滷味夠不夠入味
香氣有沒有進來
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陳昆煌JerryChen
#大家吃滷味通常都以什麼為標準
#師傅覺得白蘿蔔是滷味的靈魂
#歡迎分享你的指標😉
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家常滷味 在 料理123 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買飛利浦微電鍋 加贈湖水綠湯鍋→https://goo.gl/nNF2Sw 酥脆鍋巴 越吃越香 韓式鍋巴飯 材料： A 梅花肉 150公克 白米 3量杯 水 3量杯 太陽蛋 1顆 韓式拌飯醬 適量 B 熟胡蘿蔔絲 50公克 熟鴻喜菇 50公克 熟黃豆芽 80公克 熟菠菜 100公克 泡發海帶芽 適...
「家常滷味」的推薦目錄：
- 關於家常滷味 在 料理123 Facebook
- 關於家常滷味 在 料理123 Facebook
- 關於家常滷味 在 海芬的大明星小跟班 Facebook
- 關於家常滷味 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於家常滷味 在 阿慶師 Youtube
- 關於家常滷味 在 Wecook123 料理123 Youtube
- 關於家常滷味 在 電鍋家常滷味（雞腿/海帶/米血） 食譜與作法by 梁小蝶 的評價
- 關於家常滷味 在 家常滷味做法、滷味做法、自製滷味在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於家常滷味 在 家常滷味做法、滷味做法、自製滷味在PTT/mobile01評價與討論 的評價
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陳昆煌JerryChen
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#師傅覺得白蘿蔔是滷味的靈魂
#大主廚飽餐一頓系列熱賣中
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家常滷味 在 海芬的大明星小跟班 Facebook 八卦
「嚕嚕姑滷」首發三道滷味！
家傳酒香滷雞翅、伯爵茶香滷豆干、花椒香麻辣滷豬耳♥️
邀請大家嚐嚐我的家常滷味！
❗️❗️預購連結：
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以「工作、友情、愛情」為主題，我很努力地畫了三張「有情緒」情境插圖當封面，如果您有不想當面說出的真心話，要不要送對方我的滷味，尤其是說中您真心話的那一盒！
期許我的滷味是「情緒性」滷味，吃了之後可以感受到自在與被關心的幸福。
有沒有覺得我取得品項各個名稱很北爛😂😂😂
❗️「干什麼東西」伯爵茶香滷豆干
友情，對您而言最重視的什麼？
交新朋友不難，難的是朋友不交心，再好的朋友是不是都要保持安全距離，以免不慎碰傷了友情。
❗️ 「豬！椒你聽話」花椒香麻辣滷豬耳
愛情，對您而言最受不了的是什麼？
找對象不難，難的是自己每次都沒找對！
都以為愛情是兩個人的事，但只需要其中一人就可以決定開始或結束，愛這個字不就是看誰的「心」甘願承「受」。
❗️「酒雞BUY啦」家傳酒香滷雞翅
工作，對您而言最崩潰的是什麼？
員工不是商品，別在那邊說什麼物美價廉、物超所值！只有物盡其用，不然就會物極必反。
但如果出錢的就是老大，那就容我不客氣的說句：「老大好！」
生活中承受太多的情感壓力，除非是認清要撕破臉大吵架，不然真的很不容易表達真實的心情，常常都不得已要委屈求全。
想幫您說出心裏話，那您幫我 @ 您想跟他說說話的朋友？
嚕嚕姑滷 粉絲團可以抽滷舌嚐鮮金喔！快去看看有沒有興趣！然後啊～任何購買上的疑慮，也麻煩私訊 @嚕嚕姑滷 ！滷編會給大家最詳盡的解說的喔♥️
然後，真的基於把事做好做穩做實在，所以，一開始不打算推出太多品項，以市調最被接受的三個品項首發，但是，只要大家喜歡我的家常滷味，我就能更有信心一直推出更多品項了！
#見面就要打招呼
#我是嗨姑姑
#想吃滷味找姑姑
#姑姑就愛滷
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想吃再買！隨興隨意♥️
每個人的口味喜好及家鄕家常風味都不同，沒有對錯好壞，以及對於成本的計算考量關乎到太多層面及人力物力的總和🥺真的不勉強喔！胃和心都吃得開心才是最幸福的！
嗨姑姑非常謝謝大家的熱情😘😘
家常滷味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
買飛利浦微電鍋 加贈湖水綠湯鍋→https://goo.gl/nNF2Sw
酥脆鍋巴 越吃越香
韓式鍋巴飯
材料：
A
梅花肉 150公克
白米 3量杯
水 3量杯
太陽蛋 1顆
韓式拌飯醬 適量
B
熟胡蘿蔔絲 50公克
熟鴻喜菇 50公克
熟黃豆芽 80公克
熟菠菜 100公克
泡發海帶芽 適量
醃料：
醬油 1大匙
麻油 1大匙
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
作法：
1. 梅花肉與醃料拌勻。
