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詳細開箱影片可參考：
https://youtu.be/-3uKGRmdFK8
Bonheur Cookie
網路很紅的達克瓦茲專賣店。
這家達克瓦茲通常有兩種不同口味主題
其中「瑪黑」系列是使用法國瑪黑茶做成的內餡
是這家店的特色口味。
瑪黑系列達克瓦茲（740元/6入）包含四種口味：
瑪黑歌劇綠
瑪黑皇家婚禮
瑪黑蘇格蘭奶油焦糖
瑪黑王者伯爵乳酪
吃到第一口的時候就被那茶味震懾了！
怎麼會有如此高級又有質感的茶味甜點（激動）
吃慣了台灣的鐵觀音、金萱、東方美人，以及日本抹茶等等茶味的甜點
一直覺得極度濃厚的茶味就是屬於「我覺得的好吃」
吃到它們的瑪黑系列
才發現真正好吃的茶味甜點
是茶香層次豐富卻不苦澀不過份濃烈
是非常細緻又有質感的茶香味（可能茶葉品質很好也是原因之一）
難怪每次瑪黑系列都被秒殺。
第一口對於內餡的味道太過驚艷
以致於忽略了口感
他們的達克瓦茲外殼也非常好吃
一咬下去先是酥脆
裡面則是鬆軟有彈性；
整體吃起來
先吃到外殼的酥脆、鬆軟的內層
中間是冰冰厚厚像冰淇淋口感的內餡
整體甜度不甜大約五六分。
另外巧克力冰磚（545元/5入）也很吸引我，
口味是：
大溪地香草
金萱茶巧克力
瑪黑皇家婚禮
上下邊的奶油餅乾偏薄
中間的夾心大概比哈根達斯再紮實一些
從冰庫拿出來直接吃是稍微偏硬
退冰5-10分鐘是較剛好的口感。
我最喜歡的是「瑪黑皇家婚禮」
是低調濃郁的優雅茶香味
而金萱茶口味也很濃郁不苦澀
這兩個都很喜歡！
圓形奶油餅（600元/5入）的餅乾厚度比巧克力冰磚再厚一點點
口味包含：
◎日本柚子檸檬
◎雙倍巧克力
◎草莓乳酪
◎玄米奶霜。
夾心質感就真的比較奶油感
稍微比較滑順
甜度和味道也不如前兩者那麼濃
所以吃完就沒有太深刻的印象了。
他們的甜點都是盒裝
盒子我覺得設計地非常美
送禮也非常體面。
威力甜點作什麼？
除了網路販售甜點之外
負責人也有開甜點課程。
他們除了主力達可瓦茲之外，
也有瑪德蓮、生乳捲等品項
這次買的九顆達克瓦茲是散裝
每一個包裝裡面都有乾燥包。
口味包含：
桂花烏龍
蘭姆葡萄
荔枝金萱
榛果金莎可可
焦糖脆堅果
蜜柚東方美人
抹茶玄米
檸檬柚子
鹹花生夾心。
一咬下去
外酥內厚彈的達克瓦茲外殼
存在感比bonheur 家更高一點
「咖茲」一聲口感很驚喜！
內餡口感也是像哈根達斯那樣紮實
味道很協調
檸檬柚子內餡像是在吃檸檬塔，夠酸且吃得到柚子果肉
味道不會單調，
焦糖脆堅果的堅果是先烤過
外面再沾焦糖醬
咬下去香氣十足富有層次
金萱、東方美人等等的茶味也十分濃郁，
整體甜度大約七八分
達克瓦茲外殼的甜度明顯比bonheur甜一些。
總結：
兩家的達克瓦茲都非常棒
想嘗試特別的內餡口味可以搶bonheur的瑪黑系列
絕對不會失望；
而威力家的達克瓦茲口感很棒。
兩家只要搶得到
拜託都搶！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.224.43 (臺灣)
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