「1222好市多買什麼」
這次是星期二的晚上去好市多，人超少的啦！空曠的好市多超好逛的啊，而且也有試吃，剛好肚子超餓的QQ。
因為冷凍櫃空出不少位子、所以這天打算多買一點肉品。買到一半突然想起還有一箱訂購的海鮮正在運送中！還是控制一下吧。
就快速的閃過冷凍食品櫃了。
不然也有好多想買的。
✏️今天買這些：
氣泡蘋果覆盆莓汁 $349
氣泡蘋果汁 $449
米森黑糖老薑茶 $389
巧克力豆餅乾麵糰 $259
義美馬芬堡 $89
SWISSMISS可可粉 $269
貝比生菜 $295
澳洲白玉馬鈴薯 $179
冷凍青花菜 $229
握式暖暖包 $299
韓式燒烤牛肉 $555
富統培根2KG $399
台灣去骨清雞腿 $499
台灣豬五花火鍋片 $538
台灣雞中翅雞翅腿 $419
台灣鴨胸真空包 $495
✏️這次挑選以下心得：
❤️氣泡蘋果覆盆莓汁 $349：
❤️氣泡蘋果汁 $449：
之前買過氣泡蘋果汁了，大家都很喜歡。這次看到滿滿的貨當然也扛回家，剛好看到隔壁有不同的口味。
淡粉色的氣泡蘋果汁裡有另外加了覆盆莓汁，因為本人我對有加莓果的口味常常不好抗拒（？），正在猶豫要不要試看看時Mars先生說就買回家喝看看啊～。
放在限時很多人詢問哪一種好喝？
很抱歉，目前我還沒開「氣泡蘋果覆盆莓汁」這隻試喝就是了QQ。
❤️米森黑糖老薑茶 $389：
這個其實在冬至前就想買的，想說順便可以做湯圓的甜湯！結果沒空去啊，拖到現在湯圓都吃完惹！但我還是想買，因為冬天就愛吃薑汁豆花（？），看到社團有人分享說加牛奶很好喝很心動！
回家馬上沖一包試喝，喝一半加牛奶試看看。很像黑糖奶茶啊～滿不錯的。
今天上日文課時沖了一壺紅茶，加一包黑糖薑粉，變成黑糖薑紅茶帶去，一路溫暖我的心吶。（加一點奶真的不錯）。
❤️巧克力豆餅乾麵糰 $259：
這是新產品嗎？？冷凍冷藏的餅餅麵團，很適合想做點什麼但懶得準備材料的我。
烘培的部份很久沒做，很多材料都缺乏，所以看到這個一時興起想試看看。我是不想承認啦⋯⋯但Mars先生也注意到這個商品，可見我們兩其實⋯⋯都是喜歡這個紅色的包裝盒XD。
下次實作後再分享操作跟口感，不能保證哪時會做就是了。
❤️義美馬芬堡 $89：
早餐好選擇！馬芬堡有一個獨特的口感跟味道我滿喜歡的，原本想抱一盒牛絞肉回家做一大堆漢堡排備用，搭配馬芬堡。好在沒買不然我冷凍櫃要炸開了！
今天早餐就吃馬芬堡，裡面夾了荷包蛋跟培根～好好吃啊，大滿足！
這個在義美門市也有賣，很方便買。而且換算下來自己做好便宜哦！
❤️富統培根2KG $399：
很久沒買培根，培根是不健康的食物。但⋯⋯各種不健康的食物都均衡的吃一下啦⋯⋯。
以前分享過把培根一片片捲起後分裝冷凍的方式，這天整理食材就花了1.5小時，所以不想捲它了⋯⋯直接分成5片一組，用烘培紙隔開方便之後拿取，就通通放冷凍囉。
買培根的原因是最近超想吃培根漢堡啦～～
❤️澳洲白玉馬鈴薯 $179：
這個跟鴨胸是一組的！
因為要買鴨胸，所以一定要帶一袋回家。
之前威一直說薯塊好好吃，所以我現在看到馬鈴薯都會想說要不要買一下。這次看了一下貨架上的白玉馬鈴薯都特別小顆耶，超可愛。
選了一下找比較沒有芽點冒出頭的，今天早上先用掉了幾顆，這兩天應該會全部先煮到可穿透後瀝乾，再分成香料薯塊跟留一部份想用來做燉煮的備料。
之前有網友問這個太容易發芽怎麼辦，就是全部都燙熟後做成半作品然後冷凍啦～（冷凍櫃再次炸開）。
❤️台灣鴨胸真空包 $495：
鴨胸來了！之前在社團看到分享就心動不已！話說，好像不止鴨胸這個品項，好像還有切塊鴨肉但沒有看到。
