Part3 和香港世界宣明會探訪敘利亞難民_ 黎巴嫩(下) —周慧敏
—此行我們拜訪了 Greek Catholic Church 的 Bishop Issam Darwiche。 Greek Catholic Church資助了650個難民家庭一些基本需要如monthly grant for rent, tuition, medical assistance; housing, furniture, job search等等
—在與主教對談中,我請他以聖經經文勸勉黎巴嫩和敘利亞人,主教很快向我說了兩段經文。
「我賜給你們一條新命令,乃是叫你們彼此相愛;我怎樣愛你們,你們也要怎樣相愛。」(《約翰福音》13章34節)
「只是我告訴你們,要愛你們的仇敵,為那逼迫你們的禱告。」(《馬太福音》5章44節)
—主教以經文去鼓勵我們,耶穌怎樣愛我們,我們就要怎樣學習愛人,即使我們和所要愛的人曾經互相傷害過。10年前,敘利亞曾佔領過黎巴嫩,當時為數不少的黎巴嫩人被殺害及逼迫,以致兩個民族之間存在著裂痕。身處黎巴嫩的敘利亞難民,日子過得殊不容易;另一方面,要黎巴嫩人接收敘利亞難民,亦必須展現出非一般的胸懷。
—主教告訴我們大概有800個難民家庭是信主的,其中200個家庭已先後回到敘利亞,主教祝福他們回到家園後能夠為主作見證。
—隨後,我們探訪自己租地方合住一室的兩個基督教難民家庭。他們兩個家庭共12人住在市區一個面積有限的單位內,月租美金300元。他們在逃難前曾因宗教歧視而被逼迫和監禁過。戰爭更令他們失去本來富裕安穩的生活,一家大小逃離殺戳和暴力的戰場。
—第一個家庭有父母1子3女共6人。他們原本在敘利亞居住的區域被圍攻,他們曾經被困在住所內一個月無食物和被截斷基本需要供應,所以一解禁後他們就找緊機會逃亡。這家人的兒子患有唐氏綜合症和心臟疾病,需要特別照顧和治療,讓他學習表達、說話和認知事物。這家庭的父親和母親只有40多歲,訪問期間我們看到這位父親需要很努力控制情緒問題,他更一度落淚表示自己很傷心,很痛心自己沒有能力讓孩子得到足夠的照顧和治療。這位父親渴望世界和平,他說不只在敘利亞沒有和平,整個世界都不夠和平。他多謝我們探訪和聆聽他們的故事,讓他可以把抑壓已久的情緒釋放出來。
—第二個家庭是40多歲的父親和30多歲的母親帶著1女3子來到黎巴嫩。他們原本在故鄉有田地房屋,生活富裕,現在因戰爭一無所有。因為男主人和女主人的父親都曾因宗教歧視遭受逼迫和被捉拿過,所以這位母親常常處於惶恐中,害怕再有同樣的事情發生。戰爭剛開始,他們僅10多歲的女兒就患上糖尿病,在父親被捉拿期間,她的病況一度惡化,當女兒的病況再度惡化,他們一家決定逃離敘利亞。來到黎巴嫩,父親找不到工作,用於治療女兒的錢也快花光,幾個孩子幾年沒機會上學。他們在黎巴嫩生活曾遇過危險,所以這位父親也禁止妻兒獨自外出。這位父親表示希望和平,找回尊嚴,重回自己的國土和重建家園。妻子希望女兒可以康復,子女可上學,不用空坐家中等待。她更表示, “We don’t care anything about ourselves. We don’t care if we lived or died, We only care about our children.”
