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之前一直怕太簡單，
一直沒有教的韓式柚子醃蘿蔔來嘍～
且我又加了一個口味，大家準備筆記。
醃醬的製作方式還有比例告訴你們。
來看看我們半夜拍的影片吧～🤦♂️
主要是有孩子在，專心煮菜很難，你們懂吧👨🍳
所以無法跟你們約好，不定時拍攝給你們。
但是因為今天要跟Youtuber做炸3款炸雞，
配菜少不了他，
因此，來了，好吃開胃的醃蘿蔔，一起煮飯吧～
#切法 #調醬醃漬 #小秘訣 #韓式炸雞配菜 #韓式醃蘿蔔 #孫榮居家料理 #chefkaison
昨天晚上十分努力的錄製
因為孩子缺菜, 爸爸只好做個蒸蛋來配飯.
而這一款蒸蛋呢,
是節目中五分鐘出好菜的挑戰階段中,
日本料理定食的其中一道'蝦子松露蒸蛋'.
這次慢速的呈現給你們 (看很多粉絲想學)
既然韓式蒸蛋都已經教你們了也給你們食譜了
當然就多加一道給你們筆記
這樣換口味也很多元
蒸蛋一直都是家裡常見的菜色之一
只要會煮一個醬, 有新鮮的海鮮或肉品
加上幾顆蛋與一些小小的技巧, 就可以上菜了
#王的蒸蛋 #日式茶碗蒸 #升級到不知到哪裡去了 #出不完的菜色 #正韓食 #別忘了我的主業是日本菜 #高級食材找孫榮 #居家料理 #chefkaison
端午節來盤孫榮滷味吧～
我自己早上滷的，只因為一句，
“你應該不會做滷味吧？算了。。有機會再買”
在一個卡通電影與教育課程後，
廚房端出上桌，配上今日主角，
還蠻氣派吧？
今天豬肩肉新鮮，才90
可能比較昂貴的食材是醬料調味了。
持續變化每一餐，蔬菜滿分！
＃滷味大餐 ＃孫榮餐桌 ＃단오절 ＃切一盤黑白切 ＃高麗菜包著吃 ＃幫親友送一份 ＃主廚孫榮 ＃居家料理 ＃醬料運用 ＃chefkaison
來自韓國的孫榮主廚，這次要教大家做韓國經典的兩道下酒菜：辣魚湯跟炒雞珍！鹹香微辣的口味，配上一杯燒酒絕對是神仙級美味！在家享小酌一杯嗎？不妨花點時間做看看，滿足自己的口腹之慾吧！
影片授權：孫榮Kai Son(https://youtu.be/4yQ-imwgGFw)
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近期大家減少外出，在家吃泡麵的頻率大幅提高，但是吃膩了怎麼辦呢？來自韓國的主廚孫榮，今天就要教大家如何將泡麵做出完全不同的吃法！看完影片肚子餓了嗎？趕緊拿出家中庫存做看看吧！
影片授權：孫榮Kai Son(https://youtu.be/wZGMpV89ftk)
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大家好, 我是主廚孫榮, 英文名字是KAI, 南韓人這幾年出現在各大媒體, 還有電視節目, 還有美食活動,也是五星級飯店主廚, 曾旅居澳洲, 精通日韓料理與西餐, 以及四國語言 ... ... <看更多>
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孫榮居家料理 在 Kai心食堂 的八卦
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