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因為疫情關係，高中以下學校延後到2月22日開學，營養午餐食材採購需求也順延。
市府推出優質有機蔬菜箱，每箱約5公斤售價380元，包括10包500公克的有機蔬菜，種類有小白菜、小松菜、青江菜、山茼蒿及菠菜等隨機搭配，從2月17日到24日開放民眾訂購。
桃園升格後推動校園天天安心食材計畫，供應國中小營養午餐有機蔬菜，讓桃園學子吃得健康，營養更均衡。歡迎大家一起來認購有機蔬菜箱，可以攝取有機、高纖、營養的蔬菜，也能夠「吃在地、食當地」，減少碳足跡。
#吃在地 #食當地
#桃園有機蔬菜箱
🥬桃園有機蔬菜箱訂購網址（2月17日開始訂購）
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【一杯水喝出3大功效！】平平是喝水，剛起床的這一杯最重要。
第一，清晨心血管疾病發作的機率最高，因為一整夜的睡眠、沒有補充水份，讓血液變得濃稠，喝水，可以預防心血管疾病發生。第二，潤澤腸胃，產生便意。第三，幫助排除廢物，改善膚質。
早安，現在就來一杯。溫開水更好喔！
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~送禮我最神 雪鳳姐真心推薦~
農曆新年很快就到了~還在煩惱送禮嗎？
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而且它的凍齡酵素非常厲害！現在廠商提供特別優惠唷！
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過年快到了 趁這機會分享給大家養身的好東西
像我們這年紀的人 身體容易有毛病尤其在冬天的時候
除了運動以外 我特別愛用日本的極上品來保養身體！
因為這可是有「凍齡酵素」的美名！妹妹很愛漂亮
聽說這可是會讓身體年輕20歲唷！
第一次吃妹妹就戀愛了~發現原來酵素可以那麼好吃！
有時會忍不住多吃幾口(大笑)而且很快身體就感覺不一樣
精神更好了 身體變暖活了！現在每天都一定會吃一小口
這酵素到底為什麼這麼神奇？
原來這可是經過雙重發酵 分子比一般酵素還小四倍更好吸收
而且添加珍貴日本春薑黃、紫薑黃 難怪這麼厲害！
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更榮獲日本三大認證，這酵素真的很不一樣！
雪鳳在這偷偷跟大家報好康
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凍齡酵素可以自己用，禮盒拿去送人也非常有面子唷！
禮盒有曉酵素原液3瓶 適合一般保養 睡前一杯還可幫助入睡
加上酵素益生菌隨身包 外出可以放在包包或車上
讓自己隨時都能補充酵素 非常的方便！
而且年節到廠商還加碼送8包大麥若葉青汁
平常嗯嗯不順時來一包剛剛好唷！
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最後雪鳳祝大家新年快樂 金雞好運旺旺來
健康快樂滿滿2017~ 啾咪
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豬油裡加入紅蔥頭、薑片和八角一起熬煮，把紅蔥頭炸成金黃色的紅蔥酥，那香氣實在難以言喻，淋在熱騰騰的白飯上，加點醬油簡單拌食，即使沒有其他菜餚，一樣吃得津津有味
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Homemade Lard Recipe 煉豬油【爺爺的豬油拌飯】
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以前曾經拍攝麥芽糖，用手機拍攝畫質不好，於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。
如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」，遵循古法製作的麥芽糖，也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料，利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份，再熬煮成濃稠膏狀。
麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖，與水溶解後化作葡萄糖，甜度僅約蔗糖的40%，熱量低，容易消化。取代蔗糖，作為烘焙原料，可降低製成品的甜膩感，不死甜。烹調菜餚，如滷豬腳、燒肉片、炒菜，麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質，增添菜餚的味覺層次，同時可減少其他調味料的使用。
麥芽糖還有食療功效， 中醫認為麥芽糖性溫味甘，有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。
Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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在家裡做饅頭，習慣揉一大盤麵糰做多一點，放著慢慢吃，但是饅頭放涼或過夜後變硬，美味程度大減，熊貓先生每次看到隔夜饅頭就會一面嫌棄，不吃又很浪費。湯種既可以讓麵包柔軟好吃，放在饅頭裡，會不會有一樣的效果？我用65度湯種法，將麵粉加水後加熱至攝氏 65 度，使澱粉糊化，增多吸水量，加進主麵糰一起揉，後面的步驟和普通饅頭無異，整形，發酵，蒸熟。結果一試驚艷，真的超綿超軟，即使兩三天之後，不加熱冷著吃，一樣是綿密柔軟的口感。
Matcha Rose Steam Bun Tangzhong Recipe 抹茶玫瑰饅頭 【湯種法】放兩三天都超軟超綿
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