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【嬰兒餅乾食譜 】
我來還稿債了（掩面）
榮登拖稿至尊的寶座很汗顏，搞得我好像在忙什麼大事業，其實就是每天在家忙不停。這是我用玄米油做的少油少糖嬰兒餅乾，比起成分複雜的餅乾我倒喜歡這種簡單的，因為四歲的哥哥也能吃，但做哥哥的點心小羽就不一定能吃了
以下是題外話.......
以前我完全無法理解那些網紅為什麼要在文章底下寫「幫我推推」「幫我按讚」（按個大頭啦(喂沒禮貌)）喜歡看的人自然會來看啊，幹嘛推銷。
多年後我也成了厚臉皮之人，對，我錯惹，我終於懂有人看就是種寫文的動力，所以我也要厚臉皮的說「來看吧」XD
http://antfu.pixnet.net/blog/post/457241198
～芝麻脆餅之偽諸羅方塊穌～
小蒙蒙疑似又要長牙了，
最近一直找東西咬、口水滴滴落，
來個灑滿芝麻又脆脆的餅乾，
吃了好涮嘴，
又滿足了蒙蒙想找東西咬的小心願☺️
只是...遊戲墊上有好多小黑點，
馬麻只好幫忙撿掉下來的芝麻粒🤣😅
🌸做法分享🌸 http://ppt.cc/tO0HH
本篇參考Ant 嬰兒餅乾食譜。
⭕️ 補充說明：想用食物調理機把“生米”變成十倍粥前，記得要先浸泡40-50分鐘❗
#副食品舊觀念擺一邊
#輕鬆準備新生兒副食品
#自製省錢保冷劑（片尾彩蛋）
大家敲完已久的「寶寶副食品影片」影片終於來了❗
星星現在已經吃副食品2個多月（從4M開始吃），從一開始的十倍粥，現在已經可以吃到顆粒狀的食物，在茜茜家完全沒有小孩銜接不上吃副食品的階段，有時候大人吃飯，星星還會「該該叫」吵著要吃。
茜茜其實跟很多全職媽媽一樣，不算是個很會料理的人，也忙到沒有時間料理。不過對於寶寶要吃的副食品，絕對比自己要吃的食物還要講究。
身為沒時間料理又要花時間照顧寶寶的茜茜，對於工具的使用就會希望更加的方便跟輕鬆，一如往常一樣，越能夠省時省力個育兒工具茜茜越愛。
除此之外，茜茜還會分享在餵奶跟副食品中間讓寶寶吃水果的咬咬樂，讓寶寶也能夠享受吃水果的樂趣，還能夠讓寶寶順利銜接上吃副食品的階段。
#影片最後有小彩蛋 #千萬不要錯過❗
#大家對於副食品有什麼想問的歡迎在底下留言❗
⭕️ 補充說明：想用食物調理機把“生米”變成十倍粥前，記得要先浸泡40-50分鐘❗
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#育嬰方式 #照顧小孩 #新生兒照護 #神隊友 #爸媽觀念 #副食品 #製作副食品 #副食品食譜
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【茜茜與人夫謙EP.16】3-12個月新生兒衣服挑選｜新手爸媽選衣指南（下集）
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完美的糖霜饼干食谱在这里：https://youtu.be/OxtAMXxvc4Q
看看我是怎麼使用皇室糖霜做裝飾的吧：
春節系列糖霜餅乾 https://www.youtube.com/watch?v=PlnL-qd-ZuA
萬聖節馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=DLjjRJyVWnc
材料:
enough to topcoat 15 cookies (3inch size)
Powdered Sugar: 8 oz
Cream of tartar: pinch
Egg white: 1 3/8 oz
食用色素 Food color gel https://s.click.taobao.com/WFxFsJw
約可裝飾15片直徑7cm大小的餅乾
糖粉（事先過篩）： 227 g
塔塔粉：一小撮(沒有可省略）
