小麥 嘉 演員的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

感謝大家容忍我每次得新的獎都宣傳一次，
因為我的作品被世界看見，我也希望參與此計畫的優秀夥伴能被大家看見，

*張靓穎- Body First MV目前獲獎成績單:
德國紅點設計大獎(獲獎)
ARFF巴黎國際影展入圍(年底揭曉)

*沒有以下的工作人員,就無法去世界!感謝大家參與我的計畫:
製作團隊 / 太空設計
Production team / OUTERSPACE

導演/ 廖人帥
Director / OUTERSPACE Leo

副導演 / 王守婕
Assistant Director / Shou-Jie Wang

視覺特效總監 / 提摩西
VFX supervisor / Timothy Chang

動畫設計 / 提摩西影像
Design & Animation DEPT / Timothy Motion

Design & Animation DEPT / Timothy Motion
Chih Hung Ling , Ruo Jia Liang , Howway Huang

VFX Simulation / MoonShine VFX
Nelson Lin , Chordee Lin , Wen Yung Hsiang , Higher Lin , Julian Chen , Elisha Hung , Neo Cheng , Vence Ke , Xun Liang

製片 / 陳偉仁
Production Manager / William Raven Chen

攝影師 / 游凱迪
Director of Photography / Kedy Yu

燈光師 / 宋明哲
Gaffer / MING CHE SUNG

攝影大助 / 楊家哲
Focus Puller / GRAY YANG

燈光大助 / 吳振榮
Best Boy / WU ZHEN-RONG

燈光助理 / 魏嘉慶
Best Boy / WEI JIA-QING

燈光助理 / 李培瑋
Best Boy / LI PEI-WEI

製片場務 / 林愛紋
Production Assistant / MANGO LIN

演員/ 白威國際-拉瑞莎
Actor / White Wave Model Agency LARISSA

演員 / 霈斯提摩-朱利歐
Actor / PACE TIMO MODEL JULIO

服裝造型師 / 李懿格 李小格 木子小格造型
Stylist / Yiko Lee,

化妝師 / 小麥
Makeup Artist / Hy Mine

片場 / 上京影業有限公司
Studio / SUN GING POSTPRODUCTION

攝影器材 新彩廣告事業有限公司
Studio Equipment / Hsin Tsai Advertisement Enterprise Co., Ltd.

輔助器材 / 力榮影視
Studio Equipment / LEE RONG FILM & TV EQUIPMENT CO.

藝人經紀 / 夏茉含
Artist Management / Momo Xia

企劃 / 于丹陽
Production Coordinator / Bryan Yu

藝人化妝 / 沈妙玲
Make-up for Jane / Miao-Miao Shen

藝人髮型 / 姚介堃
Hair Stylist for Jane / Ethan Yao

獎項報名 Awards Submission Administrator /
吳家姍 Jia-Shan Wu

[飛翔在童話小鎮之間]

遊覽車行駛在無邊無際的綠意中。遠處有山，近處是樹，山峰與谷豁都柔柔緩緩，車子不論怎麼前進，我們都被包圍在高高低低、深深淺淺的青翠裡。就算翻覆過去，大概也只是跌進一片綠，毛毛厚厚彷彿用草木織成的地毯。

風景快速向後退。倏然間，樹木被屋瓦取代，綠油油的山壁硬生生有一塊不綠，不知道是誰把山林鑿開了大洞，植了一座小鎮進去。

我們抵達Castelmezzano。

Castelmezzano位於義大利南部的Basilicata區，靠近靴子的鞋跟部位，也是其中一座「義大利最美麗的村莊」（I Borghi più belli d’Italia）。我們行經的山，其實是一名叫「The Lucanian Dolomites」的山群，座落於「Gallipoli Cognato Piccole Dolomiti Lucane Regional Park」國家公園內，海拔最高1,455公尺，Castelmezzano則約莫在1,000公尺左右。

