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吃過「青木瓜醃薑炒豬肉」嗎？其實這樣搭，也很配！
#木瓜 是我們高雄的特產之一，主要產區在美濃、旗山、杉林及六龜等區；也是大家都很愛的水果，不管打果汁、現吃、甚至煮菜，都好吃。
除了市府10/1起加碼補助農業保險外，未來我們也希望有更多元的通路和行銷。
例如持續和更多超商談合作，販售切好的木瓜；或是找一個地方讓小農產品直接上架，縮短產地到餐桌的距離，並讓農民收入可以增加、產銷更快，直接幫助小農。
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謝謝 高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiung 楊政霖行政總主廚教我做 #青木瓜醃薑炒豬肉。
清甜帶酸、口感爽脆的在地青木瓜，再加上好吃的 #台灣豬 豬肉片，雖然和平常青木瓜煲湯或做沙拉的作法很不同，但還是三兩下就被大家吃光光！
🍴食譜也偷偷透露給你：
1. 先將高雄青木瓜片與黑木耳一起先川燙後備用
2. 熱鍋加油加入豬肉、辣椒，蔥爆香炒至7分熟
3. 加入紹興酒、醃薑、青木瓜、木耳
4. 調味（蠔油、鹽、胡椒粉）
5. 加入清水與紅黃椒青椒悶煮
6. 加入白醋後太白粉水勾欠收汁
7. 淋上蔥油完成
高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局
跟我一起來看看花蓮的 ＃洄瀾灣開心農場，都種些什麼呢？
藤心、輪胎苦瓜、蕗蕎、薏苡.....這是一個 ＃阿美族 野菜保種復育的基地，希望在這裡讓阿美族的野菜知識、傳統食材都能傳承下來。
阿美族有豐富的野菜文化，我也和族人一起親手種下 ＃番杏，這裡是食材生產的園地，也藉此恢復阿美族的文化認同。
相當欽佩族人運用祖先的傳統採集知識，實踐有機、自主、安全的飲食方法。
族人送我用 ＃薏苡 做的項鍊，串起項鍊的183顆豆子，也象徵花蓮183個部落，謝謝這份珍貴的禮物。
另外，我也走訪了吉安 ＃原住民族部落黃昏市集，市集結合部落手工藝、在地小農產品，打造地方食農、文創行銷平台，帶動部落經濟。
來到花蓮，推薦大家可以到洄瀾灣開心農場及黃昏市集，認識阿美族人的生活智慧。
車友們在 #巴拉卡公路 享受山林沁涼後， #新北三芝 #興華鐵馬驛站 是各位休息片刻的不錯選擇。
這裡原本是廢棄營區，感謝 #國防部、#國產署 及 #水保局 等單位的支持，讓這個空間蛻變成提供 #陽明山、#大屯山 系車友的舒適補給站，而且充滿濃厚軍事風格的休息站點。
車友跟我分享三芝區有很多腳踏車道，像是 #貝殼廟、前往陽明山的巴拉卡公路，及從北市出發，騎繞陽明山系再回到北市的經典「#如來神掌」路線。現在這裡也有 #坦克車 可以拍照打卡，還能在市集空間逛逛 #新北在地 小農產品，跟品嚐北海岸冰品消暑。
歡迎大家來最美驛站走走，休息一下，一起讓三芝區的觀光發展愈來愈好。
#新北好好玩 #安居樂業 #侯友宜
*34:20 站長姓名誤植，在此更正：陳世祥
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真的很沒膽..... 0:44
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