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為什麼要「夏天多吃瓜果，冬天多吃葉菜」？
五個孩子的醫師娘、也是農事達人的陳惠雯說，日本人把當季美味叫做「旬」，在對的時候種對的食物，才能不使用農藥與肥料，避開健康風險；換句話說，正因為按照自然的節奏走，讓「旬」不僅最美味，也最健康。
完整閱讀》如何吃對「真食物」？ http://bit.ly/RrmA46
【我的第一套好好吃食育繪本】美味上桌！ http://bit.ly/1suSU1L
【我的阿嬤，也是我的第二個媽媽：祖孫情繪本《我的阿嬤媽媽》】
全世界阿嬤共通的人生哲學：沒有什麼問題是吃一頓好料不能解決的，如果有，那就吃兩頓！
年度中英文童書團逼近尾聲，本來打算留各位同學一條生路別再放火了，不料前兩天又收到一本五月底熱騰騰剛出版的故事繪本《我的阿嬤媽媽》，私心實在太喜歡，捨不得這麼好的作品成為遺珠，只好趁收團前來推坑最後一次。
隨著忙碌雙薪家庭比例愈來愈高，由阿嬤兼母職幫忙帶大的孩子愈來愈多，就連我這個在家工作的懶媽媽，想喘口氣時都常將小孩丟包給住附近的阿公阿嬤。（想起婚姻路上的前輩曾分享家庭和樂的秘訣就是住老婆娘家附近，果然一點也沒錯！）
《我的阿嬤媽媽》藉由日常小事反映隔代教養的力不從心，字裡行間透著淡淡無奈心酸，但更多的是「有嬤的孩子像個寶」的甜蜜。
故事中阿嬤和孫女的生活對話既有愛又有趣，讓我想起與爺爺奶奶相處的童年回憶（很可惜外婆在我出生前就因病離世了），也更珍惜現階段娘家神隊友的支援。繪本原作是韓文，讀來卻絲毫沒有國界隔閡，連傳統市場和路邊攤的食物都如此親切熟悉。
不管買不買書，都一起來聽聽這個讓人心底酸酸甜甜又暖呼呼，讀完會很想回去抱抱你家阿嬤的可愛故事吧。
#壽司阿姨說故事影片放在留言區
※
一早媽媽又趕著出門上班，阿嬤忙著安撫大哭的智恩：「媽媽都要順著你的淚海，搭船去上班了。」
阿嬤和智恩一起做刀削麵當早餐，智恩把小麵糰捏成全家人的模樣下鍋，兩人一起呼呼吹著麵、簌簌吸著麵，阿嬤請智恩提醒碗裡的小傢伙們「要抓緊，不要掉下去囉！」
吃完刀削麵，智恩發現阿嬤圓滾滾的肚子發出咕嚕嚕的聲音。阿嬤說這是因為她的肚子裡有小溪和樹林，在充滿陽光的小屋裡，曾經住過智恩的媽媽。
今天是智恩期待已久的親子運動會，智恩埋怨媽媽明明答應她要參加卻臨時爽約。阿嬤請智恩別擔心，她年輕的時候拔河力氣像黃牛一樣大，跑步跟飛馬一樣快，還是舞林高手。說得智恩都開始崇拜阿嬤了。
可是真正比賽時，阿嬤不但輸了拔河，跑步也落後所有參加的親子檔，半途甚至還跌倒了。傷心的智恩哇哇大哭：「阿嬤不是說過妳可以跑很快的嗎？」
回家路上，阿嬤邀悶悶不樂的智恩去市場吃可樂餅，感嘆自己大概是老了才跑不動。智恩問阿嬤：「妳不能再變年輕嗎？」
吃完一個可樂餅，智恩還想再吃一個，阿嬤經不住撒嬌攻勢，只好請智恩保守祖孫倆在晚餐前各吃了兩個可樂餅的小秘密。
吃完可樂餅，阿嬤和智恩繼續逛市場採買晚餐食材。大鯖魚是要烤給爸爸吃的，黃豆芽是為了做媽媽最喜歡的涼拌豆芽，雞蛋則是為了做智恩愛吃的煎蛋。
智恩問阿嬤，媽媽什麼時候回來？
「只要我們烤好鯖魚、拌好豆芽、煮完好吃的雞蛋後，媽媽就會回來囉！」
最後一頁，是智恩的注音小日記：「我今天跟阿嬤參加運動會，阿嬤跌倒了，我要幫阿嬤擦藥，阿嬤跟我還一起吃了可樂餅。」
【延伸閱讀】
這次書團裡除了《我的阿嬤媽媽》，《我的海盜媽媽》、《媽媽怎麼還不回來》、《不管怎麼樣你都會愛我嗎？》也是我很喜歡的親子暖心繪本，每本都很適合陪孩子渡過溫馨的睡前故事時光，最棒的是四本都有注音，看得懂注音的孩子就能自行閱讀。如果真的沒空念給孩子聽，孩子也還是文盲，還可以拜託阿嬤讀給愛孫聽！
#四本書的壽司阿姨說故事影片都放在留言區
#年度中英文童書團收團倒數計時中
孩子偏挑食，原因可能是食物口味太清淡！
「不是說1歲之前不能加鹽巴？食物也都儘量清蒸水煮，但是孩子就是不買帳！試過讓他餓，也不給點心，但是到了正餐時間還是沒吃幾口就說飽了！但沒多久又吵著要吃餅乾！」一般人總是把「鹽」和「不健康」畫上等號。然而，這其實是個天大的迷思。
📖【我的第一套好好吃食育繪本】套書(3冊) bit.ly/2fBHPOC
寶寶可以吃鹽、寶寶可以吃鹽、寶寶可以吃鹽，很重要所以要說三遍。
2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列，讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的過程：構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌，體驗親子料理的美好時光，並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈，引導孩子認識健康飲食外，更替孩子的健康把關、加油！書末的「好好吃食譜」，介紹該故事中的料理，食譜詳細羅列出所需食材、料理步驟，以及貼心小提醒，親子一起做料理，好吃又好玩！