「這裡是我的私房秘境！」本次美食團領隊Julia如此宣告。哎呀難怪，一下車每個人都拍照拍瘋了，這裡活脫脫是故事書裡的童話小鎮呀！可愛的紅瓦屋像積木一樣插在山坡上，外牆或米白或鵝黃或土棕，與綠色的森林相映對比，點綴上鮮紅豔紫的小花，繚繞上氤氳迷濛的雲霧，這怎麼看，都不是現代都會生活會出現的景象。套用先生的說法，只差沒搖晃居民的肩膀確認：你們不是臨時演員吧？

隱密山城該如何發展觀光？不如招徠旅客像小鳥飛翔於山谷間。這是「天使飛翔」（Il Volo dell’Angelo），身體水平懸掛於鋼索上，由一山滑翔至另一山的刺激運動。小鳥在天上飛也沒這麼倉促吧！我們簡直像子彈出匣一般，雙手貼緊，面朝谷底，以重力加速度直衝出去。睜著眼其實沒有太多風景好看，速度太快了，最高速可達每小時120公里，哪裡容得我悠哉瀏覽。只感覺氣流刮臉，風壓裹身，耳邊盡是呼呼咻咻的聲音，不可怕，但也不如想像中小鳥飛翔那般美妙就是了。

真正好玩的事情發生在落地以後。天使飛翔的鋼索架設在Castelmezzano與另一小鎮－Pietrapertosa－之間，我們從Castelmezzano飛到Pietrapertosa後，竟然被Pietrapertosa的市長請去喝咖啡！我們傻呼呼地被載到更往山頭去的一間咖啡店，我一度擔心這是否為一樁旅遊意外的開端，沒想到，市長現身，奉我們為上賓，不僅請我們吃吃喝喝，更拿出一大疊文宣，一人發一份，冠冕堂皇地拜託我們好好宣傳Pietrapertosa的好風光。其實不待市長開金口，我們已經為眼前美景所傾倒，依山傍樹的童話小鎮呀，藍天白雲清晰得好不真實。步行其間更是迷人，磨蝕得圓潤的石牆，被風吹得翻飛的被單，在陽台澆花的老太太，以及不時在下一個轉彎出現的，天光灑落碧綠山谷的奇景。天地間的距離彷彿可以用手指掐起瞇著眼測量出來，那天的散步就是如此遼闊壯麗。

在Castelmezzano，我們入住「La Locanda di Castromediano」，這間旅舍附屬的餐廳「Al Becco della Civetta」可有來頭，不僅獲得米其林必比登推介，主廚Maria Antonietta Santoro在義大利慢食界也備受敬重。入住當天的晚餐，我嚐到非常美味的豆子湯，濃縮了蔬菜的精華，自然鮮甜，鷹嘴豆的咬感與澱粉質讓人安心，澆上一圈橄欖油更加豐美馥郁。Cavatelli麵，一種不加雞蛋的杜蘭小麥手工麵，只是澆上豬肉跟小牛肉的番茄肉醬就濃鮮到暈，番茄醬汁如何做到如此深邃緊緻的滋味？真是不可貌相。

主菜是燉羊肉，說是燉其實表面有點像煎的那樣乾焦，入口有明確的羊騷味， 與迷迭香極搭，配菜的馬鈴薯鬆化可口，這次在義大利吃到的馬鈴薯全都特別鬆化，義大利馬鈴薯真好。彷彿呼應天使飛翔，甜點伸出羽毛般的翅膀，原來是瑞可達起司慕絲佐焦糖醬與柳橙皮，輕盈舒爽。

正餐開始前，我們獲得一人一小盅的紅椒乾（pepperoni cruschi），用橄欖油低溫炸酥再撒鹽，口感超脆，滋味濃甜，椒香撲鼻，好吃極了！這因此成為本次南義行我最喜歡的食材，在Matera的食材店看到，我立馬購入一小串，這幾天正打算自己炸炸看呢。

#跟著王嘉平主廚與Julia遊義大利

譚新強：奧斯卡逐漸香港化

文章日期：2021年4月30日

【明報專訊】今年的奧斯卡金像獎，跟所有事情一樣，都受到疫情影響。首先頒獎日期因疫情而延後了兩個月，地點亦從慣用了18年的豪華的杜比劇院（Dolby Theatre）（前稱柯達劇院，Kodak Theatre），移至鄰近貧民窟（但漂亮）的聯合車站（Union Station）內。規模縮小了很多，沒歌舞連場，雖然仍有紅地氈，但不覺衣香鬢影，大多數出席者打扮低調，不少巨星缺席，包括最佳男主角得主安東尼鶴健士（Anthony Hopkins），只經視像表達謝意。收視率亦大跌超過一半，至歷史新低，連香港都沒有轉播。