—第二天早上我們到WV(world Vision宣明會) 資助的兒童天地CFS (Child- Friendly Space)探訪。 在Bekaa有3所兒童天地,1223個難民孩子有參加這個計劃。我們把年初香港宣明會「為敘利亞孩子起跑」活動,參加者為敘利亞孩子寫的心意卡,連同印有「Love from Hong Kong」阿拉伯語的汽球,送到敘利亞難民兒童手中。
—整個探訪,兒童天地讓我看到最多笑容。 兒童透過非正適的教育,讓他們繼續有機會過學校生活。為身心受創的孩子,提供安全活動和遊戲的空間,讓他們的身心得以平衡,暫時放下背後的傷痛,和其他孩子互相傾訴、支持、鼓勵,融入一些健康的社交生活,舒緩負面情緒,讓他們可以天真一下,做回一個孩子。
—行程最後一站,我們到訪位於West Bekaa的Hadath Baptist Church。 這個教會的事工:
1.正資助 120個在 Naaba area of Beirut 的家庭
2.提供糧食、藥物、奶粉、尿片、禦寒物品、緊急物資
3.提供一星期五天的教育和life skill訓練給孩子
4.讓黎巴嫩和敘利亞孩子一起上課,打破他們在社交、宗教、 文化上的障礙
5.以行動見證神的愛
—因敘利亞內戰而逃離家園的1100多萬人裡,佔半數是兒童。幫助難民兒童是難民救援計劃的重點。將來戰爭結束,就得靠他們回國重建家園。兒童,是敘利亞未來的希望。
—今次探訪的個人感受是心痛,和看到殘酷的戰爭怎樣奪去人的尊嚴。
探訪難民有別於過往探訪貧窮家庭。貧窮拿不走人的尊嚴和快樂,他們得到幫助,有脫貧自立,美好明天的希望。
難民經歷失去,失去親人,失去資產,失去安全感,流離失所,戰爭一日不停止,當中又有多少個能夠看得見光明的未來呢?家庭破碎,經歷停不了的殺戮和暴力,我們可看到難民所承受的傷害很深,而在他們眼裡,就只有漫長的等待和無奈。
NGOs如宣明會在這裡的工作不容易,得靠當地政府配合和當地團體的協助,才有機會向難民家庭施與援手,為他們提供一些基本需要渡過難關。
—我懇請大家捐款支持宣明會的敘利亞難民救援計劃
http://bit.ly/syrian-refugee-donate
—我也請各位懇切為他們禱告
1. 求天父改變敘利亞政府和反對派當權者的心,使他們軟化,讓敘利亞內戰盡快結束,難民能早日回國重建家園。
2. 祈求難民的心靈能得著安慰和平安。無論從宗教、鄰舍,或來自世界各地的關愛,都能讓他們感到愛和希望而堅持下去,保守著光明未來的盼望。
3. 祈求天父顧念當地服事難民的慈善團體,帶領他們與當地的夥伴機構和政府有順利的合作,執行有果效的救援計劃,使難民得到基本生活所需。(完)
詩篇23:4
「我雖然行過死蔭的幽谷,也不怕遭害,因為與我同在;的杖、的竿,都安慰我。」
香港世界宣明會 / World Vision Hong Kong
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#英國食物 #英國 #美食沙漠
各節重點:
00:00 前導
01:20 英國曾經是美食天堂!
02:13 改變英國飲食的工業革命
03:25「中看不中吃」的維多利亞時期
04:35 不只宗教改革,飲食也改革
05:33 戰爭影響下的英國飲食
06:40 英國人對英國食物的看法是...?
08:00 英國的「飲食復興」
09:28 我們的觀點
10:42 提問
10:53 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→Barnett, E. (2020). Reforming food and eating in protestant england, c. 1560–c. 1640. The Historical Journal, 63(3), 507-527.
Blythman, J. (2006). Bad Food Britain. HarperCollins UK.
→Christmas Banned by Puritans:https://bit.ly/360iFoY
→Common Myths About British Food:https://bit.ly/33QrWNQ
→Dining After 'Downton Abbey': Why British Food Was So Bad For So Long:https://n.pr/2RSlsIx
→Five Myths About British Food:https://bbc.in/2RPZc23
→George Orwell: British Cookery:https://bit.ly/3kDOvvV
→Griffin, E. (2018). Diets, hunger and living standards during the British industrial revolution. Past and Present, 239(1), 71-111.
