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＃夢幻廚房在我家 ＃最新影片
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味！
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕：https://youtu.be/XO9Fii-s6J4
👉文字食譜：https://reurl.cc/ZG295W
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🔺 奶酥 $250元/罐 -👏 👏 👏 👏 👏
👉 原味 / 可可 / 抹茶 / 蒜香
📌重點心得
▪️第一吃到瘋吐司的奶酥醬，只想大叫 媽媽咪呀，也太好吃了。
▪️每個口味的用料的很扎實，非常適合塗抹在吐司、任何麵包上，每口都濃郁而不膩口。
▪️如果想要口感層次更豐富，可以再搭配鮪魚、起士等，絕對一吃就要的美味抹醬。
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🌸 奶酥麵包🌸
今天第一次試做傳統的奶酥麵包，XD內餡的奶酥醬材料也太簡單了吧....奶油70g＋糖粉30g＋奶粉50g，攪拌混合成團就是好吃的奶酥醬了！😄 這樣太簡單了啦～
#拿來當吐司抹醬也好好吃😊
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🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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好吃的奶酥醬 在 全聯奶酥醬選擇 - 美食板 | Dcard 的八卦
2很好吃！也有買過這個牌子的蒜味醬也很讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎). B22021年2月6日. 逢甲大學. 7. 偶都吃椰香奶酥綠綠黃黃的那款. ... <看更多>