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好歡螺煮法dcard 在 Re: [心得] 李子柒螺螄粉- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊的八卦

作者umimakeup (屋米)

看板e-shopping

標題Re: [心得] 李子柒螺螄粉

時間Fri Sep 25 23:53:32 2020

借標題分享！
我今年開始被閨蜜不小心推入螺螄粉坑，
然後就不可自拔(？)的狂買十幾個牌子的螺螄粉XDDD
手機發文，排版請見諒

先上購買截圖：

螺螄粉很多都有優惠券，我買過的這些牌子買下來一包大約在5rmb左右，
但因為是食品需走空運(因為一定要查驗(嗎)？我都是實報，也有先詢問過我的集運能不
能寄)，所以算上運費平均一包大約6x台幣

以下比較隨意的心得分享，希望大家不要介意><
我的口味偏好是辣>>>>>酸，喜歡喝湯
大部分時候都不加酸笋(笋=筍，我後面都直接打筍比較方便)，醋只加半包
口味算重但討厭死鹹

先說結論，
有回購過的：
食戰、土芒佳品、吃小天
(圖片中高多跟肖叔叔有買了兩次，但因為是幫別人買的我自己沒有特別喜歡)

食戰：
腐竹(豆皮)很大片、辣油超辣，而且是辣在胃裡的那種
粉的粗度跟Q度都很合我的喜好，酸筍也不太臭(我都沒加筍所以這句是來自我姐妹的心得
)

吃小天：
腐竹比較少是最大的缺點，口味對我來說比食戰還好一點，粉的份量也蠻多的

土芒：
是我回購的三款裡面粉份量最少的，但口味彌補了份量的不足，豆皮很多也脆，辣度普通
偏上，醋不太酸，蠻推薦沒吃過的人吃這個

永不回購：冬拓、家柳、高多
冬拓跟家柳一樣都是湯頭死鹹，不鮮，聞起來就不好吃的那種
高多份量不少，豆皮很小塊但量多，其實好像蠻多人喜歡的但它的粉對我來說太軟太難夾
了QQ
我的煮法全部都是一樣的，所以只能歸咎於就是他們家粉的問題

其他家不難吃看狀況回購的心得：

肖叔叔：粉口感不錯但好短(？)湯頭我感覺是最順口的

螺久香：粉超Q，粉比較細，配料少

尋螺記：粉份量煮起來真的少(我後來再煮一次還是覺得特別少，明明克數就跟其他包一
樣啊)

只投螺碗：不會辣胃但是會辣屁股！！湯蠻清的但很順口，豆皮油味有點重

螺湘百味：粉份量足夠，辣味中等偏上(辣油蠻多的)，酸豆角大但不多，豆皮小&碎，花
生蠻香，醋不會太酸

愛螺味：豆皮大片給讚，辣味中等偏上，酸豆角那包味道沒那麼重也偏碎，粉份量夠

皇冠螺：辣！！大概排名前三的辣(第一第二是食戰&只投螺碗)

螺小匠：豆皮超大片也很脆，口味其實是不錯的，但這家在小紅書上面廣告打很大，沒特
價的時候我不會想買XD

這些都是我之前邊吃邊紀錄的，有些牌子沒記錄到我就也忘了
印象中也不錯吃的還有熊家坊、螺滿地
這十幾個牌子裡面好像有兩三組雖然外包裝不同，但打開後裡面的小包裝配料是一樣的
大概就是一個工廠出來的~
以上低價位螺螄粉嘗百草心得希望有增加到大家的口袋名單XD

隨便附兩張螺螄粉實拍結束這回合

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.58.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1601049214.A.0A3.html
※ 編輯: umimakeup (124.218.58.93 臺灣), 09/25/2020 23:56:58

