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長孫繼承阿嬤的衣缽
#孔子饅頭
有阿嬤的精神和愛
當年老媽的饅頭店只賣包子、山東大饅頭、芋頭饅頭、槓子頭、甜鹹酥餅，現在學餐飲的長孫發揚光大，口味眾多、銷售多元、網路能買各地都可宅配，和以前我家市場邊的小店大不同。
老媽跟山東老鄉學了2週手藝，就開店做生意，租了店買了設備就幹活，拚勁十足體力無限，是哪來的勇氣和動力呢？唉！不都是為了孩子嗎？
老爸年邁很早就從台肥退休，想搞投資把退休金拿去經營中餐廳，外行人做內行事，結果血本無歸，我們才國中，不拼點全家得喝西北風了，多虧老媽的勇氣，辛苦錢的賺很得意，不識字的鄉下人，給自己拼了房、攢了積蓄，令我們佩服的五體投地。
早起人生還有我，跟著老媽做饅頭，後來的廣播節目也是早起生活，現在長孫更是拼2家店，從早到晚忙著麵粉活兒，勞力活只要肯做都能過，來看阿嬤只要聊到饅頭生意，阿嬤就會睜大眼睛，這是她做了一輩子的事，她應該很開心長孫跟她一樣很努力吧！娥
#孔子饅頭
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婆婆想吃饅頭
當然要立馬搞定囉！
母親節禮物，送她喜歡的最好
熱騰騰的饅頭專送抵達，誠意100
我從小跟著媽媽做饅頭，現在哥哥的兒子也跟著爸爸發揚光大，平民美食饅頭就是生活文化，疫情嚴峻宅配爆量，忙得開心就是踏實的生活。娥
#孔子饅頭
#孔子饅頭 探班
今天的高麗菜是我切的
我家以前在基隆的「流浪頭仔」開早餐店
從小跟著媽媽做包子、饅頭、酥餅、槓子頭、豆漿....
將平民美食發揚光大，學餐飲的侄子 #楊志信，跟隨阿嬤的腳步👣，把饅頭、包子做到極致，更多元口味，精緻美食，老麵發酵不礙胃更健康，我最愛 #孔子饅頭起司包，這是以前我阿母沒做過的口味。
國防部附近走走.....旁邊就是空軍司令部，曾經受邀進去演講，見到當時的空軍司令沈一鳴，很遺憾他在擔任參謀總長時空難離世，感嘆人生無常呀！有命最重要，開心過好日，知足最常樂。
來買饅頭吧！
今天的高麗菜包有阿娥的愛❤️
娥
#孔子饅頭
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🦸🏻♂️布哥哥‧生活事👣
【 00:00 精彩片段 】
【 00:26 四爺 Ｓｉｈ Ｙｅ🍴 】
【 01:45 前往貓空纜車🚡 】
【 03:08 指南宮⛩ 】
【台北文山‧貓空景觀餐廳｜四爺 Ｓｉｈ Ｙｅ】
台菜餐廳🍽
源由貓空四哥的店(原清泉本店)累積多年經驗傳承，聚集眾人的智慧和能力，不斷從經驗中學習並累積新知，共同努力成就更好的服務。
以「客人」服務核心為賓客設想，熱情、創新、謙卑，提供賓客優質的餐飲文化體驗。
本店位於台北貓空觀光區，距離貓纜站很近，宮廷富麗堂皇的舒適用餐環境，結合現代美學展現，打造古今交錯新體驗。
獨道喫茶包廂，窗外綠意盎然、賞心悅目，一杯茶細細品味、沈心感受，山的溫度。
主廚創意十足的茶餐料理，竭盡所能來滿足每一位賓客品嘗當地鮮食美饌的心願。
「高雅」、「簡潔」、「精美」、「真誠」是我們期望能帶給賓客獨特的印象。
『營業時間可能會因店家實際情況而有所變動⚠』
連絡電話☎：(02) 2234-0140
地址🔎：台北市文山區指南路三段38巷16-2號2樓 （有停車場🚗）
瀏覽網址✅：http://www.sihye.com/index.php
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【台北文山‧眺望無際の貓空纜車🚠】
台北市民搭纜車有優惠😲（記得帶身分證or駕照）
『水晶車廂（底部是透明）＆ 一般車廂』
一路從底經過指南宮最好到達，路上風景美不勝收～
大片大片的樹林在你的腳底，上面很涼快大約30分到達頂。
有小攤販、茶樓、館子、茶園、一些老舊涼亭
夜晚景色也很美麗，台北的燈火猶如天上星星
真的很美麗～值得一去唷💕
連絡電話☎：(02)8661-8110 or (02)218-12345 (24小時客服專線)
地址🔎：臺北市文山區新光路二段8號
瀏覽網址✅：https://www.gondola.taipei/
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【台北木柵‧指南宮⛩】
📍位於台灣台北市文山區木柵指南山一帶山麓，為台灣道教聖地之一，俗稱仙公廟，以主祀八仙中的「呂仙公」（即呂純陽、呂洞賓）緣故而得名。指南宮除為道教宮殿，亦按「三教合流」的理念，兼祀儒、釋。
🔸 純陽寶殿：為主殿，主祀呂仙公。內有五陽祖師殿、祭改壇、龍神殿。
🔸 凌霄寶殿：李重耀所設計的二層樓建築，主祀三清道祖、玉皇大帝、王母娘娘與諸位帝君、星君。
🔸 大雄寶殿：為佛教道場，廣場前門依儀規設有天王殿，即供有彌勒佛像與四大天王像。
🔸 大成殿：主祀孔子、孟子、曾子。
🔸 地藏王寶殿：主祀地藏王菩薩
