🔗 https://www.instagram.com/p/B2LSd4yj9wD/?igshid=9oh8yi6o2ml2
[🍲▪️ #武鶴和牛火鍋 ▪️ #江子翠站 ]
🔸武鶴百匯餐 $2888 (適合2-3人)
內容如下：
✔️日本A5霜降和牛 6盎司
✔️日本A5雪花和牛 6盎司
✔️丹麥梅花豬 6盎司
✔️活凍龍蝦🦞 1尾
✔️野生大草蝦 4尾
✔️阿根廷天使紅蝦 2尾
✔️翠玉白蝦 2尾
✔️特大蛤蠣 1份
✔️手工魚漿 1份
✔️廣島鮮蚵 2顆
✔️生食干貝 2顆
✔️現撈鱸魚 1份
👉🏻套餐均附鴛鴦湯底、飲料、附餐、飯後甜點
🔹另外加價$699 日本和牛背肩 6盎司
來到板橋江子翠站 我要來介紹一家很厲害的#和牛火鍋 🍲
這間和牛火鍋共有三間分店 1間在吉林路 另外2間在板橋
他們的肉都給的很大方 而且菜單有各種選擇
如果擔心太貴 另外還有提供學生套餐跟小資族的套餐
或是對於食物上 有各種不同的想法
例如今天想吃牛或不吃牛、只想都吃肉、只想吃海鮮
或是海陸都想吃等等
總之保證可以挑選到自己想吃的菜色 而且如果有任何特殊需求
想要更換食材 或是菜盤換肉 基本上店家可以做到的他們都可以協助
菜盤也都只提供食物原型的料 不提供火鍋料喔 我覺得很棒
再來是他們的鍋底共有六種口味
昆布清湯、招牌麻辣、大漠蒙古、韓國泡菜、養生番茄
以及需要另外加價$220的限定花雕雞 ⚠️另有素食湯底
我這天挑選的是基本的昆布清湯與麻辣鍋 麻辣鍋裡面還有鴨血喔
只是麻辣湯頭不辣也不麻 因為店家怕太麻辣搶過牛肉的原味
所以想吃辣一點的麻辣湯頭 可以跟店家反應喔 店家會再幫忙加辣
再來是重頭戲的和牛了 我的套餐有2份和牛 然後再加點1份背肩和牛
所有和牛的肉 都只要涮3下 就可以拿起來
都要讓和牛的肉都還帶著粉色 這時候吃起來最鮮嫩
店家說他們挑選的和牛 都是可以生食級的 好吃😋
我個人最愛雪花和牛 油脂分佈均勻 吃起來最柔軟
背肩的部位也很好吃 再來是霜降
當然店家不只牛肉好吃 梅花豬 軟嫩彈牙 也很好吃喔
另外目前活動打卡還會再送一盤「澳洲和牛」喔
海鮮的部分有龍蝦、蝦子、蛤蠣、蚵仔、魚、干貝
所有海鮮都很新鮮之外 最重要的是來這裡吃蝦子
竟然會有專人協助撥蝦殼
吃蝦不用撥殼 對我這個懶人是多麼美好的一件事😆
最後吃完 還有冰淇淋可以自己去挖
店家招牌的冰淇淋是蜂蜜冰淇淋 是跟在地小農合作
非常好吃 我就挖了3球 旁邊還有附抹茶粉 可以加
另外還有泰式奶茶、芋頭跟巧克力口味
但是🐝蜂蜜冰淇淋是最好吃的口味喔～
-By Sasa. Finger licking!
