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搭給賀🙋🏻♀️
想必防疫在家，人人都變大廚了🤣
這次直接來嘗試全聯社團最近討論非常夯的「義美蔥油餅直接做成胡椒餅」
沒想到我們想吃很久的胡椒餅，因為疫情的關係，附近的唯一一間店一直沒開，結果這麽容易就可以在家做出來了！！
而且小編直接給我98分的高分😆
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧！
Youtube高清畫面👉🏻https://youtu.be/42IENL6ymlY
話說有人也在家做了嗎🤣
另外附上蔥油餅材料及配方供參考
（請依個人口味調整唷）
✨內餡部份✨
🔺🐷豬絞肉
🔺醬油（100公克肉：5cc醬油）口味重的可以多加一些
🔺米酒（少許）
🔺香油（少許）
🔺五香粉（少許）
🔺白胡椒（可多加一些）
🔺黑胡椒或胡椒（可多加一些）
🔺糖（少許）
🔺蔥花
（建議部份拌入肉餡中才不會跟我一樣像紅豆餅🤣）
🔺蔥油餅（非義美的其實也可以）
#全聯社團 #社團大推 #義美蔥油餅 #人人變大廚 #自製胡椒餅
🎶更多風哥生活日常都在這
https://instagram.com/alex751015
我的爸媽來自雲林，沒有受過高等教育，所以在K力的印象裡，我從未從父母口中聽過 ＃去唸書 這三個字！甚至在他們開餐廳做生意的觀念裡，書就是等於「輸」，我記得小時候在店裡幫忙完雜務之後，想拿本書本出來溫習都會被爸爸反對！
所以閒閒沒事幹怎麼辦？我會畫畫、我會看漫畫（因為漫畫可不是書唷）、我會背爸爸做每一道菜時加了哪些調味料？甚至連倒醬料的秒數我也背起來了（醬油3秒/黑醋1秒，三比一這可是調味料屆的萬用比例呢～）
爸媽因為工作忙碌的關係，生活作息跟孩子完全日夜顛倒，管都管不到、聯絡簿也都我們自己簽，所以我們家四個小孩常常玩鬧到把家都掀起來了（不誇張）！，更別說建立什麼家庭的讀書風氣...但即使如此，我的母親已經盡了她當時最大的努力了。
發現孩子長不高，她暑假會店裡收拾關門後再接著早上五點帶我們去晨泳;發現孩子得不到關心遇到叛逆期把路走偏了，她會苦口婆心地守在家門口等到孩子回家;發現我一個人在澳洲的寂寞後，她會等著我每一通的來電，再鼓勵我是個很棒的孩子、建立我的自信心。
蔡爸蔡媽從沒叫我們要唸書，這反而讓我們有時間慢慢摸索自己的生命模樣！我們四個孩子也長大成了很棒的大人，沒補過一科習，四個全是國立大學畢業，其中弟弟妹妹還是國立碩士生，在工作上都已各自找出自己喜歡的領域。
自從成為媽媽之後，我常常感受到很 ＃壓迫，好像父母如果不督促孩子學習、他們就不是個合格的好爸媽！有時周圍聲音還會下指導棋，像是：
＃妳現在不給孩子壓力？
＃以後孩子怎麼有辦法對抗更多的學習壓力！
但是，人生除了成績之外， ＃其實還有很多很多的難關。
父母不應該是 ＃給孩子壓力的執行者，而是 ＃要擔任給孩子溫暖的支持者。我們現在給孩子這些快樂的累積，將會 ＃是孩子以後對抗壓力逆境的養分，這才是，身為父母該做到的事。
當孩子感受到足夠的「愛」時，他就有足夠的能力展翅飛翔，成為社會裡的 ＃正面能量。
＃前天又有個孩子從學校七樓跳下來
＃好痛 ＃希望不要再有這類的新聞了
＃照片是波妹開始吃副食品階段時期
＃也是K力開始分享寶寶食譜的時期
＃雖然當時已知道她是慢飛兒但她的笑容就是我的力量
＃每個父母最初的願望就是希望孩子平安快樂長大
＃莫忘初衷
你對「芙蓉豆腐」的記憶是什麼？
我的是鹹酥雞攤裡外皮酥脆、內裡香嫩
一不小心還會燙到的那種炸豆腐😋
沒錯 #桂冠芙蓉豆腐 跟 #胡麻蒸蛋燒
就是日本人所謂的「卵豆腐」
不含大豆，主要成分是雞蛋🥚
口感像蒸蛋也像是滑嫩的布丁🍮
#一盒芙蓉豆腐的熱量比一顆水煮蛋還低
它可是和一般市售的雞蛋豆腐不一樣
芙蓉豆腐是打開即可食用的日式蒸蛋
拿來當小點心吃得很安心
做寶寶餐更是快速又美味
今天幫Adam做了
「龍膽石斑蒸蛋燒」
盤子底層鋪了點紅蘿蔔片
上層放上兩塊蒸蛋燒再疊上鮮魚
淋上薄薄柴魚醬油電鍋蒸十分鐘就完成
大人享用還可以沾取
蒸蛋燒附贈的胡麻醬更有風味👍🏻
另一道「翡翠豆腐羹」
用雞架骨熬出雞湯、加入切碎碎的山藥
熬煮15分鐘給湯品自然的濃稠度
再放入紅蘿蔔片、菠菜跟芙蓉豆腐
熄火前燙一下蝦仁
用包裝內附的柴魚醬油稍稍調味
就完成大人小孩都愛喝的冬季湯品了🥰
一家人一塊兒用餐的時刻
永遠是最甜蜜的時光❤️
豆腐我是在 #全聯 買的
但據說 #家樂福 #大潤發 #愛買 都買得到
今晚就一起來下廚試試吧！
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懷孕的媽媽有福了，看完這一集就知道，很多坊間謠傳孕婦不能做的事...其實都是迷思啦，醫生證實凡事只要適量，其實什麼都可以啦。孕婦吃得開心、過得開心最重要!!! 哈哈哈~
【孕婦不能做的事？全部都是迷思！】
1.不能喝冰的(小孩會氣管不好?)
2.不能泡溫泉(會影響胎兒發育?)
3.不能釘釘子拿剪刀(小孩身體會有殘缺?)
4.不能搬家，看也不行(會動到胎神?)
5.不能抱別人的寶寶(對人家孩子不好?)
6.不能喝咖啡或茶(寶寶會有心臟病?)
7.不能性行為(會戳到寶寶?)
8.不能坐飛機(飛機有游離輻射?)
9.不能喝醬油寶寶皮膚會變黑、喝牛奶豆漿會變白？
10.不能吃螃蟹、吃辣、吃薏仁、吃鴨肉、吃青木瓜.....
11.不能染頭髮、塗指甲油
＃蔡阿嘎
＃蔡媽媽
＃嘎嫂二伯
＃蔡阿嘎新手爸媽日記
聯絡蔡阿嘎：
withgalovetaiwan@gmail.com
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🔺白胡椒（可多加一些）
🔺黑胡椒或胡椒（可多加一些）
🔺糖（少許）
🔺蔥花
🔺蔥油餅（非義美的其實也可以）
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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這是對我最大的鼓勵
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