名,那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口,我知道客人來自四方八面,有的光顧了很久,我知道我需要放心機下去了。」
執着的基因
阿細第一碗糯米飯是父親煮的,味道早忘了,但父親的堅持深烙腦海:「八號風球或者傷了腿,他也堅持開工。六六、六七年暴動,沒巴士沒電車,周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾,由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色,不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」,着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因,若然失手食物煮不好,他整天都不開心。「有時回家望望大腿,為何紅了?因為糯米飯不熱不好吃,爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔,站近火爐一晚,腿也炙紅了。
阿細回憶,入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館,請了夥計,枱椅抹得不乾淨,我即刻反枱。」今天,24歲的大兒子Elvis有意接手家業,放工放假主動來跟他學師,第一樣就是學抹枱,「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌,一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情:「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格,最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」
時間 親情
今天,強記的食客版圖由父親的香港十八區,拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是,近幾年米芝蓮的加持,父親已經看不到。
夜風吹來,店前樹搖、影動。阿細憶述:「我好記得爸爸走前一個月,我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說:『少峰,你如果不是選擇江湖那條路,你會很成功。』」父親一直無病無痛,2011年中風遽然離世。
日復日蒸煮煲,是漫長的修煉,火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失:得的就是多了很多朋友兄弟;失是失去了時間,其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙,父親一直在心頭。
「多少位呀?裏面有位坐的!」每次經過強記,都聽到老闆娘賣力揚聲,炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了,走到馬路邊點煙提提神,但雙眼一直留駐小店,「我甚麼運氣也沒有,最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒,他才決意轉投飲食江湖。
「以前很懶惰,常不開鋪。」兄弟其中一個想休息,就齊齊放假。客人經常摸門釘,又愛又恨。「現在大家有共識,都想留些東西給下一代,也不想爸爸辛苦留下的名字,或者這麼好的食物失傳了。」一年前,阿細榮升爺爺,對血脈親情、店號傳承更加在意。
在廚房,手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜,只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜,幾毫子一斤;現在一副賣千多元,來貨貴,賣不起錢……將來有機會,我會開一間正式的店鋪賣牛雜,讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑,阿細守着強記,將老父的美食發揚光大,但心裏,像一幅砌圖,尚欠一塊。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、梁偉德、陳秉謙
強記美食
地址:灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話:2572 5207
營業時間:星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D
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小 樹 屋 木 豆 在 Kouki Youtube 的評價
是誰給我斧頭,是誰教會我鍛造
誰與我並肩舉刀,誰陪我一起垂釣
誰親手做的麵包,誰把小木屋建造
就算火柴盒也好,不也是那麼美妙
•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐製作人員•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•
出品:Minecraft拜年祭製作組
策劃、總監制:@星辰大海Starsea
執行製片人:@遊客Yuke、@T-Deck(LOGO設計者)
監製:@大不6仙
動畫:@Voxel_Arcade
作詞、混音:@大不6仙
翻譯:@狼狼
原曲:RAM WIRE—《僕らの手には何もないけど》
演唱:@雲翼星辰
特別鳴謝:嗶哩嗶哩彈幕網、@阿神、@籽岷、@墨豆菌、Minecraft吧、MCBBS(排名不分先後)
⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐官方平台⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐
官方線上音樂收聽
網易雲音樂:http://music.163.com/song?id=1416929322&userid=453774344
嗶哩嗶哩音訊:https://www.bilibili.com/audio/au1248210?type=3
官方簡體中文版
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•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐Q And A⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•
Q:Minecraft拜年祭是什麼?
A:大陸的Minecraft玩家結合中國傳統節日春節所舉辦的只屬於中國Minecraft玩家自己的盛宴!
Minecraft拜年祭上有各種各樣的有關Minecraft的精彩節目
也會邀請中國大陸的Minecraft創意視頻創作者參與
以下為往年的視頻:
【Minecraft拜年祭】2018-築夢為城(文宣PV):https://www.bilibili.com/video/av17843433(推薦!!!)
【Minecraft拜年祭】2018-築夢為城:https://www.bilibili.com/video/av19683968
【Minecraft拜年祭】2019-為夢遠航:https://www.bilibili.com/video/av43341519
【Minecraft拜年祭】2020-萬夢雲集(音樂PV-Craft Dream):https://www.bilibili.com/video/av65556659(推薦!!!)
【Minecraft拜年祭】2020-萬夢雲集:https://www.bilibili.com/video/av84808727
•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐歌詞⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•
來到這個世界裏
遠離都市的光影
我就是一隻不懂事的菜雞
只知道傻傻的躺在樹下草地
看滿天閃耀的繁星
是誰給我斧頭
是誰教會我鍛造
誰與我並肩舉刀
誰陪我一起垂釣
誰親手做的麵包
誰把小木屋建好
就算火柴盒也好
不也是那麼美妙
幾夕幾朝
我已不是當年那只菜鳥
手中的劍紫色的光芒在繚繞
當我征服世界
當我戰勝一切
回首發現相伴的你們消逝不見
依然記得那天第十四次過生日的少年
一起慶祝的是他最好的那群夥伴
火炬代替蠟燭閃爍著火焰
向方形的生日蛋糕許下心願
不管以後距離彼此有千里之遙
不管以後又沒機會再聚談笑
只要星還閃耀
燭光還在燃燒
就不能够將彼此忘掉
將這個世界忘掉
來到這個世界裏
遠離都市的光影
我想當一隻不懂事的菜雞
只喜歡傻傻的躺在樹下草地
看滿天閃耀的繁星
#麥塊動畫 #Minecraft拜年祭製作組 #單曲MV

小 樹 屋 木 豆 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的評價
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