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🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃江子翠站 #莎莎吃火鍋
武鶴 和牛火鍋 板橋仁化「板橋仁化 分店」
🕴🏻地址：新北市板橋區仁化街86號 （捷運江子翠站5號出口約走5分鐘）
🕑：平日11:30-14:00 、17:00-00:00；假日11:30-00:00(下午不休息)
☎️： 02-22580580
📋：10%服務費
另有「台北吉林 分店」與「板橋館前 分店」
🕴🏻地址： 台北市中山區吉林路228號
(🚇近捷運 行天宮站 4號出口)
☎️：02-25818066
🕴🏻地址： 新北市板橋區館前東路8號
(🚇近捷運 府中站 1號出口)
☎️：02-89521010
🎡店內目前優惠活動(以下三種皆可併用)
1️⃣️ 9月中秋環保活動：
只要拿出手機錄影說出「中秋不烤肉，無煙愛地球」上傳至IG或FB打卡，即可獲得5盎司澳洲M9和牛(每桌限一次)
2️⃣️ 壽星我最大：
凡生日用餐即可獲得
飲品、梅花豬、美國牛、澳洲和牛 擇一
(需出示身分證，生日前後三天)
3️⃣️百元吃飛驒：
凡消費任何套餐，可用百元加購頂級肉款
$299/2盎司、$499/4盎司、$699/6盎司
小蒙牛dcard 在 [心得] 22款麻辣鴨血調理包實吃- 看板e-shopping 的八卦
★物品名稱：麻辣鴨血調理包
☆賣家名稱：PCHOME 24hrs購物、家樂福線上購物、蝦皮、生活市集
★拍賣網址：
大甲：https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY1R-A900AW1V6
龍廚：https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY22-A900AV53X
雙人徐：https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY3N-A900ARN0N
麻膳堂：https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY22-A900APWO8
康寶：https://24h.pchome.com.tw/prod/DBCA0R-A900AXAYB
蝦皮-飯友：https://shopee.tw/product/188592096/6901645811
生活市集-這鍋農：https://www.buy123.com.tw/site/sku/2075557/
家樂福的那幾款剛好都下架了......蝦皮的部分隨便搜尋都有就省略。
☆網誌心得：其實分成了三篇來寫XD 放第一篇就好
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2020/12/1.html
其實有一部分是在全聯實體店面買的，
但除了第20.之外其他都可以在網路上買到，就姑且把心得發在這裡吧XD
我知道一定又會有人說很盤，但每個人的認知及價值意識感不同，
買了就是買了，而且還有以下幾點合理的藉口：
1.愛嘗鮮和收集
2.可以當火鍋湯底
3.大半夜或太冷或太懶不想出門買消夜
4.喜歡的麻辣鴨血店沒開或賣完了
我也還是會吃實體店面的麻辣鴨血，單一地方也累積了20家有，有空再寫心得XD
-----------------------------我是分隔線--------------
文字+少量圖+心得如下：
口味屬個人主觀看法，僅供參考。
除了飯友是在去年(2019年12月)購入及食用，其他21項都是今年10-12月間購入與食用。
先彙整一下當初購入的方式、價格、份量及一點備註。
目前已吃過31款，23~31請參考
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
*關於我的鴨血偏好：只要無腥味、有入味，就算中規中矩；嫩、多汁(加分)；爆汁或噴
汁都超級加分。
*關於我的湯頭偏好：麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料)，油