推 silco: 推詳細心得！！好厲害114.136.185.191 09/26 00:15

推 farling: 最近剛好想買來吃！ 42.74.44.237 09/26 01:21

推 catherinecol: 感謝分享，也好奇很久111.82.60.17 09/26 01:58

推 zoe89120: 螺螄粉王4泥？ 111.83.141.93 09/26 02:53

推 smallgnio: 謝謝你的分享，已觀望很久不知道要買101.12.51.216 09/26 07:36

→ smallgnio: 那一家 101.12.51.216 09/26 07:36

推 coindy911: 推螺螄粉王者36.225.159.76 09/26 08:03

推 cwcj1207: 喜歡柳全、好歡螺>螺霸王，不過之前紫包163.29.103.247 09/26 08:19

→ cwcj1207: 曾經手部大過敏，後來發現螺螄瀝掉就沒 163.29.103.247 09/26 08:19

→ cwcj1207: 事，所以煮的時候會拿個濾網把湯包過濾163.29.103.247 09/26 08:20

推 cantdie56: 推螺螄粉王者 220.135.251.1 09/26 08:24

推 lily5836: 螺獅粉系？58.238.122.64 09/26 08:28

推 shpoun: 超強耶妳!!! 49.216.64.123 09/26 08:59

推 ESCAPEFROM: 超強…光看名稱我不敢吃…1.167.10.23 09/26 10:16

推 raxes: 螺獅粉不是豬瘟的關係不能進嗎（？）如果有36.239.106.236 09/26 10:42

→ raxes: 搞錯不好意思36.239.106.236 09/26 10:42

推 changchunhua: 也好奇樓上的問題！私人集貨不給買118.168.62.22 09/26 10:56

→ changchunhua: ，說台灣不給進118.168.62.22 09/26 10:56

回ra大、ch大：
我買之前有先問過集運能不能寄螺螄粉，我的集運說可以欸(限空運、6公斤內)
它裡面其實是沒有什麼肉眼可見的肉類？最多能跟肉扯上關係的應該只有那包湯料(就可
能製作過程中有跟肉一起熬煮吧，但的確連肉末什麼的都沒有)
翻了一下外交部防範豬瘟專區沒有看到對於湯料的限制，
我很常寄所以包裹也是都有被抽查，看起來就是可以XD
希望有專業人士解惑！
※ 編輯: umimakeup (124.218.58.93 臺灣), 09/26/2020 11:17:04

推 angelina: 買了一堆裡面卻沒有大牌的，你好特別，114.136.172.176 09/26 11:28

→ angelina: 真是勇於嘗試114.136.172.176 09/26 11:28

→ py602270421: 中國食安一堆問題 220.137.125.33 09/26 12:26

推 Minilla: 之前問過也是不行 .. 110.26.8.158 09/26 13:24

推 w1219111: 要說食安問題，我覺得台灣更多耶... 175.98.142.232 09/26 13:27

為了回應大家疑問我有去搜尋一下其他討論串
Dcard上面去年9月有人貼了關務署網站截圖寫禁止螺螄粉
但同篇文底下今年4月有留言回覆同一頁面螺螄粉已經被拿掉了
我現在在關務署網站上看也是沒有的><
(附圖)

關務署同一頁面現在的截圖：

我第一次買螺螄粉的時間：

至於集運回覆都不能寄的話可能不同集運有不同做法
我一直都是實報內容物，收到集包的包裹時最外層包裝上也有明寫「螺螄粉」
目前看法規應該是沒有禁止
※ 編輯: umimakeup (49.216.43.126 臺灣), 09/26/2020 14:22:23

→ hbl420ii: 怎麼可能不能進蝦皮就一堆在賣的了111.253.119.229 09/26 14:14

推 elly8692: 推薦螺霸王！我也是螺獅粉愛好者 180.191.158.14 09/26 15:10

→ cryy: 我的推文是不是被刪==…… 101.15.216.183 09/26 15:13

cry大：我上面那段剛好是在等朋友的時候一邊打的所以停留在編輯頁面有點久！！
我沒有主動去刪推文會不會就是被吃掉了OAO
※ 編輯: umimakeup (140.112.222.169 臺灣), 09/26/2020 15:16:02

