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最近你們要好好保重身體喔
身體健康了 病菌就不容易找上門
今天 我特地分享一道蔬菜咖哩
大家都知道 蔬菜擁有豐富的營養價值
再搭配爪哇咖哩的香氣 是我覺得是最棒的組合
加上我用非常簡單的方式來料理
就算是不愛吃青菜的小朋友
相信我 他們都會愛上這道蔬菜咖哩
來～試試吧
#姆士流【蔬菜咖哩】Tips
材料：爪哇咖哩2塊、茄子1根、香菇2朵、青椒1根、洋蔥1/2顆、蒜頭3顆、綜合堅果2大匙、菠菜3把、椰奶2大匙、白飯1碗
1.熱鍋放橄欖油，依序把香菇、洋蔥、青椒、茄子切成大塊後下鍋
2.蒜頭拍碎、菠菜去根撕開入鍋
3.放入堅果稍微乾烙後，加一碗水後關火
4.把所有食材倒入調理機內，不用打得太碎，再倒回鍋中小火慢煮
5.爪哇咖哩切小塊後入鍋拌煮，均勻攪拌後即可盛盤
6.白飯上撒上堅果屑，淋上少許椰奶，完成
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
台灣好侍食品
在台灣滷肉飯人人都愛，咖哩更不在話下，但你有想過把滷肉飯跟咖喱放在一起嗎？想像一下你吃的到滷肉飯的甜香更能吃到咖喱的濃郁，絕對讓你胃口大開！一年四季的配菜神器，你一定會愛❤️
台灣好侍食品
#姆士流【咖喱滷肉飯】
Tips
材料 :
豬肉碎絞肉500g 、紅蔥頭末2大匙、蒜末2大匙 、蔥末2大匙、醬油、蠔油、糖、白胡椒 、香油 、爪哇咖喱2塊、水
小黃瓜伴菜：小黃瓜4支、糖、醋、鹽
作法 :
1.炒香五花肉絲後，加入紅蔥頭末、蒜末、蔥末炒香後，加入糖、蠔油、醬油、白胡椒，壓力鍋燜煮 25分鐘後加入爪哇咖喱塊 、香油
2.加入糖醋鹽調味製作小黃瓜拌菜
📍好侍咖哩滾滾節將於10/31-11/1於華山熱鬧登場，現場有免費咖哩試吃、創意市集工作坊、咖哩拍照美牆及熱鬧的舞台活動。快上好侍官方臉書追蹤，獲得活動第一手訊息！https://www.facebook.com/house.curry.tw
⭐️詹姆士也會在《10/31》活動現場，還有機會吃到詹姆士親手做的料理喔！快拿出行事曆把這天標註起來😉
一個人？ 還是 一家人？
大 人？ 還是 小 孩？
在日本人人都愛咖哩～
爪哇咖哩的濃郁就是...咖哩專門店的味道
進擊你的清冰箱料理小幫手～
試試看吧~
台灣好侍食品
#看影片動手做抽獎品
#剩菜大作戰
#清冰箱料理陪你一起渡過繳稅季
#姆士流【咖哩豬肉歐姆蛋】
Tips
材料 :好侍爪哇咖哩2塊、蛋4顆、牛奶2大匙、鴻禧菇1/2袋、香菇3朵、洋蔥1/4顆、蒜末1/2大匙、玉米1罐、豬絞100G、高麗菜2片
做法 :
1.炒香洋蔥、蒜末後加入菇類、豬絞肉後加水煨煮後加入好侍爪哇咖
哩塊煨煮
2.高麗菜切絲備用
3.打蛋加入玉米、牛奶、鹽、 胡椒、蒜頭調味拌勻 歐姆蛋煎熟
4.裝盤將歐姆蛋淋上咖哩醬料 高麗菜絲 組裝 完成
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