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帶威士忌大受歡迎之賜，世人漸漸再度看到雪莉的價值。但威士忌常說的雪莉桶，就是是怎麼來的？是一種樹？還是一種酒？那又何為PX桶？跟Solera又有何關係？
請看侍酒夏娃 特此不藏私大公開威士忌雪莉桶的市場秘密...
#jerez #sheeryoak #labotajerez
http://evesommelier.blogspot.tw/2015/07/10.html
多數人對於威士忌 (WISCKY) 的味道是烈酒，但其實淺嘗細細品味，威士忌的味道層次是充滿驚奇和豐富的。因此，找到值得推薦和好喝的威士忌是充滿樂趣的過程。這次很榮幸受邀前往國際頗富有歷史與高評價的格蘭路思 (GLENROTHES) 所舉辦的 格蘭路思100%雪莉真萃 品酒會，邀請了著名的品酒與威士忌達人林一峰老師 (執杯大叔) 演講：
https://stock2012.pixnet.net/blog/post/228281096
#格蘭路思 #威士忌 #雪莉桶威士忌 #單一麥芽威士忌 #林一峰
連妍安也想一探究竟的新打卡地標📍會是什麼呢？
Johnnie walker X VG Taipei 聯名的「WE BISTRO 」快閃店
就佇立在台北信義區微風松高廣場H&M前
常常經過時都會看到幾乎每天都客滿！
終於被我等到位置了！
其實是老公想小酌一杯🥃
由 JOHNNIE WALKER 黑牌家族設計獨特的菜單
再依據餐點特性由專業的「威士忌侍酒師」推薦對應的搭配餐酒！
此次聯名合作，JOHNNIE WALKER x VG 以指標性黑牌家族 3 支代表酒款-
雙黑極醇限定版
黑雪莉 (黑牌 12 年蘇格蘭威士忌雪莉桶風味限定版)
經典黑牌 12 年蘇格蘭威士忌
除了推出多道獨創、期間限定的聯名餐點外，酒單更是強大賣點喲！
我點的主食有
雙黑熱狗威士堡
熱狗內餡是用黑牌威士忌做的
盒子也是一大巧思！黑牌威士忌的酒盒來做裝飾，超好拍！
嫩煎麥香盤克夏豬排跟北陸輕烤燻鮭沙拉
真的讓我很驚艷！肉質鮮嫩配上ᴊᴏʜɴɴɪᴇ ᴡᴀʟᴋᴇʀ黑牌獨有的煙燻、麥芽香氣ᴍɪx在舌尖時的雙重享受
雙黑包種咖啡特調
義式濃縮咖啡x文山包種茶x薄荷
陛下講評👨：微煙燻口感，咖啡和茶香層次搭配在一起很特別！
黑雪莉榛果鳳梨
JW 黑雪莉x澄清迷迭香鳳梨汁x榛果糖x香檳酸
陛下講評👨：這個喝起來是比較清爽，鳳梨果香很適合女生！
完全沒想到whisky 威士忌居然也可以與餐點如此ᴍᴀᴛᴄʜ!!! /
工業風的木頭裝潢還有半開放式的舒適包廂
非常適合下班來這裡跟朋友聚餐小酌
/
#ANIREKxANN妍安
#WEBISTRO #JOHNNIEWALKERTW #VGTAIPEI
#品牌合作
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
#AD完美的餐酒搭是每一位品飲者追求的終極饗宴
如此重任滷蛋一定要請出傳說中重量級的"中部粽"與"海線水餃"
這次滷蛋受到乾爹 約翰走路邀請
要用Johnnie Walker 《15年封蜜雪莉桶》威士忌挑戰台中海線美食
究竟滷蛋能否完成這個重大任務?
還是會直接入住海景第一排?
讓我們看下去!!!
這次合作有舉辦臉書粉專抽獎活動!!
大家一定要記得去滷蛋愛評酒臉書粉專參加抽獎喔!
15年封蜜雪莉桶產品資訊：https://bit.ly/35GzPqN
15年封蜜雪莉桶新年禮盒：https://bit.ly/3bAaJh6
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
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什麼人喝什麼酒 用威士忌看相【林一峰Whisky School威士忌第143課】
一位打著領帶、西裝袖口露出一截襯衫，襯衫上還悉心使用了袖扣的紳士來到威士忌酒吧，你會為他端上什麼樣的威士忌？
開設威士忌酒吧30年、號稱閱人無數的威士忌達人學院首席顧問林一峰，會為他端出雪莉桶風格的威士忌。
「雪莉桶顏色深、波本桶顏色淡，我們長久以來的估量的結果，就發現喜歡雪莉桶跟喜歡波本桶是截然不同的人。」林一峰說：「雪莉桶因為萃取出更多來自於橡木桶的風味跟顏色，所以雪莉桶風味是更複雜的，喝起來會有一種更飽滿豐富的感覺。所以呢如果是看起來比較豔麗的、或者打扮得比較稱頭的人，通常我們就會推薦他雪莉桶。」
至於性格豪邁爽朗，喜歡一杯接一杯的，林一峰會推薦波本桶威士忌。「因為波本桶威士忌它有比較那種開朗的，像是…香草冰淇淋啦、像是新鮮水果的風味，而且呢它一杯接著一杯喝其實是很快活的。」
仔細想一想，你喜歡雪莉桶風格，還是波本桶風格的威士忌呢？今天若是蔡英文、韓國瑜、郭台銘、柯文哲分別走進店裡來，有30年威士忌功力的林一峰，分別會端出什麼樣的威士忌來？
嚴正聲明，本刊沒有任何政治偏好與色彩，純粹將人物與威士忌進行示範性趣味配對；我們沒有任何顏色，基本上，所有威士忌愛好者的靈魂，應該都和威士忌一樣，全是「琥珀色」的。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
# Glenrothes
# Glenmorangie
# OmarCaskStrengthPlumLiqueur
# Maker'sMarkBourbonWhisky
#Balvenie21YO
#Ardbeg10YO
#格蘭路思
#格蘭傑
#Omar原桶強度單一麥芽威士忌（梅子酒桶55）
#美格
#百富21年
#雅柏10年
辦婚宴 該怎麼挑酒？【林一峰Whisky School威士忌第118課】
你結婚了嗎？
如果你已經辦過婚宴了，回想一下，你當初是怎麼挑酒的？是交給飯店或婚宴廣場安排，還是自己親自挑選？你還記得你當時用的是什麼酒嗎？
如果你還沒有結婚，正在規劃婚宴，除了考慮菜色以外，如果不想用飯店或婚宴廣場安排的酒，是不是也正在思考，該挑什麼酒比較好？
說到婚宴，許多人的共同經驗是交給飯店或婚宴廣場安排，通常「被安排」的都是紅葡萄酒。不過，看在威士忌達人學院首席顧問林一峰眼裡：「紅葡萄酒其實沒那麼適合的。」
林一峰說：「婚宴裡很多的菜色，都是用醬油去料理的，醬油味兒跟紅酒一搭在一起，『鐵鏽味』就跑出來了。」
林一峰在影片中提供適合搭婚宴菜的6大選項，除了紅葡萄酒之外，你更可以在預算之內，在白葡萄酒、雪莉桶威士忌、調和威士忌、波本威士忌、單一純麥威士忌或穀類威士忌當中，挑選你喜歡的酒款。
祝大家都有一個充滿美好回憶的完美婚宴！
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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