最近天氣真的好熱，只想在家吃西瓜、喝飲料消消暑～
影片中的電動攪拌棒，緊急快閃團購三天。
很多人看完昨天400次咖啡的影片後，紛紛私訊來問，何時可以再開團攪拌棒？
手打咖啡真的手要廢掉ＸＤ
（其實今天早上我回覆訊息，手也快廢掉ＸＤ）
😋團購請往這裡走：（已經結束團購囉）
這個價格絕對可以入手，我們團購價是2980元，加入伊萊克斯的官方會員還可以再折價300元，超級划算。
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昨天女兒還說，在學校快熱死，都不能開冷氣，因為這樣就會變成密閉式空間，好需要一台小電扇
貼心的持家男馬上就去買一台了～
你看看、你看看，男人對待小情人跟同床陌生人就是不一樣，我已經說過一百遍，我的料理秤沒電了，需要電池，兩個禮拜已經過去了，料理秤依舊沒電，看來我只能自己買ＸＤＤ
最近聽說很多人都在打400次咖啡，我通常早上都是自己研磨的咖啡豆，隨意的手沖咖啡而已。好奇這個IG上流行的網紅咖啡到底喝起來是什麼感覺？立馬買了即溶咖啡粉來試試看～
試驗了幾個口味，持家男喜歡韓版的拿鐵版400次咖啡，我比較喜歡但有酸味的檸檬咖啡，非常適合現在夏天來享用喔～～
我家女兒不能喝咖啡，我就把上面的咖啡奶霜改成抹茶奶霜，也就是用鮮奶油＋抹茶粉來打發，然後再把抹茶奶霜放到鮮奶上，抹茶粉也可以換成可可粉，就變成可可口味了。
😋補充一下：想要做奶版的給孩子喝，下面是可可牛奶的話，上面奶霜可以用鮮奶油+Crean cheese ，或者鮮奶油＋mascarpone cheese （馬斯卡彭起士）做，即便是不加糖也可以打發，但是不加糖口感很噁心，一定要有糖，抹茶粉或者可可粉一小撮即可，主要是要抹茶或者可可粉的顏色，太多會苦喔！～
打這種咖啡奶霜的咖啡也可以不加糖來打，或者少糖，也就是即溶咖啡＋熱牛奶或者鮮奶油也可以打發，不加糖會很快消泡，賣相就不好了，不過加一小匙糖話，會比較好一點，影片上因為拍攝的時間很長，不把糖加足，可能拍到一半就會”貓下去“ＸＤ
所以糖的部分，大家就自己衡量吧～
好 士 多 奶油 在 [問題] 好市多奶油的品質- 看板baking - 批踢踢實業坊 的八卦
版上的大大好
我昨天烤了讓我收藏已久的巧克力豆餅乾食譜
我用的奶油是好市多的無鹽奶油
其中一個步驟是要把奶油加熱到滾變咖啡色
我不知道為什麼 奶油都滾到快沒了（有持續攪拌）
都沒有變色 而且還多了好多雜質......
有小顆粒像鹽巴的觸感、還有類似動物脂肪的東西
類似吃火鍋時 漂浮在上面的渣渣
當下我看了超傻眼，為什麼跟食譜上的不一樣
我不確定好市多的奶油是不是植物的
但當下覺得這奶油的品質不好（？）
一直以來我都是用他們家的奶油
從一盒4百多變成現在的3百多
難道是減低成本嗎？
不知道版上大大有一樣的經驗嗎？
我現在人在外面，等回家後再來分享照片
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