連絡電話☎：（02）2939-9922
地址🔎：台北市文山區萬壽路115號
瀏覽網址✅：http://www.chih-nan-temple.org/mailto2.php
２０１９年８月１６日から２０日まで１１回目の台湾旅行に行ってきました。今回行ったのは去年に続いての台南。滞在中ほとんど雨だったんですが、思いっきり楽しんできました。
その９は、鼎勝發包子專賣店へ饅頭を買いに行ってから、台南の街をブラブラと。
鼎勝發包子專賣店
孔子廟
台南街歩き
台南市農會超市
２０１９年夏台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc5BIP_fYOvoUeX2L-KX9db6
チョットぐるめ 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc5HRfPxV5rKZztWICC0eFEV
東京で味わえる台湾の味 再生リスト
https://www.youtube.com/watch?v=KMaEFpa0FL8&list=PLI9aSynSorc63tismfoY6lLKCdTQnpcY4
ベスパで行こう 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc6hhF5WTpXCkPKygSCG8vfS
2019年新春 北四国の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc46RGp4PGsZAkRshofJyVzK
１８年冬台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc55-zJ_wOgG3n_1voxTb1Jf
１８年夏台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc6WcTLuaJVpZ6uxQTpuE2aE
１７～１８年越し台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?playnext=1&list=PLI9aSynSorc7R37KKQfgIvtEkHH3r5XgS
2017年夏台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc7SM95vjdolxY_pZYsx97Bk
16~17年越し台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc7hUOEtjKMZgD9mJaD5C1b6
17年新春 函館の旅再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc6rQ78EPVJfuqi9kEhqQeE8
日本の旅動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc5-fgYkMINkolcLZOtfycQS
2016年夏 台南高雄の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc4KU3r-DYelia1QoJkk8JJg
１５～１６ 年越し台南高雄の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc54BCtX5nMvs3_69-voysPC
２０１５年夏台湾旅行 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc7ie-FK8LboV4gclWS-F521
１４～１５ 年越し台湾の旅 再生リスト
http://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc4vdQrd6X8IdkdMBrZN0ydQ
私の動画では下記のサイトの楽曲を利用してます。
甘茶の音楽工房 http://amachamusic.chagasi.com/
童謡・唱歌の世界 https://www.s-pst.info/douyou-syouka/
hitoshi by Senses Circuit https://www.senses-circuit.com
#台湾旅行#台湾#台南
創意造型饅頭
滿滿的撇步分享給您
讓您7分鐘學會
從麵粉到一顆可愛造型饅頭
全部大公開
請到重量級老師分享
萬聖節邪惡南瓜
食譜 ：(六顆)
鮮奶 55g
酵母 0.8g
細砂糖 10g
中筋麵粉100g
植物油3g
天然色粉：
紅麴粉
梔子花黃色粉
梔子花綠色粉
竹炭粉
孔子饅頭 在 孔子饅頭- 求真百科 的八卦
孔子饅頭 深慕中華文化裡的禮義仁信，致力兒時記憶裡的傳家美好發酵，家族的共同心願，便是將那獨特情感的饅頭食藝延續，舊的醇美不想遺忘，新的古早心繼續傳情，只揉製真正 ... ... <看更多>