#神之手 的超紮實手工老饅頭+特製辣椒醬！✨
有層次的口感你吃過嗎？😍
#老闆姓婁不姓潘啦！😂
【本集完整內容】▶http://bit.ly/2eo4b9l
【店家資訊】：http://bit.ly/2dbBYkU
#好食回顧【高雄】婁記饅頭 純手工老饅頭
莎莎公主(鍾欣愉)／ 顏永烈
婁記饅頭 在 食尚玩家 Facebook 八卦
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過118萬的網紅Terry Films，也在其Youtube影片中提到，Dumpling Wrappers Making, Handmade Dumplings / 水餃皮製作, 手工水餃 - Taiwanese Street Food ***Location information*** 豫豐製麵 高雄市鹽埕區瀨南街137-10號 婁記饅頭 高雄市鹽埕區瀨南街13...
婁記饅頭 在 Facebook 八卦
傳承三代的製麵店已開42年，若從爺爺年代算起也近70年歲月，老闆父親與婁記饅頭是兄弟，都堅持在鹽埕深耕。傳統麵條及水餃皮只用高筋麵粉、水和鹽，再以壓麵機壓製，麵條會經過手工揉製整理及日曬，口感Q勁十足！
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https://pse.is/hoolee2YT
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【店家資訊】
🎀 豫豐製麵
🏠 高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
⌚️ 週一至週六 08:00-12:00／週日公休
☎️ 07-5612871
💰 水餃皮37元
💰 手工麵37元、乾麵1包84元(2斤)
📍 Google Map https://goo.gl/maps/3y2MYLd77RD93DaN8
婁記饅頭 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
#豫豐製麵 🍜
這美麗的手工曬麵條像棉被一樣~
就在鹽埕第一公有新場的婁記饅頭旁
你們一定不陌生的~
可惜當天桌上這一袋袋麵條都買不到了
都是被下訂的貨啦！
#阿雄還沒有吃過他們家的麵條勒
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地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
婁記饅頭 在 Terry Films Youtube 的評價
Dumpling Wrappers Making, Handmade Dumplings / 水餃皮製作, 手工水餃 - Taiwanese Street Food
***Location information***
豫豐製麵
高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
婁記饅頭
高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
婁記饅頭 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
這次浩角翔起與莎莎、永烈一起到高雄找久等了美食~快點跟著我們一起找美食 這些美食我們竟然錯過那麼久？走~別再錯過了！
店家資訊：https://goo.gl/9Bn5iy
→繼續看高雄久等了(下)：https://youtu.be/b_5aUxZulBk
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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婁記饅頭 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
高雄有一家歷史超過５０年的饅頭店，兩代人把做饅頭、做麵條，當成一輩子經營的良心事業，所以就算店面隱身在老市場的巷弄內，還是有一大群忠實顧客天天報到，麵點的香氣，為沒落的市場，注入人氣和買氣。
店家資訊:
婁記饅頭
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
電話：07-5323525
豫豐製麵
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
電話：07-5612871
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #高雄 #饅頭 #麵條 #良心 #市場 #巷弄內
婁記饅頭 在 【食尚玩家】婁記饅頭高雄純手工老饅頭 - YouTube 的八卦
本集完整版內容：https://youtu.be/SOt51SPhJh8 名稱： 婁記饅頭 地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號連絡電話：07-532-3525 營業時間：周一~周 ... ... <看更多>
婁記饅頭 在 [食記] 高雄鹽埕婁記饅頭扎實有咬勁的饅頭- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：婁記饅頭
消費時間：2019年4月
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
電話：07-5323525
營業時間：1200-1830(周日公休)
網誌有圖版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/214047243
鹽埕區公有市場的陰暗狹小巷弄內，
美味街攤層出不窮，
婁記饅頭是其一。
自從在食尚玩家某一集介紹中，
看見那紮實有咬勁的一顆顆大饅頭，
號稱來自北方的老麵與手工勁道，
和老伯伯開朗有自信的推薦，
就暗自下定決心一定要來吃吃看。
婁記饅頭藏身在鹽埕區公有市場旁的小巷弄內，
頗不起眼的小攤位，
還得拐個彎才能看到。
不像坊間的饅頭口味五花八門，
婁記只有四種：
原味/微甜/黑糖/胚芽，
都是12元。
剛出爐的白胖大饅頭！
熱氣蒸騰，
看著令人嘴饞。
旁邊那個應該就是婁伯伯，
和電視上的人挺像。
老闆娘美人一枚，
問她能不能拍照，
眉眼齊笑欣然同意。
這天帶了原味和黑糖，
最想吃的胚芽沒了，可惜。
原味饅頭/12元
看這剖面一層一層的紮實勁兒。
刀子差點都要切不下去。
秤了秤重，120g，
倒是一般饅頭的重量。
湊近聞是淡淡的麵香，
咬下是扎實有勁的嚼感，
原味是完全無糖的，
更吃得到麵粉天然滋味，
非常耐吃的一款。
但稍嫌單調了些，
所以要配老闆的辣椒醬(誤)
黑糖饅頭/12元
同樣也是120g，
聞起來淡淡黑糖香，
吃起來倒是意外的黑糖香氣頗足。
同樣是紮實Q韌的咬勁，
即使放進電鍋蒸過仍舊很有勁道！
耐吃，好吃！
但說穿了就是有黑糖香味的耐嚼饅頭，
沒有太大特色。
辣椒醬/70元
食尚玩家中婁伯伯說，
原味饅頭就是要配他們家的菜圃辣椒醬！
因此心癢難耐的也買了，一瓶70元。
這辣椒醬確實好吃，
裏頭就辣椒、菜圃與豆豉三種原料，
一向害怕豆豉味道，
但這辣椒醬內的豆豉沒有太重的豆豉怪鹹味、
反倒僅有淡淡的食材原始滋味。
菜圃切得大塊，
不會醃漬得太鹹太癟，
還保留著脆度，
吃起來咖茲咖茲的。
辣度一般，
以辣椒醬而言最難得的是不會過鹹，
甚至可以挑起菜圃或豆豉單吃，
既享受食材本身鹹香滋味、
還能嘗到淡淡辣味。
真的是很棒的辣椒醬！
拌麵應該挺不錯~
下次一定要買到胚芽饅頭！
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