徐媽咪來了！！Lunch充滿了從小吃習慣了的台灣家鄉味！台式乾麵、香菇雞湯、薑絲清炒小白菜、洋蔥炒蛋、煎兩種魚！香噴噴啊！！！
小白菜 在 徐若瑄 Vivian Hsu Facebook 八卦
同時也有379部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，#大蝦#豆腐#中餐 今天給大家分享的是大蝦的新吃法，需要準備：大蝦、生薑、料酒、白胡椒粉、小白菜、豆腐、紅椒、大蒜、食用油、黃豆醬、蠔油、生抽。這樣做出來的大蝦，湯汁濃稠，非常入味，有濃濃的醬香味和蒜香味，味道鮮美，香而不膩。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每...
「小白菜」的推薦目錄：
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- 關於小白菜 在 Facebook
- 關於小白菜 在 蔡君茹＊六月 Facebook
- 關於小白菜 在 Xiaoying Cuisine Youtube
- 關於小白菜 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於小白菜 在 Ling BigYong Youtube
- 關於小白菜 在 小白菜炒蛋／簡單料理五分鐘快速上菜營養滿分／唯好食光 的評價
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小白菜 在 Facebook 八卦
陽春麵不要麵
想起高中時在台北中華路轉公車，當時中華商場還在。我們都知道絕對不能點賣相很好的自助餐，因為價錢坑人！
我最喜歡吃二樓的老兵伯伯賣的陽春麵，有一次零用錢快花完了，和同學商量合吃一碗大碗陽春麵，兩人唏哩嘩啦把湯先喝完，老伯竟然主動幫我們加湯，於是我們就趕緊低頭吃麵，一抬頭伯伯笑問我們：「夠不夠，再給你們加些麵吧？」
「不用了！伯伯，我們只是墊個肚子，謝謝！」
後來再去，我們就一人點一碗。再後來唸大學換路線，就沒去過了。再後來，中華商場拆了⋯⋯就只剩回憶。
慶幸我還吃過「本格派」的陽春麵一一精髓就在極簡！
只用細麵，豬骨湯或清湯點豬油，一勺醬油，蔥花加小白菜。一定要是小白菜！齊活上桌！
後來吃到各式的「陽春麵」總是覺得複雜了，加蒜泥加油蔥，加肉燥，最絕望的是加空心菜，味道盡失，吃飽而已。
Ps ：「陽春麵不要麵」要這樣和老闆説：「老闆，我想點一碗陽春麵外帶，但是回家有點距離，怕麵會糊爛了，麻煩你只包湯，給我生麵，回去我自己煮！麻煩你了，謝謝老闆」
台灣麵攤老闆娘還是厚道的，她拒絕是因為很難算錢。陽春麵還不加麵只賣你一碗湯收原價好像佔你便宜，收也不是不收也不是。彼此多體貼吧！
小白菜 在 蔡君茹＊六月 Facebook 八卦
孕婦的深夜食堂！！這胎明顯嗜睡啊！從晚上8點睡到11點多才醒來～懷star哥到7個月才有這種症狀耶！！但其實我是餓醒的！！所以就來煮個麵吃吃唄！謝謝小柔為我燉了紅燒牛肉湯、孕婦自行加入蛋包、小白菜再加上一點蔥花、完美啊！！孕媽咪們、偶爾為之的宵夜沒關係的、餓了就吃一點、吃不完就拜託「你那個朋友」嘍！😆😆😆😆😆
孕期前四個月很重要哦！因為這時候增加的體重都說胖母體、不是胖小孩哦！請記得一定要多吃青菜、不要吃加工品、盡量少糖、少鹽、少油～讓我們當個健康又快樂的孕媽咪啊！！！
小白菜 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#大蝦#豆腐#中餐
今天給大家分享的是大蝦的新吃法，需要準備：大蝦、生薑、料酒、白胡椒粉、小白菜、豆腐、紅椒、大蒜、食用油、黃豆醬、蠔油、生抽。這樣做出來的大蝦，湯汁濃稠，非常入味，有濃濃的醬香味和蒜香味，味道鮮美，香而不膩。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
小白菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
韓國mami.cook頂級鈦金爅岩大不沾雙鍋組
限量供應→ https://lihi1.com/6MFfq
1.麻醬
材料：
A
市售芝麻醬 1大匙/ sesame paste 1tbsp.
市售紅蔥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
醬油膏 1大匙/thick soy sauce 1tbsp.
煮麵水 2大匙/ noodle water 2tbsp.
B
煮好的麵 1球/noodles
熟小白菜 適量/bok choy
作法：
1. 所有材料混合均勻成麻醬。
2. 放入煮好的麵、小白菜，混合拌勻即可。
2.傻瓜乾麵醬
材料：
A
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
烏醋 1大匙/black rice vinegar 1tbsp.
豬油 1小匙/lard 1tsp.
B
煮好的麵 1球/ noodle 1
蔥花 適量/scallion
作法：
1. 所有材料混合均勻成麵醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻即可。
3. 可搭配蔥花更好吃。
3.蔥油拌麵醬
材料：
A
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
市售紅蔥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
煮麵水 1大匙/ noodle water 1tbsp.
