上週難得大家都在,姊包場聚起來~單曲「別人的」感恩會~謝謝你們陪我完成這首歌~Sony從老闆到同事們都好可愛😊也謝謝秦哥、小蘇哥、子鴻老師,謝謝我姊我弟總是默默支持我,愛你們喔❤️~珍惜每一個緣份~這餐廳大小剛好,坐我們30個人擠得很溫馨🤣感情會更好~謝謝阿美族”思涵”老闆娘,請我們的兩大瓶清酒~ 很大瓶內~那麼~
有著20年日料經驗的原住民主廚阿仁~
堅持運用台灣在地食材以日料手法呈現,尤其是使用更具特色的原鄉部落季節限定食材!檳榔花、宜蘭香魚、台灣野生鱸鰻、阿里山山葵...等,全都變成了美味的日料上桌~師傅的創新與用心實在是令人佩服~👍♥️ #和蒔炭火割烹 #無菜單料理 #條通美食 #中山區 #在地食材 #原住民 #備長炭
5/21菜單
*酒肴
酒漬蕃茄、丁香魚南蠻漬、螳螂蝦醋物
*前菜
半天花、鮑魚佐土佐醋凍
*炙燒生魚片
干貝、黑鮪中腹、黑鮪大腹、青甘魚
(忌生食-干貝貝殼燒)
*烤物
宜蘭香魚刺蔥香味燒
*溫菜
涮野生鱸鰻佐橙醋
*揚物
海草蝦米果揚
*強肴
炭烤日本和牛佐松露鹽、拇指西瓜
(忌牛肉-西班牙伊比利豬)
*飯料理
和牛舌滷肉飯
(忌牛肉-屏東櫻花蝦炊飯)
*湯
天然蛤味噌湯
*甜點、水果
手工自製檸檬冰沙、長崎縣甘香琵琶
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅館長成吉思汗,也在其Youtube影片中提到,現貨搶購 9/10👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 搶購連結 : https://notorious-2019.com/list.aspx?... 台灣香魚 台灣宜蘭在地養殖現流香魚,慢火細烤,清香撲鼻,帶點苦澀的肉質,苦後回甘,這是大人的滋味啊!...
宜蘭香魚 在 宗立水產粉絲團 Facebook 八卦
中秋節想吃什麼 ❓❓ 就點什麼❗️❗️❗️
不用再拘束傳統烤肉組合不喜歡的產品了❗️❗️❗️
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🐟魚類 :
宜蘭香魚 (公.母) /1盒1公斤 (370元 . 680元)
南極冰魚 / 130元/尾
竹筴魚一夜乾 / 85元 /尾
鯖魚一夜乾 / 180元/尾
柳葉魚 / 90元/盒
薄鹽鯖魚 / 65元 /片
鯛魚下巴 / 1包1公斤 175元
鮭魚頭 / 1顆 190元
鮭魚肚條 / 180元 /包 500g
鮭魚腹鰭 / 215元 /包 500g
金梭魚 / 185元 /尾
秋刀魚 / 55元 /3尾
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🍄貝類 :
美國大生蠔 / 1顆 90元
日本生食干貝 / 1包10顆 385元
日本扇貝 / 1包 185元
腰子貝 / 1包12顆 195元
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🍀蝦類 :
龍蝦尾 / 1尾 560元
澎湖野生明蝦10尾 / 5尾 / (630元 . 740元)
草蝦10尾 / 6尾 / (210元 . 250元)
生凍白蝦 / 1盒2公斤 420元
阿根廷天使紅蝦10尾 / 410元
野生非洲海熊蝦6尾 / 1950元
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🦀蟹類 :
帝王蟹 / 1460元 / 尾
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🐙軟絲類 :
活凍軟絲 / 270元 /尾
活凍透抽 / 350元 / 700g 約2-3尾
東北角野生小卷 / 120元 /盒
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🐓料理食品 :
宜蘭櫻桃鴨肉串 / 130元 / 5隻
明太子雞翅 / 330元 / 10隻
飛魚卵香腸 / 170元 /5條
墨魚香腸 / 170元 /5條
獨家秘方鹹豬肉 / 210元 / 1條
花枝丸10顆 / 120元 /包
豬肋排約10隻 / 380元
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⚠台灣烤乳豬 / 特價3800元(含運費) /原價4600元
⚠台灣烤羊腿 / 特價3300元(含運費)/原價4200元
⚠美國安格斯嫩煎比臉大牛排 / 買一送一 / 590元
⚠美國安格斯嫩煎骰子牛 / 買三送一 /189元
⚠牛舌 / 1公斤900元 (秤重)
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宜蘭香魚 在 悠活農村 Facebook 八卦
香魚 👉是真的會香!
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讓秋刀魚不是中秋節烤肉的唯一選擇,來自宜蘭黃大哥養殖經驗二十幾年的高品質母香魚💪對品質有超高的標準,低密度飼養、出貨前讓香魚禁食兩天去除腥味、分級前再做含蛋率的篩選,出貨品質超讚。
母香魚最重要的是吃肥美的魚卵,超新鮮的香魚帶有瓜類的清香,經過鹽烤或烹煮,散發迷人香氣,魚卵非常細密😋咬下去有「啵啵啵」的爆蛋口感。
抹薄鹽上烤盤,一股鮮魚清香樸鼻而來,大小剛好的母香魚燒烤容易入手,完全不用怕「裝熟」✅用烤盤也可以輕鬆在家做出高級料理,完全美味爆表,推薦給你!
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台灣香魚
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18歲開始養魚,曾經他所養殖的金魚品種最多,
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頭腦靈活的他,一邊做養殖、一邊做觀光,
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