就比較可有可無，但有的多了花椒油和辣油的確會加分，因為麻辣香度會隨之提升。
下面會按照上面圖表購入的順序略述心得。
幾款的合照：
1.大甲乾麵-麻辣鴨血豆腐鍋麵
湯頭：單放湯包煮滾味道很淡，有點腥味，
放入辣包後麻、辣、香度都有提高，但記憶點不高。
鴨血：中規中矩、豆腐偏扎實，都還算入味、會吸湯。
2.龍廚(日正)
號稱使用100%鴨血(即無混其他動物血、非水血)，鴨血5大塊。
湯頭：還算麻辣鹹香都俱全，但記憶點不高。
鴨血：大概因為是純鴨血，比較扎實無孔隙，但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁
程度)，不會水水的或軟爛，沒腥味、有入味。
3.雙人徐
內 容物跟龍廚超像，份量也差不多，但味道差強人意，
湯頭毫無記憶點(偏清淡，麻、辣都不明顯)；鴨血有點水水爛爛的，不好吃。
4.麻膳堂
內容物非常少，打開超級傻眼，傻眼到拍出很糊的照片乾脆刪了XD
單價較高(僅次於康寶，但康寶份量較多)
湯頭：濃厚的味道，麻辣鹹香油都有，喝起來是順口的。
鴨血：很少，但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁程度)，沒腥味、有入味。
5.康寶
湯頭：順口好喝但記憶點非常低，沒太大特色。
鴨血：剖面還滿美的，大概4-6大塊，無孔隙、嫩、多汁(但不到噴汁爆汁程度)，不會水
水軟爛，沒腥味、有入味，算是中規中矩。
6.老媽拌麵-麻辣鴨血寬粉，似乎因為拍了打開的照片太模糊就刪掉了XD
湯頭：喝的初期還算順口，麻不明顯，但辣度後勁很強，
我覺得大概中辣(狂流汗流鼻水)程度。
鴨血：感覺其實和龍廚其實滿像的，份量也差不多。
加了寬粉吃還滿好吃，寬粉很Q、湯也滿不錯的，只是真的好辣啊。
7.KIKI
湯頭：麻辣鹹香油程度都很高，底料很多都沉在底下很混濁，跟以前在四川妹子開的店吃
到的湯頭感覺很像，很讓人懷念。
鴨血：跟湯頭比起來記憶點很低，散散的、很小塊，但味道中規中矩，沒腥味、算好吃，
體積和內容量是所有裡面最少的，但倒出來可能跟麻膳堂差不多(甚至還多一點)。
8.鍋HOME
整體來說記憶點非常低的一包，吃完沒什麼印象(可能是密集吃太多的關係麻痺了)，
應該就中規中矩吧，優點是鴨血的份量來說相當多(僅次於全聯冷藏和阿進師)。
9.阿進師-麻辣鴨血
份量：非常多，應該只僅次於全聯冷藏款。
湯頭：麻辣鹹香很涮嘴，我覺得以罐頭來說它真的滿讓我驚豔的，很像在熱炒店會吃到的
那種味道(有五更腸旺的那種勾芡感)。
鴨血：中規中矩，但無腥味、有入味，比較扎實沒那麼鮮嫩。
10.惡名昭彰(館長)
先說結論：難吃、大失所望。份量很多還有豆腐，看似很美好，誰知道Orz
湯頭：毫無記憶點。
鴨血：水水爛爛、有腥味。
豆腐：大概是整體裡面還算好吃的東西，很吸湯汁，但口感偏軟爛(我喜歡會吸湯，但略
扎實、還能吃到豆香的那種豆腐)。
11.初盅
湯頭：偏清淡，有中藥的溫潤感，還算順口但記憶點不高。
鴨血：有腥味，算是比較扎實的質地。
12.初心亭-麻辣鴨血
湯頭：麻辣鹹香油都有，底料很多、偏混濁，我覺得還算不錯，但應該比較適合稀釋一下
加料煮火鍋吃。
鴨血：個頭中等，嫩、多汁(未到爆汁程度)、有入味。
13.張酥酥，照片好像被我誤刪了哈哈哈，直接說結論，跟惡名昭彰的很像，湯頭不到難
喝但記憶點不高，鴨血都水水爛爛有點腥味。
14.飯友秘製鍋底附鴨血
飯友是我最早購入的，當初被葉佩雯生火，就手刀購入一箱。
湯頭：中藥味，清香溫潤，麻、辣度都很低。
鴨血：無腥味、嫩又多汁(但不到噴汁程度)、有入味，很涮嘴。
可以參考六羨茶食堂的麻辣鴨血，是同款。
15.和秋，是我已經回購的款式，新出的麻辣豆腐也很好吃。
湯頭：麻辣鹹香油都很高，底料多偏混濁，但喝起來是順口的，也是比較適合稀釋再加料
煮成火鍋的，整體和初心亭滿像的，但又更香了點。
鴨血：純鴨血，扎實但咬開剖面是粉紅色的，又嫩又多汁(會噴汁、爆汁請小心燙)，非常
入味，超級涮嘴。
16.麻神-果凍血旺
早有耳聞麻神鴨血像果凍一樣好吃，但價格偏高又遠離臺北，那時候在全聯看到這個，身
心雀躍，馬上帶一包回家，還隨手拿了後面幾款XD
湯頭：麻辣鹹香都有，但不是底料很多很混濁的那種，有底料的渣但很細緻，不會卡喉嚨
，算是比較溫和、順口的湯。