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《我的第一套「好好吃食育繪本」》
1. 第一套由營養師規劃的健康飲食料理繪本：結合作者的營養學專業Ｘ教育現場推動經驗所設計。
2. 健康管理從小扎根：四個健康小精靈帶孩子認識食物類別，從小養成正確的飲食和營養均衡概念。
3. 培養愛惜食物的觀念：由兩個可愛的祖孫角色,帶領孩子從認識食材、採買到烹飪的過程，發現每道料理美味健康的祕密，體會食物得來不易的心情。
4. 美味食譜動手做：書末附有故事中的好吃菜單，可帶孩子跟著動手做料理。
5. 型男主廚MASA、親子部落客小雨麻、親子料理達人聿飯糰、暢銷親子作家番紅花、愛料理App創辦人蕭上農好吃推薦！
專家推薦：
幸福是廚房裡的笑聲加烹調的香味
文／台東大學兒童文學研究所副教授 游珮芸
如何讓幼小的孩子喜歡上清淡的飲食，不排斥蔬菜類的料理，並且學會營養均衡的概念？
我們可以在「食育繪本」裡找到答案。
作者吉田隆子是資深的營養管理師、大學教授，也長期在日本的幼兒園和保育園指導幼兒的飲食，這個系列正是融合了她營養學的專長與教育現場跟幼兒們接觸的經驗所寫成的故事和食譜，還配上了插畫者溫馨可愛的圖。作者安排了一位幼兒園的小女孩當主角，讓小女孩跟著奶奶去買菜，一起下廚作料理; 同時創造了四個健康精靈，帶領孩子認識食物的分類和不同種類的營養與身體健康的關係。
飲食是生活教育中非常重要的一環，跟我們的健康和幸福息息相關。跟孩子一起讀完繪本之後，闔起書來，帶著孩子一起去買菜，領著孩子一起下廚吧！跟繪本中的奶奶一樣，教孩子如何選擇新鮮食材，認識蔬菜水果;和孩子一起削皮、切菜，觀察食物烹調過程的變化，看著水滾了、菜熟了，引人飢腸轆轆的香味滿溢出廚房......。或者在做菜的過程偷吃一口，或者隨性的聊天說笑......。如此，家庭中飲食的記憶，不只是吃多少飯、顧及了多均衡的營養素，還是家人之間溫潤的愛、珍貴的相處時光和細細品味每一樣食材、料理的享受。如此，不只帶給孩子和大人自己身體的健康，還有濃濃的幸福感呢！
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2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列，讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的過程：構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌，體驗親子料理的美好時光，並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈，引導孩子認識健康飲食外，更替孩子的健康把關、加油！書末的「好好吃食譜」，介紹該故事中的料理，食譜詳細羅列出所需食材、料理步驟，以及貼心小提醒，親子一起做料理，好吃又好玩！
《我的第一套「好好吃食育繪本」》
1. 第一套由營養師規劃的健康飲食料理繪本：結合作者的營養學專業Ｘ教育現場推動經驗所設計。
2. 健康管理從小扎根：四個健康小精靈帶孩子認識食物類別，從小養成正確的飲食和營養均衡概念。
3. 培養愛惜食物的觀念：由兩個可愛的祖孫角色,帶領孩子從認識食材、採買到烹飪的過程，發現每道料理美味健康的祕密，體會食物得來不易的心情。
4. 美味食譜動手做：書末附有故事中的好吃菜單，可帶孩子跟著動手做料理。
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幸福是廚房裡的笑聲加烹調的香味
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如何讓幼小的孩子喜歡上清淡的飲食，不排斥蔬菜類的料理，並且學會營養均衡的概念？
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過年長輩追問免驚！這五招輕鬆達到不致癌無毒隔夜菜之效果
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✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加：
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參考文獻：
[1] 飯涼掉後，抗性澱粉含量會增加
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746
##愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
