媽媽們可以煮給家裡的小朋友吃❤(#海編)
#牛排 #料理 #Costco #Prime #食譜 #教學 #美味 #家庭 #家常菜 #簡單
【影片授權】 YT頻道 / 柚子媽媽來上菜
【完整影片】https://youtu.be/neJSMlAwkDg
嫩肩里肌牛排 在 中時新聞網 Facebook 八卦
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱：[email protected] 古早味蛋糕材料 (烤模 20x20...
嫩肩里肌牛排 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 八卦
【好市多採購小分享】
家裡附近竟然開了新的好市多，對於熱愛買食材的我來說真是太棒了！
今天快速逛了一圈，發現了很多不錯的 #減脂食材 ，其中這幾樣是我自己很喜歡的，和大家分享！
#嫩肩里肌牛排🥩
不同部位的牛肉熱量差很大，熱量最高的莫過於 #牛肋條、#牛小排，選擇 #牛里肌、#牛肩肉 熱量較低，可以補鐵、長肌肉。
#干貝🥠
干貝含有豐富的蛋白質、鋅、鐵，也屬於低脂蛋白質，干貝本身胺基酸，滋味鮮甜，煎熟後不用加調味料也很好吃！
#櫻桃🍒
櫻桃含有豐富的維生素C、花青素，也有對抗發炎的功能，經常運動的人，櫻桃汁可以降低痠痛和疼痛。
#半熟麵包🥯（照片中我手上這一串）
有點類似法國麵包，油脂含量低，看了一下營養標示，一個大約1/2飯左右，當早餐很適合！
#小番茄🍅
小番茄絕對是便宜、低熱量、高飽足感的水果，23顆小番茄只有60kcal，升糖指數也低，偶爾還可以拿來入菜炒義大利麵，實用性很高！
看來我的好市多開箱影片可以拍續集了～😆
嫩肩里肌牛排 在 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 Facebook 八卦
#斗六早午餐 🌮☕心情很美好分享👱♀💓👩
❎不收服務費📣餐點很實在的 #CHICO餐廚🈺
#嫩肩里肌牛排 💋早午餐拼盤🆗一份就吃飽飽
#每日c水果優格🥗🍓 享樂享口慾也安心💟
重口味的推一波➡ #西班牙蒜味蝦✅ #招牌炸雞
#斗六美食 💯#貪吃鬼熊熊🐻
嫩肩里肌牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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古早味蛋糕材料 (烤模 20x20cm)
低筋麵粉 90克
植物油 75cc (可減至60克)
牛奶 60cc
常溫雞蛋 6顆 蛋白、蛋黃分開
砂糖 75克 (可減至60克)
鹽 1克
註：打發蛋白的盆子要無油無水哦！
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嫩肩里肌牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
一直以來，我都對「鮮味」這個詞感到非常好奇。酸甜苦鹹都很好理解，但鮮味總是讓我有種難以掌握的感覺。既然很難懂...就做份牛排吃吃看跟以往的差別是什麼囉XDXD
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
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嫩肩里肌牛排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
香煎 火烤都很美味！
美國特選嫩肩里肌牛排(250公克/包)三包一組＄495元，
同購物車商品任選二組即可出貨；一次購買四組再折160元。
點選訂購→ http://goo.gl/BNLUhi
嫩肩里肌牛排 在 [器具] 鑄鐵鍋新手疑問 - PTT評價 的八卦
這幾年由於開始喜歡自己下廚，開始入手一些鍋具，像是煎牛排的Lodge鑄鐵 ... 自從入手lodge鑄鐵鍋後，無論是羊排雞胸肉嫩肩里肌牛排鮭魚排煎起來都 ... ... <看更多>
嫩肩里肌牛排 在 [心得] 好市多美國嫩肩里肌牛排- 看板hypermall 的八卦
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108992149
好市多牛排很多人喜歡，我也不例外，每隔幾個月就會買一盒吧。
過往最常買的就是這款美國嫩肩里肌牛排，除了便宜實惠外，我覺得油的程度剛好，肉質
也不錯，
有人推薦調味醃製再煎，我個人是偏好乾煎。
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1. 美國嫩肩里肌牛排 USDA CHOICE TOP BLADE STEAK $499/KG
好市多牛排很多人推薦，不過嫩肩里肌因為筋較多，所以較少人推薦。
但其實嫩肩里肌最便宜，缺點是筋有點多，但只要下刀去除掉一些筋膜，其實問題不大，
賣相會零碎些，但給自己吃外觀就不大是重點。
2. 退冰後，剛好用塑膠袋裝著，感覺上不是那麼好看就是。
3. 看得出筋膜較多，有些人喜歡生肉時去除，我個人習慣煎一半時再去除。
4. 簡單分享一下煎法
一、不能洗，若有血水請用紙巾擦乾，不要用水洗。
二、煎前5~10分鐘灑上少許海鹽，少許就好。
用無鹽奶油最香，其他油品亦可，不沾鍋上薄油，火開最大，等開始有油煙，牛排
就可以放下去了。
三、煎至表面微焦翻面，繼續煎到微焦
四、兩面均微焦的狀態後，關火離鍋，離火休息5~10分鐘 (這是先前在歐華地中海牛排館
學到不會有血水的關鍵)
五、我習慣只去除中間那條粗的筋，其他則吃的時候下刀去除，
去除筋膜後，二次下鍋大火加熱，這次煎不用久，煎一個熱度出來而已，也順便把
切面略微烙煎一下，基本上大功告成。
5. 嫩肩里肌牛排的油花其實也不少，雖然沒有牛小排的油脂那麼多，但也夠好吃了，且
年紀不小吃太油也不大好。
肉質鮮嫩，些許沒去除的筋膜其實吃起來還頗有嚼勁，美國牛吃起來就是有股特殊的肉香
，基本上跟澳洲牛吃起來就是不大一樣。
個人建議沾點海鹽或者岩鹽就很好吃了，家裡沒有就隨便鹽巴吧，ok的~
這樣一份牛排才平均100~150吧，真的便宜又好吃！
後記：
這款嫩肩里肌牛排我個人非常推薦，價格便宜，口感帶有嚼勁也有油香，把筋膜搞定後基
本上非常超值。
除非去的就是牛排館，不然我平常很少點排餐，常常外頭500上下的排餐吃起來還比不上
自己亂搞亂煎這塊牛排。
每次推薦好市多牛排，朋友總會擔心吃不完。
當然，如果有人分購自然是最好，
不然其實分裝後冷凍保鮮，基本上一般家庭吃個3~4次也一樣能解決掉。
分享給大家！
購入地點：好市多 Costco (汐止)
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