2. 將白米放入內鍋，倒入水，放入醃好的梅花肉，蓋上鍋蓋，選擇【鍋巴飯】功能。
3. 材料B皆燙熟備用。
4. 鍋巴飯煮好後擺上材料B和太陽蛋，淋上韓式拌飯醬即可。
免顧火 滷肉一樣軟嫩入味
家常滷味
材料：
豬腱(燙熟) 2顆
素雞 2個
蘿蔔塊 300公克
蔥段 20公克
薑片 10公克
辣椒 1根
調味料：
市售滷包 1包
醬油 120cc
米酒 2大匙
糖 1大匙
水 600cc
作法：
1. 所有材料和調味料放入內鍋中。
2. 選擇【再加熱】功能，調整時間至59分鐘，烹煮至時間結束。
3. 開蓋挑除滷包、辛香料，切片食用即可。
燉出濃郁雞湯和營養
麻油雞
材料：
雞腿肉塊 500公克
老薑片 50公克
麻油 2大匙
米酒 100cc
水 800cc
熟麵線 適量
作法：
1. 內鍋中放入麻油、老薑片，蓋上鍋蓋，選擇【再加熱】功能，延長時間至40分鐘。
2. 加熱約10分鐘，打開鍋蓋，放入雞腿肉塊、米酒、水，再蓋上鍋蓋。
3. 煮至時間結束後，搭配熟麵線食用即可。
免熬一樣濃郁美味
牛肉咖哩飯
材料：
A
牛腱心塊(燙熟) 300公克
胡蘿蔔塊 80公克
馬鈴薯塊 120公克
洋蔥 50公克
水 800cc
B
咖哩塊 80公克
作法：
1. 材料A放入內鍋中，選擇【再加熱】功能，延長時間至45分鐘。
2. 45分鐘後開蓋，放入咖哩塊，再選擇【再加熱】功能，煮至烹煮時間結束，打開鍋蓋拌勻即可。
煮白飯
材料：
白米 3杯
水 3杯
沙拉油 5cc
作法：
1. 白米洗淨，放入內鍋中，加入水、沙拉油。(加油讓米粒顆顆晶瑩剔透)
2. 內鍋放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【白米飯】功能。
3. 煮至烹煮時間結束即可。
預約功能設定 出門前放料回家就能享用
蔬菜粥(強調預約功能，8小時)
材料：
白米 1/2量杯
水 6量杯
地瓜塊 100公克
高麗菜絲 120公克
胡蘿蔔絲 50公克
香菇絲 50公克
芹菜末 30公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 內鍋中放入所有材料，在放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【煮粥】功能。
2. 待烹煮完成，加入鹽、芹菜末拌勻調味即可。
一鍋搞定一餐 豐盛又美味
家常炒麵
材料：
A
白麵條 150公克
蝦仁 6尾
透抽 100公克
蛤蜊 6顆
高麗菜絲 150公克
胡蘿蔔絲 50公克
水 200公克
B
蔥段 15公克
辣椒 1根
蒜末 5公克
調味料：
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒 1/2茶匙
作法：
1. 微電鍋選擇【再加熱】功能，預設25分鐘。
2. 先加熱3分鐘，放入材料B和1大匙油爆香。
3. 放入蝦仁、透抽翻炒，蓋上鍋蓋加熱3分鐘。打開鍋蓋拌勻，放入高麗菜、胡蘿蔔絲、調味料和水，蓋上鍋蓋。再加熱約8分鐘。
4. 水滾後放入麵條，充分拌勻，放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，煮至時間結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
家常滷味 在 阿慶師 Youtube 的評價
【家常滷味！加入麥芽糖增色提香】
超開胃的「家常滷味」上菜囉！🥢
阿慶教大家用高湯來增加鮮甜度👍
還加了秘密武器「麥芽糖」✨
更提升了滷味的油亮感以及香氣
滷出來鹹香入味帶點微微的甘甜
保證讓你吃到停不下來😋
嘴饞想吃點心或消夜，就決定是它啦！
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅蔥 4根
✅蒜頭 8~10顆
✅薑片 15g
✅滷包 1包
食材：
✅五香小豆乾 6塊
✅水煮蛋 6顆
✅雞翅 5支
✅海帶 6條
✅豆輪 100g
（以上份量可依個人喜好而定唷！）
調味料：
✅醬油 10大匙
✅醬油膏 5大匙
✅甜辣醬 4大匙
✅米酒 200cc
✅二砂糖 4大匙
✅麥芽糖 3大匙
✅油 2大匙
✅香油 適量
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅豬骨高湯 2000cc
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鹽水煮蛋去殼，雞翅剪掉尾翅備用。
2.熱鍋加油下蒜頭、薑片、蔥，中火爆香1分鐘後下雞翅煎1分鐘，倒入高湯中。
3.熱鍋加二砂糖，小火炒至微融化倒入高湯中。
4.湯鍋下醬油、醬油膏、甜辣醬、白胡椒粉、米酒、麥芽糖調味。
5.加入海帶、豆干、豆輪、水煮蛋，小火滷40分鐘，再關火蓋鍋蓋燜20分鐘。
6.盛盤切塊後，淋上滷汁、香油、蔥花即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#家常滷味
#滷味
#麥芽糖
#高湯
#家常料理
#鹹香開胃
#甘甜入味
家常滷味 在 Wecook123 料理123 Youtube 的評價
滷味夠不夠入味
香氣有沒有進來
跟著師傅J樣煮就對了
完整食譜：http://bit.ly/2CVNXyH
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