切塊鴨肉的話，我就想做成酸菜鴨肉冬粉（流口水）。對我來說鴨肉這個品項平常比較不好買，加上我個人喜愛鴨胸～所以先買再說。
早上試煎了一片，雖然它是沒有調味的但我覺得灑一點鹽跟黑胡椒煎熟後就很好吃耶～可以的話也可以做一點橙汁來搭配就很棒了。
鴨胸因為本身油脂豐富，兩面煎香後跟根莖類食材一起進烤箱烤，就可以一盤搞定所有配菜了！不會做醬汁就直接沾法式芥末醬啊～簡單又不複雜的美味。
總之，一串有六個鴨胸。
這個價格我覺得很可以～我要列入常備清單！新手需要注意的是用煎的會有很～多鴨油，所以可能會需要清理瓦斯爐台喔😂。
PS。外包裝上還有詳列不同料理的方法可以參考。
最後，有點想買的是「春雞真空包」。因為我是好像沒試過烤全雞，但烤春雞好像比較可行。
現場看了才發現它真的好小隻哦！不知道吃起來口感如何？有肉嗎，這瘦小的身板⋯⋯QQ。
還有，終於買了熟食部的蒜味炸雞，家裡男生們一致好評耶。之前冷凍食品有大包裝的，現在還有嗎？（顯示為被男子們洗腦要買一大包來吃的媽媽）
舊的「好市多買什麼」貼文在相簿「廚房工作日記」。
臉書不給新增只好再開一個新相簿🥺。
好市多冷凍莓果 在 [心得] 好市多Earthbound 冷凍有機三種綜合莓- 看板hypermall 的八卦
Blog 多圖文：
https://www.barrelleaf.com/costco-earthbound-farm-frozen-organic-triple-berrie
s/
照片：https://bit.ly/2PFRA0g
Costco 好市多算是我近年來很愛採買食材的大賣場，因為它有許多其它賣場沒有的進口
產品，尤其是莓果。台灣雖然是農產大國，但並沒有很多莓果，有的話應該就是草莓，但
物以稀為貴，產季也不算便宜，我也不太常買，而好市多就有不少莓果選擇，冷凍莓果的
價格也較親切。
既先前的 Nature’s Touch 冷凍野生藍莓，這次要來分享的是想買很久、也買了很久 (
真的買了滿久的，我都已經吃半包了 :P) 的冷凍有機三種綜合莓。這一包應該算是好市
多?
Nature’s Touch 冷凍野生藍莓
https://www.barrelleaf.com/costco-natures-touch-frozen-blueberries/
它的品牌是我比較陌生的 Earthbound Farm，包裝上就有鮮豔的三種莓果視意圖。右下角
有明顯的 USDA Organic 美國農業部有機認證的標章。(有關詳細的標章認證說明，可參
考 USDA Organic 官網)
Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓 Frozen Organic Triple Berries
包裝背面有更詳細食品的資訊，一樣有中文貼紙。成分部份有：有機藍莓、有機黑莓、有
機覆盆莓，就是單純的有機莓果，沒有添加糖或是其它東西；產地是智利。
包裝上是沒有特別寫比例，但是後來在 Costco 好市多官網上查看時發現官網有，比例是
：
有機藍莓 40%
有機黑莓 35%
有機覆盆莓25%
我還滿喜歡像這樣呈現透明化資訊，讓消費者明確了解自己到底買到了什麼。我想中文貼
紙後面遮住的英文原文成份部份應該也有提到，只是中文標示似乎常常忽略這部份。
為什麼說常常呢? 因為像我買不少市售進口巧克力 或穀片，就常常發現這種情況。真心
希望台灣能慢慢像英文一樣寫得更詳細一些。
我會想買這個綜合三種莓，主要就是因為裡頭的覆盆莓，先前好像有在我的好市多購物清