→ noelle21: 蝦皮一堆在賣不代表合法好嗎... 114.24.239.140 09/26 15:57

→ QQmouse: 敢吃這個真佩服114.47.140.177 09/26 16:12

推 airdor: 我最愛螺滿地，口味算是好歡螺跟李子柒中113.52.86.77 09/26 16:57

→ airdor: 間偏鮮香一點，而且夠辣夠酸，直接喝湯也 113.52.86.77 09/26 16:57

→ airdor: 不會口渴113.52.86.77 09/26 16:57

→ airdor: 喜歡重口味的就好歡螺，還有加臭加辣XD113.52.86.77 09/26 16:58

推 Kcirtap: 居然沒有好歡螺！！！110.30.185.178 09/26 17:19

→ palapalanhu: 螺螄王！42.73.235.200 09/26 17:27

推 noddle: 螺狀元112.104.158.154 09/26 19:35

推 gardeniablue: 有小包裝的嗎？自家附近有賣現煮的101.12.53.75 09/26 20:03

→ gardeniablue: ，就沒想太多，結果搬了，偶而只想101.12.53.75 09/26 20:03

→ gardeniablue: 嘗鮮一下，但一包都好大包101.12.53.75 09/26 20:03

推 Iloinen: 推實報+查資料！好好奇這個味道XD不過不36.224.102.194 09/26 21:33

→ Iloinen: 吃辣 36.224.102.194 09/26 21:33

推 Kokowaah: 建議想買的人還是去防檢局問一下可不可61.219.29.194 09/26 23:33

→ Kokowaah: 以買...剛查了一下有些螺絲粉是豬骨熬的 61.219.29.194 09/26 23:33

→ Kokowaah: 不知道是不是像罐頭一樣希望大家不要 61.219.29.194 09/26 23:33

→ Kokowaah: 為了想吃螺絲粉而有讓非洲豬瘟引入的機 61.219.29.194 09/26 23:33

→ Kokowaah: 會發生.... 61.219.29.194 09/26 23:33

嗨嗨ko大這個我也有查

單純熬湯底的話跟罐頭還是差蠻多的吧，罐頭雖然處理過但還是肉本人(？)
※ 編輯: umimakeup (140.112.222.169 臺灣), 09/26/2020 23:56:17

推 kilala3322: 蝦皮有不等於合法也不等於他們是正常175.180.166.140 09/27 15:54

→ kilala3322: 管道進的，豬瘟疫情還沒結束，還有一175.180.166.140 09/27 15:54

→ kilala3322: 點疑慮不要跟著嘗試比較好175.180.166.140 09/27 15:54

推 mc76258: 有些小牌子是委託同代工,之前被雷過qq223.138.100.148 09/27 20:37

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→ raxes: 得跟資訊~ 36.239.106.236 09/28 05:43

推 noblelifes: 推原PO的實報跟查資料回覆相關疑問 118.167.1.57 09/28 06:33

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→ uuxgxrx: LPQKd.jpg118.150.192.182 09/29 03:24

→ uuxgxrx:

118.150.192.182 09/29 03:24

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→ end61728: 亂噓文可以檢舉嗎 118.163.30.37 09/29 09:34

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→ vin830: 寄的114.136.180.114 10/07 14:59

推 vin830:

114.136.180.114 10/07 15:27

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大陸的螺絲粉還有口味和份量之分,就譬如~好歡螺有黃色袋和紫色袋(就是一般口味. ... 除了一定要煮的螺絲粉之外,還有簡易版類似台灣泡麵的沖煮法。

#18. 好歡螺螺螄粉熱量 - khostia.com

Ricotta降低熱量提拉米蘇但大陸的比較粗怎覺得它吃起來跟好歡螺螺螄粉超像. ... 螺螄粉終極好吃煮法分享- 寶妮so yummy. 好歡螺 ... 有螺螄粉同好嗎- 美食板| Dcard.

#19. 【詢問】螺螄粉豬瘟 - 自助旅行最佳解答

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#21. Re: [心得] 李子柒螺螄粉- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊

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#23. 「好歡螺螺螄粉台灣」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

想像自己悠閒浪漫地坐在香榭里舍大道上喝杯午後香醇咖啡；巴黎─這個令人陶醉的藝術之都，到今天依舊是... 地址： ...

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好歡螺是網友公認湯最鮮甜的一款，在煮的過程中就能聞到濃濃的湯底香味，且湯底本來就有辣味，如果不敢吃辣的人可以斟酌加辣包，另外網友認為好歡螺煮 ...

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#34. 螺絲粉好歡螺

「好歡螺」正宗柳州螺螄粉300g 紫包裝螺螄粉是廣西柳州的風味小吃具有酸辣鮮爽燙的 ... 身邊的美食通指名說一定要是好歡螺出品的螺絲粉背面有煮法教學分成湯煮與乾拌.

#35. 螺獅粉推薦

包裝背面有寫詳細的煮法不過我還是簡單的整理一下. ... 這次來吃超好吃的好歡螺(推); 現貨到~~ 好歡螺紫色原味螺獅粉300g 麵食柳州螺絲粉螺獅粉; [食記] [北屯]財迷螺 ...

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#37. 好歡螺、螺霸王、李子柒位列三甲，自嗨鍋、網易嚴選槽點較多

李子柒螺螄粉煮法8 ￥59 2 將米粉冷水下鍋；整体评分：3星。 4 快搜尋「螺獅粉好歡螺麵」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#38. 螺螄粉- 米、麵食優惠推薦- 美食、伴手禮2022年6月蝦皮購物台灣

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