蛋白：40g
注意事項：
皇室糖霜所使用的蛋白是新鮮雞蛋的蛋白，製作過程沒有煮熟蛋白。如果想要完全避免感染沙門氏菌的可能性，尤其是做這款甜品給老人和幼童、抵抗力弱的人群，可以使用巴士殺菌蛋白（pasteurized egg white)。
如果買巴士殺菌蛋白不方便，也可以用蛋清粉加溫水代替：配合這個食譜，蛋清粉7g+溫水33g混合均勻就可以了。
Tips:
1. 製作過程中，攪拌糖霜的時間只需要1-2分鐘左右，攪拌至糖霜看起來是順滑有光澤，顏色很白就可以停止了。過度攪拌會讓糖霜充滿小氣泡，會讓你後續畫畫的時候很困擾的。
2. 這個配方做出來的皇室糖霜是很凝固的狀態。使用的時候，需要加水調節成你所需要的濃稠度。
3. 調節濃度的時候，最好一滴一滴的加水，避免一次加過量：由拉起湯匙讓糖霜落下來，10秒內紋路就會消失，適合給餅乾鋪底色。 10-20秒紋路消失，就比較適合描邊。具體根據你作畫的需要調整。
4. 調節糖霜的時候，不小心調太稀或者太濃都不要緊，太稀就加過篩後的糖粉調節；太濃就一滴，一滴的加水調稀。需要注意的是，攪拌的動作都要非常輕柔，避免讓糖霜充滿氣泡。
5. 蛋白霜最好當天使用，也可以提前一兩天做好放在冰箱冷藏。保存的方法是，把糖霜放在密封盒裡，表面用保鮮膜完全貼合蓋住，再把密封盒蓋上，放到冰箱冷藏，最好在一周內使用完。
6. 每次使用的時候，用乾淨的湯匙取出需要使用的分量，剩下的按照原方法密封保存放回去。
7. 從冰箱取出保存好的糖霜使用的話，需要把糖霜重新攪拌到順滑的狀態再使用。
8. 不喜歡糖霜的甜味的話，可以加一兩滴檸檬汁調節味道，吃起來會比較清爽。
9. 糖霜餅乾做好以後，保存方法是在室溫下，放在完全密封的容器裡，存放在陰涼乾燥處，雖然有的人覺的糖霜餅乾可以室溫保存至少兩週，但我覺得保險起見在一週內吃完比較好喔。
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和小朋友一起去旅行，創造美好的回憶，對於家長來說是個大挑戰！平日在家非常好動的孩子，要他們安靜地坐在飛機上，實在有點難度。就讓我告訴你與孩子坐飛機的5個注意事項，希望能夠幫助準備去旅行的你！
一) 了解每間航空公司的嬰兒收費
如果你的小孩未滿2歲，可以購買嬰兒機票，價格有機會是成人機票價格的十分之一，非常划算！如果你的小孩是2歲至12歲，需要購買兒童機票。要注意的是，嬰兒機票並沒有提供位置，只有嬰兒籃或安全座椅，但也可享有寄艙行李10kg。如果嬰兒是2歲以下，但需要座位，也要購買兒童機票。
二) 選擇有提供親子臥艙的航空公司
為了照顧帶着小孩的家庭乘客，有不少航空公司會提供親子臥艙或兒童床，令你的旅程變得更舒服，例如法國航空Cozy Joon的座位，由1至2名成人跟2名小童組成，2名小童座位可以變成一張105cm x76cm的雙人床，讓小朋友在航班上可以充分休息！
三) 預先準備小孩的零食和玩具
搭飛機最擔心小孩無法安坐，遇上他們會感到不舒服和緊張的時候，可以帶些他們平日的玩具或故事書，這可分散他們的注意力，令他們放鬆。航空公司都會提供小孩專有的飛行套裝，內有小玩具，可以向航空公司查詢。另外，雖然有飛機餐，但是時間未必適合。因此，可以帶一點零食，如餅乾、糖果，讓孩子們可以隨時充飢。
四) 和其他乘客打招呼
向身邊的乘客打招呼，讓他們知道有小孩乘客一起搭飛機。外國有不少家長會準備字條和糖果，告訴其他乘客小孩可能會在飛機上哭鬧，希望他們諒解。擔心小孩會騷擾到其他乘客的話，也可以試一試這貼心的行為。
五) 使用飛行保姆服務
近年開始流行飛行保姆的服務，為了父母有一個輕鬆的飛行旅程，有些航空公司會提供保姆服務，例如 他們都經驗豐富，受過專業訓練，父母便可安心搭飛機了。
編輯： 梁穎彤
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