對電影行業來說，去年當然是非常困難的一年，根本沒有甚麼荷李活大片上映，北美票房大跌80%，今年能反彈多少仍是未知之數。但此困境亦製造或加速了某些趨勢變化。首先因為中國治疫成功，雖然票房也大跌近70%，但仍然首次超越美國，成為全球單一最大電影票房巿場，《八佰》更成為了去年全球票房冠軍！近年雖然因為美中關係轉差，荷李活已不敢再歡迎中國投資，但如中國成為未來全球最重要市場，必間接影響荷李活電影題材、劇本和選角等等。

倘中國成最重要市場 必影響荷李活電影
過去幾年，很多人已留意到，美國電影中的歹角，大部分都是操上等人英國口音（間中俄國口音）的中年男性白人，因為各種政治考慮下，大壞人當然已不再可以是黑人，穆斯林也不太好，有點擔心恐襲，女人也不太好，中國人就有商業考慮。所以剩下來，本來就有點令人討厭，作狀扮嘢的所謂英國上流口音就最適合做壞人，英國更是美國的「小兄弟」，當然可隨便侮辱，失業的英國演員多的是，誰不想到荷李活掘金，演歹角有何問題？相信如30年前成龍般，不吊威也，不用CGI動畫，拳拳到肉，後空翻從6樓跳下來，加個720度轉體， 背脊落地，願意者都大有人在。

第二，奧斯卡亦反映串流加速取替電影院的趨勢。本來奧斯卡企圖捍衛傳統電影院，對參選電影有個無聊要求，必須在洛杉磯（Los Angeles）地區，最少在1間電影院連續上畫7日。但今年因疫情，連這條卑微底線都要放棄了，容許仍未在任何電影院播放過的都可以參選，只要將來有計劃就可以了。因此，過去幾年奧斯卡仍有所抗拒的Netflix就大獲全勝了，今年奪了7個獎，成為獲獎最多的發行商，力壓得6個獎的傳統老大迪士尼。當然迪士尼能倖存下來，亦全靠Disney+，幫助成功轉型，唔通靠香港迪士尼樂園？

奧斯卡倘只剩下「政治」 將步向滅亡之路
第三，奧斯卡逐漸已跟藝術、娛樂，甚至商業，都沒有太大關係了，剩下來只有政治，更或者是政治正確。有點走向港產化電影業的味道，如屬實，殊不恭喜，是步向滅亡之路。

如要拿演技獎，角色幾乎必須身逢絕境，最好再兼絕症殘疾，今屆也不例外。中國當然是個複雜和敏感的燙手芋，一方面九唔搭八，提名挪威導演安達斯漢瑪（Anders Hammer）執導的《不割席》（Do Not Split）參選紀錄短片獎項。藉此表態支持他們誤以為跟BLM（Black Lives Matter）同仇敵愾的2019年香港反政府暴亂，但又懵然不知這些香港「和平」暴徒，是嚴重自我歧視的種族主義者，更全都是特朗普的鐵粉，毫不同情美國黑人處境，甚至不少人認為他們咎由自取！但奧斯卡又怕得罪中國，所以補飛，在外語片獎項中提名曾國祥執導的《少年的你》，但最後畏首畏尾，結果兩套電影都落選（我明白是由美國影藝學院成員投票決定，但每年都有大量拉票行為），懦夫表現，更難看。

今年的最大贏家是趙婷執導的《Nomadland》（港譯《浪跡天地》，劇透警告，但相信入場人數將極少，可以不理），橫掃3個大獎，超越她的前輩偶像李安，同時奪得最佳電影和最佳導演金像獎。可能今年真的缺乏對手，趙婷在全球各大小影展中，奪得破紀錄的34個獎項！據說，《Nomadland》製片人兼女主角法蘭西絲麥杜文（Frances McDormand），非常喜愛趙婷的上一套電影《The Rider》，所以就找她執導此電影，運氣非常好。

