今天便當裡蛋的煎法在影片後半部。
鍋子是畢耶格紋牛排鍋：https://www.facebook.com/yifang818/photos/a.10156763283030396/10156763283750396?type=3&sfns=mo
《對折荷包蛋&太陽蛋》（請按右下角HD）
🍄 我喜歡吃荷包蛋外圍煎到恰恰的口感，要煎出顏色和口感，就必需加油。不沾鍋可以在蛋的邊緣放一點油就好，如果不是不沾鍋就要稍微多一點點。
🍄對折荷包蛋是為了擺在便當盒裡好看又可以當隔板，或是做三明治時會比較需要這樣的大小和厚度。
🍄對折荷包蛋重點是厚度，因此可以在鍋邊把鍋子傾斜，讓蛋集中，這樣蛋會厚一點。
🍄煎蛋我是先用中火加熱，油溫夠熱後把蛋打下，再轉小火慢慢等蛋熟。
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對折荷包蛋 在 [討論] 荷包蛋跟太陽蛋不一樣嗎？ - 看板WomenTalk 的八卦
今天語伴問我 荷包蛋跟太陽蛋是一樣的意思嗎？
我想都沒想 直接回 是！
結果問了其他朋友，有的人也說是同樣的，有的人說作法不一樣
我一直以為只是口語上不同而已？
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