鴨血：嫩、沒腥味、多汁(會噴汁爆汁，請小心燙)，超級入味，好好吃啊！而且我真的拿
筷子戳它，超Q彈！是這22種裡面我最喜歡的鴨血。
17.太和殿-麻辣鴨血
知名火鍋品牌，買了感覺可以放心的那種。
湯頭：麻辣鹹香油都有，但不是底料很多很混濁的那種，有底料的渣但被磨或濾到很細緻
，不會卡喉嚨，是好喝的湯XD
鴨血：嫩、多汁、入味、沒腥味。
順帶一提，他們家的乾拌麵都滿好吃的。
18.馬辣-麻辣鴨血
知名火鍋品牌，買了感覺可以放心的那種。
湯頭：麻辣鹹香都有，比較溫和、順口、不油，跟在火鍋店喝到的幾乎一樣。
鴨血：嫩、多汁、入味、沒腥味。
19.小蒙牛-麻辣鴨血
知名火鍋品牌，買了感覺可以放心的那種。
湯頭：蒙古草原系的湯頭，比較溫和、順口，孜然等香料的香氣很棒，但骨質的味道偏重
我不太喜歡。
鴨血：嫩、多汁、入味、沒腥味。
20.全聯冷藏款鴨血(非網購亂入XD)
份量超級多，吃到會有種「怎麼還沒吃完」的感覺，價格最便宜。
湯頭：都是豆瓣的鹹，還算香，但麻、辣都不明顯，有勾芡感。
鴨血：很多，散散碎碎的，還算滑嫩順口、無腥味。
這個要冷藏有點麻煩，而且其實滿常賣光的，要找一下。
21.金博家-麻辣鴨血
全聯特價149，官網定價199。
我吃過他們家的蔥蔥回魂麵、辣椒先生乾拌麵數款、麻辣泡麵，麵本身都非常普通，但醬
汁和剝皮辣椒不錯(不過頗辣)。
其實鴨血很少(中小型約5塊)，湯還沒加入花椒油就滿紅、油的，本來以為會很辣，但實
際還好。
湯頭：麻辣鹹香都有，拌入花椒油後香氣又提升了，老實說並不是特別好喝或特別有記憶
點的湯，甚至有點勾芡感，但配泡麵吃超級涮嘴，不小心就整鍋吃完了XD
鴨血：主打純鴨血，大概就是有純鴨血的優點，口感扎實但仍嫩口、無腥味、有入味，但
老實說並不是會讓人特別驚豔的鴨血，就是中規中矩。
22.這鍋農，一個團購小牌，主打冷藏、冷凍個人湯底。
我買了鴨血豆腐、泡菜、酸白菜、南瓜，都還滿好吃的，簡述一下鴨血豆腐的心得。
湯頭：大概小麻小辣程度，還算順口好喝，而且成分很單純(草果的香氣我還滿喜歡的)。
鴨血：中規中矩，但份量算多(據說也是100%鴨血)，
豆腐也不錯吃，都滿吸湯的，還有一些其他配料，整體很有飽足感。
缺點：要冷凍或冷藏，不容易購入(要湊比較多包才能免運)。
*個人湯頭排名(比較有特色和記憶點)：KIKI>和秋>麻神=太和殿>初心亭>老媽
*個人鴨血排名：麻神果凍血旺>>>和秋>>>
(後面這幾個是看在100%鴨血的份上，參考就好XD)這鍋農=龍廚=老媽=金博家
*綜合來說，會考慮回購的：和秋>麻神果凍血旺>這鍋農(如果冷凍庫大一點的話QAQ)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.185.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
我看別人的心得影片提到好像有花生還是芝麻的味道，我有點害怕
雖然我小時候很喜歡賈靜雯演飛龍在天，
但我覺得她這幾年出的拌麵等產品，都走一種不太食人間煙火的高單價路線，
味道也許不錯，但用的也是平價的料，不是多高檔，卻訂那種價位......
直白一點說叫gey掰，我實在有點買不下去。
福忠字號我也沒買，一來是很貴，二來是我很討厭王偉忠這個人哈哈哈
不過看到娘娘葉佩有點想吃看看QQ
豆腐比較小塊，也滿多塊的，比較札實都有吸飽湯汁，而且有豆香，我個人很喜歡。
我比較喜歡川式的，花椒味、豆瓣味、草果，或者走偏藥膳養生溫柔風的XD
湯比較清淡但鴨血好吃(嫩又多汁)的就牛多多(便宜又多)、秀辣；
湯麻>辣也很香：盛田滷味；又辣又香鴨血還會噴汁的：魯旺滷味(大同路一段)
趁雙12又買了一波，下次名單如下：
1.麻神 罐頭版
2.臺灣在地欸尚好罐頭(連一副牌)
3.周家鮮食堂(購自全家行動購)
4.賈以食日
5.福忠字號
6.垂坤 呷卡鶴
7.曾蒙牛(日正)
8.大甲利旭
9.媽祖埔豆腐張
心得：
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
我每天都喝很多水也有運動習慣，目前身體沒有不適
鴨血本身其實還好，就是湯的鈉含量有點高。
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