趙婷的得獎被美國傳媒形容為首次「woman of color」（有色人種女性）獲最佳導演獎，是一次所謂突破。但有人指出，美國的所謂政治正確，已淪落到連「Asian」（亞裔）都不敢用，Chinese就更不用想了。另外，幸好趙婷的政治取態，正合美國人口胃，萬一她相反表示不相信新疆有種族滅絕，那麼奧斯卡就真的很尷尬了。我反而較喜歡真小人，上周日拜閱了Philip Bowring在《南華早報》的專欄，他竟然澄清西方人並非如主流傳媒中所說的「anti-Asians」，其實他們只是「anti-Chinese」，針對襲擊中國人而已！如牽連到其他亞洲人，泰國、韓國、日本和尊貴的香港人等等，被白人、黑人、拉丁裔人襲擊或甚至槍殺，只因「點錯相」，絕不是歧視亞洲人！我知道他有位祖先是殖民年代香港第4任港督，老婆更是毛孟靜，但他實在有點太坦白了吧！

中國內地對今年奧斯卡冷淡對待，可以理解，有多少個中國人對美國低下層白人的游牧生活有興趣？他們對中國大媽蘇敏的全國自駕遊之旅，當然更有共鳴。中國封殺有關趙婷報道，屬意料中事。但近日在上海車展，一位女士跳上一台Tesla車上，大吵大鬧，投訴她的車「煞車失靈」，被抬走兼被行政拘留5日一事，牽動民粹。傳媒不止形容Tesla處理此事的態度傲慢，並指摘泄露行車數據屬侵犯私隱。早前已有報道中國開始禁止Tesla在敏感軍區附近記錄數據，後來更聽聞要求Tesla在中國建立數據中心。最近看到一些抖音視頻，講者警告容許Tesla在全國各地，詳細記錄可用作描繪極精準地圖的大量數據，應屬違法，更可威脅國家安全。多年前我跟一些美國頂級汽車業分析師討論Tesla時，在中國的數據擁有和使用權，正是他們的最大憂慮，現在不幸逐漸成真！

中國應小心處理與Tesla關係 免增敵人
但我想勸喻中國小心處理與Tesla關係。中國需要朋友，馬斯克（Elon Musk）已屬極少數較認可中國的頂級商界人物。但他也是一個實際商人，且以言論變幻莫測出名，如Tesla在中國失利，他必然將對中國改觀，到時中國可能不止失去一個朋友，隨時多了個敵人。除此之外，不少外國人和企業，已對中國有根深柢固的偏見，認為在中國投資，易入難出，初時渴望得到技術就倒履相迎，當學識了之後就摒儲門外。不應讓Tesla一事，再加深這個誤會。

為今天專欄做功課，罕有地偷得浮生半日閒，前天下午五時半公餘場，約了男性朋友觀賞《Nomadland》。電影是拍得可以的，但沒有驚喜。雖然部分拍攝的風景非常壯觀漂亮，但不知是故意或因製作成本有限，畫面粗糙，當然沒有靚仔靚女，所有演員都一把年紀，不少更是現實生活中的真正游牧人。看罷，電影「成功」給人一種既抑鬱，但又似乎應對人生保持一點希望，或最少有點尊嚴的奇怪感覺。

故事描述一位兩三年前喪偶的女士Fern，本仍堅決留在小鎮生活，但因工廠關門而被迫遷離，從此開着小van，過着現代游牧者生活。原來過着這種生活的人也不少，在路上Fern碰到不少同道中人，甚至找到新的愛情火花。電影不算太多說教，但似乎想道出幾個重點。

首先故事時代背景是金融海嘯不久的2011年，美國經濟仍很差，缺乏教育和技能的人，很難找到長期穩定工作，所以Fern只可在聖誕節前到Amazon做臨時工，然後又要到處流浪找工作，生活非常困難。是誰的錯？當然是金錢的錯，是華爾街、華盛頓和大企業的錯！