B
煮好的麵 1球/ noodle
熟豆芽菜 適量/ bean sprout
煎蛋 1顆/fried egg 1
作法：
1. 所有材料A混合均勻成蔥油醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻，再擺上燙好的豆芽菜、煎蛋即可。
4.沙茶拌麵醬
材料：
A
沙茶醬 1大匙/ sa cha paste 1tbsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
豬油 1/2大匙/lard 1/2tbsp.
煮麵水 1大匙/ noodle water 1tbsp.
蒜末 2茶匙/garlic 2tsp.
B
豆芽菜 適量/ bean sprout
作法：
1. 所有材料A混合均勻成沙茶拌麵醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻，再擺上燙好的豆芽菜即可。
5.椒麻拌麵醬
材料：
A
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
烏醋 2茶匙/ black rice vinegar 2tsp.
蒜末 2茶匙/garlic 2tsp.
B
花椒粉 1/2茶匙/ ground Sichuan pepper 1/2tsp.
蔥花 適量/scallion
作法：
1. 所有材料A拌勻成椒麻醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻，再撒上蔥花和花椒粉即可。
6.榨菜肉絲拌麵醬
材料：
A
榨菜 400公克/ pickled mustard tuber 400g
肉絲 400公克/ shred pork 400g
沙拉油 1大匙/oil 1tbsp.
辣椒絲 20公克/ chili pepper 20g
蒜末 15公克/garlic 15g
B
醬油膏 2茶匙/ thick soy sauce 2tsp.
市售紅蔥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
煮麵水 1大匙/ noodle water 1tbsp.
調味料：
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醃料：
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 肉絲與所有醃料抓勻，再加入沙拉油拌勻。
2. 熱鍋，加入2大匙油，放入肉絲炒至肉色變白，再放入蒜末、辣椒絲炒香，接著放入榨菜絲炒至略乾香，再放入糖拌炒均勻即為榨菜肉絲。
3. 一次多炒一些，放入保鮮盒中，冷藏可保存3∼4天。
4. 所有材料B拌勻成麵醬，放入煮好的麵條混合拌勻，再放入適量榨菜肉絲即可。
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小白菜 在 Ling BigYong Youtube 的評價
【幕後影片】
https://www.youtube.com/watch?v=es7bbnkGi_k&feature=youtu.be
【歌词 LYRICS】
菜
马来风光
纪兰
西兰花
番薯叶
小白菜
油麦
苑菜
四大天王
羊角豆
罗顺
臭豆
菜心
菜旦
紫菜
咸菜
黄瓜
豆丝
豆苗
肉
三层肉
咕噜肉
东波肉
闷烧肉
红烧肉
叉烧肉
鸡胸肉
山猪肉
梅菜扣肉
和芋头扣肉
（流鼻涕聲）
鸡
白斩鸡
四川鸡
鸳鸯鸡
妈咪鸡
宫保鸡
甘香鸡
越南鸡
芽菜鸡
balachan鸡
盐焗鸡
童子鸡
汤
玉米汤
东炎汤
苦瓜汤
冬瓜汤
黄瓜汤
ABC汤
海味汤
胡椒汤
猪肚汤
酸菜汤
蘑菇汤
萝卜汤
花生汤
莲藕汤
西洋菜汤
番茄汤
鱼
石斑鱼
三味鱼
红烧鱼
咖喱鱼
甜酸鱼
姜葱鱼
宫保鱼
泰式鱼
越南鱼
菜谱鱼
娘惹蒸
酸辣鱼
清蒸
潮州蒸
虾
（打哈欠）
宫保虾
奶油虾
胡椒虾
咸蛋虾
麦片虾
金沙虾
金奶黄虾
鸳鸯虾
蛋（一边打哈欠一边说着）
炒蛋
煎蛋
蒸水蛋
三皇蛋
桂花蛋
荷包蛋
芙蓉蛋...
啊！！
（打醒自己）
（重新好好念一次）
炒蛋
煎蛋
蒸水蛋
三皇蛋
桂花蛋
荷包蛋
芙蓉蛋
大葱蛋
菜园蛋
肉碎蛋
虾仁蛋
（吸气，准备一口气念完）
上汤啦啦
姜葱啦啦
金香啦啦
辣子啦啦
姜丝啦啦
姜蓉啦啦
甘香啦啦
宫保啦啦
花雕蒸啦啦
Do Re Mi Fa So La
【演員 ACTOR】
1. Madison Lau 劉漢杰
https://www.youtube.com/channel/UCcp1FFBfD1vUPHQkHdDASzw
2. Songsen 宋聖
https://www.youtube.com/user/SongsenYap
3. Ling Big Yong 林BIG咏
https://www.youtube.com/user/purelukdex
4. Lim Shang Jin 林尚进
https://www.youtube.com/user/PerfectShang89
5. Wong Pang Zhen 黄邦朕
https://www.youtube.com/user/MrVideoWong
6. Insect Ang 昆虫
https://www.youtube.com/channel/UCRPsT8i-iIZi7k0hpYimAhw
7 .Damien Ow 达米恩
https://www.youtube.com/channel/UCr7pTJxuR-uGKGgThOZTKag
【特別感謝 SPECIAL THANKS】
Danny 許佳麟
https://www.youtube.com/user/klkoo
小白菜 在 最近小白菜這做法火了，我家一周吃5次，好吃營養又刮油 的八卦
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