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新型態的生活，又是一次的歸零重新開始
少了飛往歐洲出差的日子，停止遊牧民族般的旅居airbnb工作型態，也同時間啟動宅家工作模式，是幸福也是苦難，侷限了資訊接收來源，聽聽clubhouse和potcast，讓大腦遨遊去旅行飛到外太空，也是一種對生活態度和堅持。
創業和事業經營，就是不斷的適應改變，少了轉變的敏銳度，就像溫水煮青蛙，一個不小心就被淘汰了還渾然不知。
暫停了一下的世界，
剛好就是再一次轉型的最佳機會。
謝謝 Bella Taiwan 儂儂 採訪報導
😘～💖
https://www.bella.tw/articles/news/29920
OUIFIE
今日之一波多折晚餐：「柴 Pizza手工窯烤披薩」＆「甜品集」。
→ 好生奇妙的一夜。連假期間，自覺不該一直宅家工作，想著不如出門散散步兼吃晚餐，便訂了家附近睽違多年、但口碑似乎維持得不錯的日本料理。
進門一看，從裝潢到價格比起昔年大幅升級，氣氛卻隱隱然有些不對頭，尤其點酒時板前師傅所明顯流露的油滑輕率傲慢，感覺並非認真專注對待食飲與客人的態度，當下對菜色失了信心，遂倉皇告辭脫逃……
這會兒回家做飯略嫌太晚，街頭茫然一晌，忽地記起之前曾偶然路過一家小小不過三數座位、以「柴」為名的新開披薩店就在不遠處，不如就去探探吧！
來到門前一看店招不禁失笑，原來這「柴」指的非為柴燒，而是「柴犬」之意；入內一問，店柴咪嚕此刻竟還放假不在 😭 ，然略一審視，從窯爐到菜單都有模有樣，遂還是放膽點單。
點了披薩和啤酒……「啤酒沒有了，我請你們喝可樂好嗎？」── 呃，這今日酒運也太詭譎，偏偏除可樂外全無其他飲料，一個不甘心，醒起便利超商就在巷口，徵得店員同意，隨即再次飛奔出門買了啤酒回來。
萬幸披薩上桌，光眼睛看便知絕非凡品；果然一嚐，餅皮綿爽Q彈、酥柔噴香，一派道地拿坡里風範；調味與餡料頗出色，起司、番茄等基礎材料都有品質，自製手工腸做得也好，當下各種鬱悶全消，歡歡喜喜你一片我一片瞬間啃光。
興沖沖加碼肉桂焦糖蘋果披薩當甜點，沒多久，主廚從吧台出來：「不好意思，你們等等喔，我手邊其他單子忙完馬上去買蘋果回來做……」
欸～我們面面相覷，這連串遭遇委實離奇，看來該當見好就收為上……「沒關係，你先忙，我們住很近，改天再回來吃吧！」
賦歸途中，發現超市旁不知何時開了甜品店，一時心癢再次奮勇挑戰，好在除了甜度覺得還可再拉高外，其餘從材料到火候都用心勤懇，滿意收場。
總之一路峰迴路轉、好曲折的一頓飯，至今回味仍忍不住詫笑。然而靜心回想，機運雖不佳，食運好險其實並不差，還識得一家可常回訪鄰居好披薩，也算一大收穫吧！ 🐶
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
！聚餐！
何時我們才能聚餐
週六順手滑了手機
宴請一些合作夥伴
彷彿另類的婚宴啦
#疫起遠距離一起吃個飯
還有唱片企宣團隊
以及宅家工作助理
或是常連絡的同行
大家隔空一起吃飯
那天看高麗棒收攤
才發現分離太容易
期望我們彼此愛店
老客人仍持續照應
非常時期量力而為
守護著家園與親友
等待聚餐那天到來
https://tw.news.yahoo.com/%E4%BD%BC%E5%93%A5%E5%A5%BD%E5%A4%A7%E6%96%B9-%E7%96%AB%E8%B5%B7%E9%81%A0%E8%B7%9D%E5%90%83%E5%80%8B%E9%A3%AF-%E8%B2%B7%E5%96%AE30%E4%BB%BD%E6%99%9A%E9%A4%90-072901760.html
#防疫加油期待再佼流
黃子佼
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