→How did Britain get such an awful reputation for its food?:https://bit.ly/3cm3ffS
→Is France learning to love British food?:https://bbc.in/33TRJED
→Orwell, G. (2005). In defence of English cooking (Vol. 23). Penguin Hardcover.:https://bit.ly/3kGMHSM
→Spencer, C. (2003). British food: an extraordinary thousand years of history. Columbia University Press.
→When Christmas was banned in England:https://bit.ly/3iWk5V8
→Why are millions of children in the UK not getting enough to eat?:https://bit.ly/3clO9at
→Why British food is terrible:It has nothing to do with World War II.:https://bit.ly/3mHhb93
→Why Does British Food Get Such A Bad Rap? We Examine.:https://bit.ly/3mJco6Z
→Why is English food the laughing stock of the entire world?:https://bit.ly/303bYPf
→Wilson, B. (2008). Swindled: The dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee. Princeton University Press.
【 延伸閱讀 】
→《1984》作者歐威爾讚揚英國料理竟遭退稿!英國文化協會遲來73年的道歉:當年太不盡人情:https://bit.ly/35UBaLE
→Pie Fidelity: In Defence of British Food:https://amzn.to/36cD0Yz
→British Library collection: 1700s food:https://bit.ly/2G0v9C6
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1:03提到皮蛋是台灣美食,但皮蛋的起源不在台灣,應該只能說是台灣人很愛的中華美食XD
特此更正~
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光是雞腿用啃的跟切下來吃,好吃指數至少就差了50%!
沒錯,如何食用食物,是世界第一重要的事。
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劇本&插畫&製作: 鵝肉麵
創意協力: 蘑菇凍
片尾曲: 象牙汁
薯條泡綠茶的人: 波比好朋友 ig: haopanyo_pixel
DESTRUCTION 聲音後製: pipipu ig: maononichijo22831
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宗教戰爭食物 在 [公告] 四月活動台灣食物宗教戰爭徵文- 看板BB-Love 的八卦
「老闆,我要多加點香菜!」
「香菜?你居然吃香菜!」
「香菜很好吃啊。」
「香菜很臭好嗎!超臭!噁噁噁!」
「你才臭!你全家都臭!」
台灣食物宗教戰爭徵文
以下十五條台灣飲食中常見的宗教戰爭等級爭議
任選一條,以任何形式寫進文中,文章至少滿500字
(寫入文中時,不需要照抄下列文字,只要提到那項二選一便可)
1. 香菜: 吃爆 vs 噁心
2. 火鍋加芋頭: 狂加 vs 誰加誰絕交
3. 夏威夷披薩: 鳳梨好吃 vs 邪魔歪道
4. 半熟蛋: 先戳破 vs 一口吃
5. 肉圓: 蒸的 vs 炸的
6. 肉粽: 北部粽 vs 南部粽
7. 車輪餅: 奶油 vs 紅豆
8. 皮蛋豆腐: 攪爛在一起 vs 分開吃
9. 滷肉飯: 拌開 vs 直接吃
10.湯圓: 花生 vs 芝麻
11.麵線: 大腸 vs 蚵仔
12.米血: 先切再炸 vs 先炸再切
13.蛋餅蘿蔔糕: 醬油淋上面 vs 醬油放旁邊
14.臭豆腐: 先切再炸 vs 先炸再切
15.波霸: 小波霸好吃 vs 只有大波霸才是真波霸
活動日期:4/4-4/30/2022
規格條件:500字以上,單篇完結
發文分類:[食戰]+標題
or [食戰][衍生]+標題
限制:自創、同人皆可,不可為自己作品的衍生
不限制參與次數及文章篇數,但一人只能領最高那次的獎勵
名次與獎金:
第一名 15000P
第二名 13000P
第三名 11000P
第四名 9000P
第五名 7000P
佳作取5名
一人3000(共15000P去均分)
不限制參與次數,但一人只能領一次獎勵(最高的)
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不知道大家個人最在乎的食物宗教戰爭項目是什麼呢?
我自己個人最不能忍受火鍋放芋頭!!!!!放的話真的會崩潰的!!!!O口O/
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