今年入圍電影之一是《Hillbilly Elegy》（港譯《絕望者之歌》），按同名J.D. Vance於2016年出版的書改編。當年班農（Steve Bannon）經常說，如要明白把特朗普推進白宮的低下層白人民粹，必須看此書。Vance出生於貧困小鎮，自稱大部分中小學朋友都非常失敗和抑鬱，不少自殺或濫藥至死。他憑讀書叻，上了耶魯法學院，後來更跟隨Peter Thiel工作致富，未來更有政治野心。但據說電影拍得很差，且荷李活極度反對特朗普，當然對《Hillbilly Elegy》彈多於讚。《Nomadland》的題材其實差不多，但由左派女士揸旗，反應當然好很多，甚至被形容為比《Hillbilly Elegy》這齣電影，更能表達《Hillbilly Elegy》真正精神的電影！

西部開荒「先鋒精神」 曾帶來種族滅絕
女主角法蘭西絲麥杜文已第3次獲奧斯卡獎，上一次是2017年的《Three Billboards Outside Ebbing, Missouri》（港譯《廣告牌殺人事件》）。其實題材非常接近，同樣敘述美國中低層白人的失落。《Three Billboards》一片中，麥杜文角色的女兒被殺，母親竭力尋找兇手，故事背景同樣在偏僻小鎮，但至少女主角仍有間小屋。事隔幾年，是否代表美國低層白人生活繼續惡化，今次更慘，女主角到處流浪，自稱houseless，但堅持並非homeless！這區別重要嗎？主要是人總要保持一點尊嚴吧！戲中更嘗試美化這種游牧生活為類似西部開荒的「可敬」先鋒精神！我希望這比喻完全不恰當，因為這恐怖的「先鋒精神」，帶來原住民的徹底種族滅絕！

電影也企圖道出一些真理。美國地大物博，很多地方風景非常壯觀漂亮，都是免費和每個人都可平等享受的，可能比上等人整天活在石屎森林的表面奢侈生活更豐富和快樂。而且美國貧富懸殊雖非常嚴重，但仍然是餓不死人的，在餐廳和旅遊車公園等地方找工作是不困難的。所以電影中描述的窮人生活，跟第三世界的很不一樣，即使跟被複雜家庭、毒品和罪惡困在市內貧民窟的黑人生活，也非常不同。

美政府對科技巨頭開刀機會不小
我已指出過，拜登的當選代表一個大政府革命，除治疫外，更有責任改善貧富極度懸殊的情况。共和黨人說美國人被騙了，本以為選出一個溫和派，但原來拜登是非常邀進的社會主義者。因人口遷移，下屆中期選舉，得州將增加眾議院兩席，有人估計共和黨只需在中期選舉中多贏8席，就可重奪控制權。所以拜登才這麼急推出多個萬億級拯救經濟、基建和最新的1.8萬億美元援助家庭計劃。拜登亦同時比預期中快推出大規模加稅方案，包括針對企業和高收入富人等等。對Big Tech的反壟斷研究，中國暫時領先，但在《Nomadland》中，雖然Amazon對員工待遇不錯，但仍給人一種冷漠、機械式，令人窒息的感覺。未來美國政府對FAAMNG等Big Tech開刀機會也不小。

麥杜文演技入木三分，再度得獎實至名歸。她畢業於耶魯戲劇學院，老公是名導演喬爾‧高安（Joel Coen），在東西岸都有豪宅。她只是演技好，可能亦真心想改變社會，但不要搞錯她真的是Ｗhite trash。趙婷當然也名成利就，父親更非常富有。

我實在仍不明白為何美國人這麼愚蠢，相信看看富人憐憫窮人而拍出來的電影，或把責任推到中國頭上，就可解決所有問題？他們會否明白真正原兇是美國人的自私、狡猾的QE、教育的失敗，以及所謂的科技進步等等。回頭想，在香港，所謂關心民生的反對派領袖，不也同樣是只懂推缷責任、怨天尤人，大多住在半山或嘉道理山的「上等人」？

（中環資產持有Netflix、Disney、Tesla、Amazon、facebook、Apple、Microsoft、Alphabet財務權益）

中環資產投資行政總裁
[譚新強 中環新譚]

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