單裡頭有提到，因為我非常愛覆盆莓! 而覆盆莓是不便宜的莓果，僅管是冷凍，價格也比
藍莓高出不少。
而這包裡頭的覆盆莓有佔 1/4，加上又有也不算便宜的黑莓，因此可以注意到這包的價格
比冷凍野生藍莓高不少，也因為這樣，它被列為我的”幸福”食材，因為我很久很久才買
一次。
下方有提供建議解凍方式，有兩種：1. 室溫解凍 30 分鐘 2. 微波爐解凍用解凍模式設
1 分鐘。
我自己大部份都是採室溫解凍就是，時間我覺得取決於天氣，熱的時候 15 分鐘可能就差
不多了。另外莓果或是冷凍產品都是建議不要重覆解凍，因為重覆冷凍解凍，反而容易讓
食物變質。
包裝下方有有機認證機構等的詳細資訊，是在美國加州認證的。最最下方有有效期限，冷
凍莓果大約都能放約 1 年。
這包的包裝也有夾鍊開口的設計，方便拿取。這個的夾鍊開口我覺得比 冷凍野生藍莓 的
好用，不會很容易就鬆開。
打開來就看到美麗的莓果們了。莓果是我覺得世界上屬一屬二美麗的食物之一。
倒出來一些，發現真的有滿多覆盆莓和黑莓的，比較小的藍莓似乎掉落在包裝下方較多。
這個有機冷凍三種綜合莓會被我拖到現在才寫，一部份原因是 … 我一直有想著要不要拿
它來做東西，像是融入烘焙、做成點心或甜點，但每次想到它不便宜，加上是有機的，覺
得亂用好像有點浪費，就大部份都是直接解凍就吃。
我是直接從冷凍庫拿出來，莓果們表面都還有冰霜，摸起來非常硬。然後…冷凍拿出來的
東西幾乎都沒什麼味道。(笑)
解凍後就能聞到莓果的香氣了，是說多了覆盆莓，滋味真的就很不一樣。覆盆莓相較起藍
莓，有著更明顯的酸度，我覺得有點類似草莓，但整體感覺又比草莓酸一點點。
說黑莓大家可能不太熟悉，因為在相較起來更少見，我原本以為它就是「黑嘉麗」的莓，
後來經網友提點才發現 ... 是我誤會黑嘉麗了。Orz
黑莓也算有酸，但沒覆盆莓那麼酸，我嚐起來是覺得黑莓的酸度介於藍莓與覆盆莓之間，
我個人是覺得它的味道適合混合其它莓果搭配。
照片：https://bit.ly/2VzaGut
有時候早上起來，我會先挖些豆漿優格到碗裡，加入奇亞籽粉、肉桂粉，再淋一點楓糖漿
，拌一拌，然後挖 3 大匙這個有機冷凍綜合莓放到優格上，有時候還會再淋一點花生醬
或杏仁醬，搭配燕麥穀片享用。
照片：https://bit.ly/2VaxDEC
另外還有這：果昔碗!
先前有分享過的綜合莓果果昔碗，裡頭的綜合莓果就可以直接用這一包替代。而我其實就
是把先前買的 有機冷凍蔓越莓 吃完，才下手買這一包的。
綜合莓果果昔碗 (https://www.barrelleaf.com/mix-berry-smoothie-bowl/)
因為莓果不同，有藍莓和黑莓，所以顏色會比較深一些，再加上有時候我還會隨意加上一
小把地瓜葉，所以顏色是偏深紫。上頭加上新鮮的香蕉切片、生機燕麥穀片 、生機蕎麥
發芽種籽脆塊，一樣有我深愛的杏仁醬、花生醬，還有葵花籽醬也很搭!
先前去 Costco，不時也會看到新鮮的覆盆莓，但小小一盒好像就要三百多塊，每次拿起
來，想想荷包，就放下它，最後還是走到冷凍櫃區買了冷凍莓果。
這包 Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓，對我來說真的是「幸福食材」，每次享用
它都會珍惜每一口，也因為這樣，它在我的冷凍庫還真的待滿久的，但我有一年的時間(
保存期限)可以跟它慢慢相處，雖然我不確定它會不會待這麼久。(笑)
By Barrel Leaf 桶子葉的吐司記
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