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【宜蘭 甕仔雞】upssmile向上的微笑 萍子
來訪宜蘭現現今已太多的好吃的料理餐廳了，從早期獨大的一間甕仔雞特色餐廳，演變後來甕仔雞夯到變成宜蘭的特色美食吃一，造就許多人印象來宜蘭就是要吃無菜單料理、傳統小吃、甕仔雞，很晚才開張的宜蘭【火山爆發雞】甕仔雞與快炒，是萍子吃過這麼多間甕仔雞餐廳後，覺得品質最穩，最讓人推薦的必吃的宜蘭甕仔雞餐廳美食饗宴。
部落格http://blog.yam.com/upssmile/article/68420768
粉絲團http://www.facebook.com/upssmile
【宜蘭 甕仔雞】upssmile向上的微笑 萍子
來訪宜蘭現現今已太多的好吃的料理餐廳了，從早期獨大的一間甕仔雞特色餐廳，演變後來甕仔雞夯到變成宜蘭的特色美食吃一，造就許多人印象來宜蘭就是要吃無菜單料理、傳統小吃、甕仔雞，很晚才開張的宜蘭【火山爆發雞】甕仔雞與快炒，是萍子吃過這麼多間甕仔雞餐廳後，覺得品質最穩，最讓人推薦的必吃的宜蘭甕仔雞餐廳美食饗宴。
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宜蘭 上山下海的一日重度旅遊最後來到了礁溪的火山爆發雞,因為之前跟姊姊自己來吃過的感覺很不錯,這次特別找全家人一起也來吃吃這好吃的雞~菜單是這樣,沒有標價的都 ... ... <看更多>
宜蘭火山爆發雞菜單 在 [食記] 宜蘭礁溪火山爆發雞- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：火山爆發雞
消費時間：2020年/7月
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號
電話：03-9888119
營業時間：09:00~21:00
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229603235
有圖無音樂版
要離開宜蘭決定來吃一下火山爆發雞，位於礁溪路上下交流道不遠處，吃完剛好可以塞車
上國道這樣
店面很大，有人會在門口指揮，裝潢就中式
菜單，主打火山爆發雞 650，其他熱炒店菜色約200起，就點了一隻雞、養生湯、三杯中
卷跟炒水蓮，一旁有白飯跟豬油可以淋
很快就送上來的烤雞跟菜，會附上手套讓你分雞，不過這邊沒附上烤雞滴下來的雞油。
雞不算特別大隻，擔肉也還不錯，皮算脆。沾點胡椒鹽比較有味道，裡面有塞香料擔味道
不重
炒水蓮，還蠻油的，要是在清淡一點會更好入口
三杯中卷，中卷蠻多，但三杯味道不太夠，但以熱炒店來說這分量算超值了
養生湯就是雞腳湯加上紅棗跟甘蔗熬成。雞腳很大一隻
最後就是還OK的餐廳拉，適合人多聚餐來吃
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└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